基于優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)填充料需求的基地單元烤煙品種篩選

趙洋洋　劉建軍　王靜等

摘要[目的] 為黃鶴樓基地單元提供優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的卷煙填充料品種。[方法] 結(jié)合陜西省隴縣的實(shí)際情況，通過(guò)品種區(qū)域試驗(yàn)篩選出能滿(mǎn)足黃鶴樓基地單元對(duì)優(yōu)質(zhì)卷煙填充料的需求的品種。[結(jié)果] 綜合考慮植物學(xué)形狀、農(nóng)藝性狀、經(jīng)濟(jì)性狀和感官質(zhì)量方面，與對(duì)照秦?zé)?6相比，中煙202和遼煙17相對(duì)較好。[結(jié)論]建議在種植秦?zé)?6的同時(shí)，逐漸擴(kuò)大遼煙17和中煙202的種植面積。

關(guān)鍵詞基地單元；烤煙；篩選；填充料

中圖分類(lèi)號(hào)S572文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào)0517-6611（2015）07-037-03

“煙草”是我國(guó)重要行業(yè)之一[1]。煙草是我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)作物之一，面積和總產(chǎn)量居世界第一位。從1987年開(kāi)始，我國(guó)煙草行業(yè)實(shí)現(xiàn)的稅利連續(xù)14年高居國(guó)民經(jīng)濟(jì)各行業(yè)之首，為國(guó)家建設(shè)做出了巨大貢獻(xiàn)[2]?？緹熎贩N的優(yōu)劣是由產(chǎn)量、質(zhì)量、抗病性、產(chǎn)值等多個(gè)性狀綜合決定的，在影響煙葉產(chǎn)量和質(zhì)量的諸多因素中品種的貢獻(xiàn)率約占25%～35%[3]。隨著我國(guó)卷煙“大市場(chǎng)、大企業(yè)、大品牌”發(fā)展戰(zhàn)略的進(jìn)一步深入，卷煙行業(yè)對(duì)優(yōu)質(zhì)特色煙葉添加料的要求越來(lái)越高。為了滿(mǎn)足卷煙行業(yè)對(duì)卷煙填充料的需求，并為合作單位黃鶴樓基地單元生產(chǎn)出更加滿(mǎn)足消費(fèi)者需求且與大市場(chǎng)環(huán)境相適應(yīng)的優(yōu)質(zhì)卷煙，陜西省寶雞市煙草公司篩選或選育出在寶雞隴縣單元最適宜卷煙行業(yè)需要的主栽品種，并進(jìn)行配套栽培、調(diào)制技術(shù)研究，從而達(dá)到滿(mǎn)足卷煙行業(yè)對(duì)當(dāng)?shù)責(zé)熑~填充料的需求。

烤煙生產(chǎn)是隴縣的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，其中秦?zé)?6為該地區(qū)的主打品種，但產(chǎn)量和質(zhì)量均未達(dá)到卷煙工業(yè)行業(yè)的要求。此外，近年來(lái)該品種在長(zhǎng)期栽培的過(guò)程中存在種性退化、抗逆性降低等現(xiàn)象，已經(jīng)制約了該煙區(qū)和煙葉的可持續(xù)發(fā)展[4-5]。通過(guò)品種區(qū)域試驗(yàn)研究品種在不同生態(tài)區(qū)域的適應(yīng)性、抗病性、經(jīng)濟(jì)效能和質(zhì)量特點(diǎn)等，能使品種的特征特性充分表現(xiàn)出來(lái)。試驗(yàn)結(jié)果精準(zhǔn)度高，對(duì)參試品種的評(píng)價(jià)也更加客觀。為了進(jìn)一步鑒定出品種的特征特性及生產(chǎn)利用價(jià)值[6-13]，筆者在陜西省隴縣進(jìn)行了小區(qū)試驗(yàn)，以期為黃鶴樓提供更為優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的卷煙填充料。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)材料

供試品種為秦?zé)?6（CK）、南江3號(hào)、遼煙17、2819、中煙202。

1.2試驗(yàn)設(shè)計(jì)

以當(dāng)?shù)刂鞔蚱贩N秦?zé)?6為對(duì)照，以南江3號(hào)、遼煙17、2819和中煙202烤煙新品種為試驗(yàn)對(duì)象，分別在寶雞隴縣李家河鎮(zhèn)蘇家塬村、城關(guān)鎮(zhèn)腰莊村、八渡鎮(zhèn)高樓村、火燒寨鎮(zhèn)郭家槽村、固關(guān)鎮(zhèn)水灘村、杜陽(yáng)社區(qū)焦家坡村、新集川鎮(zhèn)保家河村、天成鎮(zhèn)王馬咀村和東南鎮(zhèn)閆家庵村進(jìn)行試驗(yàn)，采用完全隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，重復(fù)3次，每個(gè)小區(qū)2 000 m2。試驗(yàn)田栽培技術(shù)管理按當(dāng)?shù)乜緹熒a(chǎn)技術(shù)規(guī)范執(zhí)行。

1.3調(diào)查項(xiàng)目與方法

調(diào)查各參試材料的生育期、植物學(xué)形狀、農(nóng)藝性狀以及煙葉調(diào)制后按照國(guó)家42級(jí)分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)[14]進(jìn)行煙葉分級(jí)，并分析參試材料的經(jīng)濟(jì)性狀等，最后進(jìn)行感官質(zhì)量評(píng)定。

生育期主要分析育苗期與大田生長(zhǎng)期各個(gè)時(shí)期生長(zhǎng)所需要的時(shí)間，植物學(xué)形狀主要對(duì)大田生長(zhǎng)期各供試品種進(jìn)行比較，農(nóng)藝性狀[15]主要是對(duì)各供試品種大田生長(zhǎng)期進(jìn)行跟蹤調(diào)查，經(jīng)濟(jì)性狀主要是對(duì)產(chǎn)量、產(chǎn)值和上等煙率等進(jìn)行比較。

1.4數(shù)據(jù)處理

對(duì)各經(jīng)濟(jì)性狀采用Excel 2003軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)處理和差異顯著性分析。

2結(jié)果與分析

2.1供試品種的生育期

從表1可以看出，在育苗期各參試品種的出苗期和成苗期差異不大。與秦?zé)?6相比，在大田生長(zhǎng)期遼煙17和中煙202現(xiàn)蕾期、打頂期與秦?zé)?6較為接近；遼煙17和2819腳葉成熟期與秦?zé)?6較為接近，而在頂葉成熟期各參試品種差異較大。2819的大田生育期最短，較秦?zé)?6提前了12 d，其他參試品種則相差不大。

2.2供試品種的植物學(xué)性狀

從表2可以看出，所有參試品種的成熟特征均為分層落黃；從株型和莖葉角度來(lái)看，除了南江3號(hào)株型為塔型、莖葉角度較小外，其他品種均為筒型、中等；從葉型來(lái)看，南江3號(hào)與中煙202為長(zhǎng)橢圓，其他均為橢圓；除了南江3號(hào)的葉色為深綠，其他品種均為綠；與秦?zé)?6相比，南江3號(hào)的主脈較粗，遼煙17和2819粗，中煙202稍粗；秦?zé)?6與2819田間較為整齊，其他均為整齊；除了南江3號(hào)的生長(zhǎng)勢(shì)稍強(qiáng)，其他的均為強(qiáng)。

2.3供試品種的農(nóng)藝性狀

從表3可以看出，除了2819外，其他參試品種的烘烤特性均較好；株高以秦?zé)?6最高，中煙202最低；與秦?zé)?6相比，遼煙17和南江3號(hào)的有效葉數(shù)較多，2819較少；2819的節(jié)距最大，南江3號(hào)的節(jié)距較低，較對(duì)照縮短1.0 cm；2819的莖圍最小，遼煙17最大；在腰葉長(zhǎng)度方面，除2819比對(duì)照短2.0 cm外，其他的均比對(duì)照長(zhǎng)，其中南江3號(hào)較對(duì)照長(zhǎng)1.8 cm；在寬度方面，除了遼煙17比對(duì)照寬0.6 cm，其他的均比對(duì)照低。

表1參試品種的生育期

品種（系）播種期出苗期成苗期移栽期現(xiàn)蕾期打頂期腳葉成熟期頂葉成熟期大田生育期∥d

秦?zé)?6（CK）03-0703-2005-0205-0607-2007-2307-2209-27143

南江3號(hào)03-0703-2105-0205-0607-1607-1807-1809-24140

遼煙1703-0703-2105-0305-0607-1807-2007-2109-20139

281903-0703-2005-0305-0607-1407-1807-2009-15131

中煙20203-0703-2005-0205-0607-1807-2107-1909-22138

表2參試品種的植物學(xué)性狀

品種（系）株型葉型莖葉角度葉色主脈粗細(xì)田間整齊度成熟特征生育期長(zhǎng)勢(shì)

秦?zé)?6（CK）筒型橢圓中等綠中較整齊分層落黃強(qiáng)

南江3號(hào)塔型長(zhǎng)橢圓較小深綠較粗整齊分層落黃稍強(qiáng)

遼煙17筒型橢圓中等綠粗整齊分層落黃強(qiáng)

2819筒型橢圓中等綠粗較整齊分層落黃強(qiáng)

中煙202筒型長(zhǎng)橢圓中等綠稍粗整齊分層落黃強(qiáng)

表3各參試品種的農(nóng)藝性狀

品種（系）株高cm有效葉數(shù)片節(jié)距cm莖圍cm腰葉長(zhǎng)∥cm寬∥cm烘烤特性

秦?zé)?6（CK）128.320.15.610.0168.434.9易烘烤

南江3號(hào)120.121.44.610.0870.233.5易烘烤

遼煙17125.622.54.810.3368.935.4易烘烤

2819115.819.25.89.6066.431.8較易烘烤

中煙202102.519.65.110.1273.831.6易烘烤

2.4各參試品種的經(jīng)濟(jì)性狀

從表4可以看出，與對(duì)照秦?zé)?6相比，遼煙17和中煙202的產(chǎn)量均高于對(duì)照，而南江3號(hào)和2819均低于對(duì)照，其中2819低于對(duì)照40.9 kg/hm2，中煙202比對(duì)照高19.5 kg/hm2；在產(chǎn)值方面，與對(duì)照相比，僅遼煙17高于對(duì)照高890.67元/hm2，其他均低于對(duì)照，且南江3號(hào)最低；遼煙17的上等煙比率高于對(duì)照0.50%，2819和對(duì)照相近，其他均低于對(duì)照；遼煙17上中等煙比率高于對(duì)照1.50%，其他均低于對(duì)照；在單價(jià)方面，除了對(duì)照和遼煙17高于12.00元/kg，其他均低于12.00元/kg，且遼煙17單價(jià)最高（12.64元/kg）。

表4參試品種的經(jīng)濟(jì)性狀

品種（系）產(chǎn)量kg/hm2產(chǎn)值元/hm2單價(jià)元/kg上等煙比率∥%上中等煙比率∥%

秦?zé)?6（CK）2 039.424 921.4712.2230.4772.83

南江3號(hào)2 019.823 066.1211.4228.1669.37

遼煙172 042.125 812.1412.6432.6173.33

28191 998.523 762.1711.8930.5870.11

中煙2022 058.923 945.0111.6329.8266.58

從表5可以看出，在產(chǎn)量方面，南江3號(hào)與對(duì)照秦?zé)?6沒(méi)有顯著和極顯著差異，遼煙17和2819與秦?zé)?6相比均有顯著性差異，中煙202與秦?zé)?6相比有極顯著性差異；在產(chǎn)值方面，南江3號(hào)和2819與對(duì)照秦?zé)?6相比有顯著性差異，遼煙17與秦?zé)?6相比有極顯著性差異和顯著性差異，中煙202與秦?zé)?6相比有極顯著性差異；在單價(jià)方面，南江3號(hào)和2819與對(duì)照秦?zé)?6相比有顯著性差異，遼煙17和中煙202與對(duì)照秦?zé)?6相比有極顯著性差異和顯著性差異。

表5參試品種的經(jīng)濟(jì)性狀分析

品種（系）產(chǎn)量∥kg/hm2產(chǎn)值∥元/hm2單價(jià)∥元/kg

秦?zé)?6（CK）2 039.4Aa24 921.47Aa12.22Aa

南江3號(hào)2 019.8Aa23 066.12Ab11.42Ab

遼煙172 042.1Ab25 812.14Bb12.64Bb

28191 998.5Ab23 762.17Ab11.89Ab

中煙2022 058.9Ba23 945.01Ba11.63Bb

注：同列不同大寫(xiě)字母表示差異極顯著（P<0.01）；同列不同小寫(xiě)字母表示差異顯著（P<0.05）。

2.5供試品種的感官質(zhì)量

從表6可以看出，所有參試品種的勁頭均為中等，余味均為尚舒適，灰色均為灰白；與對(duì)照秦?zé)?6相比，除了遼煙17的香氣質(zhì)較好外，其他均為尚好；遼煙17的香氣量與對(duì)照秦?zé)?6均為較充足，其他均為尚足；秦?zé)?6、遼煙17和中煙202均有雜氣，2819和南江3號(hào)為略重；除了2819的刺激性為略重，其余的均有刺激性；在燃燒性方面，南江3號(hào)較強(qiáng)，其余的均為強(qiáng)；在質(zhì)量檔次方面，秦?zé)?6和遼煙17為中偏上，其余均為中等。

表6參試品種的感官質(zhì)量

品種（系）香氣質(zhì)香氣量雜氣勁頭刺激性余味燃燒性灰色質(zhì)量檔次

秦?zé)?6（CK）尚好較充足有中等有尚舒適強(qiáng)灰白中偏上

南江3號(hào)尚好尚足略重中等有尚舒適較強(qiáng)灰白中等

遼煙17較好較充足有中等有尚舒適強(qiáng)灰白中偏上

2819尚好尚足略重中等略重尚舒適強(qiáng)灰白中等

中煙202尚好尚足有中等有尚舒適強(qiáng)灰白中等

3結(jié)論與討論

該試驗(yàn)結(jié)果表明，在植物學(xué)形狀方面，與秦?zé)?6相比遼煙17和中煙202的植物學(xué)形狀較好，其他遜于對(duì)照秦?zé)?6。

在農(nóng)藝性狀方面，南江3號(hào)的有效葉片數(shù)較多，節(jié)距較小，腰葉長(zhǎng)度較長(zhǎng)，易烘烤；遼煙17的有效葉數(shù)較多，其株高低于對(duì)照秦?zé)?6，屬于多葉型品種，莖圍較大，腰葉的長(zhǎng)度與寬度與秦?zé)?6相近，易烘烤；2819節(jié)距較大，株高較矮，有效葉數(shù)較少，較易烘烤；中煙202矮壯，腰葉較長(zhǎng)，易烘烤。

在經(jīng)濟(jì)性狀方面，與對(duì)照秦?zé)?6相比，遼煙17和中煙202的產(chǎn)量均高于對(duì)照，僅遼煙17的產(chǎn)值高于對(duì)照，遼煙17和2819的上等煙比率高于對(duì)照，且僅有遼煙17的上中等煙比率最高，遼煙17的單價(jià)最高。從差異性來(lái)看，遼煙17和中煙202與對(duì)照秦?zé)?6相比差異性最大?？傮w而言，作為優(yōu)質(zhì)烤煙填充料，無(wú)論是產(chǎn)量、產(chǎn)值還是單價(jià)，遼煙17與對(duì)照相比是較好的供試品種。

在感官質(zhì)量方面，除了南江3號(hào)和2819與對(duì)照秦?zé)?6相比較差外，其他均較好，其中僅有遼煙17的質(zhì)量檔次與對(duì)照相同且優(yōu)于其他品種。

綜上所述，作為黃鶴樓基地單元優(yōu)質(zhì)卷煙填充料，為了滿(mǎn)足其需要且結(jié)合隴縣當(dāng)?shù)氐那闆r，遼煙17和中煙202相對(duì)較好，因此建議在種植秦?zé)?6的同時(shí)逐步擴(kuò)大遼煙17和中煙202的種植面積，從而為黃鶴樓提供優(yōu)質(zhì)卷煙填充料。

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