高職化工技術(shù)類理實(shí)一體化課程改革探索

楊成德

摘要:在“定崗雙元”培養(yǎng)模式中,核心課程的教學(xué)內(nèi)容和方式的設(shè)計(jì)是重點(diǎn);基于工作過程的分析,在化工原理的教學(xué)中有機(jī)地融合各學(xué)科課程,打破了原有的學(xué)科體系;重構(gòu)、組合教學(xué)內(nèi)容,提高了高職教育教學(xué)質(zhì)量,探索出卓有成效的課改模式。

關(guān)鍵詞:高職化工技術(shù);職業(yè)教育;課程改革

我國高等職業(yè)教育經(jīng)過20多年的發(fā)展,無論是學(xué)校數(shù)目還是在校生的數(shù)量都有了飛速的發(fā)展,已成為高等教育一個(gè)非常重要的組成部分,為我國的高等教育的改革和發(fā)展作出了重要的貢獻(xiàn)。但由于高職教育起步較晚,在教育教學(xué)思想、培養(yǎng)規(guī)格、課程建設(shè)、師資水平等方面存在著一些問題,這些問題要通過深化高職教育教學(xué)改革來解決,《教育部關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》(教高[2006]16號(hào))已經(jīng)為我們指明了方向,高等職業(yè)教育在我國是一種高等教育類型,在不斷加強(qiáng)理論研究的同時(shí),仍需對(duì)專業(yè)核心課程的建設(shè)和改革投入大氣力,把理論研究成果付諸實(shí)踐。本文以健雄職業(yè)技術(shù)學(xué)院化學(xué)工程系核心課程改革實(shí)踐為背景進(jìn)行探討。

一、基于化工行業(yè)崗位工作過程的分析,整合核心課程

本系課程團(tuán)隊(duì)通過大量翔實(shí)的資料分析,認(rèn)為化工操作技術(shù)、化工分析技術(shù)、化工試驗(yàn)技術(shù)構(gòu)成化工生產(chǎn)技術(shù)類專業(yè)的三大核心課程群,而化工操作技術(shù)的核心理論是化工原理,以化工原理為中心,有效整合多門課程,打造以化工生產(chǎn)崗位操作技能的訓(xùn)練為主、輔之以適度夠用理論知識(shí)并關(guān)注學(xué)生職業(yè)發(fā)展能力的理實(shí)一體化課程,命名為化工操作技術(shù)。和后面的一年頂崗實(shí)習(xí)教育教學(xué)構(gòu)成化工專業(yè)的“定崗雙元”人才培養(yǎng)模式。

2006年,化學(xué)工程系已經(jīng)整合了化工原理、化學(xué)反應(yīng)過程與設(shè)備等課程為化工操作技術(shù),在使用中積累了有益的經(jīng)驗(yàn)。2008年,在化工操作技術(shù)課程組的努力下,有效整合了化工過程及設(shè)備(化工原理、化學(xué)反應(yīng)過程及設(shè)備的整合)、化工單元操作仿真實(shí)訓(xùn)、化工單元操作實(shí)訓(xùn)、化工工藝仿真實(shí)訓(xùn)、化工過程及設(shè)備課程設(shè)計(jì)、化工工藝設(shè)計(jì)、化工儀表自動(dòng)化、化工制圖及CAD、信息檢索、專業(yè)外語等課程資源。將原有的5門實(shí)訓(xùn)課程和5門理論課程按化工生產(chǎn)操作崗位工作需要,進(jìn)行有機(jī)整合,按認(rèn)識(shí)規(guī)律進(jìn)行梳理,打破理論與實(shí)踐的界限,充分體現(xiàn)理實(shí)一體化,從根本上斷絕了“理實(shí)兩張皮”的問題;以“能力為本、任務(wù)訓(xùn)練、學(xué)生主體、職業(yè)活動(dòng)導(dǎo)向、項(xiàng)目載體、課程一體化設(shè)計(jì)”六個(gè)原則來組織課程內(nèi)容和教學(xué)過程,在課程內(nèi)容和教學(xué)過程中滲透素質(zhì)教育和外語、德育教育,成為課程組的共識(shí)。

二、基于關(guān)注學(xué)生職業(yè)發(fā)展能力,設(shè)計(jì)課程項(xiàng)目化教學(xué)

課程組以化工原理為基礎(chǔ),把教學(xué)內(nèi)容分為6個(gè)模塊,每個(gè)模塊由若干子項(xiàng)目組成,子項(xiàng)目由若干任務(wù)組成,以任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)。課程教學(xué)資源來源于企業(yè),由企業(yè)提供實(shí)訓(xùn)設(shè)備,學(xué)院提供場地,共同組織對(duì)學(xué)生進(jìn)行化工生產(chǎn)技術(shù)訓(xùn)練,學(xué)院向企業(yè)提供合格員工;已經(jīng)完成課程的整體教學(xué)設(shè)計(jì)和單元教學(xué)設(shè)計(jì);教學(xué)講義由校企共同編制,每個(gè)模塊下轄實(shí)踐訓(xùn)練項(xiàng)目(基本技能和知識(shí))、仿真操作訓(xùn)練項(xiàng)目(操作規(guī)程及操作技能和知識(shí))、實(shí)踐訓(xùn)練項(xiàng)目(操作規(guī)程及操作技能和知識(shí))、綜合實(shí)踐訓(xùn)練項(xiàng)目四個(gè)項(xiàng)目組成?；げ僮骷夹g(shù)課程項(xiàng)目分為四個(gè)層次:

第一層次是基本實(shí)踐訓(xùn)練項(xiàng)目。在該類項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)中,為克服學(xué)生的畏懼心理,從對(duì)生產(chǎn)設(shè)備結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)入手,進(jìn)行設(shè)備拆裝訓(xùn)練,培訓(xùn)學(xué)生熟練使用拆裝工具的技能、掌握設(shè)備拆裝技能,并獲得相關(guān)的設(shè)備知識(shí)。根據(jù)項(xiàng)目需要引出理論知識(shí)。

第二層次為仿真操作訓(xùn)練項(xiàng)目。通過化工仿真實(shí)訓(xùn),快速掌握典型化工生產(chǎn)過程的操作規(guī)程和操作技能,能夠熟練判斷和處理事故,學(xué)習(xí)化工儀表及自動(dòng)控制有關(guān)知識(shí),能讀懂典型化工生產(chǎn)過程的帶控制點(diǎn)的流程圖。

第三層次是實(shí)踐訓(xùn)練項(xiàng)目。通過本項(xiàng)目訓(xùn)練,學(xué)生要鞏固操作技能、化工儀表及自動(dòng)控制有關(guān)知識(shí),同時(shí)要學(xué)會(huì)繪制帶控制點(diǎn)的流程圖,學(xué)會(huì)編制操作規(guī)程。在該類項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)中,為克服學(xué)生按項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書“照方抓藥”,而忽視對(duì)項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)現(xiàn)象的觀察與分析,課程組開發(fā)了“事故”實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,極大地調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性,提高了項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)教學(xué)效果。

第四層次是綜合實(shí)踐訓(xùn)練項(xiàng)目。開設(shè)綜合實(shí)踐訓(xùn)練項(xiàng)目,使學(xué)生成為項(xiàng)目的主導(dǎo),教師引導(dǎo)學(xué)生歸納或主動(dòng)總結(jié)實(shí)操和仿真中遇到的理論問題,針對(duì)項(xiàng)目,對(duì)本項(xiàng)目的理論做一個(gè)梳理和小結(jié),以項(xiàng)目考核成績的形式提交作業(yè),提高了學(xué)生的創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)。項(xiàng)目中學(xué)生的實(shí)訓(xùn)結(jié)果未必在預(yù)計(jì)之中,針對(duì)學(xué)生不同設(shè)計(jì)方案的可行性,教師應(yīng)具有基本的判斷、評(píng)價(jià)、啟發(fā)、解釋等指導(dǎo)素質(zhì)。這種較高的素質(zhì)要求使項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師尤其是缺乏經(jīng)驗(yàn)的年輕教師得到了鍛煉,不僅增強(qiáng)了他們分析和解決問題的能力,更重要的是培養(yǎng)了實(shí)事求是的科學(xué)作風(fēng)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度,通過實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目教學(xué),可造就一支高水平的雙師型教師隊(duì)伍。

三、基于項(xiàng)目化課程的推進(jìn),轉(zhuǎn)變教學(xué)方法

課程組認(rèn)為,項(xiàng)目化教學(xué)要實(shí)現(xiàn)四個(gè)轉(zhuǎn)變。教學(xué)方法由“傳統(tǒng)的注入式知識(shí)教育”,向適應(yīng)工作要求的項(xiàng)目操作技術(shù)訓(xùn)練轉(zhuǎn)變;授課方式注意采用由“連續(xù)型細(xì)節(jié)式授課”,向工作崗位技能要求內(nèi)容演變;教學(xué)形式由“單一的課堂教學(xué)”,向項(xiàng)目化情境教學(xué)推進(jìn);考試方法由“單一的筆試”,向過程考核轉(zhuǎn)變。

上述教學(xué)方法的實(shí)施,需要借助現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)的應(yīng)用,制作多媒體系列教學(xué)課件是必要的。課件制作應(yīng)注意以下原則:

1.制作的課件要思路清晰、內(nèi)容精練、重點(diǎn)突出、視覺效果好。新一輪的教學(xué)改革,使枯燥的、復(fù)雜的、抽象的內(nèi)容以形象化和動(dòng)態(tài)演示,使學(xué)生更易理解和接受。

2.授課時(shí)應(yīng)用的課件,要遵循“學(xué)生為主體,教師為主導(dǎo)”的原則。教師不能簡單地把自己當(dāng)作一個(gè)“主持人”,更不能使自己成為乏味的解說員,導(dǎo)致課件的設(shè)計(jì)者取代教師在課堂中的地位。傳統(tǒng)與現(xiàn)代教學(xué)方式要取長補(bǔ)短,動(dòng)靜結(jié)合、圖文相間、師生互動(dòng),活躍課程氣氛。

3.引導(dǎo)學(xué)生利用校園網(wǎng)、教學(xué)平臺(tái)學(xué)習(xí)。鼓勵(lì)學(xué)生通過校園網(wǎng)進(jìn)行自主學(xué)習(xí),通過網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)與教師、同學(xué)開展交流討論。

課題組把化工總控工職業(yè)技能鑒定要求分解到本課程教學(xué)過程之中,通過改革實(shí)踐,2004級(jí)、2005級(jí)畢業(yè)生就業(yè)率達(dá)到100%,就業(yè)對(duì)口率100%;有63%的學(xué)生從事化工生產(chǎn)技術(shù)和控制操作崗位工作。2007、2008年的全國石油與化工職業(yè)院校學(xué)生化學(xué)檢驗(yàn)工技能大賽和化學(xué)分析工大賽,參賽的選手均獲得好成績。

四、基于“定崗雙元”培養(yǎng)模式,融入工學(xué)結(jié)合

課程組將原有的5門實(shí)訓(xùn)課程和5門理論課程按化工生產(chǎn)操作崗位工作需要,進(jìn)行有機(jī)整合,體現(xiàn)理實(shí)一體化;以“能力為本、任務(wù)訓(xùn)練、學(xué)生主體、職業(yè)活動(dòng)導(dǎo)向、項(xiàng)目載體、課程一體化設(shè)計(jì)”六個(gè)原則來組織課程內(nèi)容和教學(xué)過程,并在課程內(nèi)容和教學(xué)過程中滲透素質(zhì)教育和外語、德育教育;對(duì)畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)期間從企業(yè)獲取的項(xiàng)目進(jìn)行篩選和精煉,使化工操作技術(shù)課程的項(xiàng)目化成為必然結(jié)果。課程內(nèi)容全部由實(shí)際問題引出,課程項(xiàng)目全部從企業(yè)生產(chǎn)項(xiàng)目中獲取,工學(xué)結(jié)合,學(xué)生實(shí)踐,師生歸納總結(jié),教學(xué)互動(dòng),以學(xué)為主,講練結(jié)合,以練為主,配之以反芻性總結(jié)。

把理論綜合運(yùn)用于訓(xùn)練項(xiàng)目之中,使學(xué)生感到學(xué)有所用。首先,設(shè)計(jì)題目要有明確的化工工業(yè)背景,這樣理論聯(lián)系實(shí)際才能有的放矢,才能更好地調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,增強(qiáng)責(zé)任感、事業(yè)心,才能更加有利于實(shí)際能力的培養(yǎng)。其次,要真正做到理論聯(lián)系實(shí)際,在課程設(shè)計(jì)中安排1-2次現(xiàn)場參觀學(xué)習(xí)的環(huán)節(jié)。讓學(xué)生帶著問題下廠,目標(biāo)明確,任務(wù)清楚,通過現(xiàn)場調(diào)查學(xué)習(xí)可以獲取許多實(shí)際知識(shí),提高學(xué)生的實(shí)際工作能力和專業(yè)技能。在計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)課程中增加了AutoCAD內(nèi)容,受到了用人單位的普遍歡迎。對(duì)不同層次的學(xué)生進(jìn)行分組、分工并密切配合,培養(yǎng)了學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作的能力。

五、基于能力培養(yǎng)模式,創(chuàng)新考核評(píng)價(jià)方法

課程在項(xiàng)目設(shè)計(jì)中,以能力培養(yǎng)為主,確定了課程的考核方式,課程考核從單一、終結(jié)性考核轉(zhuǎn)變?yōu)橐赃^程評(píng)價(jià)為主,擬引入第三方評(píng)價(jià)體系?？己朔椒ㄊ侵笇?dǎo)教師給出每天的若干考核點(diǎn)成績,過程考核,得到當(dāng)天的實(shí)訓(xùn)成績,與學(xué)生團(tuán)隊(duì)自評(píng)和互評(píng)成績按權(quán)重得出每個(gè)子項(xiàng)目的成績;考核內(nèi)容由7個(gè)大項(xiàng)目組成,大項(xiàng)目包括若干子項(xiàng)目,按難度和重要程度給出系數(shù),權(quán)重平均,過程考核,總評(píng)得到成績。

在考核中,注重能力培養(yǎng)。經(jīng)過訓(xùn)前預(yù)習(xí)、訓(xùn)前計(jì)劃、實(shí)訓(xùn)操作和訓(xùn)后總結(jié)四個(gè)階段的訓(xùn)練,學(xué)生學(xué)習(xí)主要以實(shí)訓(xùn)操作為主,在考核中比重較大;通過綜合標(biāo)定訓(xùn)練項(xiàng)目,實(shí)現(xiàn)實(shí)踐與理論的提升,實(shí)現(xiàn)反芻性實(shí)訓(xùn);基于工作崗位的課程教學(xué)內(nèi)容設(shè)置,實(shí)現(xiàn)了教學(xué)內(nèi)容來源企業(yè);課程的實(shí)施不僅豐富或改革了專業(yè)教學(xué)內(nèi)容,而且基于過程導(dǎo)向的課程提高了學(xué)生的專業(yè)能力、方法能力、社會(huì)能力,使學(xué)生具備很強(qiáng)的職業(yè)能力、就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展能力,課程組把這些能力培養(yǎng)設(shè)計(jì)成考核點(diǎn),納入考核范疇。

六、基于項(xiàng)目化課程整體設(shè)計(jì),創(chuàng)新能力培養(yǎng)模式

在項(xiàng)目化課程整體設(shè)計(jì)中,課程組以能力培養(yǎng)為主,確定課程的基本目標(biāo);以企業(yè)實(shí)際的工作崗位工作過程為基礎(chǔ)進(jìn)行課程教學(xué)設(shè)計(jì),整合各學(xué)科的課程資源,實(shí)現(xiàn)教育教學(xué)目標(biāo);以本系教師對(duì)企業(yè)的技術(shù)服務(wù)為根本,促進(jìn)工學(xué)的深度融合和課程內(nèi)容的合理選擇;以建設(shè)省級(jí)及以上精品課程為建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和努力方向,加大改革和研究力度,不斷豐富精品課程的內(nèi)涵。

化工操作實(shí)踐性很強(qiáng),具有較大的外延性與較強(qiáng)的滲透性,化工產(chǎn)品、過程開發(fā)需要極強(qiáng)的實(shí)踐性與群體協(xié)作性。這就要求化工技能型的培養(yǎng)具有不同于其它學(xué)科的特點(diǎn),即專業(yè)寬、能力強(qiáng)、素質(zhì)高。因而需要在能力和素質(zhì)的培養(yǎng)上采取更加有效的方法和手段。項(xiàng)目化實(shí)訓(xùn)是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的土壤,是樹立實(shí)踐觀念、啟迪創(chuàng)新思維、提高綜合素質(zhì)的重要教學(xué)環(huán)節(jié),也是教學(xué)改革的重點(diǎn)和難點(diǎn)之一。近年來,我們根據(jù)高職改革的趨勢和技能型人才培養(yǎng)的需要,對(duì)課程的教學(xué)作了整體優(yōu)化設(shè)計(jì),革新教學(xué)內(nèi)容和實(shí)施方法,從模式、內(nèi)容和方式上進(jìn)行了創(chuàng)新和實(shí)踐,有效地促進(jìn)了學(xué)生綜合素質(zhì)的提高。

另外,結(jié)合教師的科研課題,在專業(yè)班遴選優(yōu)秀生列為培優(yōu)生,從設(shè)計(jì)性、綜合性單元操作開始,培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立從事科學(xué)試驗(yàn)和操作的能力。結(jié)合認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)和仿真實(shí)訓(xùn),培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、創(chuàng)新能力和解決問題能力;實(shí)踐操作技能由生產(chǎn)崗位需求確定,知識(shí)由實(shí)踐需要引出。

綜上所述,化工操作技術(shù)課程的實(shí)施是化學(xué)工程系“定崗雙元”人才培養(yǎng)模式的體現(xiàn)之一,是建立基于工作過程開發(fā)課程的探索?；げ僮骷夹g(shù)對(duì)多門課程整合已跨越了單一學(xué)科內(nèi)容,項(xiàng)目化內(nèi)容設(shè)計(jì)不拘泥于培養(yǎng)職業(yè)能力,任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)進(jìn)程,教學(xué)情境的設(shè)計(jì)突破了傳統(tǒng)意義的課堂,引入企業(yè)績效管理文化,與項(xiàng)目化課程的過程考核相融合,為化學(xué)工程系課程改革拓寬了思路,成為工學(xué)結(jié)合的突破點(diǎn)。

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