最佳減肥好食材——豆腐

周瑾

亞太地區(qū)著名肥胖癥專家“國際肥胖問題研究小組”發(fā)布數(shù)據(jù)稱，在發(fā)達國家中，法國女性患肥胖癥比率是11%，美國女性患肥胖癥比率是34%，日本女性患肥胖癥的比率最低，僅有3%。為什么日本女性普遍比其他國家女性身材更苗條呢？

食用豆腐減肥需要注意

攝取過量的豆腐可能導致脹氣，在實行豆腐減肥法的同時仍要食用足量的蔬果以維持營養(yǎng)的需要。豆腐富含嘌呤，痛風病患者或血中尿酸濃度過高者是不適合豆腐減肥法的。

豆腐減肥的好處：

飽腹感強，不用挨餓！

豆腐所含熱量很低，同時富含植物性蛋白質，蛋白質排空時間較長，讓人容易有飽腹感，達到抑制食欲的作用。

營養(yǎng)豐富，不會營養(yǎng)不良！豆腐減肥法非常適合既想減肥，又不想挨餓的女性。因為豆腐中含有優(yōu)質蛋白質、大豆多糖、鐵、B 族維生素等營養(yǎng)物質，具有清除人體內(nèi)的過氧化物及脂質、軟化血管、防治便秘、滋潤皮膚的作用。同時豆腐也富含大豆異黃酮，是一種植物雌激素，它具有延緩衰老、改善更年期不適等作用。

如何用豆腐減肥呢？

將豆腐作為主食，每天吃1次，每周吃2～3 天。搭配清淡的蔬菜、水果及粗糧、雜糧。不要暴飲暴食。

營養(yǎng)健康減肥要點（含豆腐餐單）：

1/每天要選擇粗糧和全麥食物2/每餐都要吃低脂肪的魚、肉3/每天都要吃豆制品，可以中餐或者晚餐選擇豆腐代替主食， 每周2～3次

4/每一餐都要吃脂肪，但是要選擇健康脂肪

5/每天吃300克水果

6/每天吃500克蔬菜

7/不要漏餐，每天4餐，包括運動前后的加餐

8/不要過度節(jié)食，每日熱量攝入，男性不低于1200千卡，女性不低于1000千卡

9/每周運動5～6次，中等強度，每次30～60分鐘

10/每周安排一次休息放松日

推薦豆單：紅白蘿卜豆腐湯原料：100克白蘿卜、50克胡蘿卜、適量蘑菇、半塊豆腐、60克小麥粉、2杯雞湯、1匙料酒和醬油。

制法：將白蘿卜、胡蘿卜和蘑菇切成小片。在湯碗中加入小麥粉、雞湯和豆腐，用勺子壓碎混合，做成豆腐丸子。加入雞湯和白蘿卜、胡蘿卜、蘑菇煮滾，放入酒、醬油，用中火熬3～4分鐘。將豆腐丸子加入熬一會，等材料浮上湯的表面。

Q我是一名

“同妻”，老公的秘密是我結婚、有了孩子之后才發(fā)現(xiàn)的，當初就是因為懷孕才草草結婚的，我跟他的感情更像是朋友，很聊得來，沒有太多爭執(zhí)。只是當我想到他的“真愛”時，會覺得很反感，這段婚姻感覺只是做給別人看的，我的存在感對他來講太弱了，我是不是應該放棄呢？

就這樣放棄，還是太輕率了。你得獲得索賠之后再放棄。

當初他演戲，你又不是被招募過去的臨時工，你們簽了演戲合同嗎？作為蒙在鼓里、被欺騙的人，我感覺你的表述過于柔和。言辭之間也是弱弱的感覺。

這是你被利用的重要原因。人善被欺。馬善被騎，亙古不變。

既然你這么乖巧隱忍，那他當然要享受沒有后顧之憂的肆意胡搞了。

不過眼下這些都不是重點，重點是思考，你憑什么得到這樣一個回報，以及如何才能止損？

建議公開談判吧，要是他撕破臉皮沒有歉意，你就得收集證據(jù)。這并不難，他很可能不只一個“真愛”，總會趕得上幾個現(xiàn)場。

當然，是先收集證據(jù)，避免打草驚蛇。后攤牌，還是先攤牌，你看哪個更方便。

Q老公從我懷孕開始就一直在外面有女人，我為了孩子忍了十年，當我決定跟他攤牌談離婚問題的時候，他居然讓我減肥，跟我說家里的鞋子總是擺不整齊，一瞬間我明白我們真的不是一路人。我對他來說更像個老媽子，我對家庭沒太多留戀，只是孩子讓我很糾結，想要把孩子給他，讓他知道當家的不容易，又擔心孩子教育不好，我該怎么辦呢？

碰到渣類就是這樣屈辱。牌面這么爛，你應該早點攤的。越早攤越早重新發(fā)牌，不是更好嗎？“為了孩子忍了多少年”“想給孩子完整的家”……都是非常蠢的思路。孩子根本不需要你這么做的。他幼小不經(jīng)世事，只需要有人對他好、愿意陪伴他即可。哪用得著你們成年人虛與委蛇地演戲——演得還這么糟糕。中間一定有爭吵吧，一定有冷暴力吧。以后麻煩大家調整一下，改成為了自己當斷則斷。自己好，孩子才會一榮俱榮。現(xiàn)在重點是離婚之后小孩歸誰的問題。如果你老公一直以來都這么喜歡家外人士，那么勢必是不會幡然醒悟的。離了也是舞照跳馬照跑。所以，把孩子留給他，你應該琢磨一下的是孩子本身，而非“讓他知道當家的不容易”。他的事情你不要再管一分一毫了。

Q我跟老公屬于

“單獨”，現(xiàn)在有消息可以生二胎了，婆家全家老小都開始做我的工作，想要給女兒再生個弟弟?？晌矣X得經(jīng)濟壓力很大，而且如果再生一個還是女兒，不知道是不是還要再生，兒子真的就那么重要嗎？我怎么才能改變他們的想法？

如果非常不想再生，你不必思索如何改變他們的想法。這是本末倒置，反主為客了。因為，想生的是他們，讓他們想辦法去吧。

個人意愿是最簡單的理由。沒必要妥協(xié)。

其次，經(jīng)濟壓力很大，算第二個正大光明的理由。

兩個孩子，不是老大穿剩的衣服老二穿，老大玩剩的老二撿起來。

現(xiàn)在不比過去：拖油瓶一樣帶大一串孩子，也不用管他們心理起伏，只要晚上數(shù)數(shù)，總數(shù)沒變就行。

那些老人家覺得養(yǎng)一個是養(yǎng)，養(yǎng)兩個也是養(yǎng)，為什么要這么嬌氣，想當初我可以養(yǎng)六七個……

完全不足采納，因為那僅僅是他們“覺得”而已。

當你不以為然的時候，他人的“覺得”就只是碎碎念?；旧希阌涀∫粭l：如果家庭收入拮據(jù)，雪上加霜的事情就要少做。

另外再退一步說，如果你拋開壓力，決定再生一個，那么得是從再想要個小朋友的角度出發(fā)——而非50%的幾率也許是男孩的角度。endprint