淺議中職化學課堂情境教學

陳紅

摘要：對中職學生的化學教育，需要結合學生和學科實際情況，從多方面采取積極措施創(chuàng)設情境進行教學，使書本知識與實驗結合、與生活結合、與實踐結合，激發(fā)學生興趣，才能使學生愿意學習，且能夠學以致用，提高化學素養(yǎng)。

關鍵詞：中職化學教育；課堂情境教學 創(chuàng)設情境

近幾年來，中職學校錄取生的學習基礎普遍比較差，相當部分的學生學習目的不明確，對理論知識的學習不感興趣，特別對數(shù)學、物理、化學學習能力極弱。還有相當一部分學生存在情商差的現(xiàn)象，任性驕橫，以自我為中心，自律、獨立能力比較差，情緒不穩(wěn)定，急躁易怒，做事缺乏恒心、缺乏克服困難的信心，受挫折能力差。針對這種現(xiàn)狀，如何在化學課上吸引學生注意力，調(diào)動學生學習積極性？這就需要在我們的教學過程中創(chuàng)設豐富的課堂情境教學。

一、利用生活創(chuàng)設情境

基礎化學是一門實踐性和應用性很強的學科，化學知識廣泛深刻地滲透進個人和社會生活的各個方面，化學物質(zhì)、化學現(xiàn)象、化學變化無時不在、無處不在。因此，加強課堂教學的“生活化”是提高基礎化學課堂教學有效的方法。

課堂教學“生活化”即是將教學置于學生廣闊的生活中，以解讀學生生活，引領學生生活并貫穿整個學習過程的方法?；A化學課程本身是以培養(yǎng)學生化學素養(yǎng)為宗旨的課程，呵護學生好奇心，培養(yǎng)學生化學興趣，引領學生學習化學知識、體驗化工生產(chǎn)過程的基礎學科。

日常生活中的一些現(xiàn)象往往令人匪夷所思。其實，有很多的變化從化學的視角分析就可以得到疑問的答案。

比如“蘋果汁變色”的現(xiàn)象，用榨汁機把青蘋果榨成汁，果汁短時間顯淺綠色，放置幾分鐘后，蘋果汁變成的黃顏色逐漸加深，加入維生素C藥片粉末，攪拌溶解，蘋果汁很快由黃色變淺或變?yōu)樵瓲?。該生活現(xiàn)象內(nèi)含的化學知識包含F(xiàn)e2+和Fe3+之間的相互轉化，即蘋果汁中的Fe2+被氧化劑（氧氣）氧化為Fe3+，F(xiàn)e3+被還原劑（維生素C）還原成Fe2+。該生活現(xiàn)象既可以適合于鐵內(nèi)容的教學，也可以適合于氧化還原知識教學，作為教材教學的實驗補充作用。這不僅提供給學生一個“生活化”看待化學的視角，而且是學生運用所學化學知識解決生活中問題的一種“化學的生活化”處理手段，同時還可以幫助學生了解了生活中飲食營養(yǎng)價值相關知識，讓學生實實在在地體會到化學知識與生活的緊密聯(lián)系。

又如“環(huán)境污染”的問題，空氣是最重要的物質(zhì)，但是現(xiàn)在空氣已受到嚴重污染。接著讓學生了解到哪些物質(zhì)是空氣污染物，并結合本地區(qū)不同工廠對空氣的污染，有針對性地讓學生討論防治空氣污染的辦法。最后讓同學們討論保護空氣自身能做什么？討論結果有：不任意焚燒垃圾、多植樹造林、改變能源結構、學好化學知識等，這既讓學生掌握了知識，又能積極反思我們能夠為空氣質(zhì)量的改善做些什么？“環(huán)境污染”的治理，除了政府部門的努力之外，我們每個人的化學素養(yǎng)也深深的影響著治理的進展。如一次性筷子、塑料購物袋等等的使用?？纯次覀兊男@，快餐盒、塑料袋、一次性筷子代替了傳統(tǒng)餐具，剩飯剩菜、暴殄天物代替了兒時朗朗上口的“粒粒皆辛苦”。年復一年的志愿者活動紅紅火火，可為何今天的志愿者明天卻可能一反身份在同一地方成了環(huán)境的污染者：郊外、公共場所、風景區(qū)里的垃圾塑料袋酒瓶碎渣和烤焦的山石能證明這點?！安粊y扔垃圾”是孩提時代就知道的道理。這種令人困惑和尷尬的局面，正是包括化學素養(yǎng)在內(nèi)的人文教育不到位甚至缺失所致。從我們手里走出去的一代代人無益于公民素質(zhì)的優(yōu)化，無益于環(huán)境意識的深入人心，無益于憂患意識的強化，甚至反而成為漠然者破壞者時，我們的化學教育還有什么意義與社會收效？我們可持續(xù)發(fā)展的和諧社會從何談起？

二、創(chuàng)設化學實驗情境，促使學生參與教學，培養(yǎng)學生的主體意識

從化學學科的建立和發(fā)展來看，化學實驗是它賴以形成和發(fā)展的基礎，是檢驗化學科學知識真理性的標準，是學生獲取和檢驗化學知識的重要媒體和手段。因此，化學實驗在化學這門學科中具有突出的意義，沒有實驗，就沒有化學，即“實驗是化學的生命”。同樣，學習化學只有建立在實驗的基礎之上，才能建立起學習化學的科學的思維方法。例如，在“鈉”這一節(jié)教學中將鈉與水的反應的演示實驗改為先把兩枚鐵釘分別放入裝有水和硫酸銅溶液的兩支試管，所觀察到的現(xiàn)象是學生已有知識就能解釋，再將兩小粒黃豆大的金屬鈉分別投入盛有水和硫酸銅溶液的兩個小燒杯中。后一組實驗是那么的有趣、精彩，引起學生的陣陣的驚嘆，同時由于后一組現(xiàn)象是己有知識無法解釋，使學生急于知道原因，激發(fā)學生探求科學的奧秘。另外，把課本中的驗證性實驗編為探究性實驗，讓學生邊做、邊看、邊想，再經(jīng)過分析、歸納、總結，促使他們在切身感知的基礎上理解化學反應的本質(zhì)。同時，教師可讓學生自己設計實驗，開放實驗室，讓學生利用課余時間親自動手、動腦，享受探求化學奧秘的樂趣。化學實驗有利于學生主體意識的培養(yǎng)，是化學實施素質(zhì)教育的一個重要內(nèi)容，讓學生“具有科學精神，形成科學態(tài)度，學會科學方法"。通過創(chuàng)設不同的教育情境，在化學教學中注重學生的主體意識發(fā)展，對于培養(yǎng)學生自主性、能動性、創(chuàng)造性具有不可估量的作用，進而達到提高學生成績、增強學生信心和養(yǎng)成良好習慣的教學目的。

在現(xiàn)實的社會生活中，時常聽到一些利用化學實驗現(xiàn)象、化學知識的騙術，對此如何去識別呢？如何讓我們的學生從化學的視角看待這些不良行為，去揭示他們的騙術呢？比如近年來我國頻頻出現(xiàn)的假元寶騙局，讓不少中老年人上當受騙。騙子之所以屢屢得手，主要還是由于受騙人缺乏對黃金的必要了解。金是一種極不活潑的黃色金屬，自然界中大多數(shù)以游離態(tài)的形式存在。任何溫度下，氧氣對金都沒有作用，所以中國有“真金不怕火煉”這句俗語。鹽酸、硫酸等酸都不能單獨與金發(fā)生反應。騙子手里的金元寶、金佛像等“黃金”大多是銅的合金，如銅鋅合金。它們顏色為黃色，但表面經(jīng)常有淺綠色的氧化斑—“銅綠”，有的斑點很淺很小在“元寶”聚集而使黃色“元寶”看上去偏綠色。當然最好到有權威的檢驗機構進行檢測，也可以通過灼燒的方法，看是否變色。讓學生知道，面對騙術，只要我們采用我們學到的知識，進行科學的分析，騙術是無處遁形的。

三、利用多媒體創(chuàng)設情境

多媒體在當前教育活動中越來越普及，發(fā)揮了越來越重要的作用。教學中要運用多媒體提供豐富的、真實的背景資料，它反映知識在實際中運用的方法，它要求考慮實際問題的復雜性并從中進促進個人的專業(yè)成長；當教師個人的專業(yè)水平提高，成就感增強，自身的職業(yè)幸福感也隨之提高。這時教師的教育教學能力增強，個人的整體素質(zhì)也得到發(fā)展，教師們在其不斷專業(yè)發(fā)展過程中就會積極創(chuàng)造幸福并享受幸福。

策略二：構建多層次的培訓體系，給予高職英語教師盡可能多的進修機會。目前高職英語教師的進修機會很少。因此，構建多層次的教師培訓體系，加大培訓資金投入，給予高職英語教師盡可能多的進修機會顯然是一項非常迫切的工作，提高培訓成效是促進高職英語教師專業(yè)發(fā)展的基本途徑。

策略三：建立良好的科研制度和正確的政策導向。政策和制度是高職英語教師專業(yè)發(fā)展的根基，只有建立良好的制度體制和正確的政策導向，才能充分調(diào)動教師推動專業(yè)發(fā)展的積極性。首先要建立并落實科研的激勵與約束機制。其次要有保障性投入與服務性指導。再次，要提高教師薪酬，只有將科研工作滲透到教師工作之中，與其切身利益聯(lián)系，才能使高職英語教師科研走向持久的良性發(fā)展軌道。

策略四：建立教學共同體，重視高職英語教師教學效能感。學校相關部門要幫助高職英語教師建立一支多元互動的充滿活力的教學共同體，正面影響教師對待工作的主動性。教師之間的合作與交流，不僅會帶來相互間的理解和認同，而且還會給與他們職業(yè)的愉快和滿足。

4結語

目前，新建本科院校的高職基礎英語沒有得到應有重視，自然也影響到高職英語教師的專業(yè)化發(fā)展。早在1972年，聯(lián)合國教科文組織提出的教育報告《學會生存—教育世界的今天和明天》中提出：“人永遠不會變成一個成人，他的生存是一個無止境的完善過程和學習過程......他必須從他的環(huán)境中不斷地學習那些自然和本能所沒有賦予他的生存技術。為了求生存和求發(fā)展，他不得不繼續(xù)學習。（聯(lián)合國教科文組織教育叢書，2002）”高職英語教師的專業(yè)發(fā)展是個人生存的需要，也是學校綜合實力提升的需要，也是國家高職教育發(fā)展的需要，三者之間存在內(nèi)部一致性。 高職英語教師的專業(yè)發(fā)展只有通過內(nèi)部因素與外部因素的有機契合，即將外在誘因與內(nèi)在需要相結合，才會發(fā)揮長久的內(nèi)驅力，調(diào)動積極性，發(fā)揮創(chuàng)造性，其專業(yè)發(fā)展才能有效得以實現(xiàn)。

參考文獻

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[2] 聯(lián)合國教科文組織教育叢書. 學會生存—教育世界的今天和明天[M].北京：教育科學出版社，2002.

[3]喬小六.新建本科院校大學英語教師主導作用調(diào)查、分析與建議[J] .外語界，2011（1）：38-44 .

注：[基金項目]本研究系遼寧省高等教育學會“十二五”高校外語教學改革專項重點課題“新建本科院校英語教師發(fā)展與團隊建設研究”（課題編號：WYZDA11013）的項目子課題遼東學院外語學院科研立項“高職英語教師專業(yè)發(fā)展的研究”的成果之一。