基于工學(xué)結(jié)合的《商務(wù)職場(chǎng)英語》課程教學(xué)探索

林曉芝

[摘要]工學(xué)結(jié)合的模式已成為目前高職教育課程改革與創(chuàng)新的主要發(fā)展方向。本文以《商務(wù)職場(chǎng)英語》課程為依托，基于用人單位對(duì)商務(wù)英語專業(yè)人才的需求，探討將工學(xué)結(jié)合模式應(yīng)用于高職商務(wù)英語教學(xué)的有效方法與途徑。

[關(guān)鍵詞]工學(xué)結(jié)合；商務(wù)職場(chǎng)英語；教學(xué)

[中圖分類號(hào)]G642 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1671-5918（2015）14-0155-02

引言

教育部發(fā)布的《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》一文中，指出高職教育應(yīng)大力推行“工學(xué)結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式、“培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理一線所需的高素質(zhì)、高技能的復(fù)合型人才”。在該背景下，各高職院校大力推行“工學(xué)結(jié)合、校企合作”的人才培養(yǎng)模式。商務(wù)職場(chǎng)英語是我院商務(wù)英語專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，是圍繞商務(wù)英語專業(yè)典型工作任務(wù)，根據(jù)涉外商務(wù)工作流程中的商務(wù)情境而設(shè)置，以培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用英語從事商務(wù)活動(dòng)的綜合應(yīng)用性課程。課程以培養(yǎng)學(xué)生在將來涉外商務(wù)工作中所需要的英語應(yīng)用能力為目標(biāo)，把學(xué)生帶人具體的現(xiàn)實(shí)商務(wù)情景中，在幫助學(xué)生打好語言基礎(chǔ)的同時(shí)，重點(diǎn)提高涉外商務(wù)工作中的英語交際能力，強(qiáng)調(diào)語言學(xué)習(xí)與職業(yè)技能培養(yǎng)的有機(jī)融合。

一、工學(xué)結(jié)合理念

工學(xué)結(jié)合起源于英國(guó)桑得蘭德技術(shù)學(xué)院1903年開始實(shí)施的“三明治”教育模式，與之相似之還有日本的“產(chǎn)學(xué)合作”模式、德國(guó)的“雙元制”模式、美國(guó)的“合作教育”模式。這幾種模式都強(qiáng)調(diào)并重視理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐學(xué)習(xí)的關(guān)系。美國(guó)職業(yè)協(xié)會(huì)《合作教育宣言》將工學(xué)結(jié)合理念表述為“將理論學(xué)習(xí)與真實(shí)的工作經(jīng)歷結(jié)合起來，從而使課堂教學(xué)更加有效的教育模式”。20世紀(jì)50年代，工學(xué)結(jié)合進(jìn)入中國(guó)，給我國(guó)教育形式的改變帶來了機(jī)遇與挑戰(zhàn)。教育部在《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》中特別提出“工學(xué)結(jié)合”的高職教育理念，明確指出要大力推行工學(xué)結(jié)合，把工學(xué)結(jié)合作為高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革的重要切入點(diǎn)。

二、工學(xué)結(jié)合理念下的商務(wù)職場(chǎng)英語課程教學(xué)研究

（一）優(yōu)化課程設(shè)置

以社會(huì)需求為導(dǎo)向，以工學(xué)結(jié)合為指導(dǎo)，為了明確涉外商務(wù)工作流程中的的典型工作任務(wù)，課題研究小組在研究之前做了廣泛而又深入的企業(yè)調(diào)研和專家研討。調(diào)研分兩輪，第一輪是在企業(yè)實(shí)踐專家座談會(huì)上對(duì)商務(wù)英語專業(yè)的工作任務(wù)的名稱及其基本內(nèi)涵進(jìn)行了研討；從專業(yè)角度分析描述商務(wù)英語專業(yè)典型工作任務(wù)的基本內(nèi)容，由課程開發(fā)組的教師進(jìn)行記錄。最后由實(shí)踐專家商務(wù)英語專業(yè)的典型工作任務(wù)按照難易程度進(jìn)行排序；小組討論選擇了設(shè)計(jì)合適的學(xué)習(xí)情境并排序；對(duì)各典型工作任務(wù)的學(xué)習(xí)情境進(jìn)行了描述。商務(wù)職場(chǎng)英語是在明確商務(wù)英語專業(yè)各典型工作任務(wù)的基礎(chǔ)上，綜合涉外商務(wù)工作流程中的典型工作任務(wù)而開發(fā)出來，把學(xué)生帶入具體的現(xiàn)實(shí)商務(wù)情景中，在幫助學(xué)生打好語言基礎(chǔ)的同時(shí)，重點(diǎn)提高涉外商務(wù)工作中的英語交際能力，強(qiáng)調(diào)語言學(xué)習(xí)與職業(yè)技能培養(yǎng)的有機(jī)融合。與其他核心課程相輔相成，并同時(shí)為其他核心課程在語言和商務(wù)方面做一定的準(zhǔn)備。在得到商務(wù)職場(chǎng)英語典型工作任務(wù)的框架和大致內(nèi)容以后，課程開發(fā)的教師進(jìn)行了第二輪調(diào)研，再次深入臺(tái)州區(qū)域的數(shù)十家企業(yè)和公司進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研，并通過電話等形式在浙江省內(nèi)的一些企業(yè)進(jìn)行調(diào)研，采用一般的社會(huì)實(shí)證研究方法，對(duì)典型工作任務(wù)進(jìn)行分析和詳細(xì)描述，并將其結(jié)果表述為一般化的職業(yè)要求。

根據(jù)實(shí)踐專家訪談和企業(yè)調(diào)研的記錄，最后經(jīng)過討論分析確立了工作內(nèi)容。課程擬通過一名畢業(yè)生開始進(jìn)入公司在商務(wù)情境中碰到各種問題這條主線來展開任務(wù)設(shè)計(jì)。我們對(duì)典型工作任務(wù)設(shè)計(jì)了12個(gè)工作情境，以這12個(gè)工作情境為憑借，培養(yǎng)學(xué)習(xí)者涉外商務(wù)工作中的英語交際能力。包括：求職、初涉職場(chǎng)、日常辦公事務(wù)、產(chǎn)品和服務(wù)推廣、建立商務(wù)關(guān)系、商業(yè)道德與誠信、商務(wù)談判、商務(wù)調(diào)查與實(shí)施、職場(chǎng)健康、現(xiàn)代管理、自主創(chuàng)業(yè)、回顧與展望。

（二）教學(xué)模式與教學(xué)方法改革

要將工學(xué)結(jié)合應(yīng)用于高職英語教學(xué)，勢(shì)必要采納一定的方法和策略。本課程以英語為媒介、以商務(wù)活動(dòng)為載體，以實(shí)際工作任務(wù)為引領(lǐng)，根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)，采用遞進(jìn)與流程相結(jié)合的方法來展示教學(xué)內(nèi)容；通過情景展現(xiàn)、仿真模擬、案例分析、小組討論等活動(dòng)來組織教學(xué)。采用小組合作學(xué)習(xí)，任務(wù)引領(lǐng)，角色扮演和模擬演練等教學(xué)方法，以學(xué)生為中心，幫助學(xué)生成為自主學(xué)習(xí)者。

課程教學(xué)遵循英語語言學(xué)習(xí)的規(guī)律，豐富的可理解輸入促進(jìn)語言習(xí)得，交互影響、意義協(xié)商促進(jìn)語言習(xí)得，語言實(shí)踐提高語言表達(dá)的流暢性與準(zhǔn)確性。整個(gè)學(xué)習(xí)過程是學(xué)生成為自主學(xué)習(xí)的策劃者、管理者和實(shí)施者。學(xué)生可以盡情展示自己的才能，創(chuàng)造性地、自由自在地開展學(xué)習(xí)和研究。在這種學(xué)習(xí)活動(dòng)中，學(xué)生成了真正的學(xué)習(xí)主體，從選題、搜集資料開始到答辯、角色扮演和成果展示的全過程，都是學(xué)生自主決斷的過程，教師只起指導(dǎo)者和協(xié)助者的作用。在整個(gè)的教學(xué)過程中，學(xué)生可以真正展示自信、自立、自強(qiáng)的精神風(fēng)貌，充分體現(xiàn)學(xué)生自主的原則。

（三）課程教學(xué)實(shí)施

學(xué)生分成若干小組，按照工作流程設(shè)置相對(duì)完整的商務(wù)學(xué)習(xí)情境，以學(xué)習(xí)情境為載體，重點(diǎn)是提高學(xué)生涉外商務(wù)工作過程中的英語語言交際能力。有小組活動(dòng)，也有個(gè)人獨(dú)立作業(yè)。

第一步，準(zhǔn)備環(huán)節(jié)，介紹主題和商務(wù)任務(wù)。這一起始階段為學(xué)習(xí)者提供基礎(chǔ)的語言輸入，幫助他們熟悉話題，并識(shí)別新詞和短語。目的在于突出任務(wù)主題、激活相關(guān)知識(shí)背景，減輕學(xué)習(xí)者的認(rèn)知加工負(fù)荷?？晒┻x擇的方式有：教師幫助學(xué)生理解商務(wù)任務(wù)的主題和目標(biāo)，通過全班集思廣益、利用圖片、個(gè)人知識(shí)等介紹商務(wù)任務(wù)；學(xué)生可以執(zhí)行一項(xiàng)前任務(wù)，例如：與主題相關(guān)的活動(dòng)；教師可以突出有用的單詞和短語，但是不能在任務(wù)之前講解；給學(xué)生時(shí)間，思考如何完成任務(wù)；可以讓學(xué)生聽完類似任務(wù)的錄音；如果任務(wù)基于一篇文章，可以讓學(xué)生讀其中的一部分。

第二步，項(xiàng)目環(huán)，包括項(xiàng)目、計(jì)劃和匯報(bào)。任務(wù)階段給學(xué)習(xí)者充分的語言表達(dá)機(jī)會(huì)完成商務(wù)情境的任務(wù)，強(qiáng)調(diào)商務(wù)活動(dòng)中語言交際能力的培養(yǎng)。學(xué)生進(jìn)行分工合作，分配任務(wù)和角色。本階段強(qiáng)調(diào)的是樹立信心，交談中語言的使用是自然發(fā)生的，只求可交際、不求準(zhǔn)確的語言運(yùn)用計(jì)劃是為即將開始的匯報(bào)做準(zhǔn)備。教師需告知學(xué)生要在全班面前簡(jiǎn)要匯報(bào)任務(wù)的完成經(jīng)過及最終結(jié)果，使學(xué)生把注意力轉(zhuǎn)移到表達(dá)的語言準(zhǔn)確性上和完成商務(wù)情境的質(zhì)量上來。在學(xué)生計(jì)劃的過程中教師四下走動(dòng)提供建議和幫助指導(dǎo)，對(duì)小組成員的表現(xiàn)進(jìn)行檢查，從中找出需改進(jìn)的語言和項(xiàng)目完成過程中的表現(xiàn)。匯報(bào)的目的在于促使學(xué)生使用正式嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼Z言完成商務(wù)任務(wù)。教師請(qǐng)若干小組向全班簡(jiǎn)要匯報(bào)，要大家對(duì)結(jié)論進(jìn)行比較。小組間根據(jù)任務(wù)的完成過程表現(xiàn)和可展示的書面成果互評(píng)，教師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)打分，并對(duì)每組完成任務(wù)的過程表現(xiàn)和書面成果進(jìn)行總結(jié)，包括商務(wù)語言的規(guī)范性和商務(wù)情境的完成質(zhì)量。任務(wù)后聽錄音或看范例，讓學(xué)生與自己完成的方式進(jìn)行比較。該組成部分補(bǔ)充了與話題相關(guān)的資料，使學(xué)習(xí)者進(jìn)一步感受以英語為工作語言完成涉外商務(wù)工作任務(wù)的過程。endprint

第三步，語言焦點(diǎn)，包括分析和練習(xí)。分析階段的目的是幫助學(xué)生探索語言和商務(wù)知識(shí)，培養(yǎng)語音、語法、詞匯、句法以及語篇等方面的認(rèn)知和運(yùn)用能力，幫助學(xué)生將他們已觀察到的語言特征和商務(wù)知識(shí)系統(tǒng)化，澄清概念并注意到新東西。適量的教師控制型練習(xí)是必要的，會(huì)使整個(gè)教學(xué)程序更易于為許多學(xué)習(xí)者所接受，可視為一種總結(jié)。

在學(xué)習(xí)過程中盡可能使角色扮演和商務(wù)情境盡可能和實(shí)際工作接近，語言的輸入盡可能是真實(shí)的實(shí)務(wù)資料，使學(xué)生在真實(shí)的商務(wù)背景中培養(yǎng)英語語言運(yùn)用能力。整個(gè)學(xué)習(xí)過程，以學(xué)生自主、獨(dú)立學(xué)習(xí)為主，教師則輔導(dǎo)答疑為主，教師是學(xué)生學(xué)習(xí)的激勵(lì)者、指導(dǎo)者。

（四）考核評(píng)價(jià)方案

考核可以有效地檢測(cè)教學(xué)效果。全面、科學(xué)、客觀的考核方式可以較全面地反映學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。本課程的考核評(píng)價(jià)以過程考核和期末考核相結(jié)合，過程考核為40%，期末考核為60%。過程考核包括課堂提問、課后作業(yè)、項(xiàng)目考核等，項(xiàng)目考核占過程考核的50%。期末考核主要為筆試，注重考核學(xué)生綜合職業(yè)能力及水平。對(duì)于每個(gè)項(xiàng)目的具體評(píng)分，都設(shè)計(jì)一個(gè)評(píng)分表格，可參考表格進(jìn)行打分?？己诵问缴蠈W(xué)生自評(píng)、小組互評(píng)、教師評(píng)分相結(jié)合，注重對(duì)學(xué)習(xí)過程質(zhì)量的評(píng)價(jià)。項(xiàng)目的成績(jī)與其他平時(shí)成績(jī)的比重可根據(jù)學(xué)習(xí)情況做適當(dāng)調(diào)整。強(qiáng)化過程考核，可以有效促進(jìn)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，綜合提升學(xué)生分析問題、解決問題的能力。

三、結(jié)語

綜上所述，本文基于工學(xué)結(jié)合模式，探索商務(wù)職場(chǎng)英語的課程教學(xué)。為社會(huì)培養(yǎng)既掌握商務(wù)知識(shí)又熟練掌握英語的復(fù)合型人才，是高校商務(wù)英語專業(yè)教學(xué)工作者義不容辭的責(zé)任。以工學(xué)結(jié)合的理念為指導(dǎo)，按照商務(wù)英語對(duì)應(yīng)工作崗位的典型工作任務(wù)來設(shè)置課程和教學(xué)內(nèi)容，將英語語言知識(shí)、商務(wù)技能與跨文化交際能力的培養(yǎng)有機(jī)地結(jié)合起來。這樣可以使商務(wù)職場(chǎng)英語的教學(xué)既能遵循外語教學(xué)論，又能體現(xiàn)職業(yè)教育工學(xué)結(jié)合的精神。學(xué)生可以在完成工作任務(wù)的過程中獲得知識(shí)與技能，提升自己分析總是、解決問題的能力，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神。

為了做好工學(xué)結(jié)合式的教學(xué)，教師應(yīng)下企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)最新的行業(yè)、企業(yè)操作模式與規(guī)范，不斷更新知識(shí)體系，開發(fā)工學(xué)結(jié)合模式下的校本教材，避免教材內(nèi)容與企業(yè)實(shí)際脫節(jié)。高職院?？梢詫?duì)畢業(yè)生進(jìn)行跟蹤調(diào)查，了解他們目前所從事的工作對(duì)商務(wù)英語的需求，對(duì)比所授教學(xué)內(nèi)容，進(jìn)行更新與修改。此外，學(xué)?？蓛?yōu)化實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)環(huán)境，提高商務(wù)英語課程實(shí)踐環(huán)節(jié)的質(zhì)量。高職院校應(yīng)進(jìn)一步深化研究工學(xué)結(jié)合模式下英語課程的教學(xué)，更新教學(xué)內(nèi)容，改革教學(xué)模式，不斷為企業(yè)輸送高素質(zhì)高技能型專門人才。

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（責(zé)任編輯：封麗萍）endprint