基于工作過程的高職外貿(mào)英語函電教學(xué)模式的探索

孫寶鳳

（淮安信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇 淮安 223003）

隨著我國(guó)改革的不斷深化和對(duì)外開放力度的不斷加大，對(duì)外交往更加廣泛和深入，特別是在我國(guó)加入世貿(mào)組織后，與世界各國(guó)的商貿(mào)活動(dòng)日趨頻繁，與世界經(jīng)濟(jì)貿(mào)易接軌的步伐也越來越近，因此，迫切需要既熟悉商貿(mào)業(yè)務(wù)知識(shí)，又精通英語的人才，即國(guó)際商務(wù)應(yīng)用型專門人才。外貿(mào)函電作為國(guó)際商務(wù)往來中使用最廣泛的聯(lián)系方式，是開展對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易業(yè)務(wù)和有關(guān)商務(wù)活動(dòng)的重要工具，因而學(xué)會(huì)并掌握外貿(mào)英語函電的基本知識(shí)和寫作技能將是外貿(mào)工作人員必備的專業(yè)技能。

一、外貿(mào)英語函電的課程性質(zhì)

外貿(mào)英語函電是英語寫作與外貿(mào)實(shí)務(wù)相結(jié)合的一門實(shí)用性很強(qiáng)的課程，是高職院校商務(wù)英語專業(yè)和國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)學(xué)生的必修課程。本課程旨在培養(yǎng)學(xué)生掌握外貿(mào)英語函電的基本知識(shí)，具備從事外貿(mào)、商務(wù)等工作的能力，為學(xué)生走向一定的外貿(mào)崗位，順利開展工作打下良好的基礎(chǔ)。外貿(mào)英語函電立足于進(jìn)出口貿(mào)易基本操作技能的培養(yǎng)，理論結(jié)合實(shí)際，強(qiáng)調(diào)課程的崗位性，注重學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題等綜合能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，力爭(zhēng)通過課堂傳授與專門的模擬實(shí)訓(xùn)、實(shí)務(wù)操作以及校外實(shí)訓(xùn)基地的業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)，突出動(dòng)手能力的培養(yǎng)，注重將知識(shí)轉(zhuǎn)化為能力，達(dá)到學(xué)以致用的目的，培養(yǎng)學(xué)生在不同情形下寫出措辭得體、布局合理的函電。

二、傳統(tǒng)模式下外貿(mào)函電教學(xué)中存在的問題

1.教學(xué)中重理論輕實(shí)踐。“重理論，輕實(shí)踐”是目前高職院校專業(yè)英語教學(xué)中存在的普遍問題，注重理論知識(shí)的系統(tǒng)性，學(xué)生進(jìn)行具體的實(shí)務(wù)操作甚少，沒有很好地突出知識(shí)的實(shí)用性。外貿(mào)函電課堂教學(xué)大多還只是停留在理論層面，學(xué)生很難從課本的案例中體會(huì)外貿(mào)工作的真實(shí)環(huán)境。很多教師缺乏實(shí)踐鍛煉，缺少在外貿(mào)公司任職的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，教授的知識(shí)限于“紙上談兵”，只是照本宣科地介紹信函的寫作技巧和翻譯技巧，而課本內(nèi)的練習(xí)也都著重培養(yǎng)學(xué)生對(duì)信函的翻譯和寫作能力。許多學(xué)生會(huì)誤認(rèn)為學(xué)習(xí)外貿(mào)函電主要就是熟記一些商務(wù)英語慣用句型和短語，或掌握一定的外貿(mào)知識(shí)。教學(xué)中對(duì)培養(yǎng)學(xué)生分析和解決實(shí)際問題的能力與專業(yè)技能比較欠缺，使學(xué)生無法將知識(shí)融會(huì)貫通，適應(yīng)不了外貿(mào)業(yè)務(wù)的需要。

2.教學(xué)中未能充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性。高職學(xué)生本身就存在基礎(chǔ)知識(shí)差、學(xué)習(xí)自覺性不高、學(xué)習(xí)目標(biāo)不明確等問題，針對(duì)外貿(mào)函電這種對(duì)學(xué)生專業(yè)知識(shí)、英語水平和寫作能力要求較高的課程，很多學(xué)生感到學(xué)習(xí)難度大。而傳統(tǒng)的以教師講授為主的灌輸式教學(xué)模式容易讓學(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)心理，很難發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，從而大大降低了學(xué)生課堂學(xué)習(xí)的效果。因此，應(yīng)針對(duì)函電課程的特點(diǎn)，綜合采用多種教學(xué)方法和教學(xué)手段，如任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、案例教學(xué)法、分組討論法、評(píng)價(jià)法等，加大學(xué)生的課堂參與度，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

以上是目前高職院校外貿(mào)英語函電教學(xué)中存在的一些主要問題，因此盡快探索出適合高職院校特點(diǎn)的外貿(mào)英語函電課程教學(xué)模式勢(shì)在必行。

三、基于工作過程的高職外貿(mào)英語函電教學(xué)模式探索

所謂“基于工作過程”的教學(xué)模式，是指從職業(yè)教育的實(shí)踐性、職業(yè)性要求出發(fā)，依據(jù)崗位群需求，教學(xué)組織以職業(yè)情境為依托，采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)、工學(xué)交替等行為導(dǎo)向的教學(xué)模式。

工作過程由描述職業(yè)能力的學(xué)習(xí)目標(biāo)和描述工作任務(wù)的學(xué)習(xí)內(nèi)容所構(gòu)成，同時(shí)包含相應(yīng)的學(xué)習(xí)時(shí)間。通過一個(gè)工作過程的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以完成某一職業(yè)的一個(gè)典型的工作任務(wù)。通過若干個(gè)相互關(guān)聯(lián)的工作過程的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以獲得某一職業(yè)的從業(yè)能力和資格。

1.教學(xué)內(nèi)容模塊化。傳統(tǒng)的外貿(mào)英語函電課程是以章節(jié)的形式，系統(tǒng)地介紹知識(shí)，并不適應(yīng)具體的工作環(huán)境，學(xué)生難以形成職業(yè)技能。因此，應(yīng)該優(yōu)化課程內(nèi)容，合理劃分模塊。外貿(mào)英語函電課程涵蓋了外貿(mào)業(yè)務(wù)的各個(gè)環(huán)節(jié)，筆者根據(jù)外貿(mào)業(yè)務(wù)的基本流程，將該課程的教學(xué)內(nèi)容劃分成建立業(yè)務(wù)關(guān)系、交易磋商、達(dá)成交易、支付、包裝、運(yùn)輸、保險(xiǎn)和索賠八大模塊，該教學(xué)內(nèi)容完全是按照實(shí)際的工作過程而設(shè)計(jì)，它是外貿(mào)業(yè)務(wù)流程中最核心的內(nèi)容，是完成業(yè)務(wù)磋商與達(dá)成的必要步驟。學(xué)生學(xué)習(xí)完本課程可以自如地應(yīng)對(duì)外貿(mào)公司的基本業(yè)務(wù)，可以熟練地完成英語信函的撰寫，獨(dú)立承擔(dān)一份業(yè)務(wù)。

2.教學(xué)過程流程化。外貿(mào)英語函電課程教學(xué)的過程是按照一筆外貿(mào)業(yè)務(wù)從開始建立業(yè)務(wù)關(guān)系，業(yè)務(wù)磋商，一直到交易達(dá)成，及其善后處理的流程進(jìn)行安排，使得學(xué)生對(duì)用外貿(mào)函電進(jìn)行交易的過程清晰明了，信息鏈完整，對(duì)其以后到公司的實(shí)習(xí)或者畢業(yè)后從事這方面的業(yè)務(wù)，都具有很大的現(xiàn)實(shí)意義。

3.教學(xué)程序任務(wù)化。外貿(mào)英語函電課程的教學(xué)內(nèi)容劃分為一個(gè)個(gè)的工作過程，每個(gè)工作過程又包含一個(gè)或若干個(gè)工作任務(wù)，教學(xué)程序用任務(wù)去驅(qū)動(dòng)，從而形成任務(wù)驅(qū)動(dòng)下的教、學(xué)、做一體模式。教學(xué)程序通過四個(gè)步驟實(shí)施，即：呈現(xiàn)任務(wù)—知識(shí)支撐—操作技巧—模擬操作。呈現(xiàn)任務(wù)要求教師首先在課堂上呈現(xiàn)與外貿(mào)工作任務(wù)緊密聯(lián)系的學(xué)習(xí)性任務(wù)，使學(xué)生操作起來有明確的目標(biāo)感；知識(shí)支撐要求教師講述完成任務(wù)要用到的知識(shí)原理，以支撐工作任務(wù)的完成；操作技巧是交待操作中要注意的問題，主要是對(duì)方法、要領(lǐng)、標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行說明；模擬操作是學(xué)生按老師的要求進(jìn)行仿真操作，通過角色扮演、分組討論等方式完成任務(wù)。

4.教學(xué)手段現(xiàn)代化。隨著科技的進(jìn)步和教育的發(fā)展，計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)被引入課堂教學(xué)，成為輔助教學(xué)的手段。運(yùn)用多媒體進(jìn)行教學(xué)，能夠形象、直觀、生動(dòng)地再現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容，能為學(xué)生提供多重感官刺激，容易喚起學(xué)生的好奇心，提高學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)習(xí)的興趣，增強(qiáng)學(xué)生的求知欲；運(yùn)用多媒體進(jìn)行教學(xué)，可以節(jié)省傳統(tǒng)的板書時(shí)間，有效擴(kuò)展課堂容量，可在有限的教學(xué)時(shí)間內(nèi)增大信息的傳輸量，豐富知識(shí)內(nèi)容，從而提高教學(xué)效率。利用多媒體技術(shù)來講授外貿(mào)函電課程，教師可以在課堂上通過課件給學(xué)生呈現(xiàn)任務(wù)和知識(shí)原理，并可以有所側(cè)重地演示外貿(mào)函電的各種信函、單證、票據(jù)等，這樣不僅更好地突出了教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，而且可以讓學(xué)生更形象地去理解和掌握相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容。教師還可以根據(jù)需要補(bǔ)充真實(shí)案例材料，將外貿(mào)公司的實(shí)際往來信函，商品交易會(huì)圖片，典型的外貿(mào)企業(yè)資料，著名的外貿(mào)論壇在課堂上通過多媒體進(jìn)行展示，使課程內(nèi)容得到不斷更新，多方面體現(xiàn)課程內(nèi)容的多樣性和實(shí)用性。此外，教師還可以指導(dǎo)學(xué)生在課后充分利用網(wǎng)絡(luò)資源進(jìn)行在線學(xué)習(xí)，也可以通過網(wǎng)絡(luò)課程資源進(jìn)行學(xué)習(xí)并完成相關(guān)的函電作業(yè)，而且可以和教師實(shí)現(xiàn)在線互動(dòng)答疑。

當(dāng)然，外貿(mào)英語函電的教學(xué)也離不開實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)。學(xué)生應(yīng)在裝有外貿(mào)實(shí)習(xí)軟件的實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行模擬實(shí)訓(xùn)，通過仿真的外貿(mào)實(shí)習(xí)平臺(tái)構(gòu)建仿真工作環(huán)境，使學(xué)生在接近真實(shí)的國(guó)際貿(mào)易虛擬環(huán)境中，親身體驗(yàn)外貿(mào)業(yè)務(wù)的各個(gè)環(huán)節(jié)，從而強(qiáng)化動(dòng)手能力。

5.考核方式過程化。教學(xué)改革的關(guān)鍵是考核方式的轉(zhuǎn)變，因?yàn)榭己朔绞街苯佑绊憣?duì)教師所教和學(xué)生所學(xué)的內(nèi)容的質(zhì)量的評(píng)價(jià)方式。外貿(mào)英語函電的考核應(yīng)以考核理論應(yīng)用能力為主，將過程考核和目標(biāo)考核相結(jié)合，把考核貫穿于整個(gè)教學(xué)過程中?？己藘?nèi)容包括基本知識(shí)和職業(yè)能力，職業(yè)能力應(yīng)以學(xué)生是否能夠勝任和完成外貿(mào)業(yè)務(wù)中具體的工作任務(wù)作為考核的評(píng)價(jià)依據(jù)，要明確各種考核所占成績(jī)的比例，初步形成符合高職教育質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的評(píng)價(jià)體系。傳統(tǒng)的外貿(mào)函電課程考核主要是根據(jù)學(xué)生平時(shí)表現(xiàn)和期末成績(jī)，其中平時(shí)表現(xiàn)主要包括出勤率、課堂表現(xiàn)、課后作業(yè)完成情況等，而作業(yè)往往也是以傳統(tǒng)的形式，包括背誦、翻譯、寫作等形式。這在很大程度上只能考察到學(xué)生英語的應(yīng)用能力，而學(xué)生的動(dòng)手能力和應(yīng)對(duì)能力并沒有辦法體現(xiàn)出來。基于工作過程的外貿(mào)英語函電課程考核應(yīng)該更側(cè)重于學(xué)生實(shí)際能力的考核，包括在平時(shí)教學(xué)過程中學(xué)生任務(wù)的完成情況，其在任務(wù)完成中所表現(xiàn)出來的處理問題的能力、職業(yè)精神的表現(xiàn)等都應(yīng)納入考核范圍。教師在評(píng)價(jià)學(xué)生所完成的任務(wù)時(shí)，應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注函電本身的功能性，也就是是否能夠達(dá)到溝通業(yè)務(wù)的目的，而非單詞拼寫、語法、句法等是否準(zhǔn)確。

四、結(jié) 語

基于工作過程打破了高職外貿(mào)英語函電課程以往只注重信函翻譯與撰寫的理論為主的教學(xué)模式，通過基于工作過程的教學(xué)安排和任務(wù)驅(qū)動(dòng)下的教、學(xué)、做一體模式，切實(shí)培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)際工作中解決問題的能力，使其具備目標(biāo)職業(yè)崗位的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)。

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