麗水鄉(xiāng)村旅游商品體驗化開發(fā)探析

項春媛

摘 要：“秀山麗水、養(yǎng)生福地”區(qū)域旅游品牌發(fā)展戰(zhàn)略自實施以來，有效地整合了麗水旅游資源，實現(xiàn)了旅游經(jīng)濟的新增長、新跨越。本文對“秀山麗水、養(yǎng)生福地”品牌下麗水鄉(xiāng)村旅游商品的體驗化開發(fā)進行了探討，以期從豐度、深度、持久度、知名度等多方面提升麗水鄉(xiāng)村旅游的整體體驗，從而更好地推動麗水旅游經(jīng)濟的進一步發(fā)展。

關鍵詞：鄉(xiāng)村旅游商品;體驗花開發(fā);探析

一、鄉(xiāng)村旅游商品的界定

所謂鄉(xiāng)村旅游商品，通常是指旅游者在鄉(xiāng)村旅游活動過程中購買的、以物質(zhì)形態(tài)存在的有價值和使用價值的實物，大多數(shù)情況下是指旅游活動中人們所購買的物品，往往體現(xiàn)為食、宿、行、游、娛、購等方面與旅游相關的商品。鄉(xiāng)村旅游商品就其性質(zhì)主要可以分為以下三類：一是紀念品，一般指那些具有傳播作用、能夠紀念旅游經(jīng)歷并具鄉(xiāng)村特色的旅游產(chǎn)品;二是使用品， 一般指在鄉(xiāng)村旅游中使用的箱包、鞋帽、帳篷之類的產(chǎn)品;三是消耗品，指在鄉(xiāng)村旅行當中消耗的食用產(chǎn)品。

二、鄉(xiāng)村旅游商品開發(fā)的意義

旅游購物是旅游活動的重要組成部分，旅游商品是旅游購物賴以發(fā)展的物質(zhì)基礎。開發(fā)鄉(xiāng)村旅游商品不僅能夠推動旅游區(qū)域鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展，更能提升區(qū)域鄉(xiāng)村經(jīng)濟的整體發(fā)展水平。近年來，麗水旅游業(yè)迅猛發(fā)展，“秀山麗水、養(yǎng)生福地” 區(qū)域旅游品牌戰(zhàn)略的提出，有效整合了我市旅游資源。品牌創(chuàng)建以來，麗水旅游運用各種機會和手段，充分進行品牌傳播和推廣，實現(xiàn)了旅游經(jīng)濟的新增長、新跨越?？茖W有效地整合開發(fā)旅游商品、發(fā)展旅游購物，對提升麗水區(qū)域旅游的經(jīng)濟效益和社會效益具有十分重要的現(xiàn)實意義。本文初步探討了“秀山麗水、養(yǎng)生福地”品牌下麗水鄉(xiāng)村旅游商品的體驗化開發(fā)問題，目的在于發(fā)揮麗水生態(tài)優(yōu)勢，挖掘麗水地域文化，借助特有的材料與工藝技術，融合本土文化元素與現(xiàn)代旅游經(jīng)濟，以“體驗式”為導向，整合地域鄉(xiāng)村旅游商品，推動麗水鄉(xiāng)村旅游商品的研發(fā)，提高麗水鄉(xiāng)村旅游“食、住、行、游、購”六要素中“購”的收益比重，并使之與我市旅游相互促進，進一步推動“秀山麗水、養(yǎng)生福地”旅游品牌的打造、推廣和深層次挖掘，促進我市旅游業(yè)的整體發(fā)展，加快轉(zhuǎn)型升級，全面提高區(qū)域綜合發(fā)展水平，提升城鄉(xiāng)居民的幸福感。

三、鄉(xiāng)村旅游商品體驗化開發(fā)的必然性

在體驗經(jīng)濟中，人們購買商品的最終目的不再是要獲得商品本身，而是要透過所購買的商品獲得相應的體驗。因此，商品的生產(chǎn)者和提供者必須要盡可能地將其商品體驗化。毋庸置疑，與制造業(yè)相比，旅游業(yè)是一個更應采用體驗化方式來開發(fā)其商品的產(chǎn)業(yè)，因為是旅游者離其開居住地到異地尋求精神滿足的過程，也是尋求經(jīng)歷和體驗的過程，其本身與體驗之間有著更為密切的聯(lián)系。旅游者購買某一個旅游商品時最關心的是能否得到最大的精神滿足，能否留下難以忘懷的深刻印象，能否獲得值得回味的身心體驗。體驗是旅游固有和本質(zhì)的屬性，因此，體驗化是旅游商品開發(fā)的必然和應然選擇，無論是有形的旅游商品還是無形的旅游服務皆是如此。

四、麗水鄉(xiāng)村旅游商品體驗化開發(fā)的策略探討

針對旅游者實際需求，以體驗化開發(fā)為原則，對麗水鄉(xiāng)村旅游商品開發(fā)進行整合，可以遴選一批已初具規(guī)模并有較好基礎的特色鄉(xiāng)村旅游商品進行深度開發(fā)，逐步推出一批設計新穎、美觀，具有濃郁鄉(xiāng)土氣息和時代氣息，能夠體現(xiàn)麗水鄉(xiāng)村的文化或歷史特點，突出自然、綠色、環(huán)保、互動、鄉(xiāng)村等要素的麗水鄉(xiāng)村旅游商品，并通過大眾傳媒向社會廣泛推介和宣傳，將有利于推動麗水鄉(xiāng)村旅游商品的生產(chǎn)和銷售，帶動麗水鄉(xiāng)村旅游的進一步發(fā)展。具體來說，可以從以下幾個方面進行開發(fā)。

（一）豐富麗水鄉(xiāng)村旅游商品的內(nèi)在體驗價值

體驗式旅游是體驗經(jīng)濟時代旅游消費的必然需求，尤其對于鄉(xiāng)村文化旅游而言，更需要通過體驗的方式才能真正了解其深層文化內(nèi)涵。 在麗水鄉(xiāng)村旅游商品的開發(fā)中，可以通過對麗水鄉(xiāng)村景觀的恰當表現(xiàn)和制作包裝等工藝的精美化來增加其審美體驗，通過巧妙地滲透鄉(xiāng)村文化來增加其教育體驗，通過獨特的商品功能創(chuàng)意來增加其娛樂體驗，使旅游者在旅游過程中有更豐富的知識體驗、技能體驗和情感體驗，有利于使麗水鄉(xiāng)村旅游商品以單體或系列產(chǎn)品來提供豐富的內(nèi)在體驗價值。

（二）提高游客在麗水鄉(xiāng)村旅游商品生產(chǎn)、制作過程中的參與性

讓旅游者參與鄉(xiāng)村旅游商品的生產(chǎn)、制作過程，了解大體流程與工藝，充分調(diào)動游客的好奇心，使其對鄉(xiāng)村旅游商品產(chǎn)生濃厚興趣，萌發(fā)親自動手“實踐操作”的愿望，主動參與生產(chǎn)制作，甚至將自己在鄉(xiāng)村旅游的感受，即興融入到創(chuàng)作作品中，用親身經(jīng)歷詮釋自己理解的鄉(xiāng)村旅游，挖掘旅游者的創(chuàng)造靈感與激情，使其最大限度地投入到參與過程中，在輕松中體驗到自己的創(chuàng)作意義，滿足成就需求。

（三）營造有別于城市商業(yè)中心的鄉(xiāng)村旅游商品購買環(huán)境

旅游商品的購買離不開特定的購買環(huán)境，旅游商品與購買環(huán)境的不同組合可以給游客帶來完全不同的心理感受， 有利于強化其購買經(jīng)歷，增加其購買體驗。對鄉(xiāng)村旅游而言， 良好購物環(huán)境的營造不僅要創(chuàng)設自主愜意、誠信公道、熱情淳樸的購買氛圍，還要創(chuàng)造性地利用鄉(xiāng)村集市、庭院谷場、店鋪作坊、果園花圃、林間溪畔等有別于城市的商業(yè)大廈購物場所的購買環(huán)境，讓游客眼前一亮，倍感新鮮，為游客塑造不一樣的鄉(xiāng)村旅游商品的購買體驗。

（四）開發(fā)各具創(chuàng)意的鄉(xiāng)村旅游商品交易方式

開發(fā)各具創(chuàng)意的鄉(xiāng)村旅游商品交易方式，為旅游者提供可以私人定制服務，使他們和當?shù)剜l(xiāng)村居民之間可以有比“一手交錢， 一手交貨”的現(xiàn)金交易更加富有創(chuàng)意和體驗價值的旅游商品交易方式。例如，可以采用物物交換的方式，用游客閑置的家用商品來交換鄉(xiāng)村旅游商品，或者采用以游客參加一定時間的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動來交換鄉(xiāng)村旅游紀念品，， 也可以采用由具有特定專長的游客提供一定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)科技指導服務或者其他有關培訓和指導來交換鄉(xiāng)村旅游商品。凡此種種，都會給游客鄉(xiāng)村旅游商品的購買帶來更多的體驗。

（五）組織形式多樣的鄉(xiāng)村旅游商品購買活動

可以開發(fā)各類認養(yǎng)服務，如由游客出錢認養(yǎng)剛種下的蔬菜水果花卉草木等植物和剛出生的羊羔、豬仔、狗狗等小動物，旅游者返回可以委托出售方照顧和管理，游客每周都可以通過微信、微博等平臺收到關于自己所認養(yǎng)的植物或動物成長情況的匯報，如成長過程中的照片和小視頻等，還可以在蔬菜水果成熟采摘后快遞給認養(yǎng)者品嘗、享用，讓他們體驗到收獲的美好。這種營銷方式能將一次旅游的經(jīng)歷延伸為日后相當長時期的情感維系，給鄉(xiāng)村旅游商品體驗化開發(fā)提供了新的思路。因此，要根據(jù)游客的現(xiàn)實需要和潛在需求，構(gòu)思和組織豐富有趣、活潑新穎、互動溝通、形式多樣的鄉(xiāng)村旅游商品購買活動，從而帶給游客更豐富更深刻更長久的旅游體驗。

（六）提升鄉(xiāng)村旅游商品的教育功能

鄉(xiāng)村和鄉(xiāng)村文化，要將教育功能從“娛”中明確劃分出來。在旅游中嫁接教育，有利于更好地解決鄉(xiāng)村旅游非假日客流量減少的問題。因此，鄉(xiāng)村旅游商品的開發(fā)，要積極進行跨界整合，與有關學校、培訓中心等教育機構(gòu)共同合作，拓展其教育功能。比如，建立戶外教學實踐基地等，與學校共同設計和開發(fā)各類戶外教學課程，生產(chǎn)實踐課程，學生在戶外教學結(jié)束后也要以答卷、作業(yè)、勞動等形式完成相關考核;也可以考慮建立科普教育基地，為有關教育部門及培訓機構(gòu)提供打包服務，助推科普工作的有效開展。

（七）提升鄉(xiāng)村旅游商品的文化內(nèi)涵

鄉(xiāng)村文化是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的靈魂和核心，是塑造鄉(xiāng)村旅游吸引力的源泉。鄉(xiāng)村旅游以旅游者了解鄉(xiāng)村歷史、感受鄉(xiāng)村文化、體驗鄉(xiāng)村生活為主要目的，沒有鄉(xiāng)村文化內(nèi)涵支撐，鄉(xiāng)村旅游就缺少生命力和競爭力。鄉(xiāng)村文化的復興就是要保存鄉(xiāng)村文化的根脈，挖掘鄉(xiāng)村文化的內(nèi)涵，以各種形式進行展示、發(fā)揚和傳承，從而構(gòu)筑起鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的原動力。通過發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，挖掘、整理鄉(xiāng)村文化遺存，理順鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代文明的關系，是積極保護鄉(xiāng)村文化，實現(xiàn)文化長遠利益的重要手段。通過鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)涵式發(fā)展可以最大程度地激發(fā)當?shù)剞r(nóng)民對鄉(xiāng)村文化的認同感和自豪感，進而從保護整個鄉(xiāng)村文化空間的高度實現(xiàn)鄉(xiāng)村文化的復興，最大程度地保留住鄉(xiāng)村文化的原真性，摒棄目前鄉(xiāng)村旅游開發(fā)過程中的城市化和同質(zhì)化詬病。這種原生態(tài)文化的享受和體驗，借助旅游者的口碑效應，可以拓寬鄉(xiāng)村優(yōu)秀文化對外傳播的領域和渠道，擴大先進文化的影響，增強優(yōu)良文化的實力和滲透作用。

（八）引進現(xiàn)代化的服務理念

保持鄉(xiāng)村文化原真性并不是不發(fā)展，要以現(xiàn)代化服務理念的指導下提升鄉(xiāng)村的基礎設施、交通體系和服務體系。這樣既符合都市游客的生活習慣，同時也保存了鄉(xiāng)村的傳統(tǒng)村落和傳統(tǒng)文化。鄉(xiāng)村文化是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的靈魂和核心，是塑造鄉(xiāng)村旅游吸引力的源泉。鄉(xiāng)村旅游以旅游者了解鄉(xiāng)村歷史、感受鄉(xiāng)村文化、體驗鄉(xiāng)村生活為主要目的，沒有鄉(xiāng)村文化內(nèi)涵支撐，鄉(xiāng)村旅游就缺少生命力和競爭力。

五、結(jié)束語

旅游經(jīng)濟是國民經(jīng)濟的重要組成部分， 是名副其實的朝陽產(chǎn)業(yè)，具有廣闊的發(fā)展前景。當前我國的旅游發(fā)展到了全民休閑度假的新階段。麗水應抓住這一歷史機遇，研究本地旅游資源特色，依托良好的生態(tài)環(huán)境，開發(fā)具有體驗特征的鄉(xiāng)村旅游商品，為鄉(xiāng)村旅游者講述、展現(xiàn)和分享鄉(xiāng)村旅游體驗提供更豐富更真實更有效的載體，最終使旅游體驗得到更多的傳播，提高麗水鄉(xiāng)村旅游的吸引力、參與度和知名度，為麗水鄉(xiāng)村旅游帶來更多的客源，推動麗水鄉(xiāng)村旅游的升級轉(zhuǎn)型和可持續(xù)發(fā)展，將麗水打造成具有獨特優(yōu)勢的鄉(xiāng)村旅游目的地，實現(xiàn)旅游經(jīng)濟跨越式發(fā)展。

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