白領(lǐng)棄高薪　鐘情養(yǎng)龍蝦

蘇志堅(jiān)

一邊是繁華的都市，一邊是冷清的田野；一邊是有空調(diào)的辦公樓，一邊是烈日下的小窩棚；一邊是衣冠整潔的白領(lǐng)麗人，一邊是揮汗如雨的村姑農(nóng)婦；一邊是每月五六千元的高薪，一邊是捉襟見(jiàn)肘的欠債生活。面對(duì)這樣的選擇，一般人都會(huì)毫不猶豫地選擇前者，而李倩倩，這位年輕的女大學(xué)生，卻心甘情愿地放棄優(yōu)厚的都市生活，

一頭扎進(jìn)安徽省肥西縣的一個(gè)鄉(xiāng)旮旯里，養(yǎng)起了小龍蝦。

日久見(jiàn)人心，女大學(xué)生愛(ài)上打工仔

如今一提起網(wǎng)戀，很多人想到的就是上當(dāng)受騙，而李倩倩和男友何瑞相識(shí)相戀偏偏就是依靠網(wǎng)絡(luò)牽線搭橋的。老家在河南鄭州的李倩倩從小生活在一個(gè)富足的家庭，高中畢業(yè)后考入安徽商貿(mào)工程技師學(xué)院。大學(xué)二年級(jí)時(shí)，她在互聯(lián)網(wǎng)上認(rèn)識(shí)了比她大3歲的何瑞，兩個(gè)人聊得十分投機(jī)。一段時(shí)間之后，李倩倩和何瑞兩人互有好感。在幾個(gè)女同學(xué)的陪伴下，李倩倩與何瑞見(jiàn)了面，又過(guò)了一年多時(shí)間，李倩倩把何瑞由談得來(lái)的朋友，變成了情愫暗生、心有所屬的戀人。

2006年，李倩倩開(kāi)始到校外實(shí)習(xí)，在IT公司做過(guò)網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)，在銀行做過(guò)柜員，每個(gè)月能拿好幾千元的薪水，這對(duì)于一個(gè)即將走向社會(huì)的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，已經(jīng)是一筆不菲的收入了。而當(dāng)時(shí)何瑞在合肥周谷堆批發(fā)市場(chǎng)做水產(chǎn)批發(fā)生意，收入和李倩倩相比差了不少，有的同學(xué)們就勸李倩倩，與何瑞的感情就此止步，李倩倩卻認(rèn)準(zhǔn)了何瑞不會(huì)永遠(yuǎn)只給別人打工，今后肯定會(huì)有出息。

雖然李倩倩沒(méi)有動(dòng)搖，但是同學(xué)們的話還是讓她想了很多，何瑞家在肥西縣山南鎮(zhèn)興莊村，經(jīng)濟(jì)條件很差。她擔(dān)心父母不同意自己嫁給何瑞，于是就打算先跟何瑞一起創(chuàng)業(yè)致富。可是現(xiàn)在的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，好的項(xiàng)目已經(jīng)被人搶先占據(jù)了，自己該從哪里入手呢？

為了創(chuàng)業(yè)，李倩倩和何瑞開(kāi)始留意身邊的賺錢(qián)機(jī)會(huì)。2006年年初，何瑞一次給飯店送海鮮，飯店老板對(duì)他講，經(jīng)常有顧客提出要吃小龍蝦，拜托何瑞幫忙采購(gòu)。熱心的何瑞答應(yīng)下來(lái)，以為這不過(guò)是小菜一碟，誰(shuí)知道在市場(chǎng)上轉(zhuǎn)了幾天，竟沒(méi)找到小龍蝦貨源，何瑞心里嘀咕，沒(méi)想到小龍蝦竟然這么難買(mǎi)！

經(jīng)過(guò)調(diào)查了解，何瑞發(fā)現(xiàn)小龍蝦在合肥水產(chǎn)市場(chǎng)很緊俏，他敏銳地感到這里邊潛藏著巨大的商機(jī)。當(dāng)他和李倩倩說(shuō)起自己的想法時(shí)，兩個(gè)人竟然不謀而合。合肥每年每月都有1次龍蝦節(jié)，李倩倩以前也經(jīng)常和同學(xué)們一起到“龍蝦一條街”去吃小龍蝦，她親眼目睹了小龍蝦受歡迎的程度。通常情況下，小龍蝦1盤(pán)賣(mài)30元錢(qián)，4個(gè)人吃上四五盤(pán)非常正常，尤其是夜市的大排檔，到了晚上十一二點(diǎn)鐘還是人頭攢動(dòng)，你來(lái)他走，一個(gè)晚上要翻好幾次臺(tái)。

看到小龍蝦非常暢銷(xiāo)，李倩倩和何瑞最初打算購(gòu)銷(xiāo)龍蝦，但后來(lái)想到需要大量的流動(dòng)資金和人力，而且風(fēng)險(xiǎn)高、難度大，又覺(jué)得不如從源頭入手，搞龍蝦養(yǎng)殖穩(wěn)妥。

為了了解市場(chǎng)，何瑞與李倩倩去了好幾個(gè)省市，在常州市，他們看到一家養(yǎng)殖小龍蝦的專(zhuān)業(yè)戶200畝水塘一年下來(lái)就賺了300萬(wàn)元，巨大的利潤(rùn)更加堅(jiān)定了他們養(yǎng)殖小龍蝦的決心。

資金從哪里來(lái)？?jī)蓚€(gè)人犯了愁，李倩倩知道男友很難籌措到這筆啟動(dòng)資金，便回家做父母的工作，最終從媽媽手里拿到8萬(wàn)元錢(qián)，李倩倩向媽媽承諾：“以后我掙到錢(qián)，一定雙倍奉還，您就等著我成功的那一天吧！”

帶著這筆錢(qián)，李倩倩回到了何瑞的家鄉(xiāng)，山南鎮(zhèn)面積207平方公里，有1.6萬(wàn)多畝的水面，而且都是活水，這里年平均氣溫15.4℃，非常適合小龍蝦生長(zhǎng)。

一波三折，小龍蝦養(yǎng)殖成功

2007年6月下旬，李倩倩相中了興莊村閑置的20畝水塘，遂與村里簽了10年的承包合同。沒(méi)幾天功夫推土機(jī)就將昔日的閑水塘變成了標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖塘。

養(yǎng)殖塘建好了，在引進(jìn)蝦種問(wèn)題上，李倩倩和何瑞產(chǎn)生了分歧。在山南鎮(zhèn)也有老百姓養(yǎng)殖小龍蝦，種蝦大多是當(dāng)?shù)氐囊吧贩N。何瑞提出就地取材，成本低且省時(shí)省力。李倩倩卻不同意，認(rèn)為這樣雖然方便易行，但作為新手，在本地經(jīng)營(yíng)缺少優(yōu)勢(shì)。而且從兩者對(duì)比來(lái)看，野生小龍蝦存在著致命的缺陷，首先野生習(xí)性不容易掌握，很容易發(fā)生逃逸現(xiàn)象；其次是小龍蝦的產(chǎn)量低，利潤(rùn)微薄。因此，應(yīng)該先系統(tǒng)地學(xué)習(xí)規(guī)范的養(yǎng)殖技術(shù)，爾后引進(jìn)產(chǎn)量高、病害少的外地種蝦進(jìn)行養(yǎng)殖。這樣雖然要多花一些時(shí)間，多投入一些資金，但是在以后的養(yǎng)殖和銷(xiāo)售過(guò)程中就能顯出優(yōu)勢(shì)。

李倩倩最終說(shuō)服了何瑞，2007年5月，他們以每千克90元的價(jià)格購(gòu)進(jìn)了1350千克種蝦。

在陣陣鞭炮聲中，李倩倩將活蹦亂跳的小龍蝦種苗小心翼翼地放進(jìn)了養(yǎng)殖塘里。從此，在興莊村的田野上，1盞燈，1座棚，1口塘，大學(xué)生李倩倩固守著清貧，與何瑞一起開(kāi)始了艱難的創(chuàng)業(yè)路。

正所謂萬(wàn)事開(kāi)頭難，剛一開(kāi)始他們就遇到了意想不到的困難。正常情況下，5月下塘的種蝦，在6月就應(yīng)該有母蝦抱卵了，但是兩個(gè)人眼巴巴地盼到了8月，母種蝦還是沒(méi)有懷孕的跡象。

看著花錢(qián)買(mǎi)來(lái)的種蝦不繁殖，何瑞著了急：“養(yǎng)殖小龍蝦實(shí)在太難了，要不就放棄吧，我還是出去打工，怎么說(shuō)也能賺個(gè)生活費(fèi)，比在這里死守著強(qiáng)！”

其實(shí)李倩倩比何瑞還要著急，在緊要關(guān)頭，她一遍遍提醒自己不能亂了方寸，便對(duì)何瑞說(shuō)：“做生意也好，搞養(yǎng)殖也罷，沒(méi)有輕而易舉就能成功的，我們既然已經(jīng)開(kāi)了頭，就要堅(jiān)持到底。”

李倩倩一邊安慰何瑞，一邊給武漢的供蝦種者打電話，經(jīng)過(guò)分析，她找到了原因，缺鈣導(dǎo)致小龍蝦脫殼難、繁殖晚。于是，她對(duì)癥下藥，定時(shí)定量給龍蝦補(bǔ)鈣，這樣做果然有效，到9月初，蝦塘里終于出現(xiàn)了抱卵的龍蝦。更加讓她欣喜的是，它們的抱卵量比野生小龍蝦高出三四倍。2007年10月，小龍蝦繁殖后，他們的小龍蝦產(chǎn)量達(dá)到5000千克。

李倩倩決定先賣(mài)掉一部分成品蝦，回籠資金。何瑞以前在合肥打工的時(shí)候認(rèn)識(shí)一個(gè)小龍蝦收購(gòu)商黃孝林，李倩倩提出要出售成品蝦的時(shí)候，何瑞第一個(gè)就想到了他。

李倩倩把小龍蝦樣品拿給黃孝林看。對(duì)方一看她拿來(lái)的小龍蝦，一眼就確定這是好貨色，當(dāng)即就相中了，李倩倩養(yǎng)殖的小龍蝦不僅個(gè)頭大，而且肉厚。他們賣(mài)給黃孝林300多千克小龍蝦，收入4000多元錢(qián)。雖然這筆錢(qián)與投入相比并不是太多，但初戰(zhàn)告捷還是讓一對(duì)戀人深受鼓舞。2007年冬季，就在他們信心十足地展望美好前景的時(shí)候，由于下了一場(chǎng)大雪，蝦塘內(nèi)積累了大量毒素，造成小龍蝦大批死亡。遇到這種情況處理方法很簡(jiǎn)單，只要往水塘內(nèi)適量撒些生石灰即可，但當(dāng)時(shí)他們還沒(méi)有這方面的知識(shí)，只能眼巴巴地看著小龍蝦死亡。

這次意外雖然對(duì)李倩倩打擊很大，但也更加堅(jiān)定了她學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)的決心。2008年春節(jié)過(guò)后，李倩倩的小龍蝦經(jīng)過(guò)冬眠再次繁殖，總量擴(kuò)大到1萬(wàn)千克左右。她讓何瑞到合肥打聽(tīng)市場(chǎng)行情，當(dāng)了解到小龍蝦價(jià)格比去年略高時(shí)，便又賣(mài)給了黃孝林600多千克，收入1萬(wàn)多元。

乘勝而進(jìn)，養(yǎng)殖小龍蝦步入快車(chē)道

2008年5月28日，無(wú)錫一個(gè)做餐飲生意的客戶找到李倩倩，他叫邢云，是李倩倩的大學(xué)同學(xué)介紹過(guò)來(lái)的。邢云負(fù)責(zé)給餐廳選購(gòu)小龍蝦，對(duì)于品質(zhì)鑒定十分內(nèi)行，標(biāo)準(zhǔn)自然也十分苛刻，要求小龍蝦除了個(gè)大肉多，還要看有沒(méi)有污染。李倩倩的小龍蝦由于是綠色養(yǎng)殖，邢云決定與她合作，每天收購(gòu)400千克。拿到這個(gè)大訂單，何瑞有些擔(dān)心，怕供應(yīng)不上。對(duì)此，李倩倩早就胸有成竹，自己當(dāng)初之所以舍近求遠(yuǎn)，堅(jiān)持到武漢買(mǎi)蝦種，就是出于今后長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的考慮，現(xiàn)在銷(xiāo)路已經(jīng)不愁了，個(gè)人吃不下這么一大筆訂單，可以走連鎖加盟的道路呀！

就在李倩倩準(zhǔn)備幫助當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶養(yǎng)殖小龍蝦共同致富的時(shí)候，有人對(duì)于李倩倩無(wú)償幫助他們產(chǎn)生疑問(wèn)。都說(shuō)教會(huì)徒弟餓死師傅，李倩倩這種做法到底是為了什么？李倩倩給他們解釋?zhuān)约壕退惆佯B(yǎng)殖技術(shù)都傳授給他們，也不會(huì)沒(méi)有飯吃。因?yàn)橛辛吮姸嗟暮献黟B(yǎng)殖戶，就可以形成規(guī)模，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。自己也就不用再擔(dān)心大訂單上門(mén)，個(gè)人能力不足而無(wú)法供貨了，她的話讓大家信服了。

由于有眾人的理解和支持，李倩倩的干勁兒更足了，2008年單只重30克以上的成品小龍蝦在合肥市場(chǎng)能賣(mài)到比2007年高30%的價(jià)格，李倩倩和何瑞商量好了，再出售一部分種蝦，預(yù)計(jì)2008年全年最少能賺到20萬(wàn)元。而她最大的心愿是將來(lái)帶著何瑞風(fēng)風(fēng)光光地回一趟娘家，讓父母認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)這個(gè)與自己一起艱苦創(chuàng)業(yè)的未來(lái)女婿。

（作者聯(lián)系地址：吉林省長(zhǎng)春市朝陽(yáng)區(qū)崇智路47號(hào)305信箱 郵編：130061）