城市農(nóng)業(yè)景觀發(fā)展的必要性及模式分析

張琳

摘 要 隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展以及人們生活水平、品味的不斷提升，農(nóng)業(yè)景觀愈發(fā)受到廣大人民群眾的青睞，在很大程度上促進(jìn)了其在城市中的應(yīng)用?；诖耍U明了城市農(nóng)業(yè)景觀的發(fā)展必要性，并在此基礎(chǔ)上，闡述了幾種主要的城市農(nóng)業(yè)景觀模式。以期為推動(dòng)城市農(nóng)業(yè)景觀發(fā)展提供指導(dǎo)和借鑒。

關(guān)鍵詞 城市農(nóng)業(yè)景觀;生態(tài)效益;模式

中圖分類號：S232.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號：1673-890X（2015）27--02

城市農(nóng)業(yè)景觀，是在城市宜農(nóng)空間的景觀設(shè)計(jì)與建設(shè)中引入農(nóng)業(yè)元素，以景觀打造為基礎(chǔ)，服務(wù)于城市多元需求的城市景觀形態(tài)。我國作為世界農(nóng)業(yè)大國之一，有著悠久農(nóng)業(yè)文明歷史。城市農(nóng)業(yè)景觀賦予城市景觀生產(chǎn)與更多體驗(yàn)的功能，提高城市景觀利用率[1]。近年來，城市農(nóng)業(yè)景觀已經(jīng)成為一個(gè)熱點(diǎn)，受到諸多專家學(xué)者的高度重視。本文主要研究了發(fā)展城市農(nóng)業(yè)景觀的必要性及模式，為推動(dòng)城市農(nóng)業(yè)景觀發(fā)展提供指導(dǎo)和借鑒。

1 城市農(nóng)業(yè)景觀應(yīng)用的必要性

發(fā)展城市農(nóng)業(yè)景觀是城市發(fā)展的必然選擇，農(nóng)業(yè)和城市進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，一方面具有一定的生產(chǎn)功能，另一方面還具備經(jīng)濟(jì)、生態(tài)等諸多功能[2]。作為城市新景觀的一大創(chuàng)新，城市農(nóng)業(yè)景觀符合城市可持續(xù)發(fā)展的節(jié)奏，從生態(tài)層面對城市局部小氣候進(jìn)行改善，充分發(fā)揮現(xiàn)有土地資源的作用，來發(fā)展城市農(nóng)業(yè)景觀，能夠明顯減少城市在綠化環(huán)境方面的成本;同時(shí)，還符合市民回歸自然，接近自然的現(xiàn)實(shí)需求，為他們創(chuàng)設(shè)了一個(gè)非常良好的景觀模式，推動(dòng)城市和生態(tài)環(huán)境和諧發(fā)展[3]。

首先，城市農(nóng)業(yè)景觀具有非常突出的生態(tài)效益，果蔬等農(nóng)業(yè)植物和傳統(tǒng)的綠化植物在改善環(huán)境上有著相同的效益，果蔬同樣具有一定的觀賞性。其次，城市農(nóng)業(yè)景觀具有非常突出的經(jīng)濟(jì)效益。果樹等還具備一定的生產(chǎn)功能，能夠產(chǎn)出農(nóng)產(chǎn)品，帶來一定的經(jīng)濟(jì)效益。

近年來，隨著人民生活水平的不斷提高，休閑農(nóng)業(yè)逐漸得到發(fā)展，開始受到廣大人民群眾的熱愛，但在現(xiàn)實(shí)中，一些市民根本沒有充分的時(shí)間到鄉(xiāng)村體驗(yàn)休閑農(nóng)業(yè)，迫切希望可以在附近的城市中獲得這種體驗(yàn)，這暗示著城市農(nóng)業(yè)景觀具有一定的市場需求。例如，中國（壽光）蔬菜博覽會(huì)，屬于非常具有代表性的農(nóng)業(yè)主題會(huì)展，其首次舉辦的時(shí)間是2000年，截至2015年7月底，已經(jīng)舉辦了16屆，共超過2 200萬人次參加，這在很大程度上拓寬了城市農(nóng)業(yè)的空間，不僅具有一定的科普教育意義，還具有一定的休閑娛樂功能。這表明，城市農(nóng)業(yè)景觀具有很大的市場需求，能夠在很大程度上推動(dòng)城市第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。同時(shí)，發(fā)展城市農(nóng)業(yè)景觀可以有效防止土地的過度使用，并與當(dāng)前提倡的可持續(xù)發(fā)展理論相一致。此外，發(fā)展城市農(nóng)業(yè)景觀能夠在一定程度上滿足城市居民的心理需求。對于老年人來說，由于大部分老年人從事過農(nóng)業(yè)勞作，與土地、農(nóng)業(yè)具有特殊的感情，退休后在城市中參加農(nóng)耕作業(yè)，不僅能夠消除寂寞，還能夠鍛煉身體，讓他們體驗(yàn)到歸園田居的感覺;對于少年、兒童來說，引入城市農(nóng)業(yè)景觀，能夠?yàn)樗麄儙砜破諏?shí)踐機(jī)會(huì)，通過實(shí)踐領(lǐng)悟到土地的恩賜;對于青年人來說，通過參與城市農(nóng)業(yè)景觀，能夠緩解他們的負(fù)擔(dān)，與家人一起進(jìn)行農(nóng)耕活動(dòng)，還能夠增進(jìn)相互間的感情。

2 城市農(nóng)業(yè)景觀的幾種模式

2.1 公園農(nóng)業(yè)景觀

近年來，隨著農(nóng)業(yè)景觀的不斷發(fā)展，其開始融入城市公園中，形成公園農(nóng)業(yè)景觀，包括梯田、稻田、果園等景觀;同時(shí)，全國各地紛紛開始建設(shè)農(nóng)業(yè)主題公園。例如，東莞市綠色世界，這是一個(gè)綜合的農(nóng)業(yè)觀光區(qū)，其中集合觀賞游樂、培訓(xùn)教育、農(nóng)業(yè)科研于一體，從1997年開始對外開發(fā)，獲得社會(huì)廣泛關(guān)注，其中具有一系列科研新成果，包括污水處理、無土栽培、百果園等;同時(shí)，還具有當(dāng)?shù)匾?guī)模最大的花卉廣場、水車等特色項(xiàng)目，景色優(yōu)美、自然，且富有教育意義。再如楊凌農(nóng)業(yè)主題公園，主要包括花卉區(qū)、動(dòng)植物區(qū)、表演區(qū)和昆蟲天地等不同區(qū)域，可以乘坐馬車進(jìn)行參觀，具有極大地趣味性與娛樂性。

2.2 社區(qū)農(nóng)業(yè)景觀

社區(qū)農(nóng)業(yè)景觀是最親民的一種農(nóng)業(yè)景觀，主要是開發(fā)社區(qū)的空間，利用這種方式，把城市農(nóng)業(yè)景觀融入到社區(qū)之中，使其和社區(qū)公共區(qū)域、住宅等進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，使其服務(wù)功能有所提升。通過社區(qū)居民親身參與，來對生產(chǎn)過程進(jìn)行維護(hù)，得到質(zhì)量安全的農(nóng)產(chǎn)品，加強(qiáng)鄰里之間的交流和溝通，使社區(qū)凝聚力與歸屬感不斷提升，為整個(gè)社區(qū)帶來一種全新的景觀享受。例如，寧夏的陽光驕子小區(qū)，其設(shè)計(jì)理念是“我家住在仙果園”，在社區(qū)中引入城市農(nóng)業(yè)景觀，構(gòu)建起以杏園、桃園等水果主題的7個(gè)不同景觀區(qū)域，每一個(gè)區(qū)域選擇相應(yīng)的種植模式，構(gòu)建起多樣化的、流動(dòng)性的空間，使社區(qū)人們能夠從中獲得各種感官體驗(yàn)。

2.3 校園農(nóng)業(yè)景觀

農(nóng)業(yè)景觀憑借自身的教育、體驗(yàn)等特點(diǎn)和校園進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，為校園注入新活力。校園農(nóng)業(yè)景觀能夠?yàn)閷W(xué)校提供良好的課外平臺，使師生能夠在此進(jìn)行素質(zhì)拓展、合作教育等實(shí)踐活動(dòng)，愈發(fā)為學(xué)校所重視。例如，北京四中房山校區(qū)，把校園、花園、農(nóng)田進(jìn)行有機(jī)融合，在樓頂建設(shè)一個(gè)有機(jī)農(nóng)場，其目的一是紀(jì)念校區(qū)所在地（過去是農(nóng)田），二是為廣大師生提供農(nóng)耕的平臺，不僅能夠用來開展課外實(shí)踐活動(dòng)，還可以獲得綠色蔬菜，端上學(xué)校食堂的餐桌，使廣大師生充分體驗(yàn)到農(nóng)耕文化的魅力。再如，沈陽建筑大學(xué)稻田景觀，學(xué)校將其當(dāng)作學(xué)生實(shí)踐基地，每年均安排學(xué)生參加插秧和收割等活動(dòng)，使學(xué)生能夠親身參加生產(chǎn)過程，增加學(xué)生對學(xué)校的歸屬感，在很大程度上提升了學(xué)校的精神內(nèi)涵。

2.4 農(nóng)業(yè)主題會(huì)展景觀

在科技創(chuàng)新的驅(qū)使之下，農(nóng)業(yè)主題會(huì)展景觀隨之被推出，主要以科普體驗(yàn)、藝術(shù)形式展覽、綠色消費(fèi)等方式在城市中發(fā)展農(nóng)業(yè)景觀，給人們呈現(xiàn)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新與農(nóng)耕文化的美麗畫面。例如，中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會(huì)，其主體是“綠色·科技·未來”，宗旨是服務(wù)“三農(nóng)”，利用展位展示實(shí)地種植相結(jié)合的模式，展示現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，為人們呈現(xiàn)蔬菜領(lǐng)域的新技術(shù)、新理念，推動(dòng)設(shè)施農(nóng)業(yè)、低碳農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)不斷前進(jìn)。總共設(shè)有11個(gè)展館（廳）和采摘園、蔬菜博物館，具有非常強(qiáng)的示范性，能夠?yàn)楝F(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范、蔬菜新技術(shù)推廣、業(yè)務(wù)洽談等提供良好的平臺。這是農(nóng)業(yè)和城市、自然、景觀充分融合的一種新模式;同時(shí)，還體現(xiàn)出城市農(nóng)業(yè)景觀的綜合性與包容。

3 結(jié)語

城市農(nóng)業(yè)景觀的應(yīng)用是今后的一大趨勢，具有重要的生態(tài)功能、經(jīng)濟(jì)功能，發(fā)展城市農(nóng)業(yè)景觀，有助于城市環(huán)境條件的改善，為人們提供一個(gè)適宜的居住環(huán)境。近年來，隨著城市農(nóng)業(yè)景觀的不斷發(fā)展，已經(jīng)形成以公園農(nóng)業(yè)景觀、社區(qū)農(nóng)業(yè)景觀、校園農(nóng)業(yè)景觀、農(nóng)業(yè)主題會(huì)展景觀等模式。相信隨著時(shí)代的發(fā)展，會(huì)形成更多的城市農(nóng)業(yè)景觀模式，豐富人們的生活。

參考文獻(xiàn)

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