菊黃

361013）菊黃東方鲀（Takifugu flavidus）屬鲀形目、鲀科、東方鲀屬。其肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，同時富含多種必需氨基酸和鉀、磷、鈣等多種礦物質(zhì)[1-2]。菊黃東方鲀養(yǎng)殖區(qū)域主要分布在福建、山東、江蘇、廣東等沿海地區(qū)，且養(yǎng)殖的菊黃東方鲀需在經(jīng)備案的加工廠處理后，以鮮品（0～4 ℃冷藏）或凍品（-18 ℃貯藏）的形式進入市場流通[3]。然而，由于菊黃東方鲀體內(nèi)蛋白質(zhì)和水分含量較高，容易受到外源微生物的侵染，少部分微生物在

中添加不同水平金菊黃(黃色類胡蘿卜素)和一品紅(紅色類胡蘿卜素)對1～48日齡黃羽肉雞生長性能,背部、腹部和脛腳顏色,腹脂顏色以及色素沉積關(guān)鍵基因表達的影響,為天然類胡蘿卜素在肉雞生產(chǎn)中的應(yīng)用提供參考。1 材料與方法1.1 試驗材料麻黃肉雞為新廣K996,購自佛山某公司。金菊黃有效成分為天然葉黃素,源自萬壽菊,以總類胡蘿卜素計為20 g/kg;一品紅有效成分為天然辣椒紅素,源自紅辣椒,以總類胡蘿卜素計為10 g/kg,均由廣州某公司提供。1.2 試驗設(shè)計選

標準的基礎(chǔ)上，以菊黃東方鲀?yōu)檠芯繉ο?，模擬實際養(yǎng)殖中全池潑灑的給藥方式，研究呋喃西林代謝物氨基脲(Semicarbazide，SEM)在菊黃東方鲀體內(nèi)的殘留與消除規(guī)律，評估使用呋喃西林后的代謝物SEM在菊黃東方鲀體內(nèi)的殘留風險，為河鲀魚的安全健康養(yǎng)殖及質(zhì)量安全風險評估提供科學的數(shù)據(jù)支持。1 材料與方法1.1 試劑與設(shè)備SEM標準品(CH5N3O，純度>99.0%，德國Augsburg公司)；內(nèi)標SEM-13C-15N2標準品(13CH6ClN15N2O，純

生物保鮮劑對冰鮮菊黃東方鲀微生物多樣性變化的影響邱楚雯，施永海*，王韓信，袁新程，徐嘉波(上海市水產(chǎn)研究所，上海市水產(chǎn)技術(shù)推廣站，上海 200433)為探究4種復合生物保鮮劑對冰鮮菊黃東方鲀的作用效果，測定了菌落總數(shù)并采用Illumina Miseq 高通量測序方法對復合生物保鮮劑處理的菊黃東方鲀肌肉細菌的16S rRNA基因的2個高變區(qū)（V3～V4）進行測序分析。結(jié)果顯示，復合生物保鮮劑A（0.5%茶多酚+ 0.2%乳酸鏈球菌素+ 0.3%溶菌酶）可使菊

添加不同水平的金菊黃(天然葉黃素)對黃羽肉雞不同生長階段皮膚、脛腳和腹脂著色以及色素相關(guān)基因表達的影響，為天然葉黃素在肉雞生產(chǎn)中的應(yīng)用提供依據(jù)。1 材料與方法1.1 試驗材料1日齡麻黃肉公雛購自佛山某農(nóng)牧有限公司。金菊黃主要成分為天然葉黃素，含量≥20 g/kg，從萬壽菊中提取，由廣州某生物科技股份有限公司提供。1.2 試驗設(shè)計與飼糧采用單因素完全分組設(shè)計，將540只初始體重為(40.33±0.05) g且健康狀況良好的1日齡肉雞按照體重一致原則隨機分為3

落、體表潰爛等。菊黃東方鲀(Takifuguflavidus)主要分布于我國東海、黃海及渤海水域，屬于溫帶近海底層魚類，具有很高的食用和藥用價值，是目前國內(nèi)市場上售價較高的優(yōu)質(zhì)暢銷品種之一。菊黃東方鲀的適宜生長水溫為15～30 ℃，鹽度為5～30，目前人工繁養(yǎng)殖技術(shù)已較為成熟。菊黃東方鲀主要營底棲生活，而長江刀鱭主要營中上層生活，二者幾乎不存在生態(tài)位競爭；同時，菊黃東方鲀與長江刀鱭的收捕時間和捕獲方式幾乎一致。為探索適合長江刀鱭的新的養(yǎng)成模式，項目組于20

復合劑[21]。菊黃東方鲀(Takifuguflavidus)具有較高的經(jīng)濟價值、味道鮮美，在中國它被認為是價值突出的魚類養(yǎng)殖品種之一[22-23]。河鲀的特殊鮮味與其肌肉所含的氨基酸及核苷酸化合物有關(guān)，包括甘氨酸、賴氨酸、丙氨酸、5′-肌苷酸等[24]。菊黃東方鲀主要分布在東海、黃海沿海水域和渤海海灣[25]。隨著河鲀市場的開放，產(chǎn)品種類不斷增加，然而針對東方鲀肌肉保鮮劑的研究還比較少。針對不同生物保鮮劑存在抑菌效果局限性的特點，本研究選用三種生物保鮮劑

200433)菊黃東方鲀(Takifuguflavidus)隸屬于東方鲀屬，在中國東海、黃海均有分布。其肉質(zhì)鮮美、經(jīng)濟價值高，具備良好的養(yǎng)殖價值條件[1-2]。目前，對菊黃東方鲀的研究主要集中在其生物性狀[1]、人工繁殖及育苗[2]、仔魚培育[3]和生化測定[4]等方面。隨著適宜生長的自然水域逐漸減少，以及漁業(yè)資源的過度捕撈，野生菊黃東方鲀越來越少。目前，我國部分地區(qū)開始進行菊黃東方鲀?nèi)斯ゐB(yǎng)殖，但整體養(yǎng)殖規(guī)模不大。菊黃東方鲀?nèi)斯ゐB(yǎng)殖過程中主要投喂鰻魚配合

均未有研究報道。菊黃東方鲀（Takifugu flavidus）屬于鲀科東方屬，屬于溫帶近海底層魚類，是我國福建省養(yǎng)殖的主要河鲀品種之一。養(yǎng)殖的菊黃東方鲀的魚肉、魚皮、魚骨、精巢均是無毒的，河豚毒素的測定結(jié)果低于限值，屬于D 級（無毒）[7]。因此，本研究以食用酒精浸泡菊黃東方鲀精巢制備的醇提物［alcohol extract of testis from T.flavidus（AETT）］為原料，通過小鼠實驗測定小鼠的負重游泳時間和血清尿素氮、血清乳酸、

○孫玉鑫菊黃東方鲀野生品種主要以甲殼類、貝類等無脊椎動物和小魚為食，且有劇毒，自然環(huán)境下需經(jīng)3～4年方能長成商品魚（250～350g）。而人工繁殖和養(yǎng)殖的菊黃東方鲀幾乎無毒且可以投喂人工飼料，技術(shù)較成熟，具有很高的食用和藥用價值，是目前國內(nèi)市場上售價較高、品質(zhì)較好的暢銷品種之一。上海水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司于2019年開展低鹽度海水培育菊黃東方鲀苗種的技術(shù)研究，并取得了成功。2019年進行了標準化生產(chǎn)試驗，養(yǎng)殖面積12畝（1畝=667m2，下同），投放苗種9萬尾，

361013）菊黃東方鲀（Takifugu flavidus）是河豚魚的一種，魚身無鱗片，其形體呈橢圓形狀[1]，在中國渤海、黃海和東海等海域均有分布，為溫帶地區(qū)近海底層魚類[2]。菊黃東方鲀肌肉富含蛋白質(zhì)、必需氨基酸，屬于高質(zhì)量蛋白質(zhì)食物來源[3]。近年來，菊黃東方鲀的育苗養(yǎng)殖技術(shù)日漸成熟，已成為我國四大養(yǎng)殖河豚魚品種之一，相對于野生的菊黃東方鲀，養(yǎng)殖的菊黃東方鲀的毒性大大降低，且其毒性主要存在于內(nèi)臟之中，菊黃東方鲀的肌肉是無毒的[4]。隨著菊黃東方鲀

可以通過飲用“杞菊黃精茶”來改善癥狀。取枸杞子10克、菊花6克、黃精10克混合后放入茶缸，開水沖泡30分鐘后即可飲用，味道淡后可以更換，每日可以更換2～3服。方中黃精味甘，入腎經(jīng)，為滋補強壯之品。黃精下入于腎，可補陰血、填精髓，補益氣血效佳。枸杞子甘寒滋潤，其色赤，可入血分，擅長滋補腎精、養(yǎng)肝明目。菊花質(zhì)輕，主升，具有平肝明目功效。三味藥相配伍，滋腎養(yǎng)肝之力明顯，可以很好地改善耳鳴癥狀，且平時服用方便，無毒副作用，適合長期或間斷服用。

用，也可以飲用杞菊黃精茶來改善癥狀。杞菊黃精茶：枸杞子10克，菊花6克，黃精10克。將上述三味藥物放入茶杯，開水沖泡30分鐘后即可飲用，味道淡后可以更換，每日可以更換2劑。方中黃精味甘，歸腎經(jīng)，為滋補強壯之品，可補陰血、填精髓。枸杞子具有滋補腎精、養(yǎng)肝明目的功效。菊花有平肝明目功效。杞菊黃精茶滋腎養(yǎng)肝之力明顯，可以很好地起到治療耳鳴的作用，且服用方便，適合長期或間斷服用。（摘自《保健與生活》2021年第6期）

，也可以飲用“杞菊黃精茶”來改善癥狀。杞菊黃精茶：枸杞子10克，菊花6克，黃精10克。將上述三味藥物放入茶杯，開水沖泡30分鐘后即可飲用，味道淡后可以更換，每日可以更換2劑。方中黃精味甘，歸腎經(jīng)，為滋補強壯之品，可補陰血、填精髓。枸杞子具有滋補腎精、養(yǎng)肝明目的功效。菊花有平肝明目功效。杞菊黃精茶滋腎養(yǎng)肝之力明顯，可以很好地起到治療耳鳴的作用，且服用方便，適合長期或間斷服用。平時生活中，耳鳴患者還可以通過按摩耳部來改善癥狀，如每日上下摩擦耳根，可以刺激耳部穴

可以通過飲用“杞菊黃精茶”來改善癥狀。做杞菊黃精茶，取枸杞子10克、菊花6克、黃精10克。上述三味藥物放在一起混合后放入茶缸，開水沖泡30分鐘后即可飲用，味道清淡后可以更換，每日可以更換2～3服。方中黃精味甘，入腎經(jīng)，為滋補強壯之品。黃精下入于腎，可補陰血、填精髓、補益氣血效佳。枸杞子甘寒滋潤，其色赤，可入血分，擅長滋補腎精，可養(yǎng)肝明目。菊花質(zhì)輕，主升，具有平肝明目功效。三味藥相配伍，滋腎養(yǎng)肝之力明顯，可以很好地起到治療耳鳴癥狀的作用，且平時服用方便，無毒

州350000)菊黃東方鲀(Takifuguflavidus)為鲀科東方鲀屬的魚類。分布于西北太平洋區(qū)沿海近岸海域。肉味鮮美,營養(yǎng)豐富,經(jīng)濟價值較高,具有增強人體免疫力、補腦健腦、提高視力、抑制腫瘤、健胃養(yǎng)胃等作用,深受消費者喜愛,但河鲀魚肉不易貯藏,在4 ℃條件下冷藏,僅有4 d左右的貨架期[1],因此提高河鲀魚的保鮮效果成為了生產(chǎn)上亟待解決的問題。超高壓技術(shù)(Ultra-high pressure processing)是一種新興的食品非熱加工技術(shù)[2

減少實驗的誤差。菊黃東方鲀(Takifuguflavidus)隸屬于鲀形目、鲀科、東方鲀屬，是一種重要的經(jīng)濟魚類。本實驗以養(yǎng)殖菊黃東方鲀的三個發(fā)育階段(3月齡、6月齡和12月齡)，以及成魚養(yǎng)殖和野生菊黃東方鲀的12個組織(腎、腸、胃、脾、肝臟、鰾、心臟、鰓、皮膚、肌肉和性腺等)為研究對象，利用geNorm軟件、NormFinder軟件和BestKeeper軟件分析了β-actin、GAPDH、EF1-α和18S四個管家基因在不同發(fā)育階段不同組織中表達的穩(wěn)定

201422）菊黃東方鲀（Takifugu flavidus）隸屬于硬骨魚綱、鲀形目、鲀科、東方鲀屬，主要分布于我國的東海、黃海及渤海等，屬于近海暖溫性底層魚類，俗稱“滿天星”。其肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，富含人體所需的多種氨基酸，具有較高的經(jīng)濟價值和養(yǎng)殖發(fā)展?jié)摿?。近年來，隨著菊黃東方鲀養(yǎng)殖技術(shù)的成熟，加上政府對該品種的養(yǎng)殖和食用逐步解禁，其養(yǎng)殖規(guī)模也日漸擴大，人們對其的研究也越來越廣泛，國內(nèi)對菊黃東方鲀的研究主要集中在苗種的繁殖，少量涉及到魚種池塘培育的報道

問題，其中，利用菊黃東方鲀防控蝦蟹等病害，是值得引起水產(chǎn)養(yǎng)殖者思考的問題。近年來，對蝦病害嚴重，如桃拉病毒病、白斑綜合征病毒病、紅腿?。ɑ【。?、黑鰓?。€鰓?。┑?，造成對蝦養(yǎng)殖效益不穩(wěn)定，探索和掌握科學的對蝦病害防控技術(shù)，尤其對提高對蝦產(chǎn)量和質(zhì)量都有益處的對蝦病害防控技術(shù)就顯得更為重要。菊黃東方鲀（Takifuguflavidus）屬鲀形目，鲀科，東方鲀屬，俗稱“菊黃”、“滿天星”，主要分布于我國東海、黃海及渤海，為溫帶近海底層魚類，其適宜生長溫度為l5

添加的研究報道。菊黃東方鲀(Takifugu flavindus)，屬鲀形目，鲀科，東方鲀屬，俗稱河鲀，為我國特有的經(jīng)濟東方鲀類，主要分布于我國黃海和東海，為暖溫性魚類［17-18］，具有很高的經(jīng)濟價值。近年來，菊黃東方鲀的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，而在高密度集約化養(yǎng)殖條件下，菊黃東方鲀生長緩慢、病害頻發(fā)，隨之而來的藥物濫用嚴重威脅著水環(huán)境和食品安全。因而，綠色飼料添加劑的開發(fā)和使用備受關(guān)注。本試驗以菊黃東方鲀?yōu)檠芯繉ο?，通過在飼料中添加不同水平的TB和MOS，考

，上海 003)菊黃清熱散為近年來武警上?？傟犪t(yī)院自主研發(fā)和調(diào)配的院內(nèi)制劑，參考臨床多年應(yīng)用的驗方，采用現(xiàn)代天然藥物化學工藝濃縮制劑配伍而成，主要由中藥菊花、黃芩、川芎、白芷、桔梗、梔子、連翹、防風、蔓荊子、荊芥穗、黃連、甘草、羌活、薄荷、藁本等組成。中醫(yī)學理論認為菊黃清熱散主要用于治療表里齊熱，即中醫(yī)辨證中的“表里俱熱證”。本證為表里同病之證，于內(nèi)熱之上亦感受溫邪，于表熱證外即可見面赤頭痛、惡熱口渴、咽干舌燥、心煩譫語等里熱證，與西醫(yī)的感冒和上呼吸道感染

，鄧平平，張宗鋒菊黃東方鲀不同組織脂肪酸的組成及含量分析徐嘉波，施永海*，張根玉，劉永士，張海明，陸根海，鄧平平，張宗鋒（上海市水產(chǎn)研究所，上海市水產(chǎn)技術(shù)推廣站，上海 200433）測定并分析比較菊黃東方鲀性腺發(fā)育為Ⅲ期雌魚和Ⅳ期雄魚的肝臟、性腺、肌肉和皮中水分、總脂和脂肪酸組成及含量。結(jié)果表明：1）不同組織中水分含量差異顯著（P＜0.05），雌魚肌肉中水分含量最高，肝臟中含量最低；雄魚精巢中水分含量最高，肝臟中含量最低。2）雌魚肝臟、性腺、肌肉、皮的總脂

島066000)菊黃東方鲀(♀)×紅鰭東方鲀(♂)F1代及其親本肌肉營養(yǎng)成分的比較分析趙海濤1,萬玉美2,張福崇1,吳新民1(1.河北省海洋與水產(chǎn)科學研究院,河北秦皇島066200;2.河北農(nóng)業(yè)大學海洋學院,河北秦皇島066000)對菊黃東方鲀Takifugu flavidus(♀)×紅鰭東方鲀T.rubripes(♂)F1代(簡稱雜交東方鲀)及其親本(均為人工養(yǎng)殖的3齡魚)肌肉營養(yǎng)成分進行了測定與分析。結(jié)果表明:雜交東方鲀肌肉粗蛋白質(zhì)與親本無顯著性差異(

200433）菊黃東方鲀Takifugu flavidus分類上隸屬于硬骨魚綱鲀形目鲀科東方鲀屬。主要分布于我國東海、黃海及渤海，為溫帶近海底層魚類。主要以甲殼類、貝類等無脊椎動物和小雜魚為食。該魚肉味鮮美，營養(yǎng)豐富，歷來被視為食物當中的珍品。在其肝臟、性腺、血液等部位提取的毒素是一種高級的鎮(zhèn)痛藥物，在醫(yī)療上具有廣泛用途，國際市場售價極高，鑒于菊黃東方鲀的這些特點，近年來沿海各地以高度重視對該魚的人工養(yǎng)殖，尤其是隨著該魚人工繁殖技術(shù)的成功突破，目前已成為

,產(chǎn)研結(jié)合,開展菊黃東方鲀(Fugu flavidus)工廠化人工育苗及海水池塘高效養(yǎng)殖技術(shù)開發(fā),形成產(chǎn)業(yè)化水平,對東方鲀養(yǎng)殖業(yè)健康、持續(xù)向前發(fā)展,增強其國際市場競爭力,具重要意義。1 菊黃東方鲀生物學特性菊黃東方鲀俗稱艇巴、乖魚、菊黃、滿天星等,分類上隸屬鲀形目(Tetraodontif-ormes)鲀科(Tetraodontidae)東方鲀屬(Fugu),主要分布于我國黃海、東海和渤海。體背面與腹面均被較強小刺,體深黃色,腹面白色,胸鰭附近體側(cè)有一菊花