小青菜種出大“錢(qián)”程

葉飛雅

近年來(lái)，廣東省河源市紫金縣好義鎮(zhèn)小古村堂生蔬菜充分發(fā)揮地域優(yōu)勢(shì)，以實(shí)施“菜籃子”民生工程為契機(jī)，大力發(fā)展蔬菜基地建設(shè)，把本地優(yōu)質(zhì)綠色安全的蔬菜方便快捷地送上了城鎮(zhèn)居民的餐桌，在豐富市民“菜籃子”的同時(shí)，也鼓起了菜農(nóng)的“錢(qián)袋子”。每年春夏，正值嶺南各類蔬菜瓜果飄香時(shí)節(jié)，近日，記者深入廣東省河源市紫金縣蔬菜專業(yè)種植村，探訪堂生蔬菜的成功之路。

走進(jìn)小古村堂生蔬菜基地，到處都是綠油油的菜心、芥藍(lán)，工人們正忙著采摘蔬菜，一旁采摘的村民告訴記者：“今年芥藍(lán)長(zhǎng)勢(shì)好，清脆爽口，市場(chǎng)上賣(mài)得特別好?！笔卟耸且环N投入成本相對(duì)較低、產(chǎn)出率較高的常規(guī)經(jīng)濟(jì)作物，因其周期短、見(jiàn)效快和有利于農(nóng)業(yè)生態(tài)良性循環(huán)等特點(diǎn)，近幾年來(lái)已成為小古村農(nóng)民增收致富的好途徑之一。堂生蔬菜基地負(fù)責(zé)人呂永堂告訴記者，目前，看市場(chǎng)的走勢(shì)和需求情況，蔬菜“錢(qián)景”還會(huì)越來(lái)越好。

憨厚樸實(shí)、隨和健談的呂永堂，來(lái)自廣東省蔬菜大市惠州市，呂永堂整個(gè)家族上下都是靠種植蔬菜發(fā)家致富的，基地遍布惠州、云南等地。2010年已從事蔬菜行業(yè)多年的呂永堂計(jì)劃擴(kuò)大蔬菜種植基地，基地最終選址在河源市紫金縣好義鎮(zhèn)，想要利用該地交通區(qū)位優(yōu)勢(shì)和土壤肥沃、光照充足的自然條件，大力發(fā)展蔬菜種植業(yè)。河源市紫金縣好義鎮(zhèn)位于河源市紫金縣西南部，其西部和南部與惠州市惠城區(qū)橫瀝鎮(zhèn)接壤，距河源市區(qū)67公里，距惠州市57公里，距深州市150公里，交通便利，土地肥沃，十分適合發(fā)展蔬菜種植業(yè)。

2011年，呂永堂正式入駐河源，成立了河源市紫金縣堂生蔬菜種植農(nóng)民專業(yè)合作社。短短三四年時(shí)間內(nèi)，蔬菜種植面積擴(kuò)大到近1500畝，給河源市紫金縣好義鎮(zhèn)小古村的農(nóng)民帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的收益。呂永堂2011年進(jìn)入河源市發(fā)展蔬菜行業(yè)，他的堂生蔬菜基地兩年時(shí)間就被認(rèn)定為廣東省菜籃子基地且獲得了蔬菜無(wú)公害認(rèn)證，在外地批發(fā)商中間留下了較好的口碑，三年時(shí)間就被評(píng)為廣東省國(guó)家農(nóng)民專業(yè)合作社示范社。跟著他，小古村大部分村民都蓋起了樓房。在大伙兒眼里，呂永堂是一個(gè)厲害的人物。記者眼前這位如此憨厚的老實(shí)人，如何在這么短的時(shí)間內(nèi)把蔬菜產(chǎn)業(yè)做得如此強(qiáng)大的呢？

“讓蔬菜產(chǎn)業(yè)插上科技的翅膀，發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)必須要有科學(xué)技術(shù)作支撐，種植蔬菜尤其是發(fā)展大棚蔬菜，若不懂技術(shù)，對(duì)蔬菜生長(zhǎng)的環(huán)境、溫度、濕度不了解，一味沿用老一套的種植方法，一定會(huì)走彎路?！边@是呂永堂的種菜法則。呂永堂熱衷于農(nóng)業(yè)科技，喜歡將農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)運(yùn)用到生產(chǎn)實(shí)踐中，多年來(lái)堂生蔬菜種植農(nóng)民專業(yè)合作社積極與當(dāng)?shù)乜h農(nóng)技站聯(lián)系，常邀請(qǐng)技術(shù)人員走進(jìn)蔬菜基地為工作人員提供面對(duì)面的技術(shù)指導(dǎo)，對(duì)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行指導(dǎo)，從選種、播種、育種、移栽等細(xì)節(jié)處嚴(yán)格把關(guān)，基地采用雙膜覆蓋、微噴暗溝灌溉、科學(xué)防治病蟲(chóng)害等先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，蔬菜生長(zhǎng)旺盛，病害少、產(chǎn)量高、品質(zhì)好、收獲期長(zhǎng)、效益高。此外，堂生蔬菜運(yùn)用現(xiàn)代栽培技術(shù)大力發(fā)展大棚蔬菜，基地引進(jìn)先進(jìn)的溫室大棚，棚頂采用可吸收熱能的特殊材料，內(nèi)部安裝灌溉系統(tǒng)和氣候控制系統(tǒng)，智能調(diào)節(jié)溫室內(nèi)的溫度、光照、水分，嚴(yán)格按無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，提高了產(chǎn)量的同時(shí)確保質(zhì)量，把“菜籃子”工程落到了實(shí)處。

在呂永堂看來(lái)，讓蔬菜基地實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，是成功的關(guān)鍵。堂生蔬菜基地的規(guī)?；N植帶動(dòng)基礎(chǔ)設(shè)施和產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的建設(shè)，為實(shí)施無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提供了條件。呂永堂意識(shí)到當(dāng)前消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的要求已經(jīng)上升到了生態(tài)、綠色的高度，需要推進(jìn)品牌和標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，推動(dòng)專業(yè)化基地生產(chǎn)，通過(guò)實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、專業(yè)化發(fā)展，提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。尤其是在品牌化經(jīng)營(yíng)和流通領(lǐng)域上做文章，是成功的重要策略。堂生蔬菜培育以“芥藍(lán)”、“菜心”為代表的綠色無(wú)公害蔬菜品牌，依托“合作社+農(nóng)戶”模式，形成產(chǎn)供銷(xiāo)一條龍格局，并積極與各大超市、配送中心、大型學(xué)校建立友好的合作關(guān)系，隨時(shí)配送蔬菜；積極建立覆蓋全國(guó)各地的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，將蔬菜銷(xiāo)售到珠三角、莞惠深、香港等眾多大中小城市。目前，堂生蔬菜基地每天出貨量高達(dá)40至50噸，與很多客戶都建立長(zhǎng)期友好的合作關(guān)系。短短5年時(shí)間，呂永堂和合作社社員們從小青菜里掘出了大“錢(qián)”程。