廚神是怎樣煉成的？

成為廚神的路只有一條，就是在廚房千錘百煉，但是讓一個(gè)人從五谷不分到站到廚房就會(huì)放射萬丈光芒，催化劑卻有千百種。假如你身邊有一位廚神，肯定有故事好挖掘。

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愛情的力量到底有多大？歐陽是個(gè)連韭菜和蔥都不分的武漢紡織大學(xué)的大二學(xué)生，因?yàn)楫?dāng)時(shí)喜歡的女生愛吃，也很會(huì)做菜。于是連廚房都沒進(jìn)過的他決定苦練廚藝，先熟悉各種菜，再買來食譜一步一步“畫瓢”。功夫不負(fù)有心人，經(jīng)過幾個(gè)月苦練，歐陽已經(jīng)化身家庭廚神，而且現(xiàn)在“她已是我的女朋友了，我們兩個(gè)都喜歡做飯，常常搶著做”。

因?yàn)榱魧W(xué)

胡泊本科畢業(yè)去了英國，不會(huì)做飯的他第一個(gè)月未沾一粒大米，眼看就要“餓死他鄉(xiāng)”， 為了讓父母看到后不要過度掛念，第二個(gè)月他決心潛心鉆研廚藝，從買菜學(xué)起，在網(wǎng)上搜各種菜譜，學(xué)校里還有教做西餐的社團(tuán)，半年后，他的廚藝就得到了周圍人的一致肯定：他在網(wǎng)絡(luò)發(fā)帖，將自己留學(xué)半年的廚藝作品一一展示，引發(fā)近萬名網(wǎng)友圍觀。

因?yàn)閶寢屪鲲執(zhí)y吃

美國一位14歲的烹飪“神童”，不但經(jīng)營一家供應(yīng)18道菜的餐廳，甚至獲知名餐廳邀請(qǐng)擔(dān)任主廚。據(jù)“神童”表示，這些光榮成就的動(dòng)機(jī)，是因?yàn)椤皨寢尩牟穗y吃！無法忍受！”于是剛開始通過上網(wǎng)、逛書店方式找尋食譜，不斷嘗試后也變得更有創(chuàng)意和自信。

@我真的高端洋氣：我媽從一介黑暗料理?xiàng)n雄變成一代廚神與我上學(xué)是密不可分的！沒有我每天起早貪黑的上學(xué)，哪兒來的我媽練習(xí)廚藝的機(jī)會(huì)？！就憑這一點(diǎn)也要給學(xué)校好評(píng)！

@丑的人沒有青春：剛開始工作的時(shí)候沒有錢天天在外面吃，只好每天回家做飯，結(jié)果現(xiàn)在都只想吃自己做的了，這就叫窮人的孩子早當(dāng)家！

@我住清水堂：小時(shí)候看到哥哥在廚房做飯，我就想學(xué)，結(jié)果后來我取代了哥哥的地位給家里人做飯了。

跟《美食堂》下廚房

薺菜炒年糕

雪白翠綠的美餐

山野之菜中，薺菜就是我比較喜歡的一種，薺菜炒年糕更是我百吃不厭的食物。剛巧這期《美食堂》里正好有薺菜炒年糕的做法，看著不太復(fù)雜，于是就自己動(dòng)手做了一下。選了寧波水磨年糕，軟軟糯糯的，彈性十足。豬里脊切絲，過油略煸了一下，薺菜擇去腐葉洗干凈，再把所有材料這么一炒，一份自己親手做的薺菜炒年糕就出爐了，聞著可香了！

By：Lorrain（網(wǎng)站編輯）