2019年11期
刊物介紹
本刊作為中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的專業(yè)媒體，得到農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的支持，以宣傳黨中央和國家農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展方針、政策，展示農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)成果，交流農(nóng)產(chǎn)品加工經(jīng)驗，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平和國際競爭力為宗旨。
農(nóng)產(chǎn)品加工
試驗研究
工藝探討
分析測試
專題綜述
加工教研
- 海外高校創(chuàng)新教育理念對應(yīng)用型本科院校食品專業(yè)全英課程教學(xué)改革的啟示
- 高職院校食品類專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力提升的研究與實踐
——以山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院為例 - 科研與教學(xué)結(jié)合促進(jìn)大學(xué)生創(chuàng)新人才培養(yǎng)
- 基于現(xiàn)代學(xué)徒制模式烘焙專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)的探索
- 基于高職信息化的教學(xué)設(shè)計賽項探討
- 新視野下對地方高?！胺治龌瘜W(xué)”教學(xué)改革的有效性思考
- 校企合作紡織工程“1.5+1+1+0.5”人才培養(yǎng)模式探索
- “生物化學(xué)”開放實驗教學(xué)初探
- 淺談如何提高“蔗糖酶酶學(xué)性質(zhì)與酶促反應(yīng)動力學(xué)”實驗結(jié)果的可重復(fù)性
- “食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)”課程教學(xué)中“食品安全法”解讀新法探索與實踐