化學(xué)教學(xué)中興趣的培養(yǎng)

摘 要：興趣是最好的老師，它在學(xué)習(xí)過程中起到了關(guān)鍵的作用，有著神奇的驅(qū)動作用。因此，培養(yǎng)學(xué)生對化學(xué)的興趣是化學(xué)老師首要解決的問題。通過介紹五種方式，說明了教師把提高化學(xué)學(xué)習(xí)興趣放在教學(xué)首位的重要性。教師應(yīng)讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中感受到化學(xué)的魅力，讓學(xué)生由被動學(xué)習(xí)化為主動學(xué)習(xí)。

關(guān)鍵詞：學(xué)習(xí)興趣；培養(yǎng)學(xué)生；實驗

化學(xué)這門課，到了初三學(xué)生才能完整地接觸。其他的科目在初三已經(jīng)有了一定的基礎(chǔ)，而化學(xué)對于他們來說是個全新的開始，初三即將面臨的是中考，可以說學(xué)生對于化學(xué)的初步接觸到接受考查的過程只有短短的一年。在這一年里，怎樣讓學(xué)生認(rèn)識化學(xué)，學(xué)好化學(xué)，是我們每個老師都要考慮的問題。

興趣是最好的老師，它在學(xué)習(xí)過程中起到了關(guān)鍵的作用，有著神奇的驅(qū)動作用。愛因斯坦有句名言：“興趣是最好的老師。”托爾斯泰說過：“成功的教學(xué)需要的不是強制，而是激發(fā)學(xué)生的興趣?！睂τ趯W(xué)習(xí)，有了興趣，就能變無效為有效，化低效為高效。因此，培養(yǎng)學(xué)生對化學(xué)的興趣是我們化學(xué)老師首要解決的問題。如何在化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的興趣，可以從以下幾個方面去實施。

一、通過導(dǎo)言，引起興趣

導(dǎo)言可以是一節(jié)課的開始，也可以是一個章節(jié)的開始。一個好的開始，能達(dá)到事半功倍的效果，也能引發(fā)學(xué)生對這堂課或這個章節(jié)的興趣。教育家布盧納認(rèn)為，最好的學(xué)習(xí)動機莫過于學(xué)生對所學(xué)材料本身具有的興趣。教師精心設(shè)計的導(dǎo)言，可以渲染課堂的氣氛，啟迪學(xué)生的思維，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，引發(fā)學(xué)生的求知欲望。比如：講到第五章第四節(jié)“石灰石的利用”時，我引用了一首詩作為開頭：千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑，粉身碎骨渾不怕，要留清白在人間。讓同學(xué)們猜一猜這是一種什么物質(zhì)？這首詩表現(xiàn)了這種物質(zhì)的什么性質(zhì)？學(xué)生的積極性一下子被激發(fā)出來了。

導(dǎo)言可采用的素材有很多，與化學(xué)教材有關(guān)的化學(xué)實驗、趣聞、謎語、現(xiàn)象、詩歌、歌曲、漫畫、化學(xué)之最等等。如我在講授化學(xué)與環(huán)境時，給同學(xué)們看了一些關(guān)于環(huán)境污染的漫畫，并提出問題，你們怎么看待民間這樣一個說法“五十年代淘米洗菜，六十年代農(nóng)田灌溉，七十年代水質(zhì)變壞，八十年代魚蝦絕代，九十年代不洗馬桶蓋”？通過這種特殊的提問，學(xué)生自然產(chǎn)生了想探個究竟的

欲望。

二、通過聯(lián)系實際，增加興趣

在講課的過程中，聯(lián)系實際，運用自己的親身感受給學(xué)生描述真實可信的情景，能給學(xué)生增添學(xué)習(xí)興趣。能從思想上真正認(rèn)識到掌握化學(xué)知識對他們現(xiàn)在和將來的學(xué)習(xí)、生活具有意義，從而產(chǎn)生學(xué)習(xí)化學(xué)的欲望，形成強烈的求知動機，吸引他們學(xué)習(xí)的興趣和積極性。例如：在講到肥料時，我先讓學(xué)生在上課的前一天回家問家長，平時用什么肥料，施肥過程中要注意什么。然后在課堂上，就和他們講解常用肥料的化學(xué)式、分類和用途，并和他們一起計算各種氮肥中的含氮量，用哪個比較合算。并進(jìn)一步指出，氨態(tài)氮肥不能和草木灰一起使用，并分析其中的原因。讓同學(xué)們知道化學(xué)就在我們的生活中，對我們的生活起到指導(dǎo)作用。

又如：在講到“石灰石的應(yīng)用”這節(jié)時，可以結(jié)合農(nóng)村造房子時用的化石灰，用石灰水抹墻等事實，讓學(xué)生覺得化學(xué)離我們很近，而且能激發(fā)學(xué)生的討論。例如，為什么化石灰的時候石灰水會沸騰，抹墻后墻面會有水滴下等等，通過討論，學(xué)生對所學(xué)內(nèi)容的印象會加深，也增加了他們的學(xué)習(xí)興趣。又比如講到物質(zhì)的微觀組成時，就給學(xué)生看原子結(jié)構(gòu)的動畫，讓學(xué)生把看不見摸不著的東西通過動畫的演示變得具體化，把微觀的轉(zhuǎn)變成宏觀的，方便學(xué)生理解，也增加了學(xué)生的興趣，比起照書宣讀要好得多。

三、通過實驗，引發(fā)興趣

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科。實驗教學(xué)可以幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，獲得化學(xué)知識和實驗技能，提高學(xué)生的觀察能力和實驗?zāi)芰?，有助于培養(yǎng)他們嚴(yán)肅認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度，更重要的是可以激發(fā)他們學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。在化學(xué)教學(xué)中，實驗教學(xué)具有不可取代的作用，它利用實驗步驟和實驗現(xiàn)象來觸動學(xué)生的感知，引起注意，進(jìn)而進(jìn)行記憶。同時，通過老師演示實驗，學(xué)生自己動手做實驗，能給學(xué)生一個五彩繽紛的世界，激發(fā)學(xué)生的好奇心，從而引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，最終轉(zhuǎn)化為比較積極的學(xué)習(xí)狀態(tài)。

例如：在開始的第一節(jié)課中，就可以引入一些趣味實驗，像魔棒點燈、燒不壞的手帕、水中花園等，先給學(xué)生一個視覺上的享受，引起學(xué)生對化學(xué)的興趣。又如，在證明金屬活動性順序的試驗中，讓學(xué)生分組實驗，通過自己動手操作，體會到操作過程中的注意事項，并能讓學(xué)生近距離地觀察實驗現(xiàn)象的不同之處，得出金屬活動性的順序，體會到自己實驗成功的樂趣，產(chǎn)生對化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣。當(dāng)然，還可以補充一些實驗，讓學(xué)生通過實驗來驗證并鞏固學(xué)習(xí)的內(nèi)容。

四、通過提問，培養(yǎng)興趣

有位教育家曾說過，教學(xué)的主要任務(wù)，不是積累知識，而是發(fā)展思維。教育心理學(xué)理論中指出，制造學(xué)生的認(rèn)知沖突，在學(xué)生認(rèn)識到已有經(jīng)驗與具有未知因素的新刺激（學(xué)習(xí)內(nèi)容）之間有差別時，學(xué)生探究知識的積極性會有很大的提高。在教學(xué)中，教師不能簡單地羅列知識，而要注意教材內(nèi)容和學(xué)生實際結(jié)合，提出富有思考性和啟發(fā)性的有關(guān)逆向思維①問題。這樣不僅符合學(xué)生好奇、探求的心理特征，還能喚起學(xué)習(xí)的興趣。但要注意同一個班級，學(xué)生的能力有好的也有差一點的，這就要求教師針對不同層次的學(xué)生，提出不同層次的問題，要臨界于學(xué)生的“最近發(fā)展區(qū)”，并及時進(jìn)行激發(fā)和啟示，創(chuàng)造條件為學(xué)生的“思”和“言”提供機會，使他們產(chǎn)生“言”的欲望，從而達(dá)到激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，活躍課堂氣氛的教學(xué)效果。

如在講到二氧化碳的性質(zhì)時，首先演示兩個實驗：1.向放有一高一低兩支蠟燭的燒杯中傾倒二氧化碳；2.向一個集滿二氧化碳?xì)怏w的軟塑料瓶中加三分之一水并振蕩。學(xué)生們被現(xiàn)象深深吸引，表現(xiàn)出了很高的學(xué)習(xí)興趣。

這時開始步步為營，適時地進(jìn)行“發(fā)難”：問題1：為什么低的蠟燭先熄滅，高蠟燭后熄滅？這說明二氧化碳具有哪些性質(zhì)？學(xué)生們立即圍繞這些問題展開了積極的思維，通過對現(xiàn)象的分析不難得出：二氧化碳具有密度比空氣大的物理性質(zhì)和不燃燒也不支持燃燒的化學(xué)性質(zhì)的結(jié)論。教師對學(xué)生的回答表示贊賞和肯定之后，緊接著提出問題2：充滿二氧化碳的軟塑料瓶加水振蕩后為什么會變癟呢？學(xué)生的思維會更活躍，請一位同學(xué)回答，并要求其他同學(xué)判斷回答是否正確，全體同學(xué)的思維就會集中在此問題上，課堂氣氛非?；钴S，對問題的答案進(jìn)行交流，充分體現(xiàn)了學(xué)生間的交流與合作。然后繼續(xù)提問問題3：通過討論二氧化碳有哪些物理性質(zhì)，學(xué)生輕松地總結(jié)出二氧化碳通常情況下是無色、無味的氣體，密度比空氣大，能溶于水的物理性質(zhì)。這樣改變了以往教學(xué)中老師講，學(xué)生被動學(xué)習(xí)的模式，讓學(xué)生在老師提問的帶領(lǐng)下輕松、愉快、自主探究，獲取知識。當(dāng)學(xué)生沉浸在自我獲取知識的喜悅中時，繼續(xù)提問問題4：二氧化碳可溶于水，二氧化碳能與水反應(yīng)嗎？為說明這個問題我們來做一組探究實驗。把學(xué)生的注意力引入新的問題情景中來，充分調(diào)動學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)的積極性。當(dāng)學(xué)生看到四朵紫色石蕊染成的小花，第一朵噴水不變色，第二朵放入二氧化碳?xì)怏w中也不變色，第三朵噴醋酸后變紅，第四朵噴水后放入二氧化碳?xì)怏w變紅，而把變紅的小花取出加熱后又變紫。學(xué)生會對實驗產(chǎn)生極大的興趣，在興趣的驅(qū)使下，學(xué)生的好奇心得到了最大限度的調(diào)動，探究意識增強，主動參與課堂教學(xué)，使教學(xué)的有效性得到充分的體現(xiàn)。學(xué)生主動獲取知識的能力得到了提高，通過小組討論，最終得到二氧化碳能與水反應(yīng)生成碳酸，碳酸能使紫色石蕊試液變紅；而碳酸不穩(wěn)定常溫或受熱易分解的化學(xué)性質(zhì)。接著提出問題5：如何檢驗二氧化碳，學(xué)生會立即在腦海中搜索已有的知識，明確利用澄清的石灰水，看澄清的石灰水是否變渾濁的方法來檢驗，從而得出二氧化碳能與石灰水發(fā)生反應(yīng)的結(jié)論。就在這樣層次推進(jìn)、步步深入的提問中，學(xué)生的興趣被逐漸地拉高，不僅活躍了課堂的氣氛，更讓知識得到了鞏固和提升。

五、通過拓展知識，激發(fā)興趣

把課堂中學(xué)到的知識進(jìn)行拓展，既可以增加學(xué)生的知識面，又可以增加課堂本身的吸引力和趣味性。例如：講到自然界中的水時，給學(xué)生介紹這樣一段拓展資料：自然界中的水是以氣體、液體和固體三種形態(tài)存在的。如果在0.01 ℃時，這三種形態(tài)可以共同存在，這時的壓力為4.58 mmHg。有趣的是在374 ℃以上，壓力為217大氣壓時，氣體形態(tài)的水可以壓縮成任何密度的氣體，而不液化成液體水。當(dāng)氣體水密度高達(dá)0.4 g/cm3時，它能溶解相當(dāng)數(shù)量的鹽。當(dāng)加壓力到2000大氣壓以上時，固體冰可以變成五種晶形不同的冰，其晶形隨最終壓力和溫度的變化而變化，這些冰都比液體水重。壓力降低后，它們?nèi)炕謴?fù)為通常的冰。液體水是不易導(dǎo)電的。但在室溫時，水的電導(dǎo)率要比大多數(shù)非金屬液體至少大100萬倍，所以正如人們所知道的，帶水的手不應(yīng)接觸電器。同時，還給學(xué)生介紹了純水和高純水，磁水和磁化水，重水和聚合水，排氣水和礦泉水等等的內(nèi)容，使學(xué)生的興趣一下子就上來了，也學(xué)到了一些其他方面的知識。

在每一個章節(jié)中，教師對一些課本知識進(jìn)行拓展，都對學(xué)生擴散思維的培養(yǎng)是非常有必要的。

六、通過學(xué)科間的延伸，轉(zhuǎn)移興趣

有些同學(xué)對化學(xué)不是很感興趣，但對其他方面比較感興趣，

那么平時教師就可以把學(xué)生的興趣從其他方面“蔓延”到化學(xué)上來。比如，有位學(xué)生對美術(shù)比較感興趣，經(jīng)常負(fù)責(zé)幫班級里出黑板報，于是我請他在黑板報中設(shè)一個化學(xué)園地，并讓他收集里面的內(nèi)容，幾期下來，他出的內(nèi)容同學(xué)都愛看，他學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣也提高了。當(dāng)然我們也可以引用一些和化學(xué)有關(guān)的詩詞，或是經(jīng)常舉些和其他學(xué)科聯(lián)系的例子，使學(xué)生們覺得，化學(xué)不是獨立的一門學(xué)科，它與其他學(xué)科是緊密相連的。

古人云：“知之者不如好之者，好知者不如樂之者?！苯處熢诮虒W(xué)實踐中可以運用不同方式，潛移默化地培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，讓學(xué)生在享受中學(xué)到知識，從而養(yǎng)成良好的化學(xué)學(xué)習(xí)風(fēng)氣。

參考文獻(xiàn)：

[1]劉知新.中學(xué)化學(xué)教材教法.北京師范大學(xué)出版社，1983.

[2]周少珍.初中化學(xué)教學(xué)中學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng)[J].廣西教育，2007（8）.

作者簡介：徐潔，女，出生年月1974.4，本科，就職于江蘇省常熟市莫城中學(xué)，研究方向：中學(xué)化學(xué)。