高職工商管理類專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)模式探索

陳翔

摘要：頂崗實(shí)習(xí)是高職院校工學(xué)結(jié)合培養(yǎng)模式不可或缺的實(shí)踐方式，然而工商管理類專業(yè)因其專業(yè)特性導(dǎo)致頂崗實(shí)習(xí)的開展困難重重。本文介紹了臺州職業(yè)技術(shù)學(xué)院工商管理專業(yè)在實(shí)踐中不斷改革的四種頂崗實(shí)習(xí)模式，并分析了存在的問題，試圖探索出一條最適合工商管理類專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的新模式。

關(guān)鍵詞：高職；工商管理；頂崗實(shí)習(xí)；實(shí)習(xí)模式

中圖分類號：G718文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A文章編號：1672-5727（2014）07-0138-03

頂崗實(shí)習(xí)是專業(yè)教學(xué)工作中綜合性最強(qiáng)的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，是高職院校有效推進(jìn)工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的最重要的形式，也是培養(yǎng)高技能人才的重要途徑?！督逃筷P(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》指出“高等職業(yè)院校要保證在校生至少有半年時間到企業(yè)等用人單位頂崗實(shí)習(xí)”。近年來，高職院校把工學(xué)結(jié)合作為人才培養(yǎng)模式改革的切入點(diǎn)，組織學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)，教學(xué)效果顯著。頂崗實(shí)習(xí)強(qiáng)化了學(xué)生的職業(yè)能力，提高了學(xué)生的實(shí)踐技能，促進(jìn)了高職教育與畢業(yè)生就業(yè)崗位的“無縫”對接。

然而，高職工商管理類專業(yè)的頂崗實(shí)習(xí)受到各方面條件的制約，如專業(yè)就業(yè)崗位范圍過大、實(shí)習(xí)單位崗位的有限性、實(shí)習(xí)地點(diǎn)無法集中等，不如工科專業(yè)容易組織和安排，最后導(dǎo)致崗位與專業(yè)不對口、走過場、流于形式、監(jiān)管不力、評價不客觀等問題產(chǎn)生。臺州職業(yè)技術(shù)學(xué)院工商管理系從2009年至今對工商管理類專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)進(jìn)行了多次改革與實(shí)踐，致力于探求適合高職工商管理類專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的新模式。

集中實(shí)習(xí)模式

傳統(tǒng)的高等職業(yè)教育培養(yǎng)模式為“2.5+0.5”式，也就是兩年半的在校內(nèi)學(xué)習(xí)再加最后一個學(xué)期的畢業(yè)實(shí)習(xí)。但是，畢業(yè)實(shí)習(xí)更注重就業(yè)，從而輕視了學(xué)校指導(dǎo)教師對專業(yè)技能的指導(dǎo)，因此很多高職院校趨向于改革為“2+1”模式，即一年級、二年級在校內(nèi)學(xué)習(xí)，三年級全年在企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐鍛煉。這種模式更多地只是延長了畢業(yè)實(shí)習(xí)時間，讓學(xué)生成為某個崗位技能的熟手，但不符合知識認(rèn)知的發(fā)展規(guī)律。因此，臺州職業(yè)技術(shù)學(xué)院工商管理系工商管理專業(yè)2008級實(shí)行了“1.5+0.5+0.5+0.5”的工學(xué)交替集中頂崗實(shí)習(xí)，即一年級和二年級上學(xué)期在校內(nèi)學(xué)習(xí)，二年級下學(xué)期集中去企業(yè)進(jìn)行技能型頂崗實(shí)習(xí)，三年級上學(xué)期回校學(xué)習(xí)，三年級下學(xué)期進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí)。

2008級工商管理系4個班共163位學(xué)生在經(jīng)過了一年半的校內(nèi)學(xué)習(xí)后，到離學(xué)校較近的星星集團(tuán)進(jìn)行了為期一個學(xué)期的頂崗實(shí)習(xí)。星星集團(tuán)是一家以制造業(yè)為主體，產(chǎn)業(yè)多元且投資領(lǐng)域廣泛的大型企業(yè)集團(tuán)。實(shí)習(xí)生承包了該集團(tuán)下屬浙江星星家電股份有限公司的一個小冰箱生產(chǎn)車間和一個特種柜生產(chǎn)車間，在企業(yè)師傅的指導(dǎo)下進(jìn)行輪崗實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)生吃住在企業(yè)，納入該企業(yè)的員工管理。工商管理系工商管理教研室11名教師，每天一名輪流去企業(yè)進(jìn)行指導(dǎo)。

不到兩周時間，實(shí)習(xí)生對實(shí)習(xí)的新鮮感逐漸消失，問題便陸續(xù)出現(xiàn)：學(xué)生認(rèn)為車間工作多是一線操作，與管理專業(yè)不對口，學(xué)不到專業(yè)知識且過于辛苦；企業(yè)對職工與實(shí)習(xí)生的不同待遇讓實(shí)習(xí)生心生不滿而消極怠工，遲到、早退現(xiàn)象嚴(yán)重；企業(yè)認(rèn)為部分實(shí)習(xí)生過于心高氣傲無視企業(yè)管理制度，企業(yè)常用的薪酬處罰方式對實(shí)習(xí)生起不到約束作用，導(dǎo)致車間績效較低；教師每天的詢問指導(dǎo)影響了企業(yè)的正常工作進(jìn)度，反而不被企業(yè)歡迎，等等。

從第三周開始，就有個別學(xué)生提出自己有更合適的實(shí)習(xí)機(jī)會，希望不參與集中實(shí)習(xí)，經(jīng)過系里核查，證實(shí)了該情況，系里最終同意了該請求。陸續(xù)地，有大量學(xué)生通過各種關(guān)系找到其他崗位并進(jìn)行了最終的分散實(shí)習(xí)。到該學(xué)期末，只剩下23名學(xué)生在最初集中實(shí)習(xí)的企業(yè)。

分散模式

工商企業(yè)管理專業(yè)對口崗位的特性決定了集中模式的失?。海?）人數(shù)上無法滿足。大型企業(yè)尤其是國有企業(yè)，大多實(shí)行崗位責(zé)任制，人員相對比較穩(wěn)定，且考慮到安全、秩序、產(chǎn)品質(zhì)量等因素?zé)o法接受大量沒有任何工作經(jīng)驗(yàn)的實(shí)習(xí)生進(jìn)入管理類崗位實(shí)習(xí)。小型民營企業(yè)根本沒有足夠的管理崗位供給學(xué)生實(shí)習(xí)。（2）崗位難以對口。個別大企業(yè)基于校方關(guān)系愿意提供的實(shí)習(xí)崗位也多是基層的一線崗位，機(jī)械性的操作比較多，專業(yè)與崗位不對口，不能被廣大學(xué)生所接受。

因此，臺州職業(yè)技術(shù)學(xué)院工商管理專業(yè)2009級學(xué)生的二年級技能型頂崗實(shí)習(xí)采取了分散模式，即由學(xué)生自主聯(lián)系實(shí)習(xí)崗位的方式。在由各班班主任統(tǒng)計(jì)好學(xué)生最終的實(shí)習(xí)地點(diǎn)之后，均衡考慮實(shí)習(xí)地點(diǎn)距離以及學(xué)生人數(shù)確定指導(dǎo)難度系數(shù)進(jìn)行指導(dǎo)教師的分配。例如，較遠(yuǎn)的杭嘉湖區(qū)域的實(shí)習(xí)學(xué)生共6名，由1位教師指導(dǎo)；周邊溫州地區(qū)實(shí)習(xí)生共18名，9人一組，由2位教師指導(dǎo)；臺州三區(qū)內(nèi)的實(shí)習(xí)生共80名，16人一組，由5位教師指導(dǎo)。臺州三區(qū)內(nèi)的學(xué)生指導(dǎo)教師必須每周去企業(yè)指導(dǎo)一次，浙江省內(nèi)的其他地區(qū)指導(dǎo)教師必須一個月去企業(yè)指導(dǎo)一次，省外（經(jīng)勸阻及幫忙落實(shí)，只有一名學(xué)生堅(jiān)持在省外）學(xué)生經(jīng)家長證明后，指導(dǎo)教師不需要到場指導(dǎo)。其余時間定期通過E-mail、QQ、電話、微信等方式進(jìn)行指導(dǎo)，學(xué)生周記通過網(wǎng)絡(luò)傳給指導(dǎo)教師，教師審閱后進(jìn)行回復(fù)。

此種方式運(yùn)行不久，出現(xiàn)了諸多問題：（1）學(xué)生頻繁“跳槽”導(dǎo)致按照地點(diǎn)分配的指導(dǎo)混亂。實(shí)習(xí)單位是學(xué)生自由聯(lián)系的，很多學(xué)生頻繁更換實(shí)習(xí)單位，甚至跨區(qū)域變動，導(dǎo)致按照地點(diǎn)進(jìn)行分配的指導(dǎo)教師頻繁變動指導(dǎo)的學(xué)生，而使指導(dǎo)教師并不能掌握學(xué)生的整體實(shí)習(xí)情況而無法指導(dǎo)到位。個別學(xué)生甚至在實(shí)習(xí)地點(diǎn)變動后沒有及時告訴指導(dǎo)教師，導(dǎo)致教師到原來的企業(yè)無法找到學(xué)生。（2）指導(dǎo)教師差旅費(fèi)報銷無法落實(shí)。因?yàn)轭l繁地到崗指導(dǎo)，產(chǎn)生了大量的差旅費(fèi)，而頂崗實(shí)習(xí)沒有專門的補(bǔ)貼，導(dǎo)致差旅費(fèi)報銷的難度增大。很多指導(dǎo)教師在幾次自掏腰包之后就失去了到崗指導(dǎo)的積極性。（3）指導(dǎo)教師時間的限制。因?yàn)橹笇?dǎo)教師還有大量其他年級的教學(xué)任務(wù)以及科研等常規(guī)任務(wù)，而遠(yuǎn)距離的到崗指導(dǎo)需要的時間往往與其他任務(wù)產(chǎn)生沖突，加上對指導(dǎo)教師外出指導(dǎo)監(jiān)管的缺失導(dǎo)致最初規(guī)定的指導(dǎo)次數(shù)沒有真正達(dá)到。（4）外界與家長的質(zhì)疑。有家長提出質(zhì)疑：一周一次甚至一個月一次的到崗指導(dǎo)有沒有作用？這樣長達(dá)一個學(xué)期的分散實(shí)習(xí)對于技能性的實(shí)習(xí)有沒有必要？

有限的分散模式

在經(jīng)歷了兩屆“1.5+0.5+0.5+0.5”分散模式之后，工商管理教研室對該模式的實(shí)習(xí)生進(jìn)行了多次調(diào)研，最終得出了一個重要的啟示——一個學(xué)期的技能型實(shí)踐時間過長，應(yīng)在期間相應(yīng)地加入崗前培訓(xùn)和實(shí)習(xí)后交流的階段。為此，企業(yè)管理教研室又進(jìn)行了新的探索，即“1.5+0.1+0.3+0.1+0.5+0.5”分散模式。也就是二年級的技能型實(shí)踐將分為三個階段：第一個月，校內(nèi)崗前培訓(xùn)；中間三個月，在臺州內(nèi)的企業(yè)分散頂崗；最后一個月，回學(xué)校再培訓(xùn)。

第一階段，一個月的前兩周安排企業(yè)模擬綜合實(shí)訓(xùn)課程，學(xué)生通過手工沙盤的模擬操作對企業(yè)的整個管理流程有大致的了解；后兩周安排幾名企業(yè)專家對學(xué)生進(jìn)行預(yù)實(shí)習(xí)指導(dǎo)并由校內(nèi)教師對學(xué)生進(jìn)行找實(shí)習(xí)工作的相關(guān)指導(dǎo)。第二階段，除限制了實(shí)習(xí)區(qū)域外其他等同于第二種模式。第三階段，學(xué)生回校安排了兩周電子沙盤綜合實(shí)訓(xùn)和兩周總結(jié)交流提問時間。

該種模式下，學(xué)生對技能型的頂崗實(shí)習(xí)有了更清晰的認(rèn)識，作了更充分的準(zhǔn)備，在實(shí)習(xí)過程中也更理性和忠誠，實(shí)習(xí)總結(jié)階段通過電子沙盤的訓(xùn)練對企業(yè)各職能如生產(chǎn)、物流、營銷、人事、財務(wù)有了更清晰宏觀的再認(rèn)識，并通過同學(xué)交流以及教師解答對其他行業(yè)和崗位也有了一定的了解，未來擇業(yè)也有了一定的方向。而且因?yàn)閷?shí)習(xí)期縮短以及對實(shí)習(xí)區(qū)域作了限制，大多數(shù)實(shí)習(xí)生愿意在學(xué)校所在地附近尋找實(shí)習(xí)崗位，也方便了教師指導(dǎo)。但是此種模式存在一個問題，因時間縮短和區(qū)域的限制，使得尋找就業(yè)崗位的困難大大增加。很多學(xué)生找實(shí)習(xí)崗位就占去了一個月甚至更久的時間，最后只能接受專業(yè)不對口的崗位。

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分散、集中結(jié)合模式

對上述三種實(shí)習(xí)模式實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)，可以找出工商企業(yè)管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)工作中的關(guān)鍵問題：（1）從實(shí)習(xí)客觀條件來說，工商管理專業(yè)對口管理崗位數(shù)量有限，很難找到能容納大量學(xué)生集中進(jìn)行專業(yè)對口頂崗實(shí)習(xí)的企業(yè)。完全分散后，有部分學(xué)生短期找不到合適的實(shí)習(xí)崗位，學(xué)校經(jīng)費(fèi)和教師工作強(qiáng)度的限制也無法保證指導(dǎo)教師到崗進(jìn)行指導(dǎo)。（2）從實(shí)習(xí)主體主觀上來說，企業(yè)不愿接收更不愿培養(yǎng)短期的實(shí)習(xí)生，甚至因?yàn)榕掠绊懫髽I(yè)正常秩序而不愿意讓教師到企業(yè)指導(dǎo)。學(xué)生眼高手低，無法勝任管理崗位工作，也不愿到一線進(jìn)行實(shí)習(xí)。

基于上述問題，工商管理教研室在進(jìn)行了企業(yè)、學(xué)生雙方的大量調(diào)研之后，推出了“1.9+0.1+暑期+0.4+0.1+0.5”分散、集中結(jié)合模式。具體過程為：（1）“1.9”為理論學(xué)習(xí)階段。時間為一年級和二年級（除去二年級下學(xué)期最后一個月）。（2）“0.1”為預(yù)頂崗階段。時間為二年級下學(xué)期最后一個月。即模式三中啟用的兩周企業(yè)模擬綜合實(shí)訓(xùn)和兩周就業(yè)指導(dǎo)（比模式三更傾向于指導(dǎo)尋找到真正的就業(yè)單位而非僅僅實(shí)習(xí)單位的學(xué)生）。（3）“暑期”為確定實(shí)習(xí)單位階段。時間為二年級的暑期?？紤]完全分散和完全集中模式的弊端，必須采取分散與集中相結(jié)合的模式。因?yàn)榉稚⒛Ｊ骄霈F(xiàn)頂崗實(shí)習(xí)開始后學(xué)生仍然在求職的過程中，浪費(fèi)了實(shí)習(xí)的寶貴時間，因此提早利用暑期時間先由學(xué)生在一定范圍內(nèi)（臺州）求職并在暑期結(jié)束前一周內(nèi)上報到教研室由教研室對崗位進(jìn)行認(rèn)可。尚未找到單位的學(xué)生由教研室統(tǒng)一安排到合適企業(yè)進(jìn)行集中實(shí)習(xí)。最后進(jìn)行指導(dǎo)教師的分配。（4）“0.4”為頂崗實(shí)習(xí)階段。時間為三年級上學(xué)期（最后一個月除外）。因?yàn)榈攸c(diǎn)限制在一定范圍內(nèi)，也為指導(dǎo)教師下企業(yè)指導(dǎo)提供了方便。指導(dǎo)教師每周一次到企業(yè)進(jìn)行指導(dǎo)，每個月利用周末時間集中自己指導(dǎo)的學(xué)生進(jìn)行交流。另外，引進(jìn)頂崗實(shí)習(xí)軟件，讓指導(dǎo)更加秩序化并且嚴(yán)格監(jiān)管。（5）“0.1”為綜合模擬實(shí)訓(xùn)階段。時間為三年級上學(xué)期最后一個月。學(xué)生回校進(jìn)行管理沙盤的綜合模擬實(shí)訓(xùn)以及經(jīng)驗(yàn)交流。學(xué)生在經(jīng)過了4個月的企業(yè)實(shí)踐之后，也可能會出現(xiàn)疑問和困惑。通過管理沙盤的綜合模擬，可讓學(xué)生在教師的指導(dǎo)下進(jìn)一步掌握企業(yè)管理流程和操作技能。（6）“0.5”為畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)階段。這一階段可以繼續(xù)第四階段的崗位工作直接進(jìn)入預(yù)就業(yè)階段，也可以進(jìn)行再次選擇而進(jìn)入預(yù)就業(yè)階段。

這種模式可使頂崗實(shí)習(xí)單位和崗位的選擇與真正的畢業(yè)就業(yè)緊密聯(lián)系起來。中間僅僅只有一個月回校時間，這個時間尚在大多數(shù)企業(yè)可以接受的范圍之內(nèi)，而且這一個月，學(xué)校也為企業(yè)提供了培訓(xùn)，因此受到企業(yè)歡迎。實(shí)習(xí)期間，作為企業(yè)未來的正式員工，實(shí)習(xí)生會嚴(yán)格要求自己，企業(yè)也更愿意接收學(xué)生并投入相應(yīng)的培訓(xùn)成本。

這種頂崗實(shí)習(xí)模式一定程度上借鑒了訂單培養(yǎng)的優(yōu)勢，將頂崗實(shí)習(xí)與學(xué)生就業(yè)無縫對接，又利用了頂崗實(shí)習(xí)的跟蹤指導(dǎo)以及一個月的回爐時間讓學(xué)生有了理論實(shí)踐的再次認(rèn)識過程，收到了良好的實(shí)習(xí)效果。

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（責(zé)任編輯：張維佳）

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