蔣文娟
“待用快餐”類似于歐洲“待用咖啡”的概念。這個(gè)傳統(tǒng)起源于意大利南部、那不勒斯的咖啡館,在那里人們可以提前多買一兩杯咖啡,留著給貧困的咖啡愛好者享用。囊中羞澀的顧客可以問問是否有“待用咖啡”,如果有就可以不付錢喝上一杯香醇的咖啡?,F(xiàn)在,受“待用咖啡”的啟發(fā),我國(guó)也已發(fā)起“待用快餐”、“待用公益”運(yùn)動(dòng)。為了更好的在我市開展此項(xiàng)活動(dòng),我們?cè)诨顒?dòng)前期做了全面細(xì)致的調(diào)查。
一、基本情況
此次調(diào)查采取在繁華商圈,醫(yī)院、學(xué)校、居民區(qū)附近發(fā)放調(diào)查問卷的形式,共發(fā)放問卷600份,分為“待用快餐”企業(yè)調(diào)查問卷(針對(duì)店長(zhǎng))和“待用公益”調(diào)查問卷兩種,各300份。最終,收回“待用快餐”企業(yè)調(diào)查問卷有效卷274張,有效回收率為91.3%;收回“待用公益”調(diào)差問卷有效卷272張,有效回收率為90.7%。
二、調(diào)查結(jié)果
1.數(shù)據(jù)分析
此項(xiàng)調(diào)查,可以看出多數(shù)人對(duì)“待用公益”不夠了解,參與的公益活動(dòng)多為社區(qū)服務(wù)、小型募捐等傳統(tǒng)志愿服務(wù)活動(dòng),可見“待用公益”順利開展,應(yīng)加大宣傳力度,讓更多人了解并接受。慶幸的是,從調(diào)查中可以看出,多數(shù)店長(zhǎng)在了解活動(dòng)后愿意加入進(jìn)來,并對(duì)“待用快餐”未來的發(fā)展前景持積極樂觀的態(tài)度;受調(diào)查群眾也愿意通過“待用快餐”這種公益活動(dòng)來幫助社會(huì)上有需要的人們,讓他們能夠免費(fèi)的吃上一頓飯。這表明此項(xiàng)活動(dòng)在我市開展是具有可行性的。
但通過能接受的“待用快餐”價(jià)位來看,人們只能接受相對(duì)便宜的價(jià)格,因此,商家在進(jìn)行此項(xiàng)活動(dòng)的同時(shí)應(yīng)該考慮價(jià)格因素,這也體現(xiàn)出“待用公益”、“待用快餐”也會(huì)面臨很多實(shí)際的問題。
2.“待用快餐”面臨的問題
2.1商家面臨的問題
2013年4月12日微博網(wǎng)友陳里在微博發(fā)起“待用快餐”的行動(dòng),截止到目前,該活動(dòng)已開展了3個(gè)多月,但在這幾個(gè)月中,據(jù)開展此項(xiàng)公益活動(dòng)的商家反應(yīng),“認(rèn)購(gòu)者多、取用者少”是他們面臨的最大問題。除此之外,還可能出現(xiàn)一些其他的問題,如:“待用快餐”是否需要領(lǐng)用規(guī)則?日后知道的人多了,領(lǐng)用時(shí)會(huì)不會(huì)出現(xiàn)擁堵的現(xiàn)象?愛心捐助的資金如何監(jiān)管?
2.2 問題產(chǎn)生的原因
(1)不相信“天上掉餡餅”
由于當(dāng)今社會(huì)人與人之間缺乏信任和愛心,所以導(dǎo)致很多受助者雖然看到有店家貼出提供免費(fèi)餐飲的時(shí)候,卻不敢進(jìn)去領(lǐng)用,害怕是個(gè)騙局。
(2)信息不對(duì)稱導(dǎo)致“斷檔”
“待用快餐”起于微博網(wǎng)絡(luò),年輕人關(guān)注較多,而受助者,往往是文化程度低的弱勢(shì)群體,如:殘疾人、流浪兒童、乞討者、低保戶等,他們很少甚至沒有機(jī)會(huì)接觸網(wǎng)絡(luò),而且有的人還可能是“文盲”,這種線上線下信息嚴(yán)重不對(duì)稱,使他們處于救濟(jì)“盲區(qū)”。
(3)對(duì)“待用快餐”概念認(rèn)識(shí)少,普及范圍較窄
2.3 解決措施
(1)號(hào)召各級(jí)政府部門及新聞媒體積極參與到“待用公益”活動(dòng)中,更好的傳播“待用公益”的理念,讓此項(xiàng)公益活動(dòng)能夠走進(jìn)更多需要幫助的人群當(dāng)中,讓“待用公益”更加茁壯的成長(zhǎng)。并且還要加大報(bào)紙、電視、廣播等線下媒體的宣傳推廣力度,讓更多的受助者了解到這項(xiàng)活動(dòng),并知道去哪領(lǐng)取待用餐。
(2)增加資金監(jiān)管透明度,店內(nèi)設(shè)立待用餐認(rèn)領(lǐng)和取用統(tǒng)計(jì)表,并做出公示。
3、發(fā)展前景
“待用快餐”尚處在一個(gè)起步階段,相信在未來的幾年或幾十年里,我國(guó)的“待用快餐”也可以像國(guó)外的“待用咖啡”一樣遍布全國(guó)甚至全世界,到時(shí)會(huì)有越來越多的商家加入其中,諸如一些小餐館、大排檔等更適合弱勢(shì)群體就餐的餐館。同時(shí),那些外來流動(dòng)人口多且聚集的大城市將會(huì)設(shè)立更多個(gè)提供待用快餐的餐廳。
三、結(jié)語
“待用快餐“是一次善意和愛心的正能量傳遞,表達(dá)的是對(duì)弱勢(shì)群體自尊和情感的關(guān)照。它不僅僅是店家個(gè)人的慈善之舉,更是人們參與身邊慈善事業(yè)的社會(huì)渠道之一。店家正在通過最有效的方式呼吁公眾的共同參與,全社會(huì)也應(yīng)該給予更多的關(guān)愛,讓人們共同見證愛心的傳遞。讓我們攜起手,積極倡導(dǎo)”待用公益”這種微公益形式,在更多的社會(huì)領(lǐng)域、更大的社會(huì)范圍內(nèi)拓展,衍生出像“待用書籍”、“待用衣物”等一系列的“待用公益”,在社會(huì)中形成一種以公益和慈善為基礎(chǔ)的“待用文化”,以此傳遞愛心,不斷推動(dòng)社會(huì)文明程度的提高。