高職院校中環(huán)藝專(zhuān)業(yè)校企合作教學(xué)模式實(shí)施現(xiàn)狀及所取得成效

袁媛 顧文蕓

摘要：本文通過(guò)對(duì)鐘山職業(yè)技術(shù)學(xué)院校企合作培養(yǎng)現(xiàn)狀以及目前所取得的成效進(jìn)行探討研究，力求通過(guò)現(xiàn)有的模式所獲得的成績(jī)和存在的不足找到更加適合的教學(xué)方法，結(jié)合本校環(huán)藝專(zhuān)業(yè)查漏補(bǔ)缺追求更大發(fā)展。

關(guān)鍵詞：高職院校 環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì) 校企合作 成效

讓每一個(gè)學(xué)生都在同樣的時(shí)間學(xué)習(xí)同樣的內(nèi)容而毫不顧忌每個(gè)人不同的需要——正是讓他們感到失敗的原因（Sarason，1990，pp.114-115）反思我們的高職教育何嘗不是這樣？

一、高職院校的環(huán)藝專(zhuān)業(yè)進(jìn)行校企合作化教學(xué)的必要性

（一）學(xué)生因素

自從2011年開(kāi)始，江蘇省普通高職院校采用部分實(shí)行“注冊(cè)入學(xué)”招生政策并逐年擴(kuò)大范圍以來(lái)，高職院校招收的生源基礎(chǔ)開(kāi)始出現(xiàn)令人難以想象的差距，由于學(xué)生入校的門(mén)檻降低，生源的素質(zhì)明顯下降，入學(xué)分?jǐn)?shù)相差一兩百分都很常見(jiàn)，學(xué)生質(zhì)量參差不齊，教學(xué)組織愈發(fā)困難。這部分學(xué)生文化基礎(chǔ)差，接受能力弱，甚至有的學(xué)生從中學(xué)階段就開(kāi)始厭學(xué)，選擇上大學(xué)完全是家長(zhǎng)意見(jiàn)或者形勢(shì)所逼，而入校以后，老師在教育這部分學(xué)生時(shí)候只能不斷的降低標(biāo)準(zhǔn)，出現(xiàn)了成績(jī)好的學(xué)生吃不飽，差的學(xué)生吃不下，教師抱怨較多，學(xué)生的潛能沒(méi)有被發(fā)掘，正常的教學(xué)內(nèi)容沒(méi)有很好的完成等多種現(xiàn)象。

（二）教師因素

環(huán)藝教研室的很多專(zhuān)職教師雖然都是雙師型并具有碩士文憑，但是大多都是從學(xué)校直接到學(xué)校，缺少社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，沒(méi)有進(jìn)入到企業(yè)工作，沒(méi)有一線(xiàn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，而環(huán)藝專(zhuān)業(yè)的技術(shù)能力要求較強(qiáng)（如室內(nèi)設(shè)計(jì)方向，需要了解材料的特性、安裝工藝、工程造價(jià)、招投標(biāo)等多方面的問(wèn)題），在相關(guān)實(shí)踐技能較弱的情況下，所謂的設(shè)計(jì)只能是閉門(mén)造車(chē)、自?shī)首詷?lè)。很多教師不想著提高自己的教學(xué)能力，緊靠著吃老本將環(huán)藝專(zhuān)業(yè)教學(xué)作為純理論課程或者拿出早已過(guò)時(shí)的設(shè)計(jì)理念和同學(xué)分享而完全忘記了在現(xiàn)代社會(huì)資訊發(fā)達(dá)的大環(huán)境下，學(xué)生從其他渠道所接收到的信息遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了從老師那里接收到的。這些亂象叢生造成學(xué)生沒(méi)有興趣，所學(xué)知識(shí)已嚴(yán)重過(guò)時(shí)，與社會(huì)脫節(jié)，影響學(xué)生未來(lái)的就業(yè)，這和高職院校培訓(xùn)實(shí)踐性人才的培養(yǎng)目標(biāo)不相符合。

（三）教學(xué)形式

傳統(tǒng)的環(huán)藝專(zhuān)業(yè)教育模式崇尚的是系統(tǒng)教學(xué)，雖然系統(tǒng)性和綜合性較強(qiáng)，卻缺乏創(chuàng)新。在現(xiàn)行的教學(xué)模式中，環(huán)藝專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)的很多課程都是在教室里完成的，以教師講解、示范，學(xué)生聆聽(tīng)和做練習(xí)為主，去實(shí)地調(diào)研以及公司實(shí)際項(xiàng)目操作的環(huán)節(jié)較少且分散，不系統(tǒng)。因此在這樣的教學(xué)模式下，學(xué)生所接收的知識(shí)大多來(lái)源于書(shū)本而非實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。

二、高職院校環(huán)藝專(zhuān)業(yè)實(shí)施校企合作教學(xué)模式的基礎(chǔ)和方法

（一）尊重學(xué)生自身的需求并引導(dǎo)學(xué)生更好選擇專(zhuān)業(yè)

為明確環(huán)藝專(zhuān)業(yè)定位，我院按照高職教育依托區(qū)域行業(yè)發(fā)展的辦學(xué)方針，服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)的宗旨，根據(jù)環(huán)藝專(zhuān)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，結(jié)合目前社會(huì)對(duì)此專(zhuān)業(yè)的崗位需求制定了室內(nèi)設(shè)計(jì)、園林景觀(guān)設(shè)計(jì)等兩個(gè)專(zhuān)業(yè)發(fā)展方向。從新生入學(xué)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)教育時(shí)開(kāi)始，介紹不同專(zhuān)業(yè)方向課程設(shè)置的大致情況以及今后可能的就業(yè)方向和崗位設(shè)置，以便學(xué)生明確今后學(xué)習(xí)的目的性和針對(duì)性，加強(qiáng)學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。

當(dāng)然僅有入學(xué)專(zhuān)業(yè)教育遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，學(xué)校實(shí)行學(xué)生大一階段均為平臺(tái)課程，即所有方向的學(xué)生所學(xué)課程都一樣，但是在進(jìn)行素描、色彩以及設(shè)計(jì)構(gòu)成等基礎(chǔ)課程訓(xùn)練時(shí)引入不同方向的課程內(nèi)容，讓學(xué)生在基礎(chǔ)課學(xué)習(xí)過(guò)程中更多的了解專(zhuān)業(yè)。比如在進(jìn)行素描教學(xué)過(guò)程中，涉及到速寫(xiě)部分，教師將類(lèi)型分為風(fēng)景速寫(xiě)、室內(nèi)空間速寫(xiě)以及建筑速寫(xiě)，練習(xí)過(guò)程中對(duì)不同方向有所了解。

（二）課程體系分層次設(shè)計(jì)并設(shè)立不同專(zhuān)業(yè)方向

當(dāng)學(xué)生經(jīng)過(guò)大一一年的接觸和了解，大二階段進(jìn)入到專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課學(xué)習(xí)可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行更好的選擇，可以申請(qǐng)改變專(zhuān)業(yè)方向，傳統(tǒng)的環(huán)藝專(zhuān)業(yè)涵蓋的領(lǐng)域廣泛，造成課程設(shè)置多，學(xué)生的學(xué)習(xí)針對(duì)性不強(qiáng)，通過(guò)專(zhuān)業(yè)方向的具體劃分，教學(xué)培養(yǎng)目標(biāo)明確，知識(shí)應(yīng)用水平更加具體。學(xué)生根據(jù)在大一階段的知識(shí)點(diǎn)引入，選擇自己感興趣的專(zhuān)業(yè)方向進(jìn)行系統(tǒng)學(xué)習(xí)，更加有助于學(xué)生在接下來(lái)的兩年學(xué)習(xí)中有明確的目的性。

（三）結(jié)合校企合作、外聘教師進(jìn)課堂

從學(xué)院建立之初就特別注重和企業(yè)之間的聯(lián)系，從2002年起先后和江蘇眾達(dá)裝飾有限公司、南京英豪裝飾設(shè)計(jì)工程有限公司、江蘇省室內(nèi)設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)、文德閣食宿中心、南京東創(chuàng)園林有限公司、常州蒲公英裝飾工程有限公司等進(jìn)行了校企合作聯(lián)系，并先后從各個(gè)公司引入外聘教師多名，結(jié)合本專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)從企業(yè)實(shí)際案例角度給學(xué)生講解課程內(nèi)容，最大程度的保證了學(xué)生在不出校門(mén)的前提下接觸到環(huán)藝設(shè)計(jì)的相關(guān)實(shí)用技能。

同一門(mén)課程在不同的班級(jí)上安排不同的教師，比如室內(nèi)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)方向有一門(mén)課程是“工程概預(yù)算與招投標(biāo)”，在這門(mén)課程的開(kāi)設(shè)上，我們?cè)诖笕覂?nèi)設(shè)計(jì)方向不同班級(jí)設(shè)置了校內(nèi)專(zhuān)任教師并邀請(qǐng)了南京英豪裝飾設(shè)計(jì)有限公司的老總同時(shí)開(kāi)課，經(jīng)過(guò)一個(gè)學(xué)期的教學(xué)發(fā)現(xiàn)，校內(nèi)專(zhuān)任教師上課的班級(jí)，普遍理論基礎(chǔ)相對(duì)扎實(shí)，但是和外聘教師的班級(jí)比較，對(duì)空間的整體把握以及材料的運(yùn)用、報(bào)價(jià)系統(tǒng)和招投標(biāo)等實(shí)戰(zhàn)能力上要顯示出明顯的弱勢(shì)，外聘老師在結(jié)合公司實(shí)際案例的情況下潛移默化的教會(huì)了學(xué)生如何將知識(shí)點(diǎn)運(yùn)用到今后的工作去。企業(yè)也從校企合作中發(fā)展出企業(yè)需要的技術(shù)人才，優(yōu)秀的畢業(yè)生在了解企業(yè)文化和項(xiàng)目后更愿意選擇自己熟悉的企業(yè)進(jìn)行發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了學(xué)校和企業(yè)的雙贏(yíng)。

（四）成立工作室、學(xué)生參與項(xiàng)目

在我們校企合作的企業(yè)當(dāng)中，有一家是江蘇眾達(dá)裝飾有限公司，我們一直邀請(qǐng)黃永寧總經(jīng)理和學(xué)院合作教學(xué)江蘇省精品課程“室內(nèi)空間與裝飾設(shè)計(jì)”，在這門(mén)課程的學(xué)習(xí)中，黃老師發(fā)現(xiàn)優(yōu)秀有潛力的學(xué)生，并帶入他的室內(nèi)設(shè)計(jì)工作室，參與他的實(shí)際項(xiàng)目制作，從項(xiàng)目接觸到進(jìn)入工地再到項(xiàng)目設(shè)計(jì)和施工，黃老師通過(guò)項(xiàng)目教學(xué)的模式帶領(lǐng)學(xué)生很好的完成了課程練習(xí)并將知識(shí)點(diǎn)延伸到畢業(yè)設(shè)計(jì)上，先后帶領(lǐng)學(xué)生獲得了2010、2011、2012、2013年江蘇省高等學(xué)校本專(zhuān)科優(yōu)秀畢業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)，這樣的成效在民辦高職院校中首屈一指，也是工作室模式在校企合作狀態(tài)下很好的體現(xiàn)。

三、取得的成效

項(xiàng)目1 江南貢院歷史陳列館改造設(shè)計(jì)

（一）項(xiàng)目的引進(jìn)

江南貢院位于南京夫子廟景區(qū)，是該景區(qū)的主要建筑群之一，同時(shí)也是中國(guó)曾經(jīng)最大的科舉考場(chǎng)。其鼎盛時(shí)期僅考試的號(hào)舍就擁有20644間，加上官房、膳房、庫(kù)房、雜役兵房等數(shù)百間，占地超過(guò)30萬(wàn)平方米，其規(guī)模之大、占地之廣居全國(guó)各省貢院之冠，創(chuàng)造了古代科舉考場(chǎng)中國(guó)之最。

2012年底我院兼職教師，江蘇眾達(dá)裝飾工程公司的黃永寧總經(jīng)理接到江南貢院委托的設(shè)計(jì)項(xiàng)目，立刻帶入課堂，和我們的專(zhuān)職教師劉洋老師一起，組織大三學(xué)生，直接作為畢業(yè)設(shè)計(jì)項(xiàng)目開(kāi)展起來(lái)。

（二）項(xiàng)目的展開(kāi)

第一階段：發(fā)布項(xiàng)目主題

項(xiàng)目名稱(chēng)：江南貢院歷史陳列館改造設(shè)計(jì)。

項(xiàng)目地點(diǎn)：南京市夫子廟景區(qū)內(nèi)。

項(xiàng)目來(lái)源：江蘇眾達(dá)裝飾有限公司。

參加項(xiàng)目人員：江蘇眾達(dá)裝飾有限公司總經(jīng)理黃永寧、鐘山職業(yè)技術(shù)學(xué)院專(zhuān)職教師劉洋、13屆專(zhuān)科畢業(yè)生1名。

項(xiàng)目設(shè)計(jì)周期：3個(gè)月。

第二個(gè)階段

項(xiàng)目調(diào)研：江南貢院歷史陳列館，是我國(guó)唯一的一座以反映中國(guó)科舉考試制度為內(nèi)容的專(zhuān)業(yè)性博物館，碑廊里陳列著省級(jí)文物明清貢院碑刻20余塊，是研究明清貢院建制沿革和科舉情況的實(shí)物。陳列館設(shè)計(jì)從研究如何權(quán)衡歷史復(fù)古與簡(jiǎn)潔實(shí)用之間的平衡點(diǎn)出發(fā)，力爭(zhēng)在體現(xiàn)江南貢院的歷史文化前提下展示當(dāng)今的現(xiàn)代設(shè)計(jì)感。

第三個(gè)階段：分析研究背景和資料，提出設(shè)計(jì)創(chuàng)意

對(duì)采集到的信息分析和消化，然后根據(jù)實(shí)地?cái)?shù)據(jù)信息繪制平面規(guī)劃圖等內(nèi)容，這個(gè)階段教師主要起到引導(dǎo)作用。

第四個(gè)階段：效果圖和施工圖的繪制

在和委托方多次溝通確定最終方案，最后繪制效果圖和施工圖，這個(gè)階段老師主要起到指導(dǎo)和協(xié)助學(xué)生和委托方溝通的作用。

（三）成果評(píng)價(jià)與反饋

第一階段：設(shè)計(jì)成果匯報(bào)：

最終設(shè)計(jì)方案的圖冊(cè)和PPT報(bào)告書(shū)，包括設(shè)計(jì)調(diào)研、設(shè)計(jì)構(gòu)思、設(shè)計(jì)過(guò)程、報(bào)價(jià)等多方面。

第二階段：設(shè)計(jì)施工

所獲得獎(jiǎng)勵(lì)：2013年度江蘇省普通高等學(xué)校本專(zhuān)科優(yōu)秀畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）一等獎(jiǎng)。

項(xiàng)目2 歐郡名府景觀(guān)設(shè)計(jì)

（一）項(xiàng)目的引進(jìn)

歐郡名府位于江蘇省鹽城市，毗鄰大學(xué)城，周?chē)A(chǔ)設(shè)施完善，總體配套齊全，為了適應(yīng)該市近年來(lái)的快速發(fā)展，城市規(guī)劃中將該區(qū)域逐步開(kāi)發(fā)和建設(shè)成為新型高檔居住區(qū)。北京德納蘭景觀(guān)設(shè)計(jì)有限公司和我院教師顧文蕓聯(lián)合，帶領(lǐng)四個(gè)學(xué)生作為畢業(yè)設(shè)計(jì)項(xiàng)目在我院開(kāi)展。

（二）項(xiàng)目的展開(kāi)

第一階段：設(shè)計(jì)調(diào)研

首先選擇兩個(gè)南京高檔小區(qū)觀(guān)察植物配比和景觀(guān)設(shè)計(jì)。

（1）棲園

南京棲園以聯(lián)排別墅與疊加別墅為主打戶(hù)型，其景觀(guān)唯美，色彩豐富，植物新穎奇特，四季常青。景觀(guān)綠化總體設(shè)計(jì)講究人與自然和諧相處，在私家花園旁更加兼具突出建筑輪廓和隔音除塵兩大作用。

（2）紫金山一號(hào)——紫金尚園

紫金山一號(hào)是招商地產(chǎn)在南京馬群建造的高檔小區(qū)，景觀(guān)設(shè)計(jì)做到了四季有景，注重植物的季相變化和色彩變化，小區(qū)綠化預(yù)留足夠區(qū)域設(shè)置娛樂(lè)健身器材設(shè)施供成人、兒童休息娛樂(lè)，合理運(yùn)用布局使得該小區(qū)值得我們學(xué)習(xí)借鑒。

（3）調(diào)研收獲

將歐郡名府的景觀(guān)設(shè)計(jì)定位為現(xiàn)代、簡(jiǎn)約、大膽的創(chuàng)意設(shè)計(jì)、使用醒目、主流、炫彩的色彩搭配，保留舒適、快樂(lè)、趣味的活動(dòng)空間，創(chuàng)建現(xiàn)代化、優(yōu)雅、大氣的生活社區(qū)。

第二個(gè)階段：資料收集

這部分主要分三個(gè)部分：去實(shí)地現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研、測(cè)量、分析實(shí)地情況；資料的查閱，包括圖書(shū)館、書(shū)店、設(shè)計(jì)公司資料；導(dǎo)師指導(dǎo)等。

對(duì)采集到的信息分析和消化，然后根據(jù)實(shí)地?cái)?shù)據(jù)信息繪制平面規(guī)劃圖等內(nèi)容，這個(gè)階段教師主要起到引導(dǎo)作用。

第三個(gè)階段：方案繪制

效果圖和施工圖

第四個(gè)階段：施工階段

（三）成果評(píng)價(jià)與反饋

第一階段：設(shè)計(jì)成果匯報(bào)：

最終設(shè)計(jì)方案的圖冊(cè)和PPT報(bào)告書(shū)，包括設(shè)計(jì)調(diào)研、設(shè)計(jì)構(gòu)思、設(shè)計(jì)過(guò)程、報(bào)價(jià)等多方面。

第二階段：設(shè)計(jì)施工

所獲得獎(jiǎng)勵(lì)：2014教育部職業(yè)院校藝術(shù)設(shè)計(jì)類(lèi)專(zhuān)業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)“優(yōu)秀畢業(yè)設(shè)計(jì)獎(jiǎng)”優(yōu)秀獎(jiǎng)。

四、存在的不足和改進(jìn)方法

（一）教師隊(duì)伍缺乏培養(yǎng)

在教學(xué)過(guò)程中，雖然我們已經(jīng)很注重將學(xué)校外面的資源引入，并且將優(yōu)秀學(xué)生帶入工作室深入學(xué)習(xí)，但是，在對(duì)校內(nèi)老師的培訓(xùn)上卻缺乏一定培養(yǎng)，主要還是依賴(lài)教師自己找相關(guān)企業(yè)掛職鍛煉，實(shí)施下來(lái)的實(shí)際效果表明，這樣的方式對(duì)部分老師實(shí)戰(zhàn)技能幫助不大，滿(mǎn)足于一個(gè)培訓(xùn)證明而不是實(shí)際項(xiàng)目操作，不僅對(duì)自身得不到鍛煉，更重要的是對(duì)學(xué)生的幫助極其有限，尤其是在現(xiàn)階段招生環(huán)境下，沒(méi)有特色就沒(méi)有生存。因此在接下來(lái)的努力方向上要將教師隊(duì)伍培養(yǎng)和學(xué)生素質(zhì)鍛煉一起抓，利用好校企合作的平臺(tái)和契機(jī)，努力提升教學(xué)質(zhì)量。

（二）和同類(lèi)院校的加強(qiáng)聯(lián)系

在南京有很多同類(lèi)院校在開(kāi)展環(huán)藝設(shè)計(jì)，每個(gè)院校在進(jìn)行理論實(shí)踐教學(xué)時(shí)有很多自己的經(jīng)驗(yàn)，很值得借鑒。閉門(mén)造車(chē)只能裹足不前，打開(kāi)校門(mén)和其他院校分享經(jīng)驗(yàn)才能更好的進(jìn)步，因此學(xué)院正在積極和其他院校取得聯(lián)系，互相學(xué)習(xí)，資源共享。

五、小結(jié)

校企合作是每一個(gè)技術(shù)型院校避之不開(kāi)的話(huà)題，每一個(gè)高職院校和都要積極需求更好的方式幫助學(xué)生成長(zhǎng)幫助自身成長(zhǎng)，取百家之長(zhǎng)，查漏補(bǔ)缺，力爭(zhēng)更大的發(fā)展。

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[課題名稱(chēng)]：江蘇省高校哲學(xué)社會(huì)科學(xué)研究基金指導(dǎo)項(xiàng)目（2013SJD760051）