集群創(chuàng)新文化與產(chǎn)業(yè)集群創(chuàng)新發(fā)展

郭永輝

摘要：集群創(chuàng)新文化因素是產(chǎn)業(yè)集群創(chuàng)新發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)力，也是集群間創(chuàng)新能力差異的重要根源。本文從產(chǎn)業(yè)集群視角分析了集群創(chuàng)新文化的內(nèi)涵，提出集群創(chuàng)新文化包括價(jià)值創(chuàng)新文化、制度創(chuàng)新文化和環(huán)境創(chuàng)新文化，并從宏觀和微觀兩個(gè)層面分析了集群創(chuàng)新文化對集群創(chuàng)新的內(nèi)在作用機(jī)制，以及產(chǎn)業(yè)集群創(chuàng)新對創(chuàng)新文化的作用機(jī)制，探討了集群創(chuàng)新文化與產(chǎn)業(yè)集群創(chuàng)新的協(xié)同發(fā)展路徑。

關(guān)鍵詞：產(chǎn)業(yè)集群創(chuàng)新；創(chuàng)新文化；作用機(jī)制；互動(dòng)關(guān)系

中圖分類號：F26923 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

創(chuàng)新是產(chǎn)業(yè)集群的本質(zhì)屬性，也是提升集群競爭力，保持集群可持續(xù)發(fā)展的有效途徑。產(chǎn)業(yè)集群的根植性特征決定了集群創(chuàng)新這一經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式必須根植于特定地域的文化土壤，離開了當(dāng)?shù)氐牡赜虮尘熬蜔o法持續(xù)發(fā)展。創(chuàng)新文化因素是集群間創(chuàng)新發(fā)展能力差異的重要根源。薩克森寧系統(tǒng)比較硅谷與波士頓128公路地區(qū)的創(chuàng)新后，指出文化是決定創(chuàng)新績效與成敗的關(guān)鍵因素[1]。與單個(gè)零散的企業(yè)創(chuàng)新文化相比，集群創(chuàng)新文化更具有持久的影響力。然而，目前的集群創(chuàng)新研究多集中在集群創(chuàng)新集聚效應(yīng)、運(yùn)行機(jī)制、能力評價(jià)、影響因素、創(chuàng)新模式和路徑等方面，很少從創(chuàng)新文化角度研究產(chǎn)業(yè)集群創(chuàng)新，少量提及創(chuàng)新文化的相關(guān)文獻(xiàn)也只是研究集群創(chuàng)新影響因素、發(fā)展對策的邊際成果。

本文擬以河南食品產(chǎn)業(yè)集群為案例對象，系統(tǒng)探討集群創(chuàng)新文化與產(chǎn)業(yè)集群創(chuàng)新的互動(dòng)關(guān)系和協(xié)同發(fā)展路徑。

一、集群創(chuàng)新文化的內(nèi)涵與構(gòu)成

（一）集群創(chuàng)新文化內(nèi)涵

學(xué)者多從企業(yè)視角或社會視角闡述創(chuàng)新文化內(nèi)涵，認(rèn)為創(chuàng)新文化是有利于企業(yè)或社會創(chuàng)造力發(fā)揮的觀念和制度體系。劉煥榮和翟秀玲認(rèn)為，創(chuàng)新文化是企業(yè)創(chuàng)新過程形成的具有本企業(yè)特色的精神財(cái)富和物質(zhì)形態(tài)總和，包括創(chuàng)新價(jià)值觀、創(chuàng)新準(zhǔn)則、創(chuàng)新制度、創(chuàng)新物質(zhì)文化環(huán)境等內(nèi)容[2]。水常青和許慶瑞認(rèn)為，創(chuàng)新文化是一種有利于企業(yè)創(chuàng)新的組織內(nèi)有精神和外在表現(xiàn)相統(tǒng)一的綜合體，包括價(jià)值觀念、行為準(zhǔn)則和制度等[3]。Thornherry D M認(rèn)為創(chuàng)新文化是組織激勵(lì)創(chuàng)新和鼓勵(lì)冒險(xiǎn)的文化，它包括創(chuàng)新價(jià)值觀、態(tài)度、信念等[4]。萬勁波認(rèn)為，創(chuàng)新文化是社會共有的有關(guān)創(chuàng)新觀念和制度的設(shè)置，是創(chuàng)新活動(dòng)產(chǎn)生的群體創(chuàng)新精神及其表現(xiàn)形式的總和[5]。方本新和孫啟貴認(rèn)為，創(chuàng)新文化是崇尚創(chuàng)新、激勵(lì)創(chuàng)新、保障創(chuàng)新的價(jià)值理念、行為習(xí)慣、意識形態(tài)和社會環(huán)境等的集合體[6]。

目前，從產(chǎn)業(yè)集群視角闡述、研究創(chuàng)新文化的成果不多。陳乃醒認(rèn)為集群文化是集群內(nèi)所特有的文化觀念、行為模式、管理制度與員工心態(tài)等的總和[7]。劉芹和陳繼祥認(rèn)為，集群文化是一定時(shí)期內(nèi)集群主體相互影響而整合形成的風(fēng)俗習(xí)慣和價(jià)值體系[8]。綜合上述研究文獻(xiàn)，本文認(rèn)為集群創(chuàng)新文化是在產(chǎn)業(yè)集群形成、發(fā)展過程中，集群內(nèi)各主體長期互動(dòng)，形成的符合集群創(chuàng)新發(fā)展的獨(dú)特價(jià)值理念、思維模式、行為規(guī)則和制度體系，是具有共性性質(zhì)，且難以被模仿的整合文化。它是創(chuàng)意生長的土壤，是持續(xù)激發(fā)創(chuàng)新思想和創(chuàng)新行為產(chǎn)生、有利于創(chuàng)新實(shí)施的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力。其核心是激勵(lì)創(chuàng)新、鼓勵(lì)冒險(xiǎn)、合作互信、寬容失敗。

（二）集群創(chuàng)新文化構(gòu)成

在創(chuàng)新文化構(gòu)成方面，Maillat認(rèn)為，創(chuàng)新文化包括本地網(wǎng)絡(luò)、組織雙重邏輯和動(dòng)態(tài)學(xué)習(xí)三個(gè)方面[9]。金吾倫將創(chuàng)新文化分為內(nèi)在觀念文化和外在制度文化兩個(gè)方面[10]。陳依元認(rèn)為創(chuàng)新文化以創(chuàng)新價(jià)值觀為核心，包括主體創(chuàng)新文化、制度創(chuàng)新文化、環(huán)境創(chuàng)新文化三個(gè)層次[11]。 考慮到集群創(chuàng)新是以集群企業(yè)為首的創(chuàng)新主體，受利益等目標(biāo)驅(qū)動(dòng)，在政府、中介機(jī)構(gòu)、金融機(jī)構(gòu)等機(jī)構(gòu)的政策、資金、法律、信息和創(chuàng)新設(shè)施支持下，通過正式和非正式合作，進(jìn)行創(chuàng)新資源流動(dòng)、整合，最終形成創(chuàng)新成果。與此相適應(yīng)，本文將集群創(chuàng)新文化分為價(jià)值創(chuàng)新文化、制度創(chuàng)新文化和環(huán)境創(chuàng)新文化三個(gè)方面，如圖1，創(chuàng)新文化體系與集群創(chuàng)新要素體系有機(jī)匹配在一起。其中，價(jià)值創(chuàng)新文化是蘊(yùn)藏在創(chuàng)新主體——企業(yè)和個(gè)人中的創(chuàng)新價(jià)值觀念和意識形態(tài)，是創(chuàng)新主體必備的文化特質(zhì)，包括價(jià)值理念、創(chuàng)新意識、思維模式和倫理道德等等。它處于創(chuàng)新文化體系的內(nèi)核層，屬于內(nèi)在的、隱性創(chuàng)新文化，決定了集群企業(yè)及其員工的創(chuàng)新態(tài)度和價(jià)值取向，是集群創(chuàng)新的內(nèi)在動(dòng)力，具有不可復(fù)制性。對于河南食品產(chǎn)業(yè)集群來講，個(gè)人價(jià)值創(chuàng)新文化包括吃苦耐勞的品德、創(chuàng)造財(cái)富的欲望、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新的沖動(dòng)、勇于冒險(xiǎn)的精神和互利合作的意識。企業(yè)價(jià)值創(chuàng)新文化包括激勵(lì)創(chuàng)新、崇尚敬業(yè)、敢于冒險(xiǎn)的企業(yè)精神氛圍，寬容創(chuàng)新失敗的態(tài)度， 博采眾長的開放思維，講究信用、遵紀(jì)守法的法律意識等。

制度創(chuàng)新文化與環(huán)境創(chuàng)新文化分別處于集群創(chuàng)新文化的中間層和外圍層，屬于外在的、顯性創(chuàng)新文化，是集群創(chuàng)新的外在動(dòng)力。其中，制度創(chuàng)新文化是指能夠激發(fā)創(chuàng)新活力，促進(jìn)集群創(chuàng)新活動(dòng)的體制、機(jī)制、政策、制度中的文化因素總和。在多主體集群環(huán)境下，如果沒有相應(yīng)的制度保障，各主體很容易失去創(chuàng)新的動(dòng)力。美國128公路區(qū)與硅谷發(fā)展結(jié)果的巨大差異，其根本原因就在于兩者的制度文化環(huán)境完全不同。對于河南食品產(chǎn)業(yè)集群來講，制度創(chuàng)新文化主要包括促進(jìn)企業(yè)家精神的發(fā)揮，鼓勵(lì)創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新的稅收優(yōu)惠和財(cái)政補(bǔ)貼等政策，吸收和留住高端創(chuàng)新人才的人事政策，產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新機(jī)制，創(chuàng)新企業(yè)和個(gè)人的職業(yè)道德準(zhǔn)則和行為規(guī)范等方面。環(huán)境創(chuàng)新文化是指能促進(jìn)集群創(chuàng)新活動(dòng)的各種物質(zhì)環(huán)境中包含的文化因素總和，它是創(chuàng)新文化的實(shí)踐化、物質(zhì)化，是集群創(chuàng)新的基礎(chǔ)，主要包括食品園區(qū)的設(shè)立、產(chǎn)業(yè)集群的規(guī)劃、建筑布局、生活環(huán)境美化、生產(chǎn)條件改善、園區(qū)的整體形象標(biāo)識等等。

圖1 創(chuàng)新文化與集群創(chuàng)新同心環(huán)匹配模型

二、集群創(chuàng)新文化與產(chǎn)業(yè)集群創(chuàng)新的互動(dòng)

集群創(chuàng)新文化與產(chǎn)業(yè)集群創(chuàng)新存在雙向影響關(guān)系，即創(chuàng)新文化作為集群創(chuàng)新的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力，能促進(jìn)集群創(chuàng)新活動(dòng)的產(chǎn)生與實(shí)施。反過來，集群創(chuàng)新績效或結(jié)果又會影響創(chuàng)新文化的內(nèi)容與發(fā)展。

（一）創(chuàng)新文化對集群創(chuàng)新的作用機(jī)制

發(fā)達(dá)國家的經(jīng)驗(yàn)表明，創(chuàng)新文化能夠增強(qiáng)各創(chuàng)新主體間的相互合作與交流，促進(jìn)知識和技術(shù)擴(kuò)散，對創(chuàng)新起著潛移默化的巨大推動(dòng)作用。

從宏觀層面來看，首先創(chuàng)新文化具有價(jià)值導(dǎo)向和牽引作用，其價(jià)值創(chuàng)新文化能夠?qū)氖聞?chuàng)新活動(dòng)的各個(gè)主體的價(jià)值觀相統(tǒng)一，并以領(lǐng)先于時(shí)代的先進(jìn)理念和廣闊的視野， 引導(dǎo)創(chuàng)新主體共同努力實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新目標(biāo)。集群創(chuàng)新活動(dòng)的規(guī)模、水平、重點(diǎn)和方式往往是由其價(jià)值導(dǎo)向決定的；其次，創(chuàng)新文化具有凝聚和推進(jìn)功能。集群創(chuàng)新主體往往在企業(yè)規(guī)模、發(fā)展層次、技術(shù)水平、人才素質(zhì)等方面存在較大差異，創(chuàng)新文化能夠使這些主體統(tǒng)一認(rèn)識，形成強(qiáng)大的創(chuàng)新合力，共同致力于創(chuàng)新活動(dòng)。同時(shí)，創(chuàng)新文化作為一種意識形態(tài)，一種行為文化，它能夠產(chǎn)生巨大推動(dòng)力促進(jìn)產(chǎn)業(yè)集群成長和產(chǎn)業(yè)升級；再次，創(chuàng)新文化作為集群先進(jìn)文化，具有激勵(lì)功能，它能夠破除陳腐思維觀念和機(jī)制的束縛，營造奮發(fā)向上的精神氛圍，將蘊(yùn)藏在個(gè)人頭腦中的創(chuàng)新理念和創(chuàng)意激發(fā)出來；最后，創(chuàng)新文化還具有資源配置功能，它以價(jià)值觀念為導(dǎo)向進(jìn)行資源優(yōu)化配置，并通過創(chuàng)新文化制度和文化環(huán)境來保障和實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新資源的合理配置。

從微觀層面來看，集群創(chuàng)新文化對河南食品產(chǎn)業(yè)集群創(chuàng)新的影響更加顯著。如圖2，以區(qū)域文化為基礎(chǔ)的集群創(chuàng)新文化影響著以集群創(chuàng)新為導(dǎo)向的企業(yè)創(chuàng)新文化和以企業(yè)創(chuàng)新為導(dǎo)向的個(gè)人創(chuàng)新文化，企業(yè)創(chuàng)新和個(gè)人創(chuàng)新文化又分別影響著企業(yè)、個(gè)人的創(chuàng)新行為，進(jìn)而影響最終的創(chuàng)新績效與結(jié)果。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

圖2 創(chuàng)新文化對集群創(chuàng)新的微觀作用機(jī)理

其一，集群創(chuàng)新文化影響集群創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)行為主體的價(jià)值觀念、思維方式和行為傾向。中原文化積淀深厚，集群創(chuàng)新文化作為區(qū)域文化系統(tǒng)的一個(gè)子系統(tǒng)，很好繼承了中原文化中的精華部分，重實(shí)際求務(wù)實(shí)的思維方式與行為傾向深遠(yuǎn)地影響著集群創(chuàng)新主體。河南的企業(yè)家和政府立足本地優(yōu)越的自然資源等實(shí)際情況，大力發(fā)展具有全國影響力的食品產(chǎn)業(yè)。

其二，集群創(chuàng)新文化影響集群創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)內(nèi)企業(yè)的制度安排和產(chǎn)權(quán)模式。創(chuàng)新文化作為一種滲透機(jī)制，遍及企業(yè)的各個(gè)方面，對企業(yè)產(chǎn)權(quán)安排和制度變遷有著重要的影響。在創(chuàng)新文化影響下， 河南企業(yè)家表現(xiàn)出“敢為天下先”的創(chuàng)新勇氣以及“兼收并蓄”的學(xué)習(xí)精神。從最初的農(nóng)戶加工食品開始，經(jīng)歷了承包經(jīng)營、聯(lián)合經(jīng)營、股份制合作、有限責(zé)任公司等歷程，最終發(fā)展到企業(yè)集團(tuán)、產(chǎn)業(yè)集群階段。食品企業(yè)產(chǎn)權(quán)和運(yùn)行方式多是以豫匯集團(tuán)為代表的民營企業(yè)性質(zhì)。肉食品加工業(yè)的老大——雙匯集團(tuán)從原來的“國有企業(yè)”、“國有產(chǎn)權(quán)，民營機(jī)制”，最終在2006年全部出讓國有資產(chǎn)給美國高盛，轉(zhuǎn)變?yōu)閲H資本運(yùn)營。

其三，集群創(chuàng)新文化深深影響著集群企業(yè)創(chuàng)新行為和運(yùn)行機(jī)制。良好的創(chuàng)新文化是創(chuàng)新活動(dòng)的催化劑，是集群創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)的動(dòng)力與源泉。相關(guān)研究表明，文化價(jià)值觀對創(chuàng)新的影響程度約占30%-50%[12]。具有不同文化、不同價(jià)值取向的企業(yè)集群在一起合作創(chuàng)新時(shí)，不僅創(chuàng)新效率低下，甚至可能導(dǎo)致合作失敗。因此，能夠形成共同價(jià)值觀的集群創(chuàng)新文化對集群企業(yè)創(chuàng)新行為有重要影響。河南食品產(chǎn)業(yè)集群的創(chuàng)新文化蘊(yùn)含了中原文化中的“重義”、“重信”、“和合”等內(nèi)容，多數(shù)食品企業(yè)集群是以血緣、地緣、親緣為紐帶的社會網(wǎng)絡(luò)，不少企業(yè)為“父子集團(tuán)”或“親屬公司”。這一方面容易形成互信、合作的文化氛圍，創(chuàng)新知識、技術(shù)等要素能夠迅速在集群內(nèi)部流動(dòng)，便于合作創(chuàng)新，并有效防止了機(jī)會主義行為。另一方面，信任圈子較小，容易形成“認(rèn)知鎖定”，導(dǎo)致創(chuàng)新激情反應(yīng)遲緩。

其四，創(chuàng)新文化影響河南地方政府對集群創(chuàng)新的政策、制度。河南地方政府長期受到農(nóng)業(yè)為本和豫商文明的熏陶與影響，一直重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與發(fā)展，出臺了一系列規(guī)劃、政策來做大做強(qiáng)河南的食品產(chǎn)業(yè)。河南漯河市積極構(gòu)建服務(wù)型政府、服務(wù)型部門，以求新務(wù)實(shí)的精神和主動(dòng)服務(wù)于企業(yè)的意識，緊緊圍繞“農(nóng)”字做文章，大力推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)集群創(chuàng)新發(fā)展，最終贏得“中國食品名城”稱號。

其五，創(chuàng)新文化影響著集群創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)各類支持機(jī)構(gòu)的制度文化和行為文化。河南作為中國的“糧倉”，有一大批直接從事食品行業(yè)研究的科研院所，包括河南工業(yè)大學(xué)（原鄭州糧食學(xué)院）、鄭州輕工學(xué)院、河南食品科學(xué)院、國家糧食局鄭州科學(xué)研究院、河南省糧食科學(xué)研究所、省農(nóng)科院、國家小麥工程研究中心等，科研技術(shù)實(shí)力雄厚。這些科技力量一直以服務(wù)三農(nóng)為導(dǎo)向，強(qiáng)化產(chǎn)學(xué)研對接，有力推動(dòng)了食品企業(yè)加工技術(shù)與設(shè)備水平，提升了新技術(shù)新產(chǎn)品的研發(fā)能力。河南的小麥淀粉、肉制品、乳酸、木糖醇等產(chǎn)品加工技術(shù)在國內(nèi)處于領(lǐng)先水平。

（二）產(chǎn)業(yè)集群創(chuàng)新對創(chuàng)新文化的作用機(jī)制

從政治經(jīng)濟(jì)學(xué)角度看，創(chuàng)新文化屬于上層建筑層面，而產(chǎn)業(yè)集群創(chuàng)新是一種經(jīng)濟(jì)行為，創(chuàng)新文化在推動(dòng)集群創(chuàng)新行為的同時(shí)，也會受到集群創(chuàng)新活動(dòng)的影響。張志文在研究區(qū)域創(chuàng)新文化對高技術(shù)產(chǎn)業(yè)集群的促進(jìn)作用后認(rèn)為，高技術(shù)產(chǎn)業(yè)集群反過來會改造區(qū)域創(chuàng)新文化[13]。David甚至認(rèn)為企業(yè)集群的互信文化是集群發(fā)展的結(jié)果，而不是發(fā)展的原因[14]。首先，在集群創(chuàng)新過程中，創(chuàng)新的科學(xué)性會強(qiáng)化各創(chuàng)新主體的嚴(yán)謹(jǐn)、務(wù)實(shí)態(tài)度和尊重客觀規(guī)律的科學(xué)精神。創(chuàng)新是不斷攀登科學(xué)最高峰的過程，集群創(chuàng)新能夠提高創(chuàng)新主體的吸收能力、學(xué)習(xí)能力和原創(chuàng)能力。面對創(chuàng)新過程中的困難與風(fēng)險(xiǎn)，還可以培養(yǎng)創(chuàng)新主體堅(jiān)韌不拔的毅力，敢為天下先的開拓精神和冒險(xiǎn)精神。同時(shí)，集群合作創(chuàng)新過程中，通過各創(chuàng)新主體之間的通力合作，會增強(qiáng)彼此間的互信觀念、協(xié)同意識；其次，集群創(chuàng)新知識、技術(shù)、人才等資源在創(chuàng)新過程中的快速流動(dòng)、組合，大大開拓了創(chuàng)新主體的視野和創(chuàng)新價(jià)值觀，兼容并蓄的開放意識日益強(qiáng)烈。經(jīng)過十幾年的發(fā)展，河南食品產(chǎn)業(yè)已經(jīng)徹底改變了原來的散戶加工方式，越來越注重借鑒各地的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)與作法，地區(qū)間甚至國際間的技術(shù)創(chuàng)新合作正逐漸加強(qiáng)，已經(jīng)從原來的封閉、保守，以自我為中心轉(zhuǎn)變?yōu)椴┎杀婇L、為我所用的創(chuàng)新理念；再次，集群創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)活動(dòng)頻繁，對經(jīng)濟(jì)制度有很大的需求。在整個(gè)技術(shù)創(chuàng)新和創(chuàng)新成果商業(yè)化過程中，需要一系列較完善的制度支持。制度的創(chuàng)新會反過來影響創(chuàng)新文化。因此，良好的集群創(chuàng)新績效促進(jìn)了創(chuàng)新文化制度層面的風(fēng)險(xiǎn)投資制度、企業(yè)制度、知識產(chǎn)權(quán)制度、市場準(zhǔn)入等制度的補(bǔ)充與完善，為集群創(chuàng)新營造了良好的創(chuàng)新氛圍；最后，集群創(chuàng)新是一項(xiàng)長期的、復(fù)雜系統(tǒng)工程，集群創(chuàng)新的有序發(fā)展將逐漸帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施、生活環(huán)境等方面的改善。每年河南省政府以及各地市政府都會從財(cái)政中拿出部分專項(xiàng)資金用于產(chǎn)業(yè)集群的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。例如，漯河市在2009年1-9月間向5個(gè)省級產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)投資438億元用于基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。良好的創(chuàng)新文化環(huán)境使得集群企業(yè)及其員工能以最佳狀態(tài)和精神風(fēng)貌開展創(chuàng)新活動(dòng)。

總之，創(chuàng)新績效將有助于重構(gòu)集群創(chuàng)新文化，如圖2。集群創(chuàng)新要素的快速流動(dòng)還可以弱化集群文化中的不良因素，如等級制度、人才所有制和地方保護(hù)主義。產(chǎn)學(xué)研不同機(jī)構(gòu)間的協(xié)同創(chuàng)新也有利于處于學(xué)科前沿的高校和科研院所將先進(jìn)的文化理念傳授給集群企業(yè)。

三、創(chuàng)新文化與集群創(chuàng)新協(xié)同發(fā)展路徑分析

創(chuàng)新文化和河南食品產(chǎn)業(yè)集群呈現(xiàn)波浪式協(xié)同發(fā)展關(guān)系，創(chuàng)新文化在從特色創(chuàng)新文化、品牌創(chuàng)新文化、綠色創(chuàng)新文化到開放性國際創(chuàng)新文化的轉(zhuǎn)變過程中，產(chǎn)業(yè)集群也經(jīng)歷了形成、發(fā)展、轉(zhuǎn)型和升級過程，由形成時(shí)的勞動(dòng)密集型向技術(shù)密集型/資金密集型發(fā)展，由內(nèi)生型向外向型發(fā)展，由低成本競爭型向創(chuàng)新型產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。

（一）特色創(chuàng)新文化與河南食品產(chǎn)業(yè)集群產(chǎn)生

文化作為一種有著地緣特征的社會資本[15]，其底蘊(yùn)與特色充分體現(xiàn)在區(qū)域產(chǎn)業(yè)的類型和特點(diǎn)方面。河南是資源大省和人口大省。“揚(yáng)長避短、發(fā)揮優(yōu)勢”的文化思維使河南省選擇了在食品行業(yè)大做文章，努力將農(nóng)業(yè)人口多、農(nóng)業(yè)比重大的劣勢轉(zhuǎn)化為優(yōu)勢。當(dāng)然，河南僅有發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)所需的物質(zhì)資源和人力資源這一土壤條件是不夠的，對產(chǎn)業(yè)集群的形成起關(guān)鍵作用的是區(qū)域文化中蘊(yùn)涵的企業(yè)家精神。中原文化中的辛勤勞作，艱苦奮斗精神培育了一大批優(yōu)秀的企業(yè)家，他們勇于創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新的企業(yè)家精神以及由他們締造的食品行業(yè)旗艦發(fā)揮著典型示范作用。這種產(chǎn)業(yè)切入點(diǎn)使當(dāng)?shù)鼐用裾业搅藙?chuàng)業(yè)致富點(diǎn)，使政府找到了經(jīng)濟(jì)發(fā)展增長點(diǎn)。當(dāng)一定數(shù)量的食品企業(yè)在某一區(qū)域聚集后，就會形成具有本地特色文化的產(chǎn)業(yè)集群。這一集群扎根于當(dāng)?shù)貐^(qū)域文化，具有共同歷史觀和價(jià)值觀。20世紀(jì)80年代中期，河南食品產(chǎn)業(yè)開始聚集，河南漯河的肉類食品工業(yè)集群和鄭州的速凍食品產(chǎn)業(yè)集群的形成均源于富有創(chuàng)新精神的企業(yè)家。作為漯河肉類食品產(chǎn)業(yè)集群引領(lǐng)者的雙匯企業(yè)，從一個(gè)債務(wù)纏身的肉聯(lián)廠發(fā)展到中國最大的肉類加工集團(tuán)，是萬隆董事長多次關(guān)鍵時(shí)刻力排眾議，從生產(chǎn)火腿向冷鮮肉擴(kuò)展，從傳統(tǒng)銷售向連鎖經(jīng)營轉(zhuǎn)變，開創(chuàng)中國肉類品牌。在雙匯的帶動(dòng)下出現(xiàn)了匯通、匯華、匯寶、北徐等一大批產(chǎn)值過十億的大集團(tuán)。作為鄭州速凍食品產(chǎn)業(yè)領(lǐng)頭羊的三全企業(yè)，是其老總陳澤民的創(chuàng)新意識、冒險(xiǎn)精神和科學(xué)理念，成就了一個(gè)產(chǎn)業(yè)的興起，將中國傳統(tǒng)食品做成速凍食品并產(chǎn)業(yè)化。三全的示范效應(yīng)也催生了思念、笑臉、鄭榮、胖哥、云鶴等一大批知名的速凍食品企業(yè)。因此，創(chuàng)新文化中的企業(yè)家精神及其示范效應(yīng)是河南食品產(chǎn)業(yè)形成的重要內(nèi)因。此時(shí)形成的產(chǎn)業(yè)集群屬于內(nèi)生式勞動(dòng)密集型集群，這與當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力資源豐富、成本低廉相適應(yīng)。當(dāng)然，食品產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展過程，會因產(chǎn)品同質(zhì)化、市場競爭、資金短缺、制度缺失等原因出現(xiàn)一個(gè)下坡整合現(xiàn)象，例如火腿腸代名詞的洛陽春都的失敗，屬于集群發(fā)展過程的正常現(xiàn)象。

（二）品牌創(chuàng)新文化與河南食品產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展

企業(yè)家精神將河南食品由自身特長做成了自身特色，而其品牌化發(fā)展則離不開政府的推力。河南食品產(chǎn)業(yè)集群多是因地緣、親緣或商緣而結(jié)成的彼此信任的多維網(wǎng)絡(luò)，能較好地根治單個(gè)企業(yè)的“信用缺失癥”，奠定創(chuàng)立區(qū)域品牌的基礎(chǔ)。與單企業(yè)品牌相比，區(qū)域品牌的提升更有利于產(chǎn)業(yè)集群的創(chuàng)新發(fā)展。例如，法國的香水、意大利的時(shí)裝都大大提高了區(qū)內(nèi)企業(yè)的整體競爭力。因此，僅僅停留在人們提起冷鮮肉，會馬上想到“雙匯”，提起水餃，又會想到“思念”是不夠的，河南食品產(chǎn)業(yè)需要蘊(yùn)含河南歷史沉淀的區(qū)域品牌文化，這需要政府的推力助跑。創(chuàng)新文化的可塑性特征表明了政府在創(chuàng)新文化培育中的重要角色。河南省連續(xù)三個(gè)五年計(jì)劃將食品作為支柱產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)扶植，加速中國的“大糧倉”向中國的“大廚房”轉(zhuǎn)變，目前已成為優(yōu)質(zhì)小麥和畜產(chǎn)品兩大生產(chǎn)加工基地，食品產(chǎn)業(yè)也成為河南的一張“名片”，為河南贏得了中國食品基地稱號。漯河市也牢固樹立品牌興企、品牌興市發(fā)展理念，制定了品牌梯隊(duì)培育建設(shè)總體規(guī)劃，成立了名牌戰(zhàn)略推進(jìn)委員會，出臺了名牌名優(yōu)產(chǎn)品獎(jiǎng)勵(lì)政策，并劃撥專項(xiàng)資金，重點(diǎn)扶持名牌產(chǎn)品。漯河市政府曾先后投入1億多元，幫助雙匯修建產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)的道路、供水等基礎(chǔ)設(shè)施。市政府還通過建設(shè)豫南最大的食品專業(yè)批發(fā)市場、中華名吃一條街、食品博覽中心，舉辦中原食品節(jié)，到深圳等城市舉辦產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)推介會等方式進(jìn)行品牌宣傳。2005年，漯河榮獲“中國食品名城”桂冠。區(qū)域品牌效應(yīng)吸引了杜邦、日本株式會社等域外創(chuàng)新資源向產(chǎn)業(yè)集群匯聚，也提升了群內(nèi)企業(yè)的品牌價(jià)值，加速了集群企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。雙匯、南街村、三全等大型企業(yè)紛紛建立技術(shù)研發(fā)中心，完成了一批重大關(guān)鍵技術(shù)的研究工作。因此，從特色文化入手，逐步積淀形成的品牌文化，有力帶動(dòng)了食品產(chǎn)業(yè)由勞動(dòng)密集型向技術(shù)型的創(chuàng)新發(fā)展。當(dāng)然，在集群發(fā)展過程，因市場競爭、信用缺失等因素影響，產(chǎn)業(yè)集群也會有一個(gè)動(dòng)態(tài)調(diào)整過程。例如，雙匯的“瘦肉精事件”，險(xiǎn)些成為下一個(gè)三鹿。

（三）綠色創(chuàng)新文化與河南食品產(chǎn)業(yè)集群的轉(zhuǎn)型

生活品質(zhì)的提高，人們對營養(yǎng)、健康的食品需求日益強(qiáng)烈，迫使現(xiàn)代食品工業(yè)不斷創(chuàng)新，提高技術(shù)含量，向綠色環(huán)保、生態(tài)方向發(fā)展。食品產(chǎn)業(yè)集群的綠色化加工生產(chǎn)，可以有效解決食品污染等安全問題，使食品產(chǎn)業(yè)走上可持續(xù)的健康發(fā)展之路。河南省早在1990年就開始依托特色農(nóng)業(yè)發(fā)展綠色食品。例如，新鄭市發(fā)展的紅棗產(chǎn)業(yè)，通過技術(shù)創(chuàng)新開發(fā)出棗干、棗片、棗醋、棗飲、棗粉、棗茶等多個(gè)系列產(chǎn)品，也塑造了好想你等綠色知名品牌。但是，直到2003年以后河南綠色食品才呈現(xiàn)出快速發(fā)展趨勢，原因之一就在于當(dāng)時(shí)的產(chǎn)業(yè)品牌和品牌文化薄弱，不足以支撐食品的綠色化生產(chǎn)和經(jīng)營。擁有綠色食品標(biāo)志的星河牌花生油，其就地采購自榨、無菌灌裝等綠色加工技術(shù)保證了產(chǎn)品的高品質(zhì)，但由于品牌不響亮，無法與同行業(yè)的魯花、金龍魚等名牌食用油競爭對抗。目前，河南的綠色食品仍以糧食加工類為主，主要集中在優(yōu)質(zhì)小麥粉、優(yōu)質(zhì)大米、綠色蔬菜、食用油的生產(chǎn)加工上，約占全省綠色食品種類的68.5%。至2009年，綠色食品企業(yè)已達(dá)95家，產(chǎn)品數(shù)量達(dá)到302個(gè)，但仍落后于江浙等發(fā)達(dá)省份和黑龍江、四川、內(nèi)蒙古等一般省份[16]。從近幾年河南綠色食品的快速發(fā)展來看，龍頭企業(yè)的示范效應(yīng)起到重要作用。雙匯集團(tuán)等肉類加工企業(yè)實(shí)施雙匯產(chǎn)業(yè)化工程，建設(shè)優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地。北徐集團(tuán)等糧食加工企業(yè)實(shí)施優(yōu)質(zhì)糧食工程，建設(shè)優(yōu)質(zhì)糧食生產(chǎn)基地。龍?jiān)萍瘓F(tuán)等蔬菜生產(chǎn)加工企業(yè)實(shí)施龍?jiān)乒こ?，建設(shè)優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品基地。在此期間中，許多企業(yè)通過自主研發(fā)、產(chǎn)學(xué)研合作、企業(yè)間研發(fā)合作等形式加大技術(shù)創(chuàng)新，例如好想你棗業(yè)公司通過技術(shù)創(chuàng)新獲得國家16項(xiàng)發(fā)明專利和多項(xiàng)科技成果。

（四）創(chuàng)新文化與河南食品產(chǎn)業(yè)集群升級

集群創(chuàng)新要求具有開放性思維，與此相適應(yīng)，集群創(chuàng)新文化具有開放性。在經(jīng)濟(jì)全球化的今天，創(chuàng)新文化還具有國際性特征，這就需要?jiǎng)?chuàng)新文化能夠兼容并蓄，有效整合集群內(nèi)外的創(chuàng)新思維與模式。例如，中原文化的德性思維與西方的科學(xué)理性思維相整合。借助中西文化的碰撞、整合，河南能夠培育更優(yōu)秀的本地企業(yè)家。同時(shí)，創(chuàng)新文化的開放性、國際性特質(zhì)大大增加了河南食品產(chǎn)業(yè)集群的外向度。一方面，在承接?xùn)|部和國際產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移過程中，開放性的創(chuàng)新文化可以吸引群外優(yōu)秀人才、技術(shù)、知識、資金等創(chuàng)新資源不斷涌入。近年來，漯河食品產(chǎn)業(yè)先后引進(jìn)杜邦、日本株式會社、韓國樂天、旺旺、雨潤、中旺、康師傅、高盛集團(tuán)等一大批國內(nèi)外知名企業(yè)來漯河投資興業(yè)，豐富了食品產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新內(nèi)涵。另一方面，群內(nèi)企業(yè)在市場需求和企業(yè)家精神導(dǎo)向下，主動(dòng)走出去投資建廠、合作創(chuàng)新。雙匯集團(tuán)通過合資、兼并等形式在遼寧、浙江、上海等省市建立肉制品加工基地20多家，在美國、日本、香港等國家和地區(qū)建立7個(gè)分公司，并且建立了以技術(shù)中心、研究分部、子公司研究所為基礎(chǔ)的三層次科技創(chuàng)新體系。河南食品產(chǎn)業(yè)集群外向度的提高，增強(qiáng)了集群企業(yè)的創(chuàng)新活力，大大促進(jìn)了集群的創(chuàng)新發(fā)展。同時(shí)，集群的外向度也拓展了創(chuàng)新文化的理念和價(jià)值觀。

四、結(jié)束語

具有地域根植性的集群創(chuàng)新文化成就了河南食品產(chǎn)業(yè)集群的成功發(fā)展。在整個(gè)集群形成、發(fā)展過程中，以企業(yè)家精神為核心的價(jià)值創(chuàng)新文化是集群創(chuàng)新發(fā)展的根本動(dòng)力。除此之外，政府在資金投入、培育發(fā)展政策等方面的制度創(chuàng)新文化建設(shè)與完善也有力引導(dǎo)和支持了河南食品產(chǎn)業(yè)集群的快速、健康發(fā)展。同時(shí)，政府和集群企業(yè)在基礎(chǔ)設(shè)施等方面的環(huán)境創(chuàng)新文化建設(shè)也是集群創(chuàng)新發(fā)展的重要基礎(chǔ)。當(dāng)然，集群的創(chuàng)新發(fā)展也改造或部分重構(gòu)了創(chuàng)新文化，例如逐漸改變了重農(nóng)抑商的傳統(tǒng)和官本位的價(jià)值取向。因此，集群創(chuàng)新文化與河南食品產(chǎn)業(yè)集群創(chuàng)新是雙向互動(dòng)，相互促進(jìn)關(guān)系。

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