旅游規(guī)劃學(xué)授課模式的探索與改進(jìn)

張樂

摘 要：旅游規(guī)劃學(xué)是一門實(shí)踐和理論緊密結(jié)合的交叉學(xué)科。計(jì)算機(jī)輔助背景下的師生互動是最能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、加深理論理解的環(huán)節(jié)，尤其是讓學(xué)生嘗試建立略有挑戰(zhàn)性的地理模型，可極大地提升學(xué)生的實(shí)踐能力。將會讀模式引入教學(xué)中，也收到了良好的課堂效果。該文主要分析了多媒體技術(shù)和會讀模式在旅游規(guī)劃學(xué)授課中的探索與應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：旅游規(guī)劃學(xué)；多媒體授課；會讀；教學(xué)改進(jìn)

中圖分類號 G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2015）05-156-02

Abstract：Tourism planning is an interdisciplinary course that integrates theoretical and practical knowledge. Based on multimedia techniques，the interaction between teachers and students can stimulate students learning interest and deepen their understanding of knowledge，and especially establishing mathematical model can greatly improve the practical ability of students. Introductory reading can greatly promote students learning enthusiasm. This paper mainly analysed the exploration of the multimedia technology and introductory reading in the teaching of tourism planning.

Key words：Tourism planning；Multimedia teaching；Introductory reading；Teaching improvement

我國旅游業(yè)發(fā)展迅速，2011年國內(nèi)旅游人數(shù)達(dá)到26.4億人次，入境游客達(dá)1.4億人次[1]。為了滿足旅游業(yè)快速發(fā)展對大批高素質(zhì)旅游管理人才的需求，我國高等旅游院校及開設(shè)旅游系（專業(yè)）的普通高等院校從2001年的311所增長到2011年的1 115所[2]。旅游規(guī)劃學(xué)作為一門專業(yè)基礎(chǔ)課，是研究某一旅游地（區(qū)、點(diǎn)）保護(hù)、開發(fā)、建設(shè)、管理及可持續(xù)發(fā)展的應(yīng)用性交叉學(xué)科。旅游者從居住地經(jīng)過旅游通道到達(dá)旅游目的地參觀、游覽再回到居住地這個過程是旅游的本質(zhì)屬性，因此，作為與空間高度相關(guān)的經(jīng)濟(jì)行為，我國開設(shè)地理類專業(yè)的高等院校也大多設(shè)置了旅游規(guī)劃學(xué)課程。地理類專業(yè)的旅游規(guī)劃學(xué)更偏向運(yùn)用自身對地理環(huán)境以及區(qū)位條件的理解，從大尺度上對旅游行為或旅游項(xiàng)目進(jìn)行規(guī)劃。目前國內(nèi)外很多高校和科研院所都已將現(xiàn)代信息技術(shù)尤其是多媒體技術(shù)納入專業(yè)課的教學(xué)中?，F(xiàn)代化的多媒體教學(xué)手段可以在課堂上綜合利用圖形、圖像、動畫、文字、聲音等多種信息，不僅使得課堂內(nèi)容更加豐富、生動，也使得授課更加便捷。但是，由于年齡和知識結(jié)構(gòu)的差異性，很多教學(xué)人員制作出的媒體教材內(nèi)容枯燥，單純的幻燈片展示影響了師生的互動性，缺乏感情交流，惡化了課堂效果[3]；另一方面，也有研究表明，單純依賴傳統(tǒng)講授方式，脫離現(xiàn)代技術(shù)的課堂教學(xué)也存在諸如效率低、直觀性差等問題[4]。

1 地理學(xué)類學(xué)生對專業(yè)課程學(xué)習(xí)的需求

以筆者負(fù)責(zé)講授河南大學(xué)民生學(xué)院資源環(huán)境與城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)2011級學(xué)生的旅游規(guī)劃學(xué)課程為例，授課期間對學(xué)生進(jìn)行了匿名問卷調(diào)查（收回有效問卷21份）。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，80%的學(xué)生認(rèn)為教學(xué)過程中最應(yīng)該重視的是對學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，其次為課堂上與教師的互動，而沒有學(xué)生選擇教師應(yīng)提升理論水平或其他。對于設(shè)置為“通過專業(yè)課程的學(xué)習(xí)，你是否覺得對社會或自然世界有了更深刻的理解”的問題，76%的學(xué)生認(rèn)為3a多的專業(yè)學(xué)習(xí)已經(jīng)使他們對社會或自然系統(tǒng)有了更深刻的理解。調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，57%的學(xué)生選擇考研，而愿意去企業(yè)工作的比例僅為14%。因此，強(qiáng)化學(xué)生規(guī)劃旅游項(xiàng)目的動手能力，尤其是旅游規(guī)劃學(xué)理論問題的探討以及動手解決研究課題，是培養(yǎng)學(xué)生能力的重要方向。

2 改進(jìn)理論與實(shí)踐教學(xué)的建議

2.1 提供挑戰(zhàn)機(jī)會，激發(fā)探知興趣 鑒于上述面臨的教學(xué)問題以及學(xué)生未來發(fā)展的需求，地理學(xué)類旅游規(guī)劃學(xué)課程應(yīng)著重培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題以及探索未知領(lǐng)域的能力。旅游規(guī)劃項(xiàng)目的實(shí)施是以旅游地環(huán)境與資源的評價(jià)開始的，關(guān)于旅游地資源評價(jià)的教學(xué)環(huán)節(jié)，筆者首先向?qū)W生教授旅游地資源評價(jià)方法（旅游資源、體驗(yàn)性評價(jià)、技術(shù)性評價(jià)以及綜合性評價(jià)等的概念，重點(diǎn)講解旅游地綜合評估模型），進(jìn)而以學(xué)生都熟悉的某一地作為教學(xué)案例。如果學(xué)生沒有共同熟悉的地區(qū)，則教師應(yīng)搜集并向?qū)W生介紹某一景區(qū)的文字、圖片以及視頻等媒體資料。為此，筆者選擇以內(nèi)蒙古赤峰市為例，通過建立旅游地綜合評估模型，學(xué)生可以很快掌握旅游地的評價(jià)方法。在研究旅游者行為時(shí)，通過列舉實(shí)例講授旅游地潛在客源量的計(jì)算方法（數(shù)據(jù)為虛構(gòu)），筆者通常選擇一名同學(xué)根據(jù)表1中提供的信息將各旅游地填入圖2中所示的普雷德度假者決策行為矩陣的相應(yīng)位置，同時(shí)讓另一名同學(xué)計(jì)算各旅游地在開封市潛在的客源量并分析差異的原因。旅游環(huán)境容量涉及旅游地心理容量、資源容量、生態(tài)容量以及經(jīng)濟(jì)發(fā)展容量等諸多內(nèi)容，每種容量都有專門的數(shù)學(xué)模型。以旅游地生態(tài)容量的計(jì)算為例，筆者首先介紹旅游地生態(tài)容量的概念和計(jì)算模型，進(jìn)而展示案例數(shù)據(jù)并要求學(xué)生借助EXCEL計(jì)算出旅游地的生態(tài)容量；針對教材提出的各種旅游地容量模型，讓學(xué)生考慮是否有可以改進(jìn)的地方，鼓勵大學(xué)大膽思考和提出見解。課堂經(jīng)驗(yàn)表明，學(xué)生對于有挑戰(zhàn)性的工作非常有興趣，也愿意參與模型的建立和修訂，學(xué)生普遍反應(yīng)，通過實(shí)際操作，對于旅游規(guī)劃學(xué)理論知識有了直觀的認(rèn)識。

2.2 引入會讀授課方式 會讀授課是日本京都大學(xué)吉川幸次郎教授發(fā)明的講課方式，也是京都大學(xué)目前普遍選用的一種授課方式。筆者在京都大學(xué)攻讀博士學(xué)位期間，參加了多門教授開設(shè)的會讀課程，深感受益匪淺。會讀廢止了死板的單獨(dú)授課方式，師生共聚一堂，公開討論，集思廣益。旅游規(guī)劃學(xué)涉及社會學(xué)、人類學(xué)、生態(tài)學(xué)、旅游管理以及景觀規(guī)劃等諸多學(xué)科的知識，帶領(lǐng)學(xué)生思考和討論多學(xué)科的知識，無疑可以使學(xué)生更好的領(lǐng)會學(xué)科知識的趣味。會讀的內(nèi)容，除了講授教材中的內(nèi)容，也可以引領(lǐng)學(xué)生研讀旅游規(guī)劃和管理相關(guān)的期刊論文，這樣不僅可以擴(kuò)展學(xué)生的視野，也可以讓學(xué)生提早了解科技論文的寫作方法。例如，在講解旅游規(guī)劃的利益相關(guān)者一節(jié)時(shí)，筆者選用中山大學(xué)保繼剛教授與孫九霞教授所著的《雨崩村社區(qū)旅游：社區(qū)參與方式及其增權(quán)意義》一文為案例，講授旅游活動中的利益相關(guān)者；此外，講授的內(nèi)容也會擴(kuò)展到探討社會公共制度對旅游規(guī)劃的影響，并結(jié)合旅游學(xué)特有的理論，如旅游地生命周期理論等。實(shí)踐證明，會讀的課堂效果良好，甚至有學(xué)生在匿名問卷中這樣寫道：“雨崩村的那節(jié)課是我大學(xué)生涯中印象最深的一堂課，教學(xué)方式很新鮮，由于是畢業(yè)班的選修課，平時(shí)沒有放太多精力，直到那堂課后感覺對本門課程有點(diǎn)遺憾”，學(xué)生對于會讀授課方式的喜歡可見一斑。

3 結(jié)語

計(jì)算機(jī)輔助背景下的師生互動是最能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，加深理論理解的環(huán)節(jié)，尤其是讓學(xué)生嘗試建立略有挑戰(zhàn)性的地理模型，可以極大地提升學(xué)生的動手能力。相比之下，對于實(shí)踐性不強(qiáng)的理論知識，會讀授課模式可以收到很好的課堂效果。因此，借助多媒體的授課方式和讀書授課模式之間沒有先進(jìn)與落后之分，而只有相互補(bǔ)充之效，應(yīng)根據(jù)實(shí)際講授內(nèi)容的特點(diǎn)安排恰當(dāng)?shù)氖谡n方法。

參考文獻(xiàn)

[1]國家旅游局政法司.2011年中國旅游業(yè)統(tǒng)計(jì)公報(bào)[EB/OL].[2012-10-25].http：//www.cnta.gov.cn/html/2012-10/2012-10-25-9-0-71726.htm1.

[2]王洪橋，王雷，孟祥君.農(nóng)林類高校旅游地理學(xué)教學(xué)內(nèi)容與方法改革初探[J].現(xiàn)代教育管理，2012，12：142-143.

[3]郭晉元.高校多媒體教學(xué)存在的缺陷與對策[J].集寧師專學(xué)報(bào)，2011，33（4）：88-90.

[4]聶麗華，陳華，馮輝榮.高校多媒體教學(xué)存在的缺陷與對策[J].福建農(nóng)林大學(xué)學(xué)報(bào)（哲學(xué)社會科學(xué)版），2006，9（6）：88-90.

（責(zé)編：張宏民）