北京農(nóng)業(yè)嘉年華的技術(shù)集成

魏龍飛

為期50天的“第三屆北京農(nóng)業(yè)嘉年華”即將進入尾聲，此次活動形式多樣，內(nèi)容豐富，場館內(nèi)包含了很多令人印象深刻的場景，“蔬情畫意”“金玉糧緣”等館區(qū)更是妙趣橫生、形式新穎。除了這些接地氣、貼近百姓的場面外，此次嘉年華還給游客展示了“高大上”的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的新科技與發(fā)明，本刊記者選取了其中一些先進的成果與新品種，以饗讀者。

通用技術(shù)

節(jié)水灌溉技術(shù)：蔬菜館采用節(jié)水灌溉技術(shù)。蔬菜的生長與棚內(nèi)小氣候環(huán)境息息相關(guān)，如氣溫、地溫、溫度、水分等都是直接影響蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量的主要因素。采用滴灌等節(jié)水灌溉方式，可以在一定程度上控制溫室內(nèi)的溫度、濕度和灌溉的水量等，改善溫室內(nèi)蔬菜的生長環(huán)境，減少蔬菜發(fā)病，提高蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量。

水肥一體化技術(shù)：水肥一體化技術(shù)是將灌溉與施肥融為一體的農(nóng)業(yè)新技術(shù)。該技術(shù)借助壓力系統(tǒng)將可溶性肥料，按基質(zhì)養(yǎng)分含量和作物種類的需肥規(guī)律和特點，配兌成肥液與灌溉水一起，通過可控管道系統(tǒng)供水、供肥，使水肥相融后，通過管道和滴頭形成滴灌，均勻、定時、定量侵潤作物根系發(fā)育生長區(qū)域，使主要根系土壤始終保持疏松和適宜的含水量；同時根據(jù)不同的作物需肥特點、土壤環(huán)境和養(yǎng)分含量狀況，作物不同生長期需水、需肥規(guī)律情況進行不同生育期的需求設(shè)計，把水分、養(yǎng)分定時定量，按比例直接提供。水肥一體化的實際效果明顯，水肥均衡，省肥節(jié)水，省時省力，控溫調(diào)濕，減輕病害，增產(chǎn)高效。

栽培技術(shù)

此次北京農(nóng)業(yè)嘉年華集中展示了十余種國內(nèi)較為先進的栽培技術(shù)和栽培模式，包括懸掛式霧墻、抱柱式栽培、螺旋仿生立柱栽培、雙層DFT水墻、儲氣儲液式栽培等。

草莓高架無土營養(yǎng)液栽培技術(shù)：該技術(shù)不同于傳統(tǒng)土壤栽培，是目前世界上最先進的草莓種植技術(shù)，它可以營造出更適合草莓生長的環(huán)境，能有效解決草莓重茬障礙等技術(shù)難題，大幅度降低勞動強度，增加單位種植面積，提高草莓產(chǎn)量和品質(zhì)，進而提高生產(chǎn)率和行業(yè)競爭力。其主要技術(shù)措施：

1.采用根莖0.8厘米以上的草莓缽體苗，保證了草莓種植的質(zhì)量。通過科學(xué)合理的種植，可以將果實成熟期提前兩周。

2.采用專用的栽培槽，可以有效保證草莓生長對溫度的需要。栽培槽隔熱保溫效果好，冬季可以有效保存熱量，保證根系所需溫度；夏季外部陽光照射的熱量受到有效阻擋，保證根系溫度不會過高，可以有效延長30天左右的采摘期。

3.采用草莓專用基質(zhì)，優(yōu)化草莓根部生長環(huán)境，保證草莓根系周圍有達到正常生長所需的氣水比例，有利于根系生長、養(yǎng)分存儲與吸收。

4.采用草莓專用肥料，通過肥料配比可以有效控制草莓的生長過程。施肥過程采用微滴流量供水的方式，根據(jù)草莓不同生長階段所需的水及養(yǎng)分進行分階段管理。草莓生長初期、花芽分化期進行養(yǎng)分促進管理，果實成熟期可以進行草莓糖度上調(diào)的管理。

5.高架將草莓離開地面生長，空氣的流動性得到徹底改善，可以有效防控草莓病蟲害發(fā)生，建立一個完整的預(yù)防體系，大幅降低農(nóng)藥使用，有效保障草莓產(chǎn)品的食用安全。

深液流密植栽培技術(shù)：屬于深液流水培的一種，適宜栽種各種葉菜和部分果菜，水培箱在地面或架子上鋪設(shè)，安裝簡單方便，也便于操作。它具有設(shè)施建造容易、適應(yīng)種植的植物種類較多、養(yǎng)分利用率高、對環(huán)境污染輕、管理方便等優(yōu)點。利用深液流栽培的蔬菜生長旺盛，病害少。

儲液儲氣栽培：儲液儲氣式無土栽培裝置分成基質(zhì)、空間和營養(yǎng)液三部分。該裝置較好地調(diào)節(jié)了裝置內(nèi)固體、氣體、液體三相的平衡，解決了無土栽培中根際供液和供氣的矛盾。裝置底部的營養(yǎng)液層在一定時間內(nèi)能持續(xù)供給植株充足的營養(yǎng)和水分，使植株能健壯生長。

控根容器栽培技術(shù)：以調(diào)控植物根系生長為核心的新型栽培方法，對防止根腐病和主根的纏繞有獨特的功能。側(cè)壁是凹凸相間的，凸起外側(cè)頂端有小孔，具有“氣剪”控根，對于果菜生長能夠起到很好的增根、控根和促生長作用。該方式制作方便，一次性投入少，生產(chǎn)快速方便，是無土栽培生產(chǎn)中可廣泛應(yīng)用和推廣的模式。

一茄多果技術(shù)：一茄多果技術(shù)采用嫁接技術(shù)，在同一株茄子上嫁接不同品種的茄子，或者在一株茄子上嫁接不同類的蔬菜品種，如辣椒、番茄等，經(jīng)過特殊的養(yǎng)護，讓同一株茄子上結(jié)出多種不同的蔬菜果實。

巖棉椰糠復(fù)合基質(zhì)高效栽培：椰糠是椰殼加工后的廢料，價格便宜，理化性質(zhì)優(yōu)良，性能穩(wěn)定，可作為蔬菜新型無土栽培基質(zhì)。巖棉用于蔬菜栽培基質(zhì)，有良好的保水和透氣性的功能。利用巖棉作為基質(zhì)育苗，結(jié)合椰糠栽培基質(zhì)，能避免瓜果類蔬菜栽培過程中傷根。通過水肥一體化施肥技術(shù)，可實現(xiàn)瓜果類蔬菜工廠化生產(chǎn)，達到高效、優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)的目的。

抱柱式栽培：由“1/4圓弧形”種植盒、“1/4圓弧形”連接盒、固定螺母螺絲、內(nèi)支撐骨架、給回液管路等組成。可用于連棟溫室內(nèi)遮擋立柱，起到美化的效果。

疊碗式栽培：疊碗式立柱栽培設(shè)施結(jié)構(gòu)簡單。即碗形種植容器串疊而成，碗內(nèi)灌注基質(zhì)即可用于種植，柱芯管為直徑25.4毫米的鍍鋅鋼管，配合給回液管路設(shè)施即可。立體栽培設(shè)施可用于各種草本蔬菜、花卉的立體栽培。

多層立體水培：屬于淺液流水培的一種，將床體水培分成多個獨立的小型水培槽，使種植空間得到充分利用，設(shè)施利用率是平面種植的3-5倍。每個水培槽單獨供應(yīng)營養(yǎng)液并獨立循環(huán)，大大減少病菌傳染其他植株，具有外形美觀、單位面積產(chǎn)量大、方便調(diào)節(jié)、易于造型等優(yōu)點，可實現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)，種植觀賞效果佳。

全自動搖臂可調(diào)節(jié)式栽培：本區(qū)種植面積425平方米，布置搖臂式電動升降架33組，每排11組，共3排。其中全部33組，由IPC集成控制柜自動控制，實現(xiàn)全自動一天6次隨太陽不同朝向運動。搖架下采用750W電動升降泵做動力支撐，控制搖臂架方向。本區(qū)域共種植歐美優(yōu)秀主栽品種20余種，每組采用50毫米×30毫米×2000毫米的鍍鋅方管做架子支撐，架子長為3800毫米，寬度為1400毫米，種植采用聚氯乙烯草莓專用種植膜，共三排15個種植槽。

螺旋仿生立柱式栽培：螺旋仿生立柱式水培設(shè)施由柱體固定裝置（底部或頂部）、六瓣型種植盆、配套屜型定植蓋、7孔定植蓋、水培定植杯、柱體串疊軸管及液位控制小管、供回液管路等組成。

溫室種植輔助技術(shù)

植物生長燈：可以科學(xué)合理地對植物進行補充，適用于植物生長的各個階段，可使植物葉片肥厚、根系發(fā)達、長勢良好，增強抵抗力和免疫力，促進植物早熟、增產(chǎn)，改善果品品質(zhì)。還可以抑制棚內(nèi)病菌和蟲卵的生長及繁殖，減少農(nóng)藥的用量，減輕對環(huán)境和作物的污染。

空間電場防病促生技術(shù)：由一個可控制的直流高壓電源，一個穿線絕緣子、若干個懸掛絕緣子和電極線組成，能夠產(chǎn)生一個可以促進植物生長和預(yù)防植物病害的空間電場的自動系統(tǒng)。若干個絕緣子按照均布的原則懸掛在溫室拱梁、側(cè)柱或大田的電桿上，電極線則由這些絕緣子懸吊起來。這樣電極線組成的網(wǎng)或線路與地面就組成了一個類似于“線板”的種植電容器。當(dāng)直流高壓電源通過穿線絕緣子向這個種植電容器送入高壓電壓時，一個具有生物效應(yīng)的正向空間電場或稱正向靜電場就建立起來了。這個正向空間電場的場強方向由天空指向地面。

觀賞景觀

茄意綿綿：該區(qū)采用高空管道水培模式區(qū)塊化種植多種的茄子，配以企鵝主題的“企樂融融”景觀小品，人們置身其中，茄意綿綿。

瓜棚瀑布：該區(qū)以瓜為主題，選取葫蘆和南瓜品種，利用高空管道基質(zhì)栽培的方式，展示各種奇特怪瓜品種。并采用模具塑形的方法，將瓜棚造成各種造型，既具有觀賞性，又具有很高的收藏性。

空中番薯：該區(qū)是高空廊架種植紅薯。將種植在土壤中的紅薯進行空中展示，讓人們直觀地看到紅薯的生長狀態(tài)。