高職《園林植物栽培養(yǎng)護(hù)》課程教學(xué)內(nèi)容及方法的改革

耿麗麗

摘要：本文論述了在《園林植物栽培養(yǎng)護(hù)》這門(mén)高職課程中，所進(jìn)行的以培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)技能為目標(biāo)的教學(xué)改革理論探討。主要從教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式和考核方式等多方面實(shí)施教學(xué)改革，全面提升該門(mén)課程的教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：園林植物栽培養(yǎng)護(hù) 教學(xué)改革 專(zhuān)業(yè)技能 校企合作

高職《園林植物栽培養(yǎng)護(hù)》課程是園林技術(shù)和園林工程專(zhuān)業(yè)的學(xué)生所必修的一門(mén)專(zhuān)業(yè)課程，在園林技術(shù)和園林工程專(zhuān)業(yè)四大職業(yè)崗位群中園林植物栽培養(yǎng)護(hù)技術(shù)也是必不可少的專(zhuān)業(yè)技能，其重要性在學(xué)生走向相關(guān)崗位工作時(shí)顯的尤為重要。筆者在近年擔(dān)任《園林植物栽培養(yǎng)護(hù)》課程教學(xué)工作中，在有限的課時(shí)內(nèi)，在該課程內(nèi)容繁多，涉及面廣，理論內(nèi)容較為抽象且實(shí)踐性較強(qiáng)的課程學(xué)習(xí)中，如何讓學(xué)生更好的掌握這門(mén)課程理論知識(shí)，更好的能夠在實(shí)踐中正確操作植物栽培與養(yǎng)護(hù)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)，非常有必要對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行合理的取舍和調(diào)整，對(duì)教學(xué)方法方式進(jìn)行必要的改革。

1 精選教學(xué)內(nèi)容

當(dāng)今的教材內(nèi)容很大一部分涵蓋面較廣，但是卻不能夠充分體現(xiàn)出地域的特色，一些理論性較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課內(nèi)容，如《觀賞植物學(xué)基礎(chǔ)》、《園林樹(shù)木學(xué)》、《花卉學(xué)》、《草坪學(xué)》等四門(mén)課程的教材中都有重復(fù)設(shè)置，課程里面會(huì)涉及到很多對(duì)植物分類(lèi)的識(shí)別。因此，不同的教師在進(jìn)行課程授課的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)重復(fù)講授或漏講的現(xiàn)象。其中，寫(xiě)植物生產(chǎn)繁育技術(shù)內(nèi)容的課程主要是《園林苗圃學(xué)》、《園林樹(shù)木栽植與養(yǎng)護(hù)》、《花卉栽培與生產(chǎn)》等三門(mén)課；《綠地養(yǎng)護(hù)管理》、《園林植物病蟲(chóng)害防治》等課程主要以植物養(yǎng)護(hù)管理內(nèi)容為主，我們不難看出，園林專(zhuān)業(yè)植物類(lèi)課程內(nèi)容重復(fù)率嚴(yán)重，不僅造成學(xué)生對(duì)植物課程的重點(diǎn)難點(diǎn)產(chǎn)生困惑，還一定程度上浪費(fèi)了課時(shí)和師資。在課程的教學(xué)過(guò)程當(dāng)中也會(huì)出現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不高，學(xué)習(xí)內(nèi)容難以理解消化，再加上師生之間缺少交流，從而導(dǎo)致教學(xué)效果不理想，學(xué)習(xí)內(nèi)容脫離生產(chǎn)實(shí)際，學(xué)生的實(shí)際操作能力難以達(dá)到職業(yè)能力鑒定的要求等問(wèn)題。如不能進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的調(diào)整，就不能更好地區(qū)分教學(xué)上的主次，容易造成本末倒置。因此，我們?cè)谶M(jìn)行教學(xué)過(guò)程的時(shí)候，需要結(jié)合本地區(qū)的教學(xué)內(nèi)容和相關(guān)的內(nèi)容進(jìn)行分析：第一，刪除了部分理論性較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)內(nèi)容，只進(jìn)行些概括性的論述；第二，增加許多實(shí)踐的新知識(shí)，通過(guò)教學(xué)內(nèi)容的調(diào)整，使學(xué)生學(xué)習(xí)掌握的知識(shí)適應(yīng)了當(dāng)前的生產(chǎn)實(shí)際。第三，黑龍江生態(tài)工程職業(yè)學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱(chēng)我校）針對(duì)多門(mén)課程教材內(nèi)容交叉重復(fù)的現(xiàn)象，進(jìn)行了合理的新的課程設(shè)置改革，以此解決課程內(nèi)容中出現(xiàn)的重復(fù)性的問(wèn)題，使園林專(zhuān)業(yè)的整個(gè)課程體系更加完善，師資能夠得到高效的利用。

2 改進(jìn)課堂教學(xué)方法

2.1 案例法。鑒于《園林植物栽培養(yǎng)護(hù)》的理論知識(shí)內(nèi)容比較枯燥乏味，特別是該課程中總論的部分，學(xué)生們?cè)谶M(jìn)行理論學(xué)習(xí)的時(shí)候，在理解起來(lái)能夠相對(duì)簡(jiǎn)單一些。因此，針對(duì)教學(xué)內(nèi)容的重點(diǎn)難點(diǎn)，我們需要有序進(jìn)行、合理進(jìn)行分割、然后有較強(qiáng)的對(duì)比性、相關(guān)性的案例，并能夠到現(xiàn)場(chǎng)觀摩、實(shí)踐，為學(xué)生更好地理解教學(xué)內(nèi)容奠定下良好的基礎(chǔ)。比如，在進(jìn)行大樹(shù)移栽、古樹(shù)名木的保護(hù)等章節(jié)講解的時(shí)候，我們可以重點(diǎn)結(jié)合實(shí)例進(jìn)行案例講座的方法進(jìn)行講授，加之配合現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)踐活動(dòng)，以此能夠取得更佳效果。

2.2 多媒體結(jié)合法。該課程在進(jìn)行理論教學(xué)的全過(guò)程中合理安排，我們可以在多媒體教室進(jìn)行學(xué)習(xí)。在授課過(guò)程中，我們能夠避免問(wèn)題表述的可以利用圖片說(shuō)明問(wèn)題，也可以用表格進(jìn)行描述。在課堂上，我們還可以結(jié)合實(shí)際制作一些與園林植物栽培、養(yǎng)護(hù)等相關(guān)的音影資料，然后與圖片相結(jié)合，這樣能夠生動(dòng)地向?qū)W生進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。讓學(xué)生在比較直觀的多媒體圖片、表格和音影等多形式的教學(xué)中，提高自身的學(xué)習(xí)興趣，對(duì)知識(shí)的理解也很快能夠掌握，教學(xué)效果得到明顯的提高，以此較好的達(dá)到教學(xué)的目的。

2.3 理論實(shí)踐相結(jié)合法。在課程教學(xué)中，涉及到園林機(jī)械使用時(shí)，帶領(lǐng)學(xué)生來(lái)到室外，一邊為學(xué)生講授課本上的理論知識(shí)一邊親自動(dòng)手進(jìn)行操作，這樣既能增加學(xué)生聽(tīng)課的興趣也能提高學(xué)生的操作技能。例如，我們?cè)谶M(jìn)行園林植物澆灌、修剪部分內(nèi)容講授的時(shí)候，我們可以幫助學(xué)生準(zhǔn)備好相關(guān)課程的園林機(jī)械、工具，首先教師可以先親自動(dòng)手做示范，并在示范過(guò)程中講述相關(guān)的操作的理論依據(jù)，其次學(xué)生可以結(jié)合老師講授的理論依據(jù)和動(dòng)手操作的方式，在校內(nèi)的實(shí)踐基地對(duì)學(xué)校的花草植物進(jìn)行灌水、綠籬植被進(jìn)行修剪操作。待學(xué)生動(dòng)手操作后可以將學(xué)生分成幾個(gè)小組進(jìn)行討論，遇到不明白的問(wèn)題方可向老師提問(wèn)，最后由教師點(diǎn)評(píng)。通過(guò)這樣的方式，能夠更好地提高學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解，也強(qiáng)化了學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能的操作能力。

3 結(jié)合實(shí)際進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)

教師可以多次帶領(lǐng)學(xué)生到公園、樹(shù)木園和苗圃或者園林工程公司等相關(guān)的園林綠化單位進(jìn)行實(shí)地考察學(xué)習(xí)，通過(guò)到園林植物栽培養(yǎng)護(hù)操作的地方進(jìn)行具體的學(xué)習(xí)，加之專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和疑問(wèn)的解答，能夠促進(jìn)學(xué)生在專(zhuān)業(yè)的空間得到更好地學(xué)習(xí)。在進(jìn)行課堂教學(xué)的過(guò)程中，我們需要根據(jù)課堂的需要及時(shí)的組織實(shí)訓(xùn)，教學(xué)內(nèi)容也要始終緊跟所教的栽培管理技術(shù)的措施，除此之外除了讓學(xué)生掌握好理論知識(shí)外，還需要掌握必要的操作技能進(jìn)行實(shí)踐，以保證每個(gè)教學(xué)環(huán)境不能脫離實(shí)際，對(duì)實(shí)踐操作技能的培養(yǎng)也有著良好的促進(jìn)效果，在一定程度上使學(xué)生對(duì)用人單位有了更好地了解，為今后的就業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。

4 重點(diǎn)培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)技能

在進(jìn)行園林植物栽培養(yǎng)護(hù)教學(xué)過(guò)程中，我們可以采取以下的教學(xué)方式來(lái)重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能。

4.1 組織現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)。為了更好的讓學(xué)生對(duì)理論知識(shí)進(jìn)行了解，并激發(fā)學(xué)生的對(duì)這門(mén)課程的學(xué)習(xí)興趣，多次組織學(xué)生到本市的一些公園、樹(shù)木園、苗圃、園林綠化公司等多處實(shí)習(xí)，所選地點(diǎn)多是管理水平較高的地方，然后進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)的教學(xué)。還可以請(qǐng)一些專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人員給學(xué)生更加直觀的講授工作中存在的栽培管理技術(shù)手段和經(jīng)濟(jì)效益等各方面的情況，使學(xué)生能夠解決以后生產(chǎn)上存在的相關(guān)問(wèn)題。在學(xué)習(xí)過(guò)程時(shí)，也能幫助學(xué)生消除對(duì)專(zhuān)業(yè)發(fā)展的疑慮，有效提高學(xué)生今后學(xué)習(xí)該專(zhuān)業(yè)的自信心，使學(xué)生能夠更加熟練的對(duì)課堂上所學(xué)的知識(shí)加以掌握并操作。

4.2 聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員與學(xué)生互動(dòng)。為了更好地讓學(xué)生了解生產(chǎn)上的新技術(shù)和新方法，學(xué)?？梢愿鶕?jù)自身的情況，聘請(qǐng)一些專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)家定期到學(xué)校開(kāi)展相關(guān)的學(xué)術(shù)報(bào)告和技術(shù)講座，讓學(xué)生通過(guò)外聘專(zhuān)業(yè)人員的說(shuō)教，能夠進(jìn)一步了解園林生產(chǎn)上的新技術(shù)和新方法，以此對(duì)專(zhuān)業(yè)的操作技術(shù)有更好的促進(jìn)和鞏固作用。

4.3 鼓勵(lì)學(xué)生參與職業(yè)資格鑒定考試。隨著社會(huì)的發(fā)展和勞動(dòng)力市場(chǎng)的客觀導(dǎo)向，目前存在的只單純的認(rèn)可學(xué)歷文憑的觀念將逐漸改變，而學(xué)歷和技能并重的觀念慢慢被社會(huì)所認(rèn)可。而職業(yè)技能鑒定則是職業(yè)準(zhǔn)入制度的基礎(chǔ)。為了能夠順利開(kāi)展職業(yè)技能鑒定工作，就需要我們專(zhuān)業(yè)的教師積極地給學(xué)生灌輸職業(yè)技能鑒定和職業(yè)準(zhǔn)入制度等相關(guān)知識(shí)，并且鼓勵(lì)學(xué)生參與職業(yè)資格鑒定考試，是對(duì)自身實(shí)踐操作能力的一種檢驗(yàn)，也是對(duì)將來(lái)走上工作崗位時(shí)一種信心肯定。

4.4 科學(xué)合理的考核方式。以轉(zhuǎn)變觀念為先導(dǎo)，樹(shù)立以就業(yè)為導(dǎo)向、以能力和素質(zhì)考核為中心的考試觀念，突出能力本位。為此，本門(mén)課程的成績(jī)主要是由理論考試成績(jī)和實(shí)踐操作成績(jī)組成，兩者能夠各占據(jù)50%。其中，理論考試的成績(jī)是對(duì)平時(shí)教學(xué)中所學(xué)的基礎(chǔ)理論和重點(diǎn)理論知識(shí)進(jìn)行的綜合考察。其中，測(cè)試成績(jī)主要在課堂的問(wèn)答和作業(yè)完成的情況來(lái)進(jìn)行綜合的評(píng)價(jià)。實(shí)踐操作成績(jī)主要是根據(jù)在實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中每次實(shí)踐操作的完成情況給予相應(yīng)的成績(jī)，最后總體成績(jī)是綜合所有成績(jī)的平均值，最后的綜合得分即為本門(mén)課程的實(shí)踐操作成績(jī)。

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基金來(lái)源：高職課程《北方園林植物保護(hù)》基于工作過(guò)程導(dǎo)向的課程設(shè)計(jì)（SZY1206）。