家畜解剖學(xué)實踐教學(xué)改革與實踐

王永++陳瑛++姚娜

摘要 實踐教學(xué)是家畜解剖學(xué)教學(xué)環(huán)節(jié)中非常重要的一環(huán)。本文從實驗實習(xí)指導(dǎo)的編寫、標(biāo)本室建設(shè)與管理、充分利用課程教學(xué)實習(xí)以及實踐教學(xué)考核等方面對實踐教學(xué)進行改革嘗試，旨在幫助學(xué)生將理論知識在實踐中消化，提升本課程的教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞 家畜解剖學(xué)；實踐教學(xué)；改革；實踐

中圖分類號 G642 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）08-0280-01

家畜解剖學(xué)是研究家畜和家禽機體各個組織器官正常的位置關(guān)系、形態(tài)構(gòu)造等的一門課程，是畜牧獸醫(yī)類專業(yè)非常重要的一門專業(yè)基礎(chǔ)課[1]，也是一門實踐性非常強的課程[2]。為真正掌握本課程涉及的理論知識，需要學(xué)生通過實驗去驗證教師所授知識，只有采用這種理論加實踐的學(xué)習(xí)方法才能學(xué)好本課程。因此，在授課過程中對本課程的實驗教學(xué)進行了一些改革和嘗試。

1 自編實驗實習(xí)指導(dǎo)

為了提高本課程的實踐教學(xué)效果，根據(jù)教學(xué)大綱和塔里木大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院學(xué)生的實際情況自主編寫了實驗實習(xí)指導(dǎo)。在教師講完理論課后，學(xué)生根據(jù)教材結(jié)合實驗指導(dǎo)在標(biāo)本上指出肌肉、骨骼、臟器的名稱、結(jié)構(gòu)和位置形態(tài)。動物醫(yī)學(xué)專業(yè)的學(xué)生有為期1周的課程教學(xué)實習(xí)，本書按照實習(xí)要求對內(nèi)容進行細(xì)化，便于學(xué)生在實習(xí)中參考。

2 加強標(biāo)本室的建設(shè)與管理

動物標(biāo)本是家畜解剖學(xué)教學(xué)過程中最重要的教學(xué)工具，而家畜標(biāo)本室是進行本課程實驗教學(xué)的重要場所。隨著學(xué)生班級越來越多以及標(biāo)本在使用過程中損壞，標(biāo)本室里的標(biāo)本數(shù)量逐漸不能滿足教學(xué)要求。教師們積極制作了大量的試驗用標(biāo)本，并且將所有標(biāo)本按照一定的規(guī)則存放，以便于取用，按照“哪里來，哪里去”的原則要求學(xué)生有序使用標(biāo)本。另外，本課程的實驗室對學(xué)生實行開放制度，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。不少學(xué)生在完成專業(yè)教育后，對本專業(yè)產(chǎn)生了濃厚的學(xué)習(xí)興趣，而本課程又是學(xué)生接觸的第一門專業(yè)基礎(chǔ)課，因而非?？释麑W(xué)好本課程為今后的專業(yè)課打好基礎(chǔ)。而本課程知識點非常多又不容易記憶，為此，開放家畜解剖學(xué)實驗室，以便學(xué)生利用課余時間通過觀察標(biāo)本的方式鞏固所學(xué)知識。在學(xué)生觀察標(biāo)本學(xué)習(xí)的過程中如果遇到疑問，本課程的實驗教師會一一詳細(xì)作答，提高了教學(xué)效果，激發(fā)了學(xué)生自學(xué)的積極性[3]。

3 制作掛圖

掛圖在學(xué)生學(xué)習(xí)本課程的過程中起著非常重要的作用。講授本課程的教師們制作了牛、馬、豬等動物骨骼系統(tǒng)、肌肉系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)的掛圖張貼于家畜解剖學(xué)教室的墻壁上，將一些解剖知識非常直觀地展示出來，便于學(xué)生們一起討論、共同學(xué)習(xí)。另外，教師還可以聯(lián)系臨床獸醫(yī)學(xué)上實用的知識進行講授，以加強記憶。比如，可以利用肌肉系統(tǒng)的掛圖介紹牛、馬的靜脈注射部位從而講授動物頸部肌肉相關(guān)內(nèi)容，利用牛、馬肌肉注射的方法講授動物的臀部肌肉相關(guān)內(nèi)容以及不同動物的異同之處。

4 充分利用課程教學(xué)實習(xí)

本課程為期1周的教學(xué)實習(xí)是本院動物醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生非常重要的課程教學(xué)實習(xí)之一。新的教學(xué)大綱壓縮了本課程的理論教學(xué)和實驗課的學(xué)時，但教學(xué)實習(xí)得以保留，課程學(xué)時的減少使教學(xué)實習(xí)顯得更為重要[4]。由于實驗經(jīng)費不足，而牛的價格比較昂貴，故使用羊作為代表動物進行教學(xué)實習(xí)，根據(jù)班級人數(shù)每個班2～3只羊。教學(xué)實習(xí)由教師每天進行肌肉、骨骼及內(nèi)臟系統(tǒng)的分別示教，然后由學(xué)生分組進行討論、學(xué)習(xí)，教師每天進行1次考核，并且按照10%的比例計入期末考試總評成績，以此督促學(xué)生掌握所授知識。

5 教師全程巡視和指導(dǎo)

實踐教學(xué)是本課程教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，關(guān)系到學(xué)生對本課程涉及知識的掌握，更是對學(xué)生今后專業(yè)課的學(xué)習(xí)有重要影響。因此，抓好實踐教學(xué)、提高本課程的教學(xué)質(zhì)量十分重要。不論是實驗課還是教學(xué)實習(xí)，教師都是全程巡視，對學(xué)生不懂的知識點和提出的問題現(xiàn)場解答，對于少數(shù)學(xué)有困難的學(xué)生進行單獨指導(dǎo)，爭取不讓任何一個學(xué)生掉隊。另外，這種指導(dǎo)方式可以有意識地培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力，從而也潛移默化地培養(yǎng)了學(xué)生的自學(xué)能力和科學(xué)思維方法[5]。

6 加強實驗課考核

教學(xué)的最終目標(biāo)是讓學(xué)生理解、掌握所授知識，考核是促進學(xué)生學(xué)習(xí)的手段，而不是目的。實驗課在本課程中有著舉足輕重的作用，本院非常重視實驗課的教學(xué)，實驗課教學(xué)效果的檢驗方法就是考核。因此，采用統(tǒng)一實驗內(nèi)容、單獨抽考的方式進行考核，并且實驗成績占期末成績的10%。利用實驗考核的方式促進學(xué)生將書本知識聯(lián)系到實物標(biāo)本、模型上來，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實際的能力，改變學(xué)生只會背書記憶、不會聯(lián)系實際的現(xiàn)狀，為將來學(xué)習(xí)專業(yè)課打下堅實的基礎(chǔ)?？己瞬皇悄康模皇且环N教學(xué)手段，對于實驗課考核沒通過的學(xué)生，不允許他們離開解剖實驗室，直到能答出實驗課涉及的問題為止。另外，在下次上課前所有學(xué)生提交實驗報告，并對實驗報告內(nèi)容進行抽查，防止學(xué)生不認(rèn)真對待實驗課，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)肅、認(rèn)真、踏實的科學(xué)態(tài)度[6]。

7 結(jié)語

本課程學(xué)時較少，但內(nèi)容繁多、難于記憶，教師在授課過程中不僅要重視理論教學(xué)，還要重視實踐教學(xué)，只有以理

論課中所授知識幫助學(xué)生在實踐課中予以消化，才能學(xué)好本課程，為學(xué)生后續(xù)的專業(yè)課學(xué)習(xí)打下堅實的基礎(chǔ)。

8 參考文獻(xiàn)

[1] 朱雪敏.《家畜解剖學(xué)》課堂教學(xué)的幾點體會[J].畜牧與飼料科學(xué)，2013（10）：63-65.

[2] 賈榮莉.加強實踐教學(xué)提高家畜解剖學(xué)及組織胚胎學(xué)教學(xué)質(zhì)量[C]//中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物解剖學(xué)及組織胚胎學(xué)分會第十六次學(xué)術(shù)研討會論文集.西寧：中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物解剖學(xué)與組織胚胎學(xué)分會，2010.

[3] 陳雪龍，齊艷萍，楊雋，等.加強標(biāo)本室建設(shè)，提高《家畜解剖學(xué)》標(biāo)本室教學(xué)效果[J].畜牧與飼料科學(xué)，2014（增刊1）：130-131.

[4] 司麗芳，位蘭，趙瑾，等.多媒體教學(xué)在家畜解剖學(xué)及組織胚胎學(xué)理論教學(xué)中的應(yīng)用[J].畜牧與飼料科學(xué)，2011（3）：32-33.

[5] 王春梅.提高《家畜解剖學(xué)》教學(xué)質(zhì)量的體會[J].上海畜牧獸醫(yī)通訊，2011（1）：63.

[6] 王水蓮，劉進輝，劉自逵，等.改進實驗教學(xué)方法提高家畜解剖學(xué)與組織胚胎學(xué)實驗教學(xué)質(zhì)量[J].教育教學(xué)論壇，2012（增刊2）：261-262.