讓專業(yè)文化走進中職英語課堂

文/邵菊芬

摘 要：職業(yè)教育的蓬勃發(fā)展，使得中職教育形勢也隨之發(fā)生了根本變化，對中職英語教師也提出了更高的要求，為了達到一個共同的學習目標，要求教師能將英語和專業(yè)知識進行有機結(jié)合，努力挖掘英語課程中蘊含的職業(yè)元素，將綜合能力訓練貫穿于教學的全過程，以此強化英語教學為專業(yè)課程服務的功能，提升學生的綜合素養(yǎng)，為學生以后的就業(yè)和將來的可持續(xù)發(fā)展奠定基礎。

關鍵詞：中職英語；專業(yè)文化；旅游專業(yè)；整合

隨著新一輪教育改革的實施，課程內(nèi)容的有機整合已成為教育界的共識，社會對人才的需求也正逐漸向綜合素質(zhì)、實用技能等方向傾斜。就職業(yè)教育而言，英語一直是中職課程體系中的必修部分，然而，職業(yè)技術(shù)學校畢業(yè)的學生，實際英語運用能力卻不容樂觀，影響了職業(yè)技術(shù)人才的培養(yǎng)。因此，我們應以強化英語教學為專業(yè)課程服務的功能，將中職英語教學與專業(yè)文化進行必要的整合，以適應職業(yè)學校的教學特點，也能幫助學生為將來就業(yè)打下堅實的基礎。下面，筆者就以旅游專業(yè)為例，談談中職英語與專業(yè)文化整合的有效策略，以供同行參考。

一、基于專業(yè)需求，整合和精選英語教學內(nèi)容

職教的學生英語基礎普遍較差，且對單一的英語教學不感興趣，覺得文化課學之無用。如果在教學中能基于專業(yè)需求，適當?shù)厝谌雽I(yè)特色，不僅可以調(diào)動學生學習英語的興趣，也能發(fā)展學生的綜合專業(yè)素質(zhì)。

例如，在旅游專業(yè)的班級上課時，我常常結(jié)合與旅游專業(yè)相關的內(nèi)容精選教學內(nèi)容，如，在學習倒裝句時，我出題如下：

So much of interest______that most visitors simply run of time before seeing it all.

A.Beijing does offer B.Beijing offers

C.does Beijing offer D.Beijing does offer

通過有目的的選擇能體現(xiàn)專業(yè)特色的英語教學內(nèi)容，不僅能減少英語學習的枯燥性，也能幫助學生在練習中掌握必備的英語語法規(guī)則，記住當so...that...結(jié)構(gòu)中的so+adj./adv.位于句首時，應將主句部分倒裝，即選C。

二、基于專業(yè)的發(fā)展前景，有針對性地改革英語教學模式

口語學習一直是一個“軟肋”，職校生更是不愿開口。旅游行業(yè)是國際化專業(yè)，不論是從事涉外飯店還是英語導游工作，英語都是一個重要的交際工具。因此對旅游專業(yè)的學生，尤其要注意其實際運用英語的能力，包話口頭和書面運用英語交際的能力。

以“Keeping fit”一課為例，我讓學生就“How to Keep Fit”這一主題與自己的職業(yè)生涯結(jié)合起來發(fā)表自己的看法。有的學生說保持身材苗條是導游員儀表美的一部分；有的學生說導游工作是一項腦力勞動和體力勞動高度結(jié)合的工作，體能消耗大，要有一個健康的體魄首先要保持苗條的身材；還有的學生甚至用英語說出了《西沙旅游首航條件：不能太胖，要“政審”合格》的新聞，課堂氛圍甚是濃烈。與傳統(tǒng)的教學模式相比，這樣的教學方法更能吸引學生，對學生的專業(yè)技能也有一定的幫助。

三、基于專業(yè)優(yōu)勢，整合與巧用英語教學資源

旅游專業(yè)的學生雙休或節(jié)假日的時候會去一些景點，他們或跟著導游學習點相關知識，也或者幫一些旅游公司打打雜。為了結(jié)合專業(yè)需要，我在旅游專業(yè)的班上開展了社會綜合實踐活動，將課堂學習內(nèi)容適當延伸。

例如，讓學生以小組形式對我市“淹城”開展導游模擬活動，首先讓小組成員齊心合力繪制淹城瀏覽區(qū)導游圖，在每個景點處都用英語進行標注。然后，小組內(nèi)推選一名學生擔任導游，其他學生則扮演外國游客，要求“導游”能做到熟練地對旅游線路、各個景點做好英語解說，而這些“外國游客”也能隨便提問，全程用DVD進行攝制，然后在組間相互傳閱并提出評價或改進策略。此活動不僅鍛煉了專業(yè)能力，興致勃勃地積極參與，同時也讓學生在活動過程中發(fā)現(xiàn)了自己英語上的不足，激發(fā)了他們想要更好地學習英語的欲望。

四、基于專業(yè)特點，完善英語教學評價體系

科學的教學評價體系是有效調(diào)整英語教學、提高教學質(zhì)量的必要手段，傳統(tǒng)的以一張試卷定終身的評價方式顯然已不適合現(xiàn)代教學改革的需要。因此，構(gòu)建多元化的學習評價體系已成為中職學校英語教學改革的必然趨勢。

例如，為了積極響應復合型人才的培養(yǎng)，筆者在測試時增加了實踐教學環(huán)節(jié)的考試，通過對日常交際用語的口頭翻譯、角色扮演、旅游情景模擬對話等方式，將學生的筆試成績與臨場應變能力和綜合運用能力相結(jié)合起來評價，才能準確衡量學生的實際英語水平，也能對中職英語教學改革起到積極的推動作用。

總之，縱觀整個職業(yè)教育，英語教學已不再只是腦力勞動與應試教育的需要，面對全球國際化對技術(shù)人員的要求，英語已經(jīng)成為一種謀生的手段和就業(yè)的需要。我們英語教師應結(jié)合職業(yè)學校的特點，積極探索中職英語與專業(yè)文化整合教學的有效策略，這不僅能滿足社會對專業(yè)技術(shù)人才英語的要求，更是學校專業(yè)建設走科學發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展的必然要求。

編輯 魯翠紅