富源縣２００９年１～６月畜牧業(yè)經(jīng)濟運行情況分析

摘要:文章通過對2009年1～6月畜牧業(yè)生產(chǎn)形勢的分析,挖掘出畜牧業(yè)生產(chǎn)存在的問題,提出當前發(fā)展畜牧業(yè)生產(chǎn)的應對措施。

關鍵詞:畜牧業(yè);經(jīng)濟危機;生豬價格

中圖分類號:F426文獻標識碼:A 文章編號:1674-1145(2009)18-0003-02

2009年1～6月,富源縣畜牧業(yè)生產(chǎn)快速增長,畜產(chǎn)品價格波動較大。

一、畜牧業(yè)生產(chǎn)快速增長

2009年6月末,富源生豬存欄55.83萬頭,同比增長7.7%;大牲畜存欄14.38萬頭,同比增長27%;羊存欄18.38萬只,同比增長6.24%。1～6月,全縣出欄肉豬57.06萬頭,同比增長23.88%,占年任務115萬頭的49.62%;育成優(yōu)質仔豬88萬頭,同比增長17.33%,占年任務170.6萬頭的51.58%;出欄肉牛24677頭,同比增長58.21%%,占年任務5萬頭的49.35%;出欄肉羊74644只,同比增長60.70%,占年任務16萬只的46.65%;出欄家禽91.78萬羽,同比增長45.82%,占年任務188萬羽的48.82%。完成全縣肉類總產(chǎn)量63519噸,禽蛋產(chǎn)量1337噸,分別比上年增長28.76%和15.16%;其中豬肉產(chǎn)量57226噸,同比增長26.08%,牛肉產(chǎn)量3676噸,同比增長65.29%,羊肉產(chǎn)量1231噸,同比增長75.36%,禽肉產(chǎn)量1386噸,同比增長36.02%。實現(xiàn)牧業(yè)產(chǎn)值(現(xiàn)價)57464萬元,同比增長16.32%。其中豬的飼養(yǎng)產(chǎn)值達48750萬元,同比增5.98%,豬的飼養(yǎng)產(chǎn)值占牧業(yè)產(chǎn)值的84.84%。

二、豬肉價格同比下降,牛、羊肉價格同比上漲

6月末,全縣生豬價格為8.18元/公斤,與上年同期15.27元/公斤相比下降了46.43%,豬糧比價達4.76:1,與上年同期9.20:1相比下降了48.26%,遠遠小于6:1盈虧平衡臨界值,養(yǎng)殖戶經(jīng)營虧損嚴重;與上月8.5元/公斤相比下降了3.76%。仔豬價格8.77元/公斤,與上年同期27.45元/公斤相比下降68.05%,與上月10.32元/公斤相比下降了15.02%。牛肉價格45元/公斤,同比增長7.14%,羊肉價格達54.09元/公斤,同比增長16.90%,環(huán)比持平?；铍u價格15.36元/公斤,同比下降了7.69%。

三、生豬產(chǎn)業(yè)“三百”工程建設進展順利

富源縣生豬產(chǎn)業(yè)“三百”工程建設工作,以打響大河烏豬品牌、做大做強大河烏豬產(chǎn)業(yè)為目標,以增加農民收入為落腳點,縣委、縣人民政府的高度重視,為加快生豬養(yǎng)殖小區(qū)的建設速度,安排縣畜牧局、縣財政局聯(lián)合行文,劃拔165萬元的生豬調出大縣獎勵資金專門用于扶持2009年生豬養(yǎng)殖小區(qū)建設,有力地促進了生豬產(chǎn)業(yè)“三百”工程建設。截至2009年6月,全縣11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)已落實在建生豬養(yǎng)殖小區(qū)16個,涉及15個村委會的16個自然村563戶養(yǎng)豬戶,采取集中建設、分戶飼養(yǎng)的有1個養(yǎng)殖小區(qū);聯(lián)戶建設、分戶飼養(yǎng)的有14個養(yǎng)殖小區(qū),單戶建設單戶飼養(yǎng)的有1個養(yǎng)殖小區(qū)。小區(qū)占地面積113087平方米,已建豬舍面積43713平方米,生豬存欄12528頭(其中能繁母豬存欄1994頭),1～6月向外提供優(yōu)質商品仔豬8312頭,出欄肥豬7187頭;在營上鎮(zhèn)的哈播村委會和竹園鎮(zhèn)的糯木

村委會各建1個大河烏豬(母豬)擴繁場,占地面積36100平方米,廄舍面積21210平方米,現(xiàn)有擴繁母豬296頭,已提供種用母豬148頭,向外提供優(yōu)質商品仔豬1954頭,肥豬出欄270頭。

四、畜牧龍頭企業(yè)建設再上新臺階

積極建設云南省東恒經(jīng)貿集團公司大河烏豬肉制品綜合加工項目二期工程,使富源縣的畜牧龍頭企業(yè)建設再上新臺階。

(一)項目基本情況

東恒集團大河烏豬肉制品綜合加工項目是2009年富源縣縣級續(xù)建重點項目,2009年計劃投資2800萬元,由云南東恒經(jīng)貿集團有限公司籌建。主要建設內容是:新建建筑面積為3700平方米的肉制品綜合加工車間一座,對原有屠宰車間、干腌肉制品車間、制冷工程、鍋爐房和污水處理工程進行改建擴建。項目總投資3100萬元,2009年年底全面完成項目建設。項目建成將實現(xiàn)日產(chǎn)中式肉制品5噸﹑西式肉制品5噸,年產(chǎn)各類大河烏豬深加工肉制品5869噸。

(二)項目建設進展情況

現(xiàn)已完成3700平方米的肉制品綜合加工車間土建工程建設;完成屠宰車間、干腌肉制品車間、制冷工程、鍋爐房和污水處理工程的改進擴建工程,進口設備已跟外商簽定了購買合同,項目附屬工程正在建設,配套設備正在考察選型,已完成投資2020萬元,占項目總投資3100萬元的65.16%,占2009年計劃投資2800萬元的72.14%。

五、生產(chǎn)形勢分析

從二季度畜牧業(yè)生產(chǎn)情況看,生豬價格和仔豬價格同比有較大幅度下降,環(huán)比降幅也比較明顯,形成的主要原因是:首先是前兩年生豬價格上漲,在利益的誘導下,生豬生產(chǎn)得到了較快發(fā)展,生豬產(chǎn)品產(chǎn)量增加過快。其次是農戶防疫意識增強,增加了防疫投入,減少了家畜疫病的發(fā)生,保障了生豬生產(chǎn)的健康發(fā)展。再次是由于世界經(jīng)濟危機,使我國部分企業(yè)關閉,勞動者收入減少,豬肉食品消費減少,豬肉需求不旺。在生豬產(chǎn)量增量釋放而需求縮減的雙重作用下,供需嚴重失衡,豬價大幅下跌。我縣草食家畜產(chǎn)品價格長期居高不下,并且長期處于

上升趨勢,其主要原因是供需矛盾突出,本縣生產(chǎn)滿足不了需求,經(jīng)測算,有40%以上的牛、羊肉需要從外地調入,市場成本高。

六、畜牧業(yè)生產(chǎn)情況預測

從目前的生產(chǎn)和市場情況看,下半年,富源生豬產(chǎn)品產(chǎn)量會大幅度增長,家禽規(guī)?；B(yǎng)殖進入較快發(fā)展通道,牛、羊等草食家畜生產(chǎn)投資將會增加,畜牧業(yè)生產(chǎn)科技含量將進一步提高,但要全面完成年度畜牧業(yè)生產(chǎn)任務,還需加大科技推廣力度。1～6月實現(xiàn)畜牧產(chǎn)值僅占年度任務的42.57%,生豬出欄僅占年度任務的49.61%,肉牛出欄僅占年度任務的49.35%,肉羊出欄僅占年度任務的46.65%,肉禽出欄僅占年度任務的48.82%,時間過半任務沒有過半。由于仔豬價格下跌,飼養(yǎng)母豬總量增長壓力較大。

七、面臨的困難和問題

1.畜牧業(yè)生產(chǎn)和疫病防制投入不足,許多工作無法開展。

2.畜牧融資渠道不暢,養(yǎng)殖戶貸款難,擴大生產(chǎn)舉步維艱。

3.畜牧產(chǎn)業(yè)硬件設施差,裝備落后,人才等軟件建設還不被投資者重視。

4.由于全球金融危機還在持續(xù),豬肉價格下跌趨勢還存在,畜牧業(yè)投資步伐放緩,畜牧生產(chǎn)規(guī)模擴大難。從目前生豬生產(chǎn)情況分析,生豬生產(chǎn)持續(xù)增長這一趨勢暫時不會改變,但生豬價格和仔豬價格同比環(huán)比都有較大幅度下降,并且還會有一定的下降空間,豬賤傷農的情況可能還會進一步加深。

八、下半年努力方向

一是要進一步培植和壯大畜牧龍頭企業(yè),從增加畜產(chǎn)品附加值方面提高養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖效益;二是抓好重大動物疫病防制工作,減少牲畜死亡;三是重點抓好生豬“三百”工程建設,提高養(yǎng)殖小區(qū)和小區(qū)示范戶建設檔次,注重小區(qū)示范戶畜牧科技培訓,使山區(qū)生豬生產(chǎn)再上一個新臺階;四是加大規(guī)模養(yǎng)豬、規(guī)模養(yǎng)羊、規(guī)模養(yǎng)牛、規(guī)模養(yǎng)禽的扶持力度,以標準化養(yǎng)殖為目標,提升規(guī)模養(yǎng)殖檔次;五是進一步強化對大河烏豬核心群、擴繁群場的管理和扶持,選育提高大河烏豬品種質量,增加供種數(shù)量,優(yōu)化富源能繁母豬種群品質;六是要規(guī)范化完善建設好富源縣的十余個萬頭烏豬養(yǎng)殖場,全面提高其生豬生產(chǎn)水平;七是要認真落實國家扶持生豬發(fā)展政策;八是要始終把畜產(chǎn)品質量安全工作放在工作的第一位,做好畜產(chǎn)品檢驗檢疫,落實國家畜產(chǎn)品生產(chǎn)追溯體系制度。

作者簡介:張成方(1972- ),男,云南富源人,富源縣畜牧局畜牧師,研究方向:畜牧。