賴氨酸
- 飼糧賴氨酸水平對籠養(yǎng)蛋雛鴨生長性能的影響
賴氨酸具有參與動物機體蛋白質(zhì)的合成、促進機體正常生長發(fā)育的重要作用，是一種重要的氨基酸；目前，不同品種和生長階段的家禽，其飼料中的賴氨酸水平添加劑量不同；因此，探討不同階段家禽的適宜賴氨酸添加量十分重要。隨著居民禽蛋消費量越來越高，蛋鴨規(guī)?；B(yǎng)殖逐漸普及，但是對于蛋鴨不同階段的飼糧賴氨酸添加量的研究還不充分；因此，本研究以籠養(yǎng)蛋雛鴨為對象，通過飼喂不同賴氨酸水平的飼糧，探討籠養(yǎng)蛋雛鴨適宜的賴氨酸添加量，為蛋鴨飼料合理添加賴氨酸量提供理論依據(jù)。為了探索蛋雛鴨
世界熱帶農(nóng)業(yè)信息 2023年8期2023-09-27
- 添加賴氨酸的豬肉脯在不同干燥溫度下的質(zhì)構(gòu)穩(wěn)定性
%～0.75%賴氨酸對豬肉脯質(zhì)構(gòu)穩(wěn)定性的影響。結(jié)果表明：添加0.50%賴氨酸可顯著降低高溫（70～75 ℃）干燥下豬肉脯的硬度和內(nèi)聚性（P＜0.05），顯著提高其彈性（P＜0.05），減少豬肉脯硬度、彈性、內(nèi)聚性和咀嚼性在干燥溫度55～75 ℃條件下的極差值，并可在（60±5） ℃和（65±5） ℃變化范圍內(nèi)將豬肉脯咀嚼性的極差值控制在1.4%以內(nèi)；賴氨酸可能通過提高并穩(wěn)定豬肉脯體系pH值、改善微觀結(jié)構(gòu)、提高肉蛋白及其二級結(jié)構(gòu)的熱穩(wěn)定性、增強內(nèi)部氫鍵作用力
肉類研究 2023年5期2023-06-11
- 歐盟批準谷氨酸棒桿菌CGMCC 14498發(fā)酵生產(chǎn)的L-賴氨酸鹽酸鹽和L-賴氨酸硫酸鹽作為飼料添加劑
發(fā)酵生產(chǎn)的L-賴氨酸鹽酸鹽（L-lysine monohydrochloride）和L-賴氨酸硫酸鹽（L-lysine sulphate）作為飼料添加劑用于所有動物，本條例在發(fā)布后第二十天生效。該添加劑所屬類別為“營養(yǎng)添加劑”，功能組別為“氨基酸，氨基酸鹽及其類似物”；識別號分別為3c322iii 和3c328；其中L-賴氨酸硫酸鹽在含水質(zhì)量分數(shù)12%的全價飼料中最高質(zhì)量分數(shù)為10 000 mg/kg；批準期限至2032年10月4日。［信息來源］江蘇省技術(shù)
食品與生物技術(shù)學(xué)報 2022年11期2023-01-22
- 賴氨酸對水產(chǎn)動物生長性能影響研究進展
222000)賴氨酸又稱為生長性氨基酸，以我國的養(yǎng)魚業(yè)為例，賴氨酸是養(yǎng)殖魚的必需生長性氨基酸，同時這種氨基酸在植物性蛋白中普遍缺乏(馬曉飛，2011)。目前在水產(chǎn)養(yǎng)殖中采用的飼料原料多以玉米、豆粕為主，但玉米和豆粕所含的植物性氨基酸不能滿足水產(chǎn)動物的生長需求，水產(chǎn)動物體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成會有一定程度的影響，會使動物生長遲緩，嚴重的甚至?xí)l(fā)代謝疾病(唐黎標，2011)。所以，在飼料中添加賴氨酸就顯得十分必要。在養(yǎng)殖的過程中適量添加賴氨酸不僅可以彌補動物日常食物
科學(xué)養(yǎng)魚 2022年2期2022-03-16
- 飼糧中賴氨酸的限制對豬的影響的研究進展
農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院賴氨酸作為一種生酮氨基酸，不參與轉(zhuǎn)氨基作用，在豬體內(nèi)不能自行合成，必須通過飼料進行供給（賈紅敏等，2020）。所以賴氨酸作為豬飼料的第一限制性氨基酸，其含量的高低以及與其他氨基酸的比例會直接影響機體對氨基酸的消化吸收、日糧蛋白質(zhì)的利用和豬的生長（翟少偉等，2003）。理想氨基酸模式的基礎(chǔ)是其他氨基酸需求基于賴氨酸的比例，因此適宜的賴氨酸含量研究對探求理想氨基酸模式至關(guān)重要（劉兆金等，2019）。有研究表明，采食高賴氨酸飼糧的豬，其生長性能和飼
廣東飼料 2022年11期2022-02-11
- 2021年1～7月國內(nèi)飼料級蛋氨酸及賴氨酸市場分析
單。二、飼料級賴氨酸2021年以來國內(nèi)來賴氨酸市場價格也基本呈現(xiàn)倒“V”型，先揚后抑。由于新冠肺炎疫情和玉米價格高企雙因素疊加導(dǎo)致賴氨酸價格呈現(xiàn)上漲態(tài)勢，2021年一季度，國內(nèi)98.5%含量的賴氨酸價格主要集中在9.5元/千克，截至3月中下旬，其價格上調(diào)至12.7元/千克，上調(diào)幅度高達34%；5月底賴氨酸報價集中在9.8元/千克，下跌了22.8%；7月中下旬，賴氨酸報價集中在8.1元/千克，較2021年年初下跌了15%（圖5）?！驁D5 2015—2021年
中國畜牧業(yè) 2021年15期2021-09-18
- 魚類賴氨酸營養(yǎng)研究進展
料利用，尤其是賴氨酸的缺乏。李學(xué)麗等（2017）用豆粕分別替代20%、40%、60%和80%的魚粉蛋白后發(fā)現(xiàn)，珍珠龍膽石斑魚幼魚6種必需氨基酸（賴氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、精氨酸）以及4種非必需氨基酸（天冬氨酸、絲氨酸、谷氨酸、丙氨酸）含量顯著低于對照組（魚粉含量為53%），其中賴氨酸降幅達到了7.13%～10.58%。孫金輝等（2016）發(fā)現(xiàn)，鯉魚肌肉中呈味氨基酸、必需氨基酸和總氨基酸含量隨飼料蛋白質(zhì)水平降低整體呈降低趨勢，其中賴氨酸含量的
中國飼料 2021年13期2021-07-15
- 賴氨酸的生物學(xué)功能及其在飼料中的應(yīng)用
2200）1 賴氨酸的理化特性賴氨酸（lysine），又名 2，6-二氨基乙酸，易溶于水，其存在形式有L-型和D-型兩種同分異構(gòu)體。因D-賴氨酸沒有生物活性，L-賴氨酸可以被生物體吸收利用（陳盼盼等，2017），所以目前市場需求較大的主要是L-賴氨酸，被廣泛應(yīng)用于食品加工、醫(yī)藥制劑、飼料添加劑等方面，其中被用于飼料添加劑的L-賴氨酸占總量的90%。L-賴氨酸常以鹽酸鹽和硫酸鹽的形式存在，呈白色或棕黃色粉末狀或顆粒狀。當前，我國是L-賴氨酸第二大消費市場，第
中國飼料 2020年21期2020-12-17
- 不同季節(jié)賴氨酸與能量比值對豬生長性能和血尿素氮的影響
。生長肥育豬對賴氨酸的需求量一般用賴氨酸比值來表示。盡管生長育肥賴氨酸需求已得到充分的研究和建模，但其最適宜的賴氨酸和消化能比值在很大程度上受遺傳、性別、環(huán)境、健康狀況和飼喂方式影響（方桂友等，2017）。環(huán)境溫度直接影響豬的自由采食量，進而影響豬的生長性能，但大多數(shù)關(guān)于溫度對采食量的影響都是在寒冷條件下開展的，關(guān)于高溫條件對豬生長性能的研究數(shù)據(jù)有限。因此，本研究旨在評估高溫或寒冷季節(jié)日糧賴氨酸和消化能比值對豬生長性能和血清尿素氮水平的影響。1 材料與方法
中國飼料 2020年16期2020-11-06
- 抗氧化劑對賴氨酸-葡萄糖反應(yīng)生成羧甲基賴氨酸的抑制研究*
羧甲基)-L-賴氨酸（Nε-(1-Carboxyethyl)-L-Lysine）簡稱羧甲基賴氨酸或CML，是晚期糖基化終末產(chǎn)物中最主要代表之一[1]，對人體健康具有一定危害，如能促進人體器官的衰老，腎病、動脈粥樣硬化等疾病的發(fā)展[2]。羧甲基賴氨酸普遍存在于食品中，如烘焙食品、方便面、醬油等[3]。因此，研究抑制羧甲基賴氨酸的生成，對提高食品的質(zhì)量與安全具有重要價值。研究發(fā)現(xiàn)，抗氧化劑對食品中羧甲基賴氨酸的生成具有抑制作用[4]，該文研究了具有抗氧化性的抑
糧食加工 2020年2期2020-08-16
- 日糧粗蛋白質(zhì)和可消化賴氨酸水平對育肥豬生長性能、氮平衡及消化率的影響
015）。由于賴氨酸是豬日糧中第一個限制氨基酸，所以理想的蛋白質(zhì)是根據(jù)賴氨酸水平設(shè)定的，而豬日糧通常含有特定水平的賴氨酸和粗蛋白質(zhì)，以確保其他氨基酸的充足供應(yīng)，這可能導(dǎo)致豬飼料中粗蛋白質(zhì)的過量供應(yīng)，進而導(dǎo)致不必要的氮排泄到環(huán)境中。雖然不是所有的氨基酸都可以在市場上買到，但通過添加合成氨基酸可以降低日糧中的粗蛋白質(zhì)含量，并保持理想的蛋白質(zhì)。但如果目標粗蛋白質(zhì)水平較低，很難制定出理想蛋白和賴氨酸含量充足的日糧。本研究旨在探討降低日糧粗蛋白質(zhì)及兩種可消化賴氨酸水
中國飼料 2020年12期2020-07-23
- 賴氨酸對紫玉米芯花青素?zé)岱€(wěn)定性影響的研究
青素的穩(wěn)定性。賴氨酸化學(xué)名稱為2,6-二氨基己酸，在玉米中含量較高[13]，是一種常見食品添加劑，可用于改善食品的色、香、味及質(zhì)地[14]。極易被機體吸收，在促進蛋白質(zhì)合成、能量代謝、礦物質(zhì)吸收、骨骼代謝、治療病毒感染、減輕焦慮等方面均有著很好的效果[15]。但目前國內(nèi)外關(guān)于賴氨酸對花青素穩(wěn)定性方面的研究鮮有報道，試驗通過熱降解加速試驗，研究在2種pH值環(huán)境下賴氨酸對于紫玉米芯花青素?zé)岱€(wěn)定性的影響，為紫玉米芯花青素產(chǎn)品在食品工業(yè)中的應(yīng)用提供理論參考。1 材
農(nóng)產(chǎn)品加工 2020年9期2020-06-13
- 維生素D3對生長兔賴氨酸利用的影響
家的主要目標。賴氨酸是家兔生長的第一個限制氨基酸，在家兔蛋白沉積中起重要作用。圈養(yǎng)肉兔可能嚴重缺乏維生素D3，健康和生長性能明顯下降，同時維生素D3不僅通過鈣、磷代謝影響骨骼生長，還可通過影響蛋白質(zhì)代謝和肌肉生長來影響骨骼生長。目前，維生素D3對蛋白質(zhì)代謝的作用機制尚不清楚。有研究表明，缺乏維生素D3會導(dǎo)致肌肉無力和反復(fù)摔倒（Mason等，2016）。Shimura等（1975）報道，無論是否添加維生素D3，1.45%賴氨酸組大鼠的生長速度都快于只添加賴氨
中國飼料 2020年6期2020-04-09
- 興義矮腳雞1～7周齡的賴氨酸最適需要量
雞的養(yǎng)殖指導(dǎo)。賴氨酸是動物體內(nèi)必須氨基酸之一，也是第一限制性氨基酸，賴氨酸長期攝入不足會造成蛋白質(zhì)缺乏癥，不利于生長發(fā)育。為探明興義矮腳雞適宜的賴氨酸需要量，筆者開展了1～7周齡興義矮腳雞賴氨酸的需要量試驗，以篩選出適宜需要量，為興義矮腳雞科學(xué)飼養(yǎng)提供科學(xué)依據(jù)。1材料與方法1.1材料1.1.1動物興義矮腳雞180只，0日齡，健康、體重相近。1.1.2日糧不同賴氨酸水平日糧組成及營養(yǎng)水平見表1。1～4周日糧代謝能(ME)為12.13 MJ/kg，5～7周日糧
貴州農(nóng)業(yè)科學(xué) 2019年9期2019-10-10
- 能讓孩子長高、變聰明的黃金助長素，有必要買嗎？
Lysine（賴氨酸）”，它的主要成分是鹽酸賴氨酸。也就說，這款產(chǎn)品是給孩子補充賴氨酸的。那么，賴氨酸是什么東西呢？賴氨酸是一種必需氨基酸，它是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位。所謂必需氨基酸，就是人體不能自己合成，需要從食物中獲取。在這款產(chǎn)品的宣傳資料中，都寫著它能促進孩子生長發(fā)育、提高免疫力、增強智力、提高記憶力等作用。賴氨酸有什么用賴氨酸是氨基酸的一種，而氨基酸是組成人體蛋白質(zhì)的基礎(chǔ)零件，通過各種零件的組合，就能形成人體所需的各種蛋白質(zhì)，組成人體這個大機器，并維
時尚育兒 2018年8期2018-05-14
- 賴氨酸的應(yīng)用及食品級賴氨酸的發(fā)展前景
130062）賴氨酸是人體必需八種氨基酸之一，能促進人體發(fā)育、提高免疫、增強胃液分泌和骨髓造血機能。缺少賴氨酸，其他氨基酸就會受到限制或得不到利用，機體會發(fā)生蛋白質(zhì)代謝障礙。蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的主要成份，食物中的蛋白質(zhì)進入人體后經(jīng)過消化先分解成氨基酸，然后人體利用這些氨基酸再合成新的人體蛋白質(zhì)，如免疫抗體、消化酶、血漿蛋白和生長激素等都是后合成的人體蛋白質(zhì)。在合成蛋白質(zhì)的各種氨基酸中，賴氨酸是最重要的一種氨基酸，是一種人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，決定著其他氨
發(fā)酵科技通訊 2018年4期2018-03-31
- 妊娠及泌乳母豬賴氨酸需要量的研究進展
活。研究表明，賴氨酸是母豬第一限制性氨基酸，賴氨酸攝入不僅影響母體自身和胎兒的生長，同時也影響母豬哺乳期泌乳量及乳蛋白的合成，這些因素直接影響母豬的年生產(chǎn)力（Thaker等，2005）。析因法是經(jīng)典評定動物養(yǎng)分需要量的方法，但由于母豬復(fù)雜的生理特點及其需要，與生長豬相比，賴氨酸在評定上也存在許多困難，且有很少可以利用的相關(guān)信息。因此，本文對國內(nèi)外近10年關(guān)于賴氨酸在母豬需要量的研究進行總結(jié)，同時結(jié)合我國當前母豬的實際生產(chǎn)水平評估國內(nèi)不同生產(chǎn)水平條件下母豬賴
飼料工業(yè) 2018年15期2018-03-19
- 意大利蜜蜂工蜂幼蟲飼糧的適宜賴氨酸水平
幼蟲飼糧的適宜賴氨酸水平王 帥 王紅芳 胥保華*(山東農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院，泰安 271018)本試驗旨在研究意大利蜜蜂工蜂幼蟲飼糧的適宜賴氨酸水平，為探明意大利蜜蜂工蜂幼蟲發(fā)育階段的賴氨酸營養(yǎng)需要提供理論依據(jù)。選用1日齡意大利蜜蜂工蜂幼蟲1 200只，隨機分為5個組，每個組5個重復(fù)，每個重復(fù)48只。5組工蜂幼蟲分別飼喂賴氨酸實測水平為6.08(對照)、11.08、16.08、21.08和26.08 mg/g的飼糧，飼養(yǎng)至幼蜂羽化出房。分別于特定日齡測定工
動物營養(yǎng)學(xué)報 2017年11期2017-11-17
- 歐盟批準一種賴氨酸硫酸鹽作為飼料添加劑
歐盟批準一種賴氨酸硫酸鹽作為飼料添加劑據(jù)歐盟網(wǎng)站消息，2017年3月14日歐盟發(fā)布（EU）2017/439條例，批準一種L-賴氨酸硫酸鹽作為飼料添加劑。這種L-賴氨酸硫酸鹽由大腸桿菌發(fā)酵產(chǎn)生。用于飼料可作為動物賴氨酸的有效來源，不會對動物、人體以及環(huán)境構(gòu)成影響。新條例同時規(guī)定了賴氨酸硫酸鹽作為添加劑的組成、活性物質(zhì)、檢測方法以及最大殘留量，同時規(guī)定食品標簽中需要標明賴氨酸硫酸鹽的添加量。新條例自公布后20日起生效。［信息來源］食品伙伴網(wǎng).歐盟批準一種賴氨酸
食品與生物技術(shù)學(xué)報 2017年5期2017-04-08
- 全國豆粕、玉米、魚粉、賴氨酸、蛋氨酸價格統(tǒng)計
、玉米、魚粉、賴氨酸、蛋氨酸價格統(tǒng)計3月21日，豆粕價格華東3 060～3 220元/噸，華北3 070～3 080元/噸，華南3 020～3 100元/噸，東北3 180～3 220元/噸，中西部3 140～3 210元/噸。玉米價格東北1 190～1 430元/噸，黃淮1 500～1 640元/噸，南方1 600～1 850元/噸。國內(nèi)港口秘魯超級魚粉11 400～11 600元/噸。98%賴氨酸報價在8.60～9.00元/千克，70%賴氨酸5.00～
養(yǎng)豬 2017年2期2017-01-31
- 飼料賴氨酸水平對雅羅魚生長、飼料利用及肌肉營養(yǎng)成分的影響
130119）賴氨酸也稱為L-賴氨酸鹽酸鹽，是一種必需氨基酸，它是蛋白質(zhì)必不可少的組成部分。飼料中必需氨基酸的組成及含量直接影響蛋白質(zhì)的利用率，飼料中氨基酸比例越平衡，蛋白質(zhì)的利用率越高。目前，有關(guān)賴氨酸在陸生動物[1-4]和水產(chǎn)方面[5]均有研究。尼羅羅非魚（Tilapia nilotica linnaeus）[5]、鳡幼魚（Elopich?thys bambusa）[6]、異育銀鯽（Carassiusauratusgibelio）[7]的研究表明，賴氨
飼料工業(yè) 2017年8期2017-01-08
- 標準回腸可消化色氨酸:賴氨酸比例對保育豬生長性能的影響
可消化色氨酸:賴氨酸比例對保育豬生長性能的影響溫曉鹿譯楊雪芬校本研究開展兩個試驗研究標準回腸可消化（SID）色氨酸:賴氨酸比例對保育豬生長性能的影響。試驗日糧設(shè)計確保賴氨酸為第二限制性氨基酸。試驗一（6~10kg）：255頭保育豬（PIC 327×1050,起始體重6.3±0.15 kg）隨機分成6個處理，每個處理7個重復(fù)，每個重復(fù)6~7頭仔豬，試驗期14天，試驗日糧SID賴氨酸濃度為1.30%，各處理日糧中SID色氨酸︰SID賴氨酸比例分別為14.7%、
廣東飼料 2016年11期2016-03-10
- 2015年賴氨酸市場回顧及2016年趨勢展望
司］2015年賴氨酸市場回顧及2016年趨勢展望文│苗靜平（河北省平山縣畜牧水產(chǎn)局）馬桂燕［中糧（北京）飼料科技有限公司］2015年中國賴氨酸行業(yè)處于整合期，產(chǎn)能嚴重過剩，廠家利潤大幅縮水，處于盈虧線邊緣；廠家減量保價，產(chǎn)量比2014年略有下降；2015年整個賴氨酸市場依舊持續(xù)低迷態(tài)勢，只是伴隨著貨源的階段性供應(yīng)短缺，價格出現(xiàn)小幅上漲抑或下跌。本文從賴氨酸的進出口以及國內(nèi)外市場行情等方面著手，對2015年賴氨酸市場進行回顧，并對2016年賴氨酸市場做簡單探
中國畜牧業(yè) 2016年12期2016-02-17
- 2014年賴氨酸市場回顧及2015年展望
司］2014年賴氨酸市場回顧及2015年展望文│馬桂燕［中糧（北京）飼料科技有限公司］和2013年低迷行情基本類似，2014年整個賴氨酸市場依舊持續(xù)低迷態(tài)勢。2014年上半年以來，國內(nèi)賴氨酸市場持續(xù)下行并突破歷史性價格底部，各大生產(chǎn)廠商利潤一再被壓縮，在此大背景下，賴氨酸生產(chǎn)企業(yè)不得不通過減少產(chǎn)能以及降價促銷的方式來贏得市場占有率。二季度后期，隨著國內(nèi)賴氨酸產(chǎn)量的進一步縮減，賴氨酸整體供過于求的局面有所緩解，出口的良好態(tài)勢也令賴氨酸市場價格止跌企穩(wěn)；三季度
中國畜牧業(yè) 2015年6期2015-12-07
- 賴氨酸在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的應(yīng)用
的生長過程中，賴氨酸（Lys）作為第一限制性氨基酸，在日糧中添加能夠使之在蛋白質(zhì)合成、新陳代謝中發(fā)揮重要作用[3]。例如，賴氨酸可以直接被腸吸收合成蛋白質(zhì)，還可以調(diào)節(jié)如抗病毒活性、NO的合成、蛋白質(zhì)甲基化、泛素化、乙酰化、糖基化等其他代謝過程[4]。在“理想氨基酸”模式中，各氨基酸添加比例是以賴氨酸為參考的，也就是說，豬日糧中賴氨酸水平的制定，可以確保其他氨基酸的充足供應(yīng)，否則可能導(dǎo)致豬日糧中粗蛋白質(zhì)供應(yīng)過剩，導(dǎo)致多余的氮排泄到環(huán)境中，從而對環(huán)境造成影響等
飼料博覽 2015年8期2015-04-04
- 馬鈴薯渣酶解液發(fā)酵L-賴氨酸的優(yōu)化
酶解液發(fā)酵L-賴氨酸的優(yōu)化范瑞杰1，2，張安紅2，徐慶陽1（1.天津科技大學(xué)生物工程學(xué)院，天津 300457；2.寧夏伊品生物科技股份有限公司，寧夏 銀川，750021）以馬鈴薯渣酶解濃縮液為碳源，黃色短桿菌為發(fā)酵菌株，利用響應(yīng)面法，分析了總糖（馬鈴薯渣酶解濃縮液添加量）、硫酸銨和玉米漿優(yōu)化培養(yǎng)基的最佳組成，進而研究了生物素和二甲基亞砜的最佳用量。最終確定最佳發(fā)酵培養(yǎng)基：總糖125.81 g/L，(NH4)2SO427.20 g/L，玉米漿18.17 m
發(fā)酵科技通訊 2015年4期2015-03-20
- 魚類賴氨酸營養(yǎng)生理研究進展
650201）賴氨酸（lysine,Lys）屬堿性氨基酸，魚類自身不能合成，必須從食物中攝取，是許多魚類的第一限制性氨基酸，特別是以植物蛋白源替代魚粉時尤為重要。在“理想蛋白”論中，賴氨酸常用作參考氨基酸。賴氨酸對維持水生動物的正常生長、發(fā)育和神經(jīng)系統(tǒng)的機能起重要作用。本文對賴氨酸的營養(yǎng)功能、代謝途徑、營養(yǎng)需求量的研究進展、需求量的影響因素及確定需要量的研究方法進行綜述，為賴氨酸在魚類飼料中的應(yīng)用提供參考。1 賴氨酸營養(yǎng)功能及代謝途徑賴氨酸也稱為2，6-二
飼料工業(yè) 2015年24期2015-01-17
- 2013年賴氨酸市場回顧及2014年趨勢展望
，未來的兩年內(nèi)賴氨酸供大于求的局面或?qū)⒏訃谰?013年，整個賴氨酸市場整體表現(xiàn)弱勢，12月末賴氨酸市場價格接近甚至跌破歷史低位，飼料廠采購積極性差、需求增速緩慢的嚴峻事實，令整個賴氨酸市場價格在供大于求的壓力下不斷走低；而針對市場價格不斷下滑的現(xiàn)狀，主流供貨商的競爭也顯得尤為激烈，部分廠家的盲目擴產(chǎn)以及新增產(chǎn)能的行為也加劇了賴氨酸市場的跌勢。一、2013年賴氨酸市場回顧1.賴氨酸進口情況。據(jù)海關(guān)最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2013年11月我國共進口賴氨酸與賴氨酸
中國畜牧業(yè) 2014年5期2014-12-20
- 生物傳感器法測定麥芽汁中賴氨酸含量的研究＊
必需氨基酸，而賴氨酸、蘇氨酸和異亮氨酸含量較低，為大麥的限制性氨基酸。而賴氨酸作為蛋白質(zhì)的第一限制氨基酸，其含量是判定大麥優(yōu)質(zhì)品種與否的一個重要指標。大麥麥芽汁是啤酒生產(chǎn)的主要原料，其成分分析對于啤酒生產(chǎn)工藝研究具有重要意義。研究報導(dǎo)麥芽汁中的游離氨基酸是影響酵母細胞生長和發(fā)酵的重要指標，賴氨酸和蛋氨酸是麥芽汁發(fā)酵中的關(guān)健氨基酸，補加賴氨酸對酵母發(fā)酵水平及酵母發(fā)酵對氨基酸的利用的影響非常明顯［1］。因此，測定麥芽汁中的賴氨酸含量，對啤酒生產(chǎn)有重要的指導(dǎo)作用
激光生物學(xué)報 2014年3期2014-06-14
- 2012年國內(nèi)賴氨酸市場分析
心）2012年賴氨酸市場，供大于求的局面尤為嚴峻。2012年我國賴氨酸市場在巨大的供大于求、生豬養(yǎng)殖效益欠佳以及終端飼料廠批量采購積極性較差等多重不利因素的影響下，價格呈現(xiàn)震蕩下滑態(tài)勢。本文將從賴氨酸的進出口量以及國內(nèi)外市場行情等方面著手對2012年的賴氨酸市場進行回顧，并對2013年的賴氨酸市場做初步探討。一、2012年國內(nèi)賴氨酸市場回顧：供大于求的形勢極其嚴峻1.進、出口基本情況。2012年我國累計出口賴氨酸鹽及酯（下同）171345噸，較2011年上
中國畜牧業(yè) 2013年6期2013-08-27
- 粗蛋白質(zhì)及有效賴氨酸水平對育肥豬生產(chǎn)性能、氮平衡和養(yǎng)分消化率的影響
平（設(shè)2個有效賴氨酸水平）對育肥豬養(yǎng)分消化率、氮（N）平衡和生產(chǎn)性能的影響。試驗中10個育肥日糧處理中包含5個CP水平（分別為144、155、168、182和193 g·kg-1基礎(chǔ)日糧）和2個水平賴氨酸（分別為6.9和8.2 g·kg-1基礎(chǔ)日糧）。選用10周齡育肥豬（n=800，大白×長白）進行試驗，并于21周+5 d結(jié)束。記錄育肥豬的平均日增重（ADG），平均日采食量（ADFI）和飼料轉(zhuǎn)化率（FCR）。此外，選擇80頭育肥豬于代謝籠內(nèi)做氮代謝試驗。測
飼料博覽 2013年8期2013-04-08
- 生長豬的氨基酸需要
單位來表達。對賴氨酸來說，這些方法都可以被采用。對于其他的氨基酸的需求量，則是用他們與賴氨酸的比例來表達其需要的。氨基酸需要也可以用總氨基酸、表觀可消化氨基酸（apparent digestible basis）、真可消化氨基酸（true digestible basis），或標準回腸可消化氨基酸[standardized ileal digestible(SID)]基礎(chǔ)來表達。本文采用在日糧配制標準方法里普遍使用的標準回腸可消化氨基酸（standardi
飼料工業(yè) 2013年6期2013-02-20
- 包膜賴氨酸對稚鱉生長性能的影響及機理探討
氨基酸，如晶體賴氨酸、蛋氨酸已普遍應(yīng)用于畜禽養(yǎng)殖。但大量研究表明，魚、蝦不能有效地利用游離氨基酸。微膠囊及各種包膜技術(shù)可以延緩營養(yǎng)物質(zhì)的釋放，包膜氨基酸在魚蝦上的應(yīng)用已有較多報道 （遲淑艷等，2010；Alam等，2005；劉永堅等，2002）。而包膜氨基酸在中華鱉上的應(yīng)用研究還鮮有報道。本試驗研究包膜賴氨酸對稚鱉生長性能的影響。1 材料與方法1.1 材料 普通賴氨酸鹽酸鹽：純度98%，賴氨酸含量78%。包膜賴氨酸鹽酸鹽：自制，芯材賴氨酸含量35%，壁材組
中國飼料 2012年2期2012-06-29
- 13～32kg豬標準回腸可消化纈氨酸與賴氨酸比率的評估
可消化纈氨酸與賴氨酸比率（SID Val∶Lys）。試驗1，選擇17日齡斷奶的仔豬162頭（每個處理8個豬圈），配制成的纈氨酸缺乏基礎(chǔ)日糧含L-賴氨酸鹽酸0.60%、標準回腸可消化（SID）賴氨酸1.21%、SID纈氨酸0.68%（0.56 SID Val∶Lys）。試驗結(jié)果表明，飼喂基礎(chǔ)日糧仔豬的生產(chǎn)性能低于飼喂僅含L-賴氨酸鹽酸0.06%對照日糧的仔豬，但是基礎(chǔ)日糧添加L-纈氨酸0.146%（68%SID Val∶Lys），仔豬的生產(chǎn)性能就能得到完全恢
飼料博覽 2011年9期2011-04-13
- 強化賴氨酸面粉減少焦慮
嚴毅梅賴氨酸是人體必需氨基酸之一，有提高中樞神經(jīng)組織功能的作用。由于谷物食品中的賴氨酸含量甚低，且在加工過程中易被破壞而缺乏，故稱為第一限制性氨基酸。美國、日本和黎巴嫩科學(xué)家合作進行了一項實驗。在實驗中，他們發(fā)現(xiàn)長期的賴氨酸攝入不足會增加應(yīng)激性焦慮。這樣的結(jié)果意味著賴氨酸這種營養(yǎng)物質(zhì)與貧困群體生活質(zhì)量和心理健康的關(guān)系密切。在一個為期3個月的隨機雙盲研究中，他們測試在敘利亞的貧困群體吃強化賴氨酸面粉減少焦慮和應(yīng)激反應(yīng)的效果，以小麥面粉作為主食。在賴氨酸強化組
食品與生活 2011年2期2011-02-21
- 微生物產(chǎn)賴氨酸的研究進展
150030）賴氨酸（Lysine）的化學(xué)名稱為2，6-二氨基己酸，有L-型（左旋）、D-型（右旋）和DL型（消旋）三種旋學(xué)異構(gòu)體。人類和動物可吸收利用的只有L-型。它對調(diào)節(jié)體內(nèi)代謝平衡、提高體內(nèi)對谷類蛋白質(zhì)的吸收、改善人類膳食營養(yǎng)和動物營養(yǎng)、促進生長發(fā)育均有重要作用。飼料中添加賴氨酸對單胃動物極其重要，如豆粕中添加適量的賴氨酸，可以大大提高蛋白質(zhì)的利用率，促進禽畜生長。賴氨酸還決定斷奶仔豬體內(nèi)蛋白質(zhì)合成、沉積以及其他氨基酸的利用率，賴氨酸轉(zhuǎn)化為體蛋白的效
東北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報 2010年1期2010-12-04
- 2009年賴氨酸盤點及2010年展望
英2009年的賴氨酸市場總體可以用“整合”來形容。前三季度，國內(nèi)賴氨酸市場在歷年來偏低價位的弱勢行情下整理運行，10月以來，隨著停產(chǎn)企業(yè)增多、出口市場好轉(zhuǎn)，賴氨酸上漲熱情逐步回升，但12月以來在急速上漲后市場漲勢乏力，總體行情缺乏支撐。一、2009年全球賴氨酸產(chǎn)量情況據(jù)統(tǒng)計，2009年，全球賴氨酸（折合成98.5%、65%含量計）產(chǎn)量見表1、表2。二、國內(nèi)賴氨酸生產(chǎn)廠家情況近兩年來，我國賴氨酸產(chǎn)能大大過剩的格局明顯。據(jù)統(tǒng)計，全國賴氨酸總產(chǎn)能為60萬～70萬
中國畜牧業(yè) 2010年4期2010-10-12
- 飼糧不同賴氨酸水平對早期斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響
01）[1]。賴氨酸通常是豬常用飼料的第一限制性氨基酸（潘雪男，2001）[2]。仔豬日齡越小，對營養(yǎng)物質(zhì)的要求越高，確定早期斷奶仔豬飼糧賴氨酸的需要量具有重要意義。國內(nèi)外許多動物營養(yǎng)學(xué)家對此進行了大量研究，然而結(jié)果差異甚大（Aherne,1983；Zhang,1984； 林 映 才 等 ，2001；NRC,1998；侯永清等，1999）[1，3-5]，其原因與豬的品種、體重階段、飼糧類型以及生產(chǎn)水平等因素有關(guān)。且隨著國內(nèi)品種改良工作的推進，豬對飼糧營養(yǎng)水
飼料工業(yè) 2010年20期2010-08-09
- 70%賴氨酸硫酸鹽和98%賴氨酸鹽酸鹽在飼料中混合均勻度的比較研究
062）65%賴氨酸硫酸鹽（L-lysine·H2SO4）為棕黃色顆粒，含賴氨酸51%。生物學(xué)效價評定試驗表明，對于生長豬，以日增重飼料增重比和氮沉積為指標，賴氨酸硫酸鹽相對于98.5%賴氨酸鹽酸鹽的生物學(xué)效價分別為101%、103%和97%[1]。對于22～42日齡肉雞，以日增重、飼料增重比和氮沉積率為指標，賴氨酸硫酸鹽相對于98.5%賴氨酸鹽酸鹽的生物學(xué)效價分別為101%、136%和106%[2]。但65%賴氨酸硫酸鹽的粒度和容重偏大，在預(yù)混料中混合均
飼料博覽 2010年8期2010-05-06
- 不要濫補氨酸
了在食物中添加賴氨酸的熱潮，不僅制成賴氨酸面包、餅干、糖塊，而且還把賴氨酸加到牛奶和飲料中。有些人把賴氨酸當成促進孩子長高的“靈丹妙藥”，這是很片面的。賴氨酸是人體蛋白質(zhì)的組成部分，是人體必須的八種氨基酸之一。當食物中八種氨基酸同時存在且比例合適時，就可被身體利用來合成機體所需的蛋白質(zhì)。當人體缺乏某種氨基酸時，會限制其他氨基酸的利用。如以谷類膳食為主，又很少吃肉類和豆制品，就容易引起賴氨酸缺乏。如果根據(jù)缺乏的數(shù)量適當補充賴氨酸,就可增加機體蛋白質(zhì)的合成，促
大眾健康 1999年7期1999-06-06