2024年3期
刊物介紹
本刊作為中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的專業(yè)媒體，得到農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的支持，以宣傳黨中央和國家農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展方針、政策，展示農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)成果，交流農(nóng)產(chǎn)品加工經(jīng)驗，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平和國際競爭力為宗旨。
農(nóng)產(chǎn)品加工
試驗研究
工藝探討
分析測試
專題綜述
加工教研
- 職業(yè)本科院校中“食品質(zhì)量管理”雙語課程線上線下混合型教學(xué)模式的實踐與探索
- “金師”背景下的“食品添加劑”教學(xué)模式改革與實踐
- 未來食品發(fā)展背景下對“食品包裝學(xué)”的教學(xué)思考
- 結(jié)合“農(nóng)產(chǎn)品深加工技術(shù)實訓(xùn)”課程淺析我國農(nóng)產(chǎn)品深加工技術(shù)
- 全日制研究生卓越人才培養(yǎng)模式的探索與研究
——以黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)雜糧生產(chǎn)與加工特色學(xué)科為例 - 學(xué)科競賽背景下實踐育人為導(dǎo)向的“食品新產(chǎn)品開發(fā)”課程教學(xué)研究