豆沙包

還有那些餃子，豆沙包和雞胸肉冷凍了按時(shí)吃藥，還有要按時(shí)睡覺這些話，我都把它放進(jìn)詩里等待它刊印在書的扉頁我就把這一鍵點(diǎn)出去的郵件迂回成長(zhǎng)亭更短亭的路程我就在這條路上慢慢慢慢把一顆心打包成一個(gè)郵件順豐給你從霍林河西岸起源的馬蹄聲將奔馳的影子嵌進(jìn)故鄉(xiāng)的胸腔一聲長(zhǎng)嘯喚出夜半的鉤月一朵馬蹄印綻開三尖瓣噴涌的血液要怎樣才能流經(jīng)你一條赤練蛇僵硬，冬眠，做夢(mèng)盤踞在最深的溝谷颯颯西風(fēng)，從枝條里鉆進(jìn)鉆出每一顆正在變熟的果實(shí)都在堅(jiān)守為了讓七月拉長(zhǎng)成一首牧歌曾祖父，念了一輩子經(jīng)祖

我和媽媽準(zhǔn)備做豆沙包。媽媽在大盆里裝了一些面粉，將混有酵母的溫水少量多次地加到面粉里。我跟媽媽輪番上陣和面，這可是個(gè)力氣活，就在我有些氣喘吁吁時(shí)，媽媽宣布面團(tuán)揉好了。哎呀，真不容易??！一個(gè)小時(shí)后，面團(tuán)發(fā)酵好了。發(fā)好之后的面團(tuán)比原來大了好幾倍，看上去又白又胖，像個(gè)可愛的胖娃娃。這時(shí)的面團(tuán)特別軟，里面有許多空氣，排氣后揉成長(zhǎng)條，再切成均勻的小塊，就能搟成包子皮了。搟好包子皮后，媽媽給我示范包包子的手法：在包子皮上放一小塊豆沙餡，一只手掌托著包子皮，另一只手捏住

還有那些餃子，豆沙包和雞胸肉冷凍了按時(shí)吃藥，還有要按時(shí)睡覺這些話，我都把它放進(jìn)詩里等待它刊印在書的扉頁我就把這一鍵點(diǎn)出去的郵件迂回成長(zhǎng)亭更短亭的路程我就在這條路上慢慢慢慢把一顆心打包成一個(gè)郵件順豐給你故鄉(xiāng)在我的西北從霍林河西岸起源的馬蹄聲將奔馳的影子嵌進(jìn)故鄉(xiāng)的胸腔一聲長(zhǎng)嘯喚出夜半的鉤月一朵馬蹄印綻開三尖瓣噴涌的血液要怎樣才能流經(jīng)你一條赤練蛇僵硬，冬眠，做夢(mèng)盤踞在最深的溝谷颯颯西風(fēng)，從枝條里鉆進(jìn)鉆出每一顆正在變熟的果實(shí)都在堅(jiān)守為了讓七月拉長(zhǎng)成一首牧歌草原的孩

愛吃香甜美味的豆沙包嗎？小小的豆沙包可有歷史啦。原來我們常吃的豆沙包早在幾百年前的明朝，就已經(jīng)是農(nóng)歷十月的節(jié)令食物了。至今每到下元節(jié)，北京地區(qū)家家戶戶都要用豆沙餡兒做成豆沙包，稱為“豆泥骨朵”。南樓憶舊[清]洪亮吉才過中元又下元，賽神蕭鼓巷頭喧。年來臺(tái)閣多新鮮，都插宮花粉杏園。三官三官是指天官、地官、水官，又稱“三元”，是道教尊奉的三位天神。人們認(rèn)為天官為堯，地官為舜，水官為禹。道經(jīng)稱，天官賜福，地官赦罪，水官解厄。燒紙錢的由來傳說，蔡倫的哥哥蔡莫和嫂子慧

—小動(dòng)物造型的豆沙包。每到過年，奶奶都會(huì)蒸上一鍋小動(dòng)物豆沙包。我覺得十分有趣，這次也要向奶奶學(xué)習(xí)。奶奶笑著說：“這可是個(gè)手藝活兒啊，你能行嗎？”我信心滿滿地說：“這還能有物理化學(xué)難?。俊蹦棠滔冉o我做示范，她一手拿著面皮，另一只手挖一勺豆沙餡兒放在面皮上，再用兩只手一點(diǎn)點(diǎn)把面皮收口，等把豆沙餡兒完全包裹好之后揉成團(tuán)兒，又輕輕地把面團(tuán)捏成上窄下寬的梨形，然后用剪子在“梨”尾處剪出兩條面刺兒當(dāng)耳朵，再用紅豆做眼睛，黑豆做鼻子，一個(gè)漂亮的兔子豆沙包就完成了。我問奶

本文首先對(duì)冷凍豆沙包開展研究，豆沙餡心與肉餡、菜餡以及混合餡心相比較為單一，更能突出面團(tuán)性質(zhì)的變化。本研究擬對(duì)不同解凍方式處理后的豆沙包生坯面團(tuán)水分分布、熱力學(xué)特性、流變學(xué)以及加熱后的豆沙包的水分流動(dòng)性、質(zhì)構(gòu)、色差和蒸煮品質(zhì)進(jìn)行分析，并對(duì)豆沙包生坯面團(tuán)理化性質(zhì)與成品品質(zhì)進(jìn)行關(guān)聯(lián)性分析，從而探討冷凍豆沙包在不同解凍方式下的品質(zhì)變化情況，希望得出科學(xué)有效的解凍方式，為冷凍豆沙包的工業(yè)化生產(chǎn)與品質(zhì)調(diào)控提供理論基礎(chǔ)和實(shí)際指導(dǎo)。1 材料與方法1.1 試驗(yàn)材料金龍魚麥

王寧摘要：豆沙包又叫作豆蓉包，在我國是一種非常具有民族風(fēng)味的食物，它起源于京津，是該地區(qū)的一種傳統(tǒng)小吃。本文通過試驗(yàn)研究，確定最佳工藝參數(shù)為300g面粉，100mL水，10g活性酵母，20mL油，20g糖，5g糖桂花，蒸煮18分鐘，再冷卻25-30分鐘后口感最佳。該配方制成的豆沙包口感細(xì)膩軟糯、色澤均勻，無明顯走油現(xiàn)象，具有豆沙包獨(dú)特的色澤和香味。關(guān)鍵詞：豆沙包;綠豆;桂花;加工工藝豆沙包作為起源于北方一款特色的小吃，所代表的歷史文化深厚，流傳至今已經(jīng)

老師“也”愛吃豆沙包一天晚上，急促的敲門聲把我驚醒，開門一看原來是淘氣包向宇，后邊還跟著他的媽媽。向宇手里拎著一袋熱氣騰騰的豆沙包。見到我就說：“老師，我給你送豆沙包來了，可好吃了，這是我最愿意吃的，你吃吧！”緊接著他媽媽跟我講：“我在廚房蒸好豆沙包，叫向宇出來吃。他在廚房轉(zhuǎn)了三圈，終于開口說：‘我要給尹老師送幾個(gè)豆沙包。我說：‘不就是破豆沙包嗎，你們老師不一定愛吃。他說：‘我最愛吃豆沙包，我老師也一定愛吃。尹老師忙，她沒時(shí)間包，我必須給老師送去。我拗不過

老師“也”愛吃豆沙包一天晚上，急促的敲門聲把我驚醒，開門一看原來是淘氣包向宇，后邊還跟著他的媽媽。向宇手里拎著一袋熱氣騰騰的豆沙包。見到我就說：“老師，我給你送豆沙包來了，可好吃了，這是我最愿意吃的，你吃吧！”緊接著他媽媽跟我講：“我在廚房蒸好豆沙包，叫向宇出來吃。他在廚房轉(zhuǎn)了三圈，終于開口說：‘我要給尹老師送幾個(gè)豆沙包。我說：‘不就是破豆沙包嗎，你們老師不一定愛吃。他說：‘我最愛吃豆沙包，我老師也一定愛吃。尹老師忙，她沒時(shí)間包，我必須給老師送去。我拗不過

板說：“來兩個(gè)豆沙包！” 咦，怎么是豆沙？我要吃的可是肉餡的，我不高興地撅起小嘴，拽著奶奶的衣襟角，使勁兒拉。奶奶遞過來一個(gè)豆沙包，笑瞇瞇地說：“豆沙包甜而不膩，又軟又糯，可比肉包好吃多了！”聽著奶奶的話，我半信半疑，仍不肯吃。奶奶見我不信，自己拿了一個(gè)包子，津津有味地大口吃起來，一邊吃一邊雙眼微瞇，享受極了。我肚子里的饞蟲一下子跑了出來。我抓起另一個(gè)豆沙包，學(xué)著奶奶的樣子，咬上一大口——嘿，果然又香又甜，真是美味。奶奶不僅在美食上愛甜，在工作中也是甜甜的

了外公親手做的豆沙包。每次我獨(dú)自乘飛機(jī)回老家時(shí)，外公外婆都會(huì)背著保溫桶來機(jī)場(chǎng)接我。在重逢的歡呼聲中，外公眉開眼笑地接過我手中的行李，外婆小心翼翼地掀開桶蓋，露出白白胖胖的豆沙包，瞬間點(diǎn)燃我的食欲。輕輕用牙齒咬開雪白柔軟的面皮，香甜綿潤(rùn)的油紫色豆沙餡兒就溢了出來?！昂贸裕√贸粤?！”含糊不清的贊嘆連同熱騰騰的美味一起滑進(jìn)了我的胃。他們笑瞇瞇地看著我狼吞虎咽：“慢點(diǎn)兒吃，小心燙?！泵康腊櫦y中都飽含著對(duì)我的寵溺?；匚吨?span id="j5i0abt0b" class="hl">豆沙包的美味，那是被親人呵護(hù)的幸福與滿足。上

225000)豆沙包是我國傳統(tǒng)發(fā)酵面制品的典型代表，受不同地域、不同文化的影響，各地豆沙包的制作工藝、食用方法各不相同[1]。豆沙包吃口綿軟、香甜細(xì)膩、形色俱佳，制作中非常注重點(diǎn)心的色澤、形態(tài)和口感[2]?，F(xiàn)階段，隨著傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程的推進(jìn)，發(fā)酵面制品的生產(chǎn)滿足了方便性消費(fèi)的需求，但目前市場(chǎng)上的發(fā)酵面制品在貯藏期間會(huì)發(fā)生質(zhì)地變硬、口感粗糙、消化吸收率降低等現(xiàn)象并且失去其原有的風(fēng)味[3]，導(dǎo)致其貨架期通常很短[4]，所以貯藏期間的品質(zhì)變化也是發(fā)酵面制品工業(yè)

225100）豆沙包是我國傳統(tǒng)發(fā)酵面制品，也逐步成為中華美食文化的重要組成部分[1]?！肚灏揞愨n》中記載：饅頭，一曰饅首，屑面發(fā)酵，蒸熟隆起成圓形者，無餡，食時(shí)必以肴佐之，南方之所謂饅頭者，亦屑面發(fā)酵蒸熟，隆起成圓形，然實(shí)為包子，包子者，宋已有之[2]。與饅頭不同，豆沙包是以發(fā)酵面團(tuán)包入豆沙餡心而制成的產(chǎn)品，豆沙中賴氨酸較高，與谷類搭配，可以發(fā)揮蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用，提高了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值[3]。隨著生活節(jié)奏的加快，冷凍食品等新的消費(fèi)方式迅速增長(zhǎng)，冷凍面團(tuán)技術(shù)可以有效

225000)豆沙包是中國傳統(tǒng)的發(fā)酵面食制品,在居民膳食結(jié)構(gòu)中占有一定的地位。與饅頭不同,豆沙包是以發(fā)酵面團(tuán)結(jié)合富含多種營(yíng)養(yǎng)素的豆沙餡心的產(chǎn)品[1],具有松喧綿口、吃口細(xì)膩、皮薄餡多、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn),深受消費(fèi)者喜愛[2-3 ]。傳統(tǒng)包子的生產(chǎn)很難保證產(chǎn)品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化。冷凍生坯面團(tuán)技術(shù)的出現(xiàn),可以有效延長(zhǎng)冷凍生坯的貨架期,與冷凍熟坯相比,能夠保證產(chǎn)品的新鮮度,并且有望逐步取代傳統(tǒng)工藝[4]。但生坯面團(tuán)在冷凍儲(chǔ)藏過程中無法避免溫度波動(dòng)的影響,產(chǎn)品經(jīng)常處在凍融循

老師“也”愛吃豆沙包一天晚上，急促的敲門聲把我驚醒，開門一看原來是淘氣包向宇，后邊還跟著他的媽媽。向宇手里拎著一袋熱氣騰騰的豆沙包。見到我就說：“老師，我給你送豆沙包來了，可好吃了，這是我最愿意吃的，你吃吧！”緊接著他媽媽跟我講：“我在廚房蒸好豆沙包，叫向宇出來吃。他在廚房轉(zhuǎn)了三圈，終于開口說：‘我要給尹老師送幾個(gè)豆沙包?！艺f：‘不就是破豆沙包嗎，你們老師不一定愛吃?！f：‘我最愛吃豆沙包，我老師也一定愛吃。尹老師忙，她沒時(shí)間包，我必須給老師送去?！?/div>

黑龍江教育(教育與教學(xué)) 2021年8期2021-01-13

舞，會(huì)受傷嗎？豆沙包：聰明調(diào)皮，心地善良，樂于助人。豆沙包爸爸：性格馬虎，愛看報(bào)紙，對(duì)小動(dòng)物有愛心。芭蕾舞者的舞鞋前端有一個(gè)硬塊，可以令舞者輕盈地踮起腳尖。踮腳跳舞看似美麗優(yōu)雅，但依靠單腳支撐整個(gè)身體的重量，會(huì)讓雙腳關(guān)節(jié)承受巨大的壓力。因此，專業(yè)芭蕾舞演員的雙腳經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)腳指甲斷裂、腳關(guān)節(jié)淤青和腳踝腫脹等職業(yè)傷。攪拌咖啡真的能讓它快速?zèng)鱿聛韱?？草莓包：乖乖女，但生氣時(shí)卻是標(biāo)準(zhǔn)的“女漢子”。草莓包媽媽：時(shí)尚辣媽，喜歡美食和唱歌，很開朗，跟草莓包是“姐妹花”。

竟然還剩下半盆豆沙包，數(shù)一數(shù)有10個(gè)左右，有的豆沙包僅僅被咬了一個(gè)月牙兒般的小口，連里面的豆沙餡都沒咬到。通過詢問保育員，我了解到部分孩子在家里吃過早餐，孩子們都說吃飽了，不愿意多吃豆沙包。看著這一個(gè)個(gè)白白的豆沙包，我深感浪費(fèi)。我靈機(jī)一動(dòng)，計(jì)上心來，隨手拿起一個(gè)被咬了一口的豆沙包，問小朋友：“你們知道這是什么嗎？”有的幼兒回答：“豆沙包?！蔽夜首黧@奇地說：“不可能，這里面白白的哪有豆沙？”有的幼兒羞澀一笑，有的幼兒滿臉好奇。我又問：“你們喜歡吃豆沙包嗎？為

“老板，來兩個(gè)豆沙包?！薄昂绵希?2號(hào)，等會(huì)叫你！”我找了一個(gè)靠窗的角落坐下，望著灰蒙蒙的天，看著星星點(diǎn)點(diǎn)的雨落在河中，聞著小麥香和豆沙香，好不愜意……我年紀(jì)還小的時(shí)候，爺爺總是推著他的老式自行車去學(xué)校接我。他一邊賞著天上悠悠的白云，一邊品著枸杞菊花茶。見我走出校門，他便擰緊杯蓋，伸了個(gè)懶腰，樂呵呵地接過我的書包。待我坐穩(wěn)，他便踩著自行車一路顛簸著向家的方向騎行。我坐在車后座上，張望著四周的建筑。等到爺爺經(jīng)過包子鋪的時(shí)候，我便拍著他的后背，大聲嚷嚷：“爺爺

豆為原料的全麥豆沙包因營(yíng)養(yǎng)豐富，氣味香甜，受到大眾歡迎。近年來，快節(jié)奏生活使得人類生活方式不斷發(fā)生改變，速凍調(diào)理食品也應(yīng)運(yùn)而生。速凍調(diào)理食品是食品在速凍狀態(tài)下進(jìn)行儲(chǔ)藏、運(yùn)輸和銷售的一類食品。速凍有效降低了成熟的水果或蔬菜的微生物數(shù)量和酶活性，從而削弱了食品的呼吸作用和氧化作用達(dá)到延長(zhǎng)食品品質(zhì)特性和營(yíng)養(yǎng)特性的目的[6-7]。速凍食品的復(fù)熱方式以微波復(fù)熱為主[8]。微波加熱是一種以食品微生物量的熱還原維系能力為基礎(chǔ)的一種食品加熱方式[9]，以加工時(shí)間短、能量效

制的咸鴨蛋了。豆沙包家永三郎在《日本文化史》中說，“包子是從中國引進(jìn)的大陸風(fēng)味的食品，不過，包子里加入豆餡兒是日本人的發(fā)明，中國是一律放肉餡兒”。這個(gè)說法是不準(zhǔn)確的，因?yàn)槲覈陌硬⒉还馐侨怵W的，還有菜餡、豆沙餡。我們今天所謂的包子，在古時(shí)候一般叫饅頭。唐人王梵志詩云：“城外土饅頭，餡草在城里，一人吃一個(gè)，莫嫌沒滋味！”（《全唐詩補(bǔ)遺》卷二）詩人把埋著死尸的墳比喻成土饅頭。這就是說，當(dāng)時(shí)的饅頭是肉餡的。唐代的相關(guān)文獻(xiàn)不多。到了宋代，尤其是南宋，關(guān)于這種吃食

玉宇豆沙包爸爸：性格馬虎，愛看報(bào)紙，對(duì)小動(dòng)物有愛心。豆沙包：聰明調(diào)皮，心地善良，樂于助人。草莓包：乖乖女，但生氣時(shí)卻是標(biāo)準(zhǔn)的“女漢子”。香蕉、榴蓮、荔枝、芒果屬于熱帶水果。如果把它們放進(jìn)冰箱冷藏，會(huì)擾亂它們的細(xì)胞組織，加速水果成熟程度，容易腐壞。所以，如果想要這些水果保存得長(zhǎng)一些，只要把它們放在陰涼、避光、通風(fēng)的地方就可以啦！走路累還是站著累？三角包：喜歡運(yùn)動(dòng)，做事馬馬虎虎，經(jīng)常小題大做。牛角包：家境富裕，喜歡炫耀。站著比走路更累。原因在于，當(dāng)我們保持站立

豆沙包：聰明調(diào)皮，心地善良，樂于助人。草莓包：乖乖女，但牛氣時(shí)卻是標(biāo)準(zhǔn)的“女漢子”。吐司老師：認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)，知識(shí)豐富的班主任。蒼蠅為什么總能在蒼蠅拍揮下的瞬間敏捷飛走，逃出生天？這是因?yàn)樯n蠅雖然眼力不濟(jì)，觸覺卻很敏銳。蒼蠅拍往下?lián)]的一瞬，會(huì)產(chǎn)生輕微的氣流，蒼蠅就是在這一瞬間覺察到危險(xiǎn)，及時(shí)逃走的。所以，想要拍死一只蒼蠅，快、準(zhǔn)、狠是不二法門。子彈會(huì)打碎玻璃嗎？石子扔出去會(huì)打碎玻璃是因?yàn)槭拥牧α繒?huì)向四面八方擴(kuò)散。然而，子彈的速度太快了，它打在玻璃上的一瞬間，就

，今天的早飯是豆沙包。正想著，風(fēng)從紗窗外鉆進(jìn)來，調(diào)皮地吹起面粉，空中飛揚(yáng)起白色的粉末，還有一些，灑到媽媽的發(fā)絲上。朝陽的光輝鋪灑，用金邊勾勒出媽媽的輪廓，稍許凌亂的發(fā)絲披在肩上，也被鍍上了一層陽光。在柔和的光線下，媽媽額上的皺紋變得輕淺了許多，眉眼彎彎，嘴角帶笑，這樣的媽媽顯得溫柔至極，整個(gè)人容光煥發(fā)。我倚在門邊，看著這美好的畫面，不忍心打破這份和諧。許是我倚在門邊太久卻不發(fā)言語的緣故吧，以至于媽媽在轉(zhuǎn)身看到我時(shí)，嚇了一跳。在她身后，是蒸著豆沙包的鍋，散發(fā)

“老板，來兩個(gè)豆沙包。”“好嘞，82號(hào)，等會(huì)叫你！”我找了一個(gè)靠窗的角落坐下，望著灰蒙蒙的天，看著星星點(diǎn)點(diǎn)的雨落在河中，聞著小麥香和豆沙香，好不愜意……我年紀(jì)還小的時(shí)候，爺爺總是推著他的老式自行車去學(xué)校接我。他一邊賞著天上悠悠的白云，一邊品著枸杞菊花茶。見我走出校門，他便擰緊杯蓋，伸了個(gè)懶腰，樂呵呵地接過我的書包。待我坐穩(wěn)，他便踩著自行車一路顛簸著向家的方向騎行。我坐在車后座上，張望著四周的建筑。等到爺爺經(jīng)過包子鋪的時(shí)候，我便拍著他的后背，大聲嚷嚷：“爺爺

，今天的早飯是豆沙包。正想著，風(fēng)從紗窗外鉆進(jìn)來，調(diào)皮地吹起面粉，空中飛揚(yáng)起白色的粉末，還有一些，灑到媽媽的發(fā)絲上。朝陽的光輝鋪灑，用金邊勾勒出媽媽的輪廓，稍許凌亂的發(fā)絲披在肩上，也被鍍上了一層陽光。在柔和的光線下，媽媽額上的皺紋變得輕淺了許多，眉眼彎彎，嘴角帶笑，這樣的媽媽顯得溫柔至極，整個(gè)人容光煥發(fā)。我倚在門邊，看著這美好的畫面，不忍心打破這份和諧。許是我倚在門邊太久卻不發(fā)言語的緣故吧，以至于媽媽在轉(zhuǎn)身看到我時(shí)，嚇了一跳。在她身后，是蒸著豆沙包的鍋，散發(fā)

豆沙包面皮：普通面粉200克，清水125克，酵母3克，泡打粉1/2小勺，白糖 25克，普通面粉 50克。餡料：紅豆餡適量。做法：1.酵母加入清水中化開，加入200克面粉、白糖、泡打粉，和成團(tuán)，蓋保鮮膜溫暖處發(fā)酵2～3倍大；2.發(fā)酵好的面加入50克面粉，揉成團(tuán)后蓋保鮮膜松弛10分鐘，繼續(xù)揉，再松弛，揉至面團(tuán)表面光滑，蓋保鮮膜松弛20分鐘；3.松弛好的面團(tuán)分割成9個(gè)面劑，搟成厚面皮，放紅豆餡包好整圓；4.籠屜上鋪濕布，碼入包好的豆沙包，蓋上鍋蓋發(fā)酵至原來1倍大

新模式的應(yīng)用由豆沙包科技（上海）有限公司攜手意大利NIHAO集團(tuán)、中華聯(lián)合財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司三方共同展開，標(biāo)志著區(qū)塊鏈技術(shù)在跨境電商保險(xiǎn)領(lǐng)域的首單落地。此番合作的達(dá)成將從跨國品牌意大利NIHAO集團(tuán)的產(chǎn)品出發(fā)，運(yùn)用豆沙包在區(qū)塊鏈技術(shù)可追溯、不可篡改的技術(shù)特性，結(jié)合保險(xiǎn)行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)中華保險(xiǎn)承保，為消費(fèi)者打造一個(gè)真實(shí)的、風(fēng)險(xiǎn)自動(dòng)賠付的、數(shù)據(jù)不可篡改、可追溯的體驗(yàn)場(chǎng)景，實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)全面保障、以提高消費(fèi)者滿意度為目標(biāo)，降低行業(yè)運(yùn)營(yíng)成本，共同推動(dòng)跨境電商細(xì)分市場(chǎng)的健康

：“咱們吃的是豆沙包，它只是做成了刺猬的形狀。你們就覺得它的刺扎人，是嗎？”孩子們紛紛表示認(rèn)同。本來這一桌只有多一拔下“刺”吃豆沙包，經(jīng)過這一討論，一桌的小朋友都開始“拔刺”，大家吃得還很高興，于是早餐變成了“拔刺”游戲。過了幾天，趕上早餐又吃刺猬包，多一又開始拔刺了。我趕緊給他解釋：“多一，這個(gè)小刺猬包是用面做的豆沙包，它的刺也是面做的，不會(huì)扎的，而且你不吃掉得多浪費(fèi)呀！”可多一堅(jiān)定地認(rèn)為：“這是刺，扎人，不能吃！”我想知道原因，于是問他：“為什么刺不能

菠菜面餅、菠菜豆沙包、黃瓜絲、肘子肉切絲擺盤：菠菜面餅、豆沙包、西紅柿耗時(shí)：1小時(shí)，提前備好，第二天加熱搭配聊天：荷花盛開在夏季，全身都是寶，順道聊聊什么“出淤泥而不染”，但孩子的關(guān)注點(diǎn)好像始終在哪些可以吃。端午節(jié)食材：炒米飯擺盤：伊麗莎白瓜耗時(shí)：20分鐘搭配聊天：端午節(jié)的來歷，屈原的故事、詩詞，最終被孩子拐到——粽子還是棗泥和豆沙餡的最贊，絕不接受肉粽！元宵節(jié)食材：湯圓擺盤：大小西紅柿耗時(shí)：30分鐘搭配聊天：元宵節(jié)吃什么？為什么不放假？520 民間生造節(jié)

：“咱們吃的是豆沙包，它只是做成了刺猬的形狀。你們就覺得它的刺扎人，是嗎？”孩子們紛紛表示認(rèn)同。本來這一桌只有多一拔下“刺”吃豆沙包，經(jīng)過這一討論，一桌的小朋友都開始“拔刺”，大家吃得還很高興，于是早餐變成了“拔刺”游戲。過了幾天，趕上早餐又吃刺猬包，多一又開始拔刺了。我趕緊給他解釋：“多一，這個(gè)小刺猬包是用面做的豆沙包，它的刺也是面做的，不會(huì)扎的，而且你不吃掉得多浪費(fèi)呀！”可多一堅(jiān)定地認(rèn)為：“這是刺，扎人，不能吃！”我想知道原因，于是問他：“為什么刺不能

菠菜面餅、菠菜豆沙包、黃瓜絲、肘子肉切絲擺盤：菠菜面餅、豆沙包、西紅柿耗時(shí)：1小時(shí)，提前備好，第二天加熱搭配聊天：荷花盛開在夏季，全身都是寶，順道聊聊什么“出淤泥而不染”，但孩子的關(guān)注點(diǎn)好像始終在哪些可以吃。端午節(jié)食材：炒米飯擺盤：伊麗莎白瓜耗時(shí)：20分鐘搭配聊天：端午節(jié)的來歷，屈原的故事、詩詞，最終被孩子拐到——粽子還是棗泥和豆沙餡的最贊，絕不接受肉粽！元宵節(jié)食材：湯圓擺盤：大小西紅柿耗時(shí)：30分鐘搭配聊天：元宵節(jié)吃什么？為什么不放假？520民間生造節(jié)日

編繪/豆沙包（湖南科技大學(xué)）豆沙包漫畫之大學(xué)，站起來四處瞭望編繪/豆沙包（湖南科技大學(xué)）詩人說，中學(xué)，伏案學(xué)習(xí)；大學(xué)，站起來，四處瞭望。6月即將到來，經(jīng)歷過高考的準(zhǔn)大學(xué)生們即將面臨什么樣的新生活？豆沙包將告訴你答案！“豆沙包”漫畫故事的主要情節(jié)是圍繞兩個(gè)在校女大學(xué)生——阿空和豆芽菜展開。一方面通過選取她們及周邊人物的學(xué)習(xí)、生活中的具有鮮明的大學(xué)生活元素的事件；另一方面以大學(xué)生的視角看待當(dāng)今社會(huì)問題。經(jīng)過藝術(shù)加工，運(yùn)用漫畫的形式，憑借其輕松活潑的風(fēng)格，親切耐

們吃早茶，點(diǎn)一豆沙包子。早茶桌上，消磨恬淡的包子時(shí)光。蹬三輪的劉大頭特別能吃豆沙包，一次和人打賭，一氣吃了八個(gè)。面粉發(fā)酵，包入餡，放到蒸籠上去蒸。棗泥或豆沙餡的，合起來稱，就是“泥沙”包子。你看，包子與土地多么親昵。不知道，是一種偶然，還是巧合。棗子煮熟后，去皮去核搗爛制成的泥狀物，稱為“泥”;紅豆研磨成粉，煮熟之后下糖膠，再煮成糊狀，稱為“沙”。棗泥、豆沙，是直接從膏腴的泥土得到啟發(fā)，形象而貼切地?！澳嗌场笔澄铮诟胁⒉灰粯?。棗泥包子，津而膩;豆沙包子，

味又健康的抹茶豆沙包。材料：自發(fā)粉85 g，抹茶粉3～5 g，糖20 g，菜油1湯匙，牛奶50 ml，紅豆泥適量，雞蛋1顆。做法：1. 食材、抹茶分量依個(gè)人喜歡的濃度，放3-5 g。2. 先準(zhǔn)備個(gè)大碗，倒入雞蛋跟砂糖打發(fā)至發(fā)泡，就是打蛋器舉起來時(shí)，雞蛋糊能夠呈一直線流下的程度才行。3. 加入牛奶和菜油拌勻。4. 自發(fā)粉、抹茶粉過篩，加入做法3的面糊攪拌均勻。5. 倒入模型杯，二分滿再加入適量紅豆沙（不要放太多），再將剩下的面糊填至七分滿，中火蒸10～15

把一盒木村屋的豆沙包送給教英文的外教老師。最初，外教老師對(duì)豆沙包完全沒有興趣，但當(dāng)我告訴他“這個(gè)豆沙包是皇室御用品，日本上流社會(huì)的貴族都會(huì)前來購買”時(shí)，他的眼睛一下子就亮了起來。對(duì)日本文化非常感興趣的他興奮地問我：“這個(gè)就是日本天皇吃的東西嗎？”然后他一口氣吃掉了三個(gè)豆沙包。在那一瞬間，我切身感受到“傳統(tǒng)的力量”真是不分國界啊！不知是不是受到豆沙包的影響，那天他把英文課延長(zhǎng)了15分鐘。我想，這應(yīng)該是他在用自己的方式來向我表達(dá)謝意吧。每當(dāng)遇到來自海外的客人或

問：“怎么今天豆沙包沒來？”我頓時(shí)風(fēng)中凌亂了，敢情老板每天看到我倆都在想：肉包和豆沙包又來了！早晨和我媽去菜場(chǎng)，我問賣菜的小哥：“這是菠菜吧？”那小哥：“喵……”我又問一遍，那小哥又：“喵……”我覺得太可怕了，趕緊拉著媽走了。中午說起那個(gè)奇怪的喵星小哥，媽媽告訴我，那菜叫“菠菜苗”。一朋友酷愛下象棋，但一直都沒贏過我！問他：“下得那么差，怎么還老是找我玩！”朋友：“我就喜歡你說‘你帥死了’?！痹缟?，去買油條，發(fā)現(xiàn)油條漲價(jià)啦！我問老板：“油條怎么漲價(jià)啦？”老

：“殺人用！”豆沙包今天早上吃了個(gè)豆沙包……老爸一看：“喲！你吃屎啦？”同學(xué)看到了：“喲！你吃屎啦？”然后，女神看到了：“喲，你吃……”我忍不下去了，怒道：“屎，對(duì)吧？”只聽女神說了一句：“我還以為是豆沙包呢！”起跑線我同事家孩子才3歲，據(jù)說特別聰明。我很好奇，這天周末沒事，我就來到同事家。同事很高興地讓孩子讀一本書給我聽，這孩子就依依呀呀地開念了：“人生，是……”奶聲奶氣的，我也沒聽明白。我一驚：“這才幾歲?。烤烷_始想這么深?yuàn)W的問題了？起跑線抓得也太早了

式蓉沙類包點(diǎn)(豆沙包和蓮蓉包)各層(皮、瓤和餡)在速凍和蒸汽復(fù)熱過程中的溫度和濕基含水率的變化。結(jié)果表明:在預(yù)冷速凍過程中,包點(diǎn)各層溫度下降速率為皮>瓤>餡,蓮蓉包各層的降溫速率均大于豆沙包的;包點(diǎn)的w皮、w瓤和w餡均顯著下降(p瓤>餡,蓮蓉包各層的k值均大于豆沙包的;包點(diǎn)的w皮、w瓤和w餡均顯著增加(p廣式蓉沙類,包點(diǎn),速凍,復(fù)熱,溫度,濕基含水率速凍食品中的速凍調(diào)理面制品因其營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、安全、烹飪方便等深受國內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛,廣式速凍蓉沙類包點(diǎn)就是很典

包子說：“這是豆沙包……”——妹紙入戲太深兩年前的一天，我正走在路上想事情，一個(gè)帥哥在遛狗，正好從我旁邊走過。我走在那帥哥和狗之間，這時(shí)帥哥喊了一句：“過來?！蔽耶?dāng)時(shí)腦子一抽就和狗一起走過去了……我永遠(yuǎn)也忘不了那帥哥當(dāng)時(shí)的復(fù)雜眼神。兩年后，我和他結(jié)婚了……——緣份啊去一家淘寶店買了許多東西，希望能打個(gè)折包個(gè)郵之類的，找了第一個(gè)客服，人家死活不同意，我依然沒有罷休，換了第二個(gè)客服，希望可以說服他，誰知第二個(gè)客服對(duì)我說：“親，所有的客服都是我一個(gè)人！別掙扎了！

嘗試制作美味的豆沙包，讓你親手制作的它出現(xiàn)在你家的餐桌上吧！材料：面粉、干酵母、溫水、豆沙。1將面粉加入適量溫水、酵母攪拌呈絮狀，待不粘手時(shí)，在手上撲少量干面粉揉成面團(tuán)。（揉的次數(shù)越多，面團(tuán)會(huì)越光滑）2將揉好的面團(tuán)放入面包機(jī)中，如果環(huán)境干燥的話，可在面團(tuán)上蓋上一層保鮮膜。3將面包機(jī)的發(fā)酵程序啟動(dòng)，發(fā)酵40分鐘左右。4發(fā)酵時(shí)將豆沙搓成小圓球，再取出一些干粉備用。5手上再次沾上干面粉，將面團(tuán)取出，揉均勻后搓成直徑約8厘米的長(zhǎng)條。6將面團(tuán)均勻切成小段。7將切好的

爸爸最喜歡吃的豆沙包。等我回家，爸爸已經(jīng)起床了，我把包子塞到爸爸手里，爸爸連忙說：“我不餓?！蔽倚ξ卣f：“您吃吧，我吃過了，這是我吃剩下的！”我知道爸爸愛吃豆沙包，但他從來舍不得為自己買，于是我也撒了一個(gè)謊。我看到在這個(gè)愛的謊言里，爸爸吃得格外香甜！謊言，因?yàn)橛袗鄣脑忈?，竟變得如此美妙！盈盈父女情，沉浸在愛的“謊言”里，愈品愈濃！有一種謊言叫真愛，爸爸，謝謝您的謊言，謝謝您的愛！您這樣的謊言將是女兒一生的財(cái)富?。ㄖ笇?dǎo)老師：隋永奎）

吃，叫“康來馨豆沙包”。因?yàn)樽龉ぞ?xì)，餡料獨(dú)特，“康來馨”一下子吸引了廣大食客，每天生意火爆異常。馬老漢今年70歲了，和別人一樣，特別喜歡康來馨的豆沙包。這天晚上，馬老漢照例熬了稀飯，從保溫瓶里拿出豆沙包來享用?？蓜傄Я艘豢冢泱@叫一聲，雙手捂腮，連連呻吟。老伴聞聲趕緊過來問道：“怎么啦?嘎吧一聲的，是吃著沙子了?”馬老漢嘴一張，“啪”的一聲，一團(tuán)圓圓的東西裹著紫紅的豆沙落在桌子上?！斑@康來馨豆沙包的沙餡，向來細(xì)如豬油，連一片紅豆皮皮也不能有，怎么會(huì)有這

訴了好友菜包和豆沙包。菜包憤憤不平地對(duì)小籠包說:“你待在這里,我們?nèi)フ夷莻€(gè)燙頭發(fā)的!”菜包和豆沙包去找方便面算賬。途中,菜包和豆沙包遇到了米線,于是,他們把米線修理了一頓……離去的時(shí)候,豆沙包對(duì)米線說:“老兄,自己頭發(fā)燙壞了,就該乖乖待在家里,不要看人家可愛,就心理不平衡……”戴了帽子的面條——金針菇話說包子上次被面條海扁一頓后,心情很郁悶,因此他找了菜包和小籠包一起去吃火鍋。他們一進(jìn)門看到了金針菇,包族不分青紅皂白把金針菇打了一頓。包子對(duì)金針菇說:“小面

會(huì)碰到一個(gè)抓著豆沙包的女孩，可能她有時(shí)吃的不是豆沙包，但多半看見她吃的是豆沙包。星期三的早晨會(huì)看見一對(duì)老夫婦在晨練，星期四早晨會(huì)有賣水的在叫賣。之所以認(rèn)得他們，是因?yàn)樗麄兺ǔ４┑氖峭患路?。我不知道這說明他們節(jié)儉還是貧窮。哈，我得馬上想起我是怎么醒來的，不然我內(nèi)心的疙瘩會(huì)越起越大。我剛剛的確經(jīng)歷了一場(chǎng)夢(mèng)中夢(mèng)。我應(yīng)該經(jīng)歷了兩次醒來。第一次是被人打了一拳而醒的，那第二次呢？或許可以往前推。不久前我的心臟經(jīng)過劇烈的振動(dòng)，那么我應(yīng)該是驚醒的啰？……是的，應(yīng)該是這

一天，秀才想吃豆沙包，就叫老婆給他做。她老婆就給他包了一個(gè)很大很大的包子。秀才見了，十分高興，心想：包子里一定有很多豆沙餡。豆沙包熟了以后，秀才拿來就吃。一口一口地吃呀吃，吃了許久也不見豆沙餡，秀才急壞了，拿起刀子把包子切成好幾塊，結(jié)果只找到了幾粒豆沙。他生氣地把包子一摔，斥責(zé)他的老婆說：“那么大的包子，才包了這么一點(diǎn)點(diǎn)豆沙，簡(jiǎn)直是不想叫人吃!”他老婆不緊不慢地反問道：“包子大，餡兒少，你就生氣，你的文章寫得那么長(zhǎng)，而真正有用的東西卻比這包子里的豆沙餡還要

蒸饅頭，而是蒸豆沙包。她相信，哪怕十星級(jí)的酒店也做不出她的豆沙包來。豆沙包是她的拿手絕活，從她外婆那里傳下來的手藝兒。凡是吃過她的豆沙包的人，沒有不交口稱贊的。她就指著這個(gè)豆沙包來給兒子撐臉兒呢。論說呢，豆沙包這東西也不是什么稀罕物。誰都吃過，誰也都見過。但，在素梅看來，別人蒸出來的豆沙包根本不能叫作豆沙包。要把豆沙包蒸好，著實(shí)不是一件容易的事情哩。首先調(diào)餡兒就要費(fèi)一大番功夫。要把餡調(diào)好，就得買來上好的豆。素梅不放心老陳去，怕老陳買的豆子不合自己的意。她親