江西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題及對策研究

趙沙鷗　陳宜　程艷

[摘要]本文分析了江西茶產(chǎn)業(yè)的特色優(yōu)勢和存在問題，進而從茶園質的提升與量的擴張、園藝栽培措施改進與推廣應用機械化、傳統(tǒng)產(chǎn)品創(chuàng)新和實有技術應用與人才資源開發(fā)、培育新型經(jīng)營主體與構建新型社會化服務體系、品牌整合與市場營銷、政策引導與支持6個方面，針對性地提出了加快江西茶產(chǎn)業(yè)全面升級的對策：提升茶園的質和擴張茶園的量并舉；改進栽培園藝與推廣機械化并舉；創(chuàng)新產(chǎn)品和推廣實用技術與開發(fā)人才資源并舉；培育新型經(jīng)營主體與構建新型社會化服務體系并舉；品牌整合與市場推廣并舉；政策引導與扶并舉。

[關鍵詞]江西；茶產(chǎn)業(yè)；升級

[中圖分類號]F331.2 [文獻標識碼]A [文章編號]1006—5024（2014）04—0124—04

江西茶產(chǎn)業(yè)綿延千年，生生不息，具有一定的生態(tài)優(yōu)勢和品質優(yōu)勢，是江西省一項具有很強發(fā)展?jié)摿Φ木G色產(chǎn)業(yè)。根據(jù)資料記載，江西茶葉在唐代課稅就占全國的30%，宋代占全國茶稅的26%～30%，明清一直被列為朝廷貢品，近代則遠銷海外，名揚天下。史稱，江西“物產(chǎn)惟宜糧，官租但貢茶”。在中國茶文化浩瀚璀璨的史篇中，江西茶葉也曾譜寫了多個“中華之最”，是中國茶葉的重要組成部分。

但是，目前江西茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模總量在全國19個產(chǎn)茶?。ㄊ袇^(qū)、不含臺灣）中，僅排第12位，發(fā)展嚴重滯后，至今“有優(yōu)無勢”，亟需盡快“揚優(yōu)成勢”。當前，江西茶產(chǎn)業(yè)正處于傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)升級的過渡時期，欲加快發(fā)展，就必須認真分析其特色優(yōu)勢和存在的問題，針對性地提出產(chǎn)業(yè)升級對策。

一、江西茶產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢和特色

（一）茶葉品質好，始終在全國處于領先地位

江西地處中國綠茶金三角核心主產(chǎn)區(qū)，自古以來就是我國重要的茶葉生產(chǎn)大省，茶葉種植有確切歷史的記載始于漢代。江西茶文化底蘊十分深厚，茶葉種植遍布全省11個設區(qū)市。江西不僅自然生態(tài)條件得天獨厚，茶葉品質優(yōu)良，而且山地資源豐富，現(xiàn)有海拔20-600米宜茶荒坡、荒山面積2556萬多畝，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)潛力巨大。江西茶產(chǎn)業(yè)為茶區(qū)農(nóng)民增收、農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展特別是對財政增收作出過巨大貢獻。

江西綠色食品茶和有機茶面積大，其中有機茶認證面積在全國各產(chǎn)茶省份中位居第一。在歷年的國家農(nóng)業(yè)部和食品質量安全檢測部門的飛行檢查和各種形式的安全檢測中，江西茶產(chǎn)品始終保持百分之百的合格率，領先其他各茶葉產(chǎn)區(qū)。

（二）就業(yè)程度高，是江西部分縣市主導產(chǎn)業(yè)

2012年調查統(tǒng)計數(shù)字顯示，全省實有茶園61380公頃，其中當年可采摘面積46306公頃，茶葉總產(chǎn)量41010噸，年產(chǎn)值25億元，總產(chǎn)值47億元。茶園覆蓋面積占全省森林面積的1.81%。

茶產(chǎn)業(yè)涵蓋了生產(chǎn)種植、初精深加工、包裝貯藏、市場流通、茶文化、茶旅游、茶產(chǎn)品消費等諸多環(huán)節(jié)，并且茶產(chǎn)業(yè)鏈的每個環(huán)節(jié)，都需要較多的人工完成。特別是開墾種植、茶園管理、鮮葉采收、初精加工、產(chǎn)品流通，更需要大量的從業(yè)人員。2012年，全省有24萬農(nóng)戶，315萬人從事茶產(chǎn)業(yè)，茶葉種植遍布全省11個設區(qū)市91個縣（市、區(qū)）。在婺源、浮梁、修水、廬山、遂川、上猶等主產(chǎn)區(qū)，茶產(chǎn)業(yè)已成為當?shù)刂еa(chǎn)業(yè)，成為農(nóng)民增收致富的重要渠道，城鄉(xiāng)居民就業(yè)的有效途徑。

（三）產(chǎn)業(yè)環(huán)境好，茶產(chǎn)業(yè)具有很強發(fā)展?jié)摿?/p>

江西獨特的自然地理和優(yōu)越生態(tài)使江西茶產(chǎn)品具有“麗質天生”的優(yōu)良稟賦一直得以充分彰顯。素有“唐載《茶經(jīng)》，宋稱絕品，明清入貢，中外馳名”之說。

江西茶產(chǎn)業(yè)在悠久的產(chǎn)業(yè)發(fā)展史中積累了豐富的經(jīng)驗，規(guī)?？偭科『拓S富的可利用的山地資源，使開發(fā)具有極大的空間，山區(qū)農(nóng)民對經(jīng)濟發(fā)展的渴望將成為茶葉發(fā)展的主動力，省委、省政府的高度重視是發(fā)展的引領力和助推器。

國家“十二五”規(guī)劃提出要大力發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)。茶文化是中國最重要的傳統(tǒng)文化之一，在中國的歷史源遠流長。大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，是響應黨和政府的號召，是符合國家相關政策要求的。江西可以抓住這一有利契機，大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，進行產(chǎn)業(yè)整合與產(chǎn)業(yè)升級，這一產(chǎn)業(yè)必將成為21世紀一大朝陽產(chǎn)業(yè)。

江西省委和省政府對茶葉生產(chǎn)高度重視，出臺了一系列扶持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策，特別是《關于加快推進我省茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》（[2008]81號）文件，有力地促進了全省茶產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。根據(jù)農(nóng)業(yè)部、中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行《關于進一步加強合作支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展的意見》（[2009]1號）文件，各級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)發(fā)行都要圍繞保持農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟平穩(wěn)較快發(fā)展這一首要任務，堅持政府引導、市場化運作，突出重點領域，有針對性地支持一批重點龍頭企業(yè)，使重點龍頭企業(yè)保障農(nóng)產(chǎn)品供給的生產(chǎn)能力進一步提升，促進農(nóng)民增收的空間進一步拓展，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增值增效、穩(wěn)定市場價格的作用進一步發(fā)揮。茶產(chǎn)業(yè)是一個重要的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，也是國家重點扶持的產(chǎn)業(yè)。中共江西省委十三屆七次全體（擴大）會議提出，要奮力邁出“發(fā)展升級，小康提速，綠色崛起，實干興贛”新步伐，要以做大總量，提升質量為主要任務，推動產(chǎn)業(yè)升級；以綠色、循環(huán)、安全為主打品牌，構筑綠色產(chǎn)業(yè)體系。良好的產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境，將極大地促進江西茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

二、制約江西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素

（一）產(chǎn)業(yè)規(guī)模和企業(yè)規(guī)模小

規(guī)?？偭坎淮?。從中國茶產(chǎn)業(yè)的格局看，2012年，全國茶葉種植面積2920萬畝，江西茶園面積85萬畝，僅占全國茶園面積的2.9%。與第一名云南560萬畝相差475萬畝，與貴州370萬畝相差285萬畝。產(chǎn)業(yè)鏈上游的茶園種植面積的差距使江西在全國總面積的占比上10—20年內難以迎頭趕上；從產(chǎn)量上看，2012年福建茶葉產(chǎn)量26.9萬噸，云南20.73萬噸，浙江16.6萬噸，江西3萬噸，江西茶葉產(chǎn)量是福建的11.2%，云南的14.5%，浙江的18.1%，生產(chǎn)加工能力需要大額資金投入才能切實有效提升，投入10億、20億資金不一定能根本解決問題；從出口數(shù)量和金額看，2012年江西出口茶葉0.8021萬噸，金額0.2276億美元，同比全國茶葉出口第一省份浙江16.22萬噸，金額3.82億美元，江西不足浙江出口量的5%，出口額不足浙江6%，并且國外出口市場格局大都已定，不是新增或扶持10家、20家茶葉出口企業(yè)能趕上的；從現(xiàn)有的知名度和全國影響力看，江西綠茶的知名度遠不如浙江西湖龍井，福建安溪鐵觀音，云南普洱茶和湖南安化黑茶，甚至不如貴州綠茶；從研發(fā)能力和投入看，江西所能投入的人力、物力、資金等遠不能和浙江、福建等周邊省份相比。綜上所述，近年來江西的茶園面積、產(chǎn)量在全國19個產(chǎn)茶?。ㄊ小^(qū)，不含臺灣）中，分別排名第12位、11位，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)具有的生態(tài)優(yōu)勢和茶產(chǎn)品優(yōu)勢遠遠超出規(guī)?？偭吭谌珖牡匚?，茶產(chǎn)業(yè)尚未“揚優(yōu)成勢”。

企業(yè)普遍弱小。受知識、科技、體制、資金諸多要素制約，對新產(chǎn)品的研發(fā)、企業(yè)的品牌建設和信息化建設等方面更顯得力不從心。管理水平、技術水平離現(xiàn)代化企業(yè)的要求還有很大差距。江西茶產(chǎn)業(yè)尤其缺乏“規(guī)?？偭看螅?jīng)濟實力雄厚，輻射帶動能力強”的現(xiàn)代化龍頭企業(yè)和在全國叫得響的品牌。

（二）技術含量和生產(chǎn)效率低

生產(chǎn)效率較低。由于江西省生產(chǎn)茶園基礎薄弱，良種化程度不高，設施裝備落后，機械化程度低。隨著員工工資連年較大幅度增長，導致生產(chǎn)成本上漲過快而勞動力緊缺。加上產(chǎn)、學、研、社（行業(yè)組織）資源與能力極為薄弱。從業(yè)人員的知識結構、技術能力等綜合素質，產(chǎn)業(yè)的科技支撐能力、行業(yè)指導協(xié)調服務能力，都遠遠不能適應產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。因此，經(jīng)過我們的調查，江西省茶葉產(chǎn)業(yè)在以下三個技術方面需要大力提高。一是茶葉機械要向智能化、清潔化、自動化、連續(xù)化方向發(fā)展，包括綠茶生產(chǎn)中的殺青機、揉捻機、復干機、計量儀器，篩分、切茶機械、除塵設備和相關機械的材料替代等。二是需要科學制定有機茶園、生態(tài)茶園的工藝參數(shù)和具體操作辦法，需要對茶苗繁育與母本品種、樹齡、土壤等因子的相關性進行研究，需要建立茶苗繁育技術和管理標準體系建設等。三是大力研發(fā)高產(chǎn)優(yōu)質茶園綜合配套技術、肥料類型的選擇與搭配技術、病蟲害預測預報和農(nóng)藥使用技術，名優(yōu)綠茶的保色、保鮮和提高品質的技術。

（三）質量安全壓力逐年增大

隨著世界經(jīng)濟一體化的加深和各國對環(huán)境保護問題的日益重視，貿(mào)易自由化與貿(mào)易保護主義共存，一種新的貿(mào)易保護措施——綠色貿(mào)易壁壘已經(jīng)形成，并對世界經(jīng)濟貿(mào)易產(chǎn)生了重大的影響。由于我國茶葉生產(chǎn)加工設備技術比較落后，傳統(tǒng)的工藝習慣、檢驗技術與發(fā)達國家相比也存在較大差距，突破這些壁壘變得比較困難或成本高昂。這對我國茶葉出口造成很大影響。

在新的發(fā)展形勢下，由于出口茶經(jīng)常遭受進口國的技術壁壘和國內消費者對食品質量安全問題的低容忍甚至是零容忍，而茶產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費，涵蓋了“種植、管理、采摘、初精深加工，包裝貯運，流通銷售”多環(huán)節(jié)，每個環(huán)節(jié)都不能出現(xiàn)任何質量安全問題，因此，江西茶產(chǎn)業(yè)面臨的質量安全壓力也將越來越大。

三、江西茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展升級對策

（一）提升茶園的質和擴張茶園的量并舉，夯實江西茶產(chǎn)業(yè)基礎

1.主攻現(xiàn)有茶園改造，著力提升單位面積綜合生產(chǎn)能力。

江西現(xiàn)有茶園按可采面積計算，平均單產(chǎn)773.42千克/公頃，平均產(chǎn)值46353元/公頃，與全國平均水平和世界平均水平均有較大差距。而本省各茶區(qū)都有“150000元/公頃”的優(yōu)質高產(chǎn)茶園典型。著名的“林生茶”公司、“浮瑤仙芝”公司，大面積的茶園產(chǎn)值都在120000元/公頃左右，資溪縣2667公頃白茶，連續(xù)幾年保持近4億元產(chǎn)值。單位面積平均產(chǎn)值為150000元/公頃。這些優(yōu)質高產(chǎn)茶園，既有通過改造復壯的老茶園，又有新種的樹齡不長的“標準化茶園”。因此，主攻改造現(xiàn)有茶園，通過質的提升提高單位面積綜合生產(chǎn)能力，擴大規(guī)?？偭浚仁强尚械?，又是必需的。

主攻現(xiàn)有茶園改造，要通過淘汰一批“山高坡陡、不便管理、水土流失嚴重、品種劣質”的低效茶園，退耕還林，恢復生態(tài)；要通過“改樹、改園、改土、改種、改管”等“五改措施”的綜合運用，加大投入，加快推廣“150000元/公頃”（即“一畝園一萬元”）的成功栽培模式。

2.以建標準茶園為方向，著力開墾新茶園以適度擴張面積

根據(jù)2013年4月江西省政府召開的加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作會議精神”，到2015年，全省茶園總面積要達到10萬公頃，目前全省茶園總面積為6.036萬公頃，2-3年內須新增4萬公頃。新增茶園要建成“標準化茶園”，在生產(chǎn)實際中，要打好“三張牌”：（1）“生態(tài)牌”。堅持利用生態(tài)優(yōu)勢選擇開發(fā)茶園，又通過新建茶園，營造更好的生態(tài)優(yōu)勢，形成“開發(fā)與保護”的良性循環(huán)。（2）“標準牌”。新建茶園要按標準選擇園地，按標準規(guī)劃茶園，按標準種植茶園，按標準管護茶園，按標準采摘與加工。（3）“綠標牌”。新建茶園要建設成為綠色食品茶園和有機茶園。有機茶園要按技術規(guī)程操作。茶園用地選擇，開墾種植、生產(chǎn)管護、采摘加工等，全面實現(xiàn)綠色和標準或有機標準操作，產(chǎn)品實行認證，使江西茶產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢得以充分彰顯，品質優(yōu)勢充分體現(xiàn)，效益優(yōu)勢充分實現(xiàn)。

3.拓展茶產(chǎn)業(yè)外延，著力打造“茶文化”和“茶旅游”新增長極。

因為茶產(chǎn)業(yè)每個環(huán)節(jié)既能單獨形成主業(yè)，又與上下環(huán)節(jié)緊緊相扣，融入和拓展新的產(chǎn)業(yè)，因此，茶產(chǎn)業(yè)有著顯著的經(jīng)濟效益，社會效益、生態(tài)效益。江西應充分利用“山川秀美，生態(tài)優(yōu)越，茶產(chǎn)業(yè)源遠流長，茶文化底蘊厚重”的獨特優(yōu)勢，系統(tǒng)發(fā)掘整理，開發(fā)利用茶文化資源，做優(yōu)茶文化產(chǎn)業(yè)；緊密結合江西省生態(tài)旅游，紅色旅游，古色旅游的豐富資源，建設一批有影響力的生態(tài)休閑觀光茶園、茶樓茶館、茶博館、茶文化休閑公園，做足茶旅游產(chǎn)業(yè)，形成茶產(chǎn)業(yè)兩個新的增長極。

（二）改進栽培園藝與推廣機械化并舉，提升江西茶產(chǎn)業(yè)勞動生產(chǎn)率

茶諺道：鮮葉“早采三天是寶，晚采三天是草”。又道，茶農(nóng)“半年辛苦半年閑”。形象生動地反映了茶產(chǎn)業(yè)既是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，但又存在生產(chǎn)階段性用工高峰和勞動力大半年空閑的突出矛盾。而現(xiàn)階段受茶園立地條件不同，品種搭配不合理，園相面貌不一致等影響，采茶機、中耕機只能在部分茶園部分時間所使用，無法滿足全部代替勞動力的需求，成為茶產(chǎn)業(yè)勞動生產(chǎn)率低的主要因素。

因此，必須做好以下四項工作。一是改良品種。合理搭配特早生、早生、中生、晚生品種，使茶葉生長期變集中為相對集中，使鮮葉采摘等用工高峰能錯峰進行。二是改善產(chǎn)品結構。合理采摘春茶、夏茶、秋茶，形成名優(yōu)紅綠茶、大宗紅綠茶，科學合理安排手工采摘、機械采摘。三是建設培育“標準化茶園”，便于機耕、機剪、機采、機制。四是加快研制開發(fā)，推廣使用適宜不同地形地貌茶園的中耕機，采茶機。

（三）創(chuàng)新產(chǎn)品和推廣實用技術與開發(fā)人才資源并舉，形成科技對產(chǎn)業(yè)支撐

傳統(tǒng)產(chǎn)品創(chuàng)新。研制開發(fā)“新型碎綠茶”。其技術要點是：立足于傳統(tǒng)優(yōu)質綠茶產(chǎn)區(qū)，采摘一芽二、三葉鮮葉，采用“蒸汽熱風殺青，揉捻切碎，快速冷溶”新技術制成“新型碎綠茶”。根據(jù)預期，該項技術的成功實施，能徹底改變幾百年一貫制的傳統(tǒng)綠茶的產(chǎn)品形態(tài)和飲用方式，彰顯江西綠茶與其他傳統(tǒng)綠茶迥然不同的茶型工藝和獨具特色的外形內質品質特征；能充分利用春、夏、秋三季鮮葉，最大限度地增加了茶園產(chǎn)能利用；能進行拼配，可以生產(chǎn)數(shù)量最大，成本最小的綠茶產(chǎn)品，并實現(xiàn)茶葉包裝的簡易便捷等等，由此而引導推動真正意義上的“茶為國飲”的大眾消費。

重點推廣茶葉生產(chǎn)加工四項實用技術。一是標準化生產(chǎn)與加工。主要是茶園改造，茶園新建的標準化、茶園管護的標準化、加工過程的標準化、產(chǎn)品質量的標準化。二是病蟲害綠色防控技術。三是質量安全追溯。實行“從土地到茶杯”的全過程質量安全追溯。四是機械化生產(chǎn)與加工，主要是茶園耕作機械化，茶樹修剪機械化，鮮葉采摘機械化，產(chǎn)品加工清潔化、連續(xù)化、自動化。

開發(fā)人才資源。主要措施建議三條。一是在全省大中院校盡快開設茶學為主的涉茶專業(yè)，鼓勵行業(yè)組織，動員社會力量開辦與茶有關的，不同層面的職業(yè)培訓機構，加快從源頭上改變江西省茶技人才“難以為繼”的狀況。二是強化現(xiàn)有省級產(chǎn)、學、研、社（行業(yè)組織）資源整合，加強服務社會力量。協(xié)調制定并組織人才培養(yǎng)的長期規(guī)劃和常年培訓計劃，加快培訓各產(chǎn)茶縣、科技人員、企業(yè)管理人員、營銷人員。三是加強區(qū)域性專業(yè)技術培訓推廣。各產(chǎn)茶縣組織本區(qū)域內茶農(nóng)培訓工程，從各專業(yè)合作社、茶企、專業(yè)大戶為重點、提高科技文化素質和先進適用技術到位率。

（四）培育新型經(jīng)營主體與構建新型社會化服務體系并舉，增強經(jīng)營主體能力

培育新型經(jīng)營主體。鼓勵支持高校畢業(yè)生，大學生村官、農(nóng)業(yè)科技人員投身農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)，發(fā)展一批新型職業(yè)農(nóng)民；支持引導有一技之長的農(nóng)戶，培育成為專業(yè)大戶；引導鼓勵具有生產(chǎn)規(guī)模，資金實力和專業(yè)特長的專業(yè)大戶，發(fā)展成為家庭農(nóng)場；推動家庭農(nóng)場大規(guī)模、高層次聯(lián)合，形成規(guī)?；I(yè)化、社會化程度更高的合作農(nóng)場；支持引導家庭農(nóng)場、合作農(nóng)場向農(nóng)民合作社方向發(fā)展；鼓勵家庭農(nóng)場或合作農(nóng)場按股份合作形式組建生產(chǎn)性、經(jīng)營性公司。

強力打造一批大型、超大型龍頭企業(yè)，組建茶產(chǎn)業(yè)的“航母集群”。引導支持本土有發(fā)展?jié)摿Φ氖∈屑夶堫^企業(yè)，如江西林恩茶業(yè)有限公司、婺源縣華源茶葉有限責任公司、南昌茶葉交易市場、浮梁縣浮瑤仙芝茶業(yè)有限公司、遂川縣狗牯腦茶葉廠、江西省于都縣盤古茶場、江南茶倉等加快整合、組建、培育一批年銷售收入3-5億元的企業(yè)、使之成為本區(qū)域，跨區(qū)域的省級茶產(chǎn)業(yè)的“旗航”。學習借鑒婺源引進深圳“聚芳永”茶業(yè)公司建成清潔茶飲料生產(chǎn)線，婺源鄣公山茶業(yè)公司與中茶股份有限公司建設萬噸婺綠標準化加工生產(chǎn)線，修水縣引進北京更香茶葉有限公司兼并重組寧紅集團等成功經(jīng)驗，繼續(xù)重點支持它們做強做大，成為省域、跨省域的全國茶產(chǎn)業(yè)“航母”。

構建新型社會化服務體系。這包括四個方面：一是強化農(nóng)業(yè)公益性服務體系建設。健全鄉(xiāng)鎮(zhèn)或區(qū)域性農(nóng)技推廣、茶樹病蟲防治、產(chǎn)品質量安全監(jiān)管、農(nóng)村經(jīng)營管理等公共服務體系。二是培育多元化、多形式、多層次的經(jīng)營性服務組織。為茶葉生產(chǎn)經(jīng)營提供低成本、便利化、全方位服務。三是拓寬社會化服務領域。以規(guī)?；?、專業(yè)化、標準化為取向，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)或區(qū)域推廣統(tǒng)一生產(chǎn)規(guī)程，統(tǒng)一管理模式，統(tǒng)一蟲害防治，統(tǒng)一產(chǎn)品加工，統(tǒng)一渠道銷售。四是創(chuàng)新社會化服務方式。發(fā)展“公共服務機構+專業(yè)服務公司+農(nóng)戶”，“農(nóng)民合作社+社會化服務組織+農(nóng)戶”，“龍頭企業(yè)+農(nóng)戶+基地”等服務模式；完善“專家定點聯(lián)系到縣、農(nóng)技人員包村聯(lián)戶”、“專家+農(nóng)業(yè)技術人員+科技示范戶+輻射帶動戶”的技術服務模式。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務和農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)，提升農(nóng)業(yè)住處化服務水平。

（五）品牌整合與市場推廣并舉，提高品牌影響力和市場占有率

品牌整合。以區(qū)域整合為基礎。依托婺源、浮梁、修水、廬山、靖安、資溪、遂川、上猶、崇義、于都、寧都等重點產(chǎn)茶縣（區(qū)），集中整合“區(qū)域特色明顯、品牌影響力大”的贛東北、贛西北、贛中、贛南四大茶區(qū)現(xiàn)有品牌，每大茶區(qū)重點打造1-2個，全省形成4-6個強勢區(qū)域品牌。以省級整合為目標。加快“江西綠茶”地理標志證明商標注冊，逐步引導區(qū)域品牌向省級整合集中，最終實現(xiàn)以“江西綠茶”地理標志證明商標和區(qū)域品牌相統(tǒng)一的“母子商標”。

市場營銷。主要在兩個方面加大力度。一是體系建設。繼續(xù)做大做強省會南昌鹿鼎、龍鼎、洪城三大茶葉市場。支持九江、鷹潭、吉安、贛州設區(qū)市建立茶葉交易市場。加快在婺源、浮梁、修水、遂川、資溪、上猶、于都等重點產(chǎn)茶縣建設茶葉交易市場；完善茶葉市場交易，倉儲、物流、信息系統(tǒng)等基礎設施；引導企業(yè)發(fā)展多元化營銷渠道，大力發(fā)展電子商務和“網(wǎng)上茶城”。支持茶企在全國大中城市設立品牌茶連鎖店、專營店、加盟店、農(nóng)超對接等。二是營銷宣傳。充分利用廣播電視、報刊、網(wǎng)絡、媒體大力倡導“茶為國飲”，積極引導。建議省人大立法確定每年的“谷雨”為“全民飲茶日”；充實完善“江西綠茶”內涵外延，著力塑造“生態(tài)江西，綠色贛茶”形象；定期舉辦每年一屆“江西國際茶業(yè)博覽會”；組織企業(yè)集群打包參加各種農(nóng)產(chǎn)品交易會、茶博會、推價會、招商會。

（六）政策引導與扶持并舉，促進產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

建議江西省政府成立茶產(chǎn)業(yè)領導小組或茶產(chǎn)業(yè)工作聯(lián)席會議制度。各茶葉主產(chǎn)區(qū)的設區(qū)市和縣市，將茶產(chǎn)業(yè)工作列入政府議事日程，建立激勵機制，實行年度績效考評，在全省形成“政府主導，部門協(xié)調，上下聯(lián)動，共推發(fā)展”的產(chǎn)業(yè)工作機制。制定全省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的中長期規(guī)劃和近期發(fā)展計劃，使之具有“前瞻性、全域性、科學性、強制性、操作性”。創(chuàng)新農(nóng)村土地經(jīng)營制度，妥善解決產(chǎn)業(yè)建設新增用地、規(guī)模經(jīng)營等的土地流轉問題。出臺優(yōu)惠政策。吸收社會資本、民間資本、金融資本投資茶產(chǎn)業(yè)；積極引進境內外大型茶業(yè)集團，其他行業(yè)（產(chǎn)業(yè)）集團進入江西省茶產(chǎn)業(yè)行列。增加財政資金總量。重點扶持茶葉基地建設、機械化裝備、綠色（有機）食品認證，技術創(chuàng)新與產(chǎn)品創(chuàng)新，著名商標、馳名商標認證和品牌宣傳推介，專業(yè)市場建設，營銷宣傳，龍頭企業(yè)培育。

參考文獻：

[1]李道和.中國茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟學分析[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2008.

[2]李道和，池澤新，張海濤，江西省茶葉產(chǎn)業(yè)競爭力實證分析[J].江西農(nóng)業(yè)大學學報（社會科學版），2008，（9）.

[3]魯成銀.實施品牌營銷，推進茶產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展[J].中國茶葉，2010，（6）.

[4]韓嘯，等.中國茶葉產(chǎn)業(yè)國際競爭力研究[J].北京農(nóng)學院學報，2013，（3）.

[5]江西省人民政府.關于加快推進我省茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見[EB/OL].http：∥www.jiangxi.gov.cn/zfgz/wjfg/szf-bgtwj/200903/t20090316_116143.htm.2008-12-31.

[責任編輯：何雄偉]