香港 比血拼更重要的事

香港旅游，不去不行，去一次還不夠。新一季的免稅商品又在招手掏荷包了，聽(tīng)著新存的粵語(yǔ)歌，出入攻略中的茶餐廳，在維多利亞港和太平山頂看夜燈中的城市，在迪士尼和海洋公園排長(zhǎng)隊(duì)、尖叫或者大笑，盼著能在哪兒撞上一兩個(gè)明星，這些都是香港的經(jīng)典游法?？墒窍奶煸谙愀郏ㄓ忻朗撑c陽(yáng)光海灘不可辜負(fù)，是比血拼更重要的事。

海島隨你挑

香港的礦泉水很貴，但海水就又多又便宜，這么一個(gè)彈丸之地竟有262個(gè)島嶼，貼著海的地方就更多了。南丫島家樂(lè)徑有山有水有人家，適合全家悠閑環(huán)島游；大嶼山大澳漁村的水上棚屋是一大亮點(diǎn)；馬灣聚集了不少攝影愛(ài)好者，附近還有挪亞方舟主題公園；長(zhǎng)洲島出了一位滑浪風(fēng)帆的奧運(yùn)金牌得主，這類(lèi)的水上活動(dòng)自然搞得風(fēng)風(fēng)火火；在赤柱游完水后，還有市場(chǎng)可以逛；西貢海鮮街里魚(yú)蝦都還在蹦跶……

水上水邊游

長(zhǎng)洲島細(xì)細(xì)小小，很適合一日游。從中環(huán)乘渡輪到長(zhǎng)洲，一下碼頭就看見(jiàn)一個(gè)熟食中心，一路向東便來(lái)到長(zhǎng)洲最有名的東灣，不過(guò)節(jié)假日可能人滿(mǎn)為患，貪圖清靜的不妨繼續(xù)沿著沙灘走到觀(guān)音灣，那里的水質(zhì)也較清。附近有租滑浪風(fēng)帆和獨(dú)木舟的，可以提供與水親密接觸的新玩法，無(wú)論是喜歡刺激還是偏愛(ài)悠閑的，都能在這里玩過(guò)癮。

玩水玩累了，就在沙灘上小憩，或者向天后宮方向走走，能看到兩個(gè)單車(chē)鋪，價(jià)格也算公道，有興致有體力的話(huà)，租輛自行車(chē)來(lái)個(gè)環(huán)島游也不錯(cuò)。

小吃?huà)吖夤?/b>

一直忍著沒(méi)說(shuō)吃，其實(shí)到了長(zhǎng)洲就會(huì)發(fā)現(xiàn)，根本忍不住，因?yàn)榇蠼?、小巷、沙灘邊上都是各種小吃店，用毫不遮掩的香味和無(wú)可挑剔的賣(mài)相勾引路人，對(duì)于減肥的人來(lái)說(shuō)，這里絕對(duì)是禁地。

最受不了雞蛋仔的誘惑，老遠(yuǎn)就聞到那股濃濃的雞蛋和奶油的香甜氣味，口水都被引出來(lái)了，走近看見(jiàn)一個(gè)個(gè)烤得金黃酥脆的小圓球，不管此時(shí)肚子是幾分飽，都會(huì)毫不猶豫地收下一份，唯一需要考慮的問(wèn)題是該選奶油味、巧克力味，還是椰絲的。

還有些小吃可能看著有點(diǎn)新鮮，一問(wèn)店主，才發(fā)現(xiàn)名字早已如雷貫耳，比如說(shuō)缽仔糕，撒著好多紅豆，裝在各色小瓷碗里，用竹簽沿著碗邊挑串起來(lái)，看著晶瑩，吃著軟滑，有南瓜、綠茶、桂花、西米等各種口味。

口渴了，找喝的也很容易，不過(guò)這時(shí)候就不再適合點(diǎn)絲襪奶茶，不如來(lái)一杯曾經(jīng)風(fēng)靡香港的忌廉汽水，其實(shí)就是奶油味的蘇打水，不過(guò)既解饞又解渴。而且現(xiàn)在什么都流行復(fù)古，好吃的也不例外。

就這樣一路吃喝過(guò)來(lái)，還需要主食嗎？如果你的肚子夠爭(zhēng)氣，當(dāng)然不要錯(cuò)過(guò)車(chē)仔面。車(chē)仔面得名于當(dāng)年賣(mài)面條時(shí)推著的木頭車(chē)，現(xiàn)在木頭車(chē)沒(méi)了，但配菜卻好像仍然多得有一車(chē)，是該選豬扒、魚(yú)丸、牛腩、雞翅、豬血、豬皮，還是香菇、青菜、蘿卜？然后面又分油面、河粉、拉面、泡面、烏冬面等，醬汁又分牛腩汁、沙爹汁或咖喱汁，選擇困難癥患者又要犯難了。

如果肚子已經(jīng)裝不下車(chē)仔面，可以叫一份平民版的高湯魚(yú)翅——碗仔翅，有粉絲、上湯、雞蛋和肉絲，味道也還不錯(cuò)。

來(lái)到海邊，不吃點(diǎn)海鮮怎么好意思回去？咖喱魚(yú)丸或是炭燒魷魚(yú)這類(lèi)的雖然好吃，但已經(jīng)算不上海鮮了，要吃就得吃新鮮的，比如說(shuō)大蝦，吃法很多，蒜蓉、油爆、檸檬蝦、冬陰功湯……還有各種蝦蟹、魚(yú)肉、貝殼，可能一兩個(gè)小時(shí)前還在海里呢。

臨走的時(shí)候，肚子已經(jīng)完全塞滿(mǎn)了，只能帶兩個(gè)蓮蓉味的平安包回去做手信了。

包子過(guò)大節(jié)

長(zhǎng)洲有個(gè)傳統(tǒng)的祈神祭典活動(dòng)，現(xiàn)已成為特色節(jié)日，叫太平清醮，每年農(nóng)歷四月初五開(kāi)始，為期四五天，其中最精彩熱鬧的要數(shù)飄色會(huì)景巡游和北帝廟前的搶包山比賽。

傳說(shuō)包山的包子包治百病，搶到它們就意味著搶到健康和幸福。在節(jié)日的最后一晚，村長(zhǎng)一聲號(hào)令，上百人就蜂擁到竹棚和包子搭起的包山上，轉(zhuǎn)眼間16000只包子都進(jìn)了背簍里。出于安全考慮，鋼架代替了竹竿，包子的數(shù)量減少到原來(lái)的1/10，印上了“平安”字樣，還改成了塑膠假包，還好熱鬧愉快的氛圍還在。