名茶
- 振興天柱劍毫名茶品牌的幾點思考
小芹振興天柱劍毫名茶品牌的幾點思考許小芹（潛山市種植業(yè)中心，安徽潛山 246300）天柱劍毫作為全國名茶曾經(jīng)一度輝煌，2000年以后開始嚴重滑坡。主要存在質(zhì)量、商標、市場、龍頭企業(yè)和農(nóng)業(yè)體制五個方面的問題。本文就如何解決上述問題，使天柱劍毫得以振興，再現(xiàn)輝煌，提出相關建議。天柱劍毫；商標；龍頭企業(yè)；茶葉站；振興1 引言筆者1980年考入茶校，1982年分配到潛山縣（2018年原潛山縣的行政區(qū)域為潛山市行政區(qū)域。潛山市由安徽省直轄，安慶市代管。涉及2018年
茶業(yè)通報 2021年1期2021-12-06
- 潛山茶葉近四十年回顧與思考
茶葉四十年經(jīng)歷了名茶創(chuàng)制、名茶大發(fā)展、名茶萎縮、項目支撐四個時期，對存在的問題進行分析，引發(fā)對潛山茶葉今后發(fā)展的思考。名茶、創(chuàng)制、大發(fā)展、萎縮、項目1 潛山茶葉近四十年回顧潛山茶葉從改革開放初期的1980年算起，至今已有四十年，潛山茶葉四十年可以劃分成四個時期：1980～1990年，為名茶創(chuàng)制期；1991～2000年，為名茶大發(fā)展期；2001～2010年，為名茶萎縮期；2011～2020年，為項目支撐期。1.1 名茶創(chuàng)制期20世紀80年代以前，我國生產(chǎn)力水
茶業(yè)通報 2021年2期2021-12-06
- 竹葉青茶專注品質(zhì)打造中國高端名茶品牌
年《全球十大高端名茶》分析報告發(fā)布。該報告收錄了來自8個國家的10個高端名茶品牌。入榜品牌包括中國品牌竹葉青、英國品牌川寧、新加坡品牌特威茶、法國品牌瑪黑茶等。2021年《全球十大高端名茶》分析報告的數(shù)據(jù)采集和評估的對象包括全球各國家和地區(qū)的高端名茶。世界品牌實驗室對全球市場上的5000多個茶葉品牌進行初步篩查，首先選出300個茶行業(yè)的超級品牌，然后再對300個茶行業(yè)的超級品牌進行了大數(shù)據(jù)統(tǒng)計和分析，從而推出了全球最具影響力的10個高端名茶品牌。世界茶文化
品牌研究 2021年7期2021-11-28
- 云南“10大名茶”深圳大灣區(qū)推介活動
以云南省“10大名茶”為代表的優(yōu)質(zhì)云茶更多更好地進入大灣區(qū)市場，12月12日，以“喝七彩云茶，品百味人生”為主題的“云南10大名茶”大灣區(qū)推介會在2020 中國（深圳）國際秋季茶產(chǎn)業(yè)博覽會舉辦場館深圳會展中心“云南10大名茶專館”舉行。云南省原副省長、省政協(xié)原副主席、云南省茶葉流通協(xié)會創(chuàng)會會長陳勛儒到會致辭，云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長謝暉參加活動并作主題推介?！霸颇?0大名茶”品牌企業(yè)聯(lián)盟理事長田軍在推介活動上向大家詳細介紹展示首版以2018年和2019年獲獎產(chǎn)
云南農(nóng)業(yè) 2020年12期2021-01-26
- “天柱劍毫”誕生記
摘要：天柱劍毫名茶創(chuàng)制小組在陳椽教授指導下，通過鮮葉采摘、殺青、理條、做形、提毫、攤涼、烘焙等工序 ，成功定型，然后分組制作樣品，最后參加在南京舉辦的全國名茶評比大會，獲得全國名茶稱號。關鍵詞：天柱劍毫;名茶;工序;樣品;評比1985年春，縣農(nóng)業(yè)局組建的“天柱劍毫”創(chuàng)制小組成員葛子政、宋海寬、李向利和我四人一起驅(qū)車從水吼趕往下河茶場。當時我在水吼區(qū)農(nóng)技站工作，宋海寬任站長，葛子政是農(nóng)業(yè)局多經(jīng)股副股長，李向利是從源潭農(nóng)技站抽調(diào)參加的。我和李向利是剛剛從安徽農(nóng)
錦繡·下旬刊 2020年8期2020-01-26
- 茶文化影響下的茶包裝設計研究
中國各地最傳統(tǒng)的名茶，創(chuàng)作出符合現(xiàn)代化審美特征和富有民族特色的茶包裝設計。關鍵詞：茶文化;茶包裝設計茶文化具有豐富的文化底蘊和精神內(nèi)涵，中國茶文化源遠流長，是中國傳統(tǒng)文化中的一朵奇葩，茶包裝作為茶文化的主要途徑之一，它所展現(xiàn)出的文化內(nèi)涵與審美價值即能使茶葉附加值提升，在漫長的形成和發(fā)展過程中其已由過去的產(chǎn)品包裝升華為文化包裝。一、茶文化影響下的茶包裝設計現(xiàn)代中國名茶行業(yè)正在邁向一個新發(fā)展階段，一方面?zhèn)鹘y(tǒng)名茶不斷地賦予茶包裝新的文化內(nèi)涵，在認識和了解傳統(tǒng)藝術
藝術大觀 2019年23期2019-10-12
- 淺談瑞安“清明早”名茶的文化底蘊
曾被列為浙南四大名茶之一，但是近年來，瑞安茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈滯后萎縮狀態(tài)。而地方人民對茶的研究重視程度不足，中國是茶文化大國，文化又是茶葉成名的重要因素，“清明早”作為一種文化產(chǎn)品，它的文化底蘊值得挖掘。本文將從瑞安“清明早”的空間分布、時間距離與社會實踐三個方面展示其身為名茶所蘊含的文化底蘊。關鍵詞：瑞安“清明早”;名茶;文化底蘊。引言：作為溫州的四大名茶其中之一的“瑞安清明早”，它主要分布在瑞安市和浙江的部分茶區(qū)。原先的產(chǎn)地是瑞安潘岱鄉(xiāng)。在明代時，它曾經(jīng)被封
青年生活 2019年30期2019-09-10
- 浙江省標準化名茶廠建設回顧與展望
名優(yōu)茶生產(chǎn)大省，名茶加工技術和效益全國領先。為進一步緩解制茶勞動力短缺、消除加工環(huán)節(jié)安全隱患、提高名茶現(xiàn)代化加工水平，實現(xiàn)名優(yōu)茶標準化、規(guī)?；⑶鍧嵒a(chǎn)，在完成 1991～2000年名優(yōu)茶加工機械化、2001～2010年初制茶廠優(yōu)化改造和省級示范茶廠創(chuàng)建項目基礎上，浙江省農(nóng)業(yè)廳于2012年啟動了省級標準化名茶廠工程，開展以名優(yōu)茶連續(xù)化自動化生產(chǎn)線應用和廠房清潔化改造為重點的創(chuàng)建工作，至今已評出省級標準化名茶廠128家，對推進名優(yōu)茶連續(xù)化自動化生產(chǎn)，提升茶
中國茶葉加工 2019年1期2019-04-17
- 基于綠色經(jīng)濟理念的名茶發(fā)展模式研究
、形均具有優(yōu)勢的名茶受到消費者的追捧。但是，在名茶的綠色發(fā)展中還存在諸多不利因素，只有解決了這些問題才能推進其綠色發(fā)展。由此，本文基于綠色經(jīng)濟理念的名茶發(fā)展模式研究意義深遠，不僅能夠傳播綠色經(jīng)濟理念，而且為名茶的發(fā)展指明方向。2 綠色經(jīng)濟理念概述“十三五”規(guī)劃的重要發(fā)展理念之一就是綠色發(fā)展，綠色經(jīng)濟將成為今后經(jīng)濟發(fā)展的主要特點。綠色經(jīng)濟是指經(jīng)濟的發(fā)展不能以自然資源的過度消耗為前提，經(jīng)濟的發(fā)展應當在生態(tài)和人類自身可以承受的范圍內(nèi)，實現(xiàn)經(jīng)濟與生態(tài)的和諧發(fā)展[1
福建茶葉 2019年1期2019-02-27
- 中國名茶市場發(fā)展趨勢分析及投資前景預測
大的種植規(guī)模。而名茶，過去指被名人所品嘗和贊賞過的茶或者古代帝王專用的茶，而如今，名茶更多指的是品質(zhì)優(yōu)良、內(nèi)涵有深度和代表中國傳統(tǒng)文化的茶。名茶有著深厚的文化底蘊，并且早已走出國門，隨著世界多元化和經(jīng)濟貿(mào)易多元化發(fā)展，我國作為五大茶葉產(chǎn)出國之一，名茶市場發(fā)展面臨著許多機遇與挑戰(zhàn)。因此，充分了解我國目前名茶市場的發(fā)展趨勢，對名茶市場的投資前景進行預測，為一些茶企改善投資策略，提高名茶的軟實力，對我國名茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化有重要意義。1 中國名茶的發(fā)展與規(guī)劃1.1 中
福建茶葉 2019年1期2019-01-06
- 初識鐵觀音
境內(nèi)。顯然，拿著名茶說事的人，并非是日常皆飲名茶，如今誰人稱其一年365皆飲名茶，我也懷疑。所以，我決定不隱瞞自己喝花紅茶的歷史。我想，我有印象喝的道地名茶應該是鐵觀音。有一個秋天，天高氣爽，日麗云白，有排成人字形的大雁從天空向南飛去，大箕山上的楓葉紅了，水南灣的河水清清地向東流去，田畈間收割的人們晃動紫銅色的膀子，他們割下金黃色的晚稻谷，然后握著彌漫青甜氣息的禾桿在圍著篾席的撻谷桶前嘭嘭嘭地撻谷子，山嵐依地漫起，給遠村輕籠一團青色。秋天了，它是一個斑斕的
飲食保健 2018年16期2018-08-17
- 貴州名茶隱喻分析
為物質(zhì)文化遺產(chǎn)的名茶。名茶本身成了人文的體現(xiàn)，品牌故事，隱喻著深厚的人文內(nèi)涵。與此相比，貴州茶，品質(zhì)好，卻是貴州境內(nèi)的名茶，知名度有待提升，如何開發(fā)其品牌價值，可以借鑒知名茶品牌的形成經(jīng)驗。同時要利用現(xiàn)代傳媒，開發(fā)品牌符號的隱喻意義。[關鍵詞]名茶；隱喻；人文[中圖分類號]F326.12 [文獻標識碼]A茶及代表的茶文化，最核心的是語言，俗話有“茶米油鹽”，茶已成為生活中重要的一部分，它與中國人中和調(diào)節(jié)的民族性格極為契合，它是中國人的禮客交際活動的潤滑劑，
農(nóng)村經(jīng)濟與科技 2018年14期2018-05-14
- 弄清功效正確喝茶
防癌降脂降壓代表名茶：西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽毛尖綠茶是沒有發(fā)酵的茶。龍井、碧螺春、雀舌都屬于綠茶。綠茶通常被認為有防癌、降血脂、降血壓、減肥等作用。經(jīng)常吸煙者，喝喝綠茶，可減少尼古丁的傷害。2. 白茶——明目保肝護肝代表名茶：白毫銀針、白牡丹、壽眉白茶就是輕微發(fā)酵茶。白牡丹、貢眉、白毫銀針都是白茶。由于其外觀呈白色，故名為白茶。白茶通常有一定的明目、保肝護肝、促進血糖平衡的作用。尤其是老白茶，還有降火、消炎、利咽的作用，對治療喉嚨炎、喉嚨痛有一定功效。
飲食保健 2018年8期2018-04-24
- 祁門紅茶等兩項地方標準通過專家審定
兩種安徽乃至中國名茶的茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展奠定了堅實的基礎。祁門紅茶，中國十大名茶之一，主產(chǎn)地在祁門縣。安茶是祁門縣蘆溪主產(chǎn)的地方名茶，國家地理標志產(chǎn)品，半發(fā)酵緊壓的傳統(tǒng)工藝名茶，以前主要銷售東南亞市場及國內(nèi)的廣東福建等地，曾被譽為“圣茶”，目前在茶市場也頗有盛名。（來源：安徽網(wǎng)）
中國食品工業(yè) 2018年12期2018-01-25
- 基于多維度市場定價機制的名茶性價比及定價對策探究
需要，因此，在對名茶進行具體定價時，就必須注重從多維度出發(fā)，在融入名茶特點的基礎上，結合市場化因素的整體性影響，從而為名茶制定出最為合理的價格策略。1 名茶的具體認定分析名茶是茶葉產(chǎn)品市場價值綜合認可后的具體結果，其中包含了大眾長期消費過程中所形成的口碑，以及市場運作等等。隨著如今茶葉市場建設日益完善的客觀環(huán)境，名品茶葉已經(jīng)成為茶葉產(chǎn)業(yè)成熟發(fā)展的重要表現(xiàn)，更是大眾飲茶需要的核心所在。不管是名茶產(chǎn)品中所詮釋的品質(zhì)，或者是名茶自身所包含的價值、影響力，都是名茶
福建茶葉 2018年10期2018-01-19
- 基于綜合管廊定價機制的名茶性價比與定價策略研究
710055）名茶是什么，在我國千百種茶葉中，什么又是真正的名茶，客觀的看，我們當前也沒有形成統(tǒng)一化標準。客觀的看，在傳統(tǒng)的大眾認知中，我們通常認為中國有十大名茶，但是關于具體的品牌名稱，尚未能形成統(tǒng)一認知。1 綜合管廊定價機制的特征與內(nèi)涵認知隨著當前城市建設不斷完善，如今綜合管廊建設逐漸實現(xiàn)了機制化建設，在該建設過程中，其關于入廊費用的具體定價方案有著高度合理性，其既符合綜合管廊的公共服務屬性，同時也為整體管廊運營提供了有效支撐，當然，其具體定價方法對
福建茶葉 2018年7期2018-01-19
- 品茗之道在于新 早茶精品烏牛早
早茶是近年的新創(chuàng)名茶，因主產(chǎn)于浙江省永嘉縣烏牛鎮(zhèn)而得名。烏牛早茶是我國茶類中特早發(fā)芽的品種，每年3月上旬即可采制。烏牛早茶外形扁平挺直，條緊顯毫，色澤翠綠光潤，香氣濃郁持久，滋味甘醇鮮爽，湯色嫩綠明亮，葉底翠綠肥壯，勻齊成朵。芽葉肥壯，形如雀舌。一般在“驚蟄”時節(jié)便可萌芽，“春分”之前便可上市，明顯早于其他名茶，在全國名茶市場上可謂獨占“品茗之道在于新”的優(yōu)勢?！盀跖Ｔ纭背绮赏?，還具有發(fā)芽整齊、輪次分明、老嫩均勻、持嫩性強等特點。該茶茶園多分布于低丘緩坡
農(nóng)產(chǎn)品市場周刊 2017年30期2017-10-22
- 超以象外 得其環(huán)中
——有感于蘇軾自由馳聘在名茶的審美領域
于蘇軾自由馳聘在名茶的審美領域龔永新（福建漳州科技職業(yè)學院，363202）“超以象外，得其環(huán)中”，出自唐代居士司空圖之口?！跋笸狻保港E象之外；“環(huán)”，原指門上下橫檻的圓洞，用以承受門檻的開合旋轉(zhuǎn)；“環(huán)中”，喻空虛之境?！俺韵笸猓闷洵h(huán)中”合起來喻指文學藝術家們在創(chuàng)作過程中，應馳騁文學藝術之想象，使形象意蘊超乎物象之外。北宋大文豪蘇軾精于煎茶、飲茶，對名茶更是情有獨鐘，不僅有詠茶詩詞百余首，而且發(fā)表《葉嘉傳》《漱茶說》《書黃道輔〈品茶要錄〉后》等專論，其
中國茶葉 2017年12期2017-01-12
- 機制石筧茶的加工技術
諸暨市的宋代歷史名茶，南宋高似孫《剡錄》記載：“越產(chǎn)之擅名者，有會稽之日鑄茶，山陰之臥龍茶，諸暨之石筧嶺茶……”上世紀80年代初，浙江省農(nóng)業(yè)廳提出恢復生產(chǎn)歷史名茶，諸暨市農(nóng)業(yè)局科技人員經(jīng)過3年努力，使石筧名茶得到了恢復與創(chuàng)新，1984年獲得了浙江省級名茶證書。石筧名茶屬于半烘半炒的條形名茶，炒制工藝為攤放、殺青、揉捻、整形、初烘、復烘、提香；品質(zhì)特征為外形挺秀潤澤，綠翠顯毫，香氣清香持久，滋味鮮醇柔和，湯色嫩綠明亮，葉底細嫩成朵。隨著名茶機制化的推進，特別
中國茶葉 2017年7期2017-01-12
- 美麗新茶界
眾籌起家的“不知名茶”企業(yè)。2016年初，因為新年寄語的專題報道，我結識了青年茶人王曉湘。借助眾籌形式，2014年中國傳媒大學畢業(yè)的她，成立了“不知名茶”，在全國10余個省份包下了1500多座茶山，成為全國乃至世界上為數(shù)不多的茶山供應商。在2016年2月進行的第四輪眾籌中，“不知名茶”以“執(zhí)子千元，予以千山，一份健康慢遞，調(diào)養(yǎng)四季生息”為主題，發(fā)起了眾籌活動，資金從100元到1000元不等。作為回報，這些茶山股東，一年能收到六次適宜當季飲用的新茶好茶，全部
茶博覽 2016年12期2017-01-05
- 互聯(lián)網(wǎng)+茶：一鍵連茶山
6個股東的“不知名茶”團隊的創(chuàng)始人。大學時將自家茶葉賣遍京城，剛畢業(yè)通過眾籌拿到第一桶金，還豪邁地要做世界最大的茶山供應商。這傲人成績背后，是傳統(tǒng)茶行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)思維的強勢碰撞？是90后敢想敢做的創(chuàng)舉？亦或只是有些人質(zhì)疑的博人眼球的曇花一現(xiàn)？茶山姑娘來找茶王曉湘和印象中的南方姑娘不同，利落大方，也許是名字里帶一個“湘”字，頗有點兒辣勁。自小兒長在茶山，對和茶有關的一切熟稔無比，喝一杯茶，她能品出它的種類、產(chǎn)地，甚至連它采摘的時間、天氣和采摘者的裝備都能嘗出來
海峽旅游 2016年7期2016-07-23
- 旗峰6CDW-150名茶采茶機
6CDW-150名茶采茶機該機由嵊州市嵊慈茶機有限公司生產(chǎn)制造，產(chǎn)品體積小，操作簡單，使用方便，一人操作，采剪效率是手工采摘的5倍，解決了手工采茶難、采摘費用大等問題。主要技術參數(shù)：外形尺寸（長×寬×高）：465 mm×160 mm×125 mm總質(zhì)量：1.2 kg（另蓄電池4 kg背負）工作幅寬：150 mm切割形式：往復式集葉形式：葉輪撥動推入式額定功率：24 W額定轉(zhuǎn)速：2 500 r/min切割器參數(shù)：刀齒頻率800次/min刀齒間距30 mm刀齒
現(xiàn)代農(nóng)機 2016年2期2016-05-12
- 滇茶杯2016云南名茶評比大賽舉行
茶杯2016云南名茶評比大賽舉行頒獎儀式，全省共有76個名茶獲獎。普洱市14個參賽名茶獲獎，居全省第二，寧洱哈尼族彝族縣名茶表現(xiàn)不凡。該縣云南普洱茶（集團）有限公司生產(chǎn)的“玉蓮金針”“板山手工大樹茶（散）”“普秀困鹿山”“里程碑”4個名茶獲獎，其中“玉蓮金針”普洱熟茶榮獲滇茶杯2016云南名茶評比大賽特等金獎“茶后”，“板山手工大樹茶（散）”榮獲特等銀獎，“普秀困鹿山”普洱熟茶、“里程碑”普洱熟茶榮獲銀獎。據(jù)了解，滇茶杯云南名茶評比大賽每兩年舉行一屆，在全
中國茶葉 2016年12期2016-01-24
- 貴州將評選名茶銷售最佳及茶產(chǎn)業(yè)第一縣
2014年度貴州名茶銷售最佳獎、2014年度名茶銷售最佳企業(yè)獎、茶產(chǎn)業(yè)第一縣”評選活動前期工作。此次評選將從市場銷售、品牌培育、市場拓展、基地建設、產(chǎn)品開發(fā)等方面進行嚴格考核，每一項考核指標均量化到銷售、稅收、渠道建設、管理制度、包裝應用等方面，同時要求企業(yè)提供省外開店的營業(yè)執(zhí)照、稅務登記表、廣告照片、銷售報表等數(shù)據(jù)，是一次真正意義上的“摸家底”。此次評選的主題為“多彩貴州·生態(tài)茶香”。其中“茶產(chǎn)業(yè)第一縣”申報主體為全省范圍內(nèi)42個茶葉主產(chǎn)縣的農(nóng)業(yè)（茶辦）
當代貴州 2015年31期2015-12-06
- 百年世博中國名茶金獎、金駱駝獎揭曉貴州拿下十一塊金牌
艷霞百年世博中國名茶金獎、金駱駝獎揭曉貴州拿下十一塊金牌文丨王艷霞7月2日，百年世博中國名茶金獎、金駱駝獎獲獎品牌揭曉，我省湄潭翠芽、雷山銀球茶、鳳岡鋅硒茶、遵義紅4個公共品牌入選百年世博中國名茶金獎，野春姑牌鳳岡鋅硒茶、貴天下牌都勻毛尖等8個企業(yè)品牌茶葉斬獲百年世博中國名茶金駱駝獎，一舉摘得十一塊金牌，標志著貴州茶葉正跨步走向世界?！鞍倌晔啦┲袊?span id="j5i0abt0b" class="hl">名茶金駱駝獎”是第一次由國際茶葉協(xié)會、歐盟茶葉協(xié)會等國際茶業(yè)組織和國際國內(nèi)茶葉專家、茶文化專家參與的國際性名茶
當代貴州 2015年27期2015-11-29
- 中糧茶業(yè)茉莉花茶榮膺百年世博權威獎
日，百年世博中國名茶國際評鑒揭曉新聞發(fā)布會在北京隆重舉行.中糧茶業(yè)福建公司選送的“蝴蝶牌”夢蝴蝶茉莉花茶以茉莉花茶類綜合評分第一的成績榮膺百年世博中國名茶“金駱駝獎”.此次評選由來自世界各國的30多名評委對征集的六大茶類、107個品牌產(chǎn)品進行實物茶樣盲評和申報材料鑒定，結合網(wǎng)絡投票綜合評選出20家公共品牌、50家企業(yè)品牌.是自1983年全國十大名茶評選后，中國名茶最新最權威的品牌評獎.國家權威檢測機構、茶學界、茶業(yè)界的權威專家、學者參加了此次活動.（摘自中
現(xiàn)代食品 2015年14期2015-02-23
- 遂川狗牯腦茶榮獲“百年世博中國名茶金獎”
獲“百年世博中國名茶金獎”7月2日，從百年世博中國名茶國際評鑒組委會獲悉，由遂川縣狗牯腦茶葉協(xié)會選送的狗牯腦綠茶榮獲“百年世博中國名茶金獎”。它將代表中國茶最頂尖品質(zhì)的品牌登上米蘭的世博舞臺，向世界展示中國至美的茶文化與至尊的茶品質(zhì)。此次評鑒由網(wǎng)絡投票和國際性的茶葉專家公開評鑒兩部分組成，優(yōu)選出20個茶葉公共品牌授予“百年世博中國名茶金獎”，并在米蘭世博會中國館舉辦的中國茶文化周活動上宣傳推廣。 據(jù)悉，遂川狗牯腦茶將全程參與百年世博中國名茶品牌國際高密度全
蠶桑茶葉通訊 2015年5期2015-02-22
- 淺談貴州的歷史名茶
摘 要：貴州多產(chǎn)名茶，是我國名茶資源富集的省區(qū)之一。據(jù)史書記載，歷史上的貴州名茶有：務川都濡月兔茶、貴定云霧茶、湄潭眉尖茶等。本文從歷史的角度只介紹貴州幾種名茶，讓世人了解貴州、了解貴州茶葉。關鍵詞：貴州 歷史 名茶中圖分類號：S571 文獻標識碼：A 文章編號：1674-098X（2014）09（b）-0246-011 茶的故鄉(xiāng)是中國茶、咖啡和可可并稱為世界三大非酒精類飲料。中國是茶的故鄉(xiāng)，不僅因為中國存有最原始的野生大茶樹種，更重要的是，中國是世界上最
科技創(chuàng)新導報 2014年26期2014-11-19
- 實施品牌戰(zhàn)略 助推茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展
的實施過程和品牌名茶幾個開發(fā)階段的總結分析，明確了品牌在茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的核心地位和對促進茶葉產(chǎn)業(yè)的重要作用。品牌；戰(zhàn)略；茶業(yè)平利縣是中華人文始祖——女媧的故里，地處陜西省東南部。早在一千二百多年前就有關于茶葉種植生產(chǎn)的記載，清朝乾隆時期因入列貢品而馳名，二十世紀七十年代被農(nóng)業(yè)部列為國家茶葉生產(chǎn)基地縣之一。八十年代初，全縣茶園面積達到2133.3hm2，年產(chǎn)茶量220t，年產(chǎn)值90萬元。八十年代中期開始實施品牌茶開發(fā)戰(zhàn)略，使茶葉產(chǎn)業(yè)得到了快速地發(fā)展，現(xiàn)將平利
茶業(yè)通報 2014年2期2014-03-27
- 十大名茶沉浮
十大名茶沉浮如果說下午茶加黃油面包是英國家庭一日中最大的樂趣，那么“寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅”則是中國人最理想化的詩意人生?；蛟S就是這份詩意，構成了中國茶文化與日本茶道的區(qū)別。它濫觴于唐人，演變于宋人，并由明清人推向極致。即便是日逐繁華的現(xiàn)代人，在緊張忙碌的生活之余，也不忘捧一杯清茶，對一窗月色，感受一番唐詩宋詞的意境。西湖龍井，洞庭碧螺春，黃山毛峰，六安瓜片，君山銀針，武夷巖茶，安溪鐵觀音……“十大名茶”里，每一種茶都有一個詩意的名字，讓人在淺斟低
民生周刊 2013年10期2013-08-15
- 十大名茶尷尬前行
記者 嚴碧華十大名茶尷尬前行□ 本刊記者 嚴碧華數(shù)年前，一個名叫“立頓”的國外紅茶品牌為國內(nèi)茶企上了生動一課。盤踞在國內(nèi)的6萬多家茶企，其產(chǎn)值之和僅與立頓持平，成了十大名茶無可回避的尷尬。如今，提高品牌辨識度、走產(chǎn)業(yè)化之路，十大名茶正發(fā)生蛻變。茶葉在我國歷史悠久，也誕生了眾多關于茶葉的故事。而這些頗具神秘色彩的故事，基本集中在十大名茶之間。故事折射的是十大名茶曾經(jīng)的光鮮，某種程度來說，亦象征著茶文化的繁榮。然而，繁榮只停留在過去。數(shù)年前，在立頓紅茶的沖擊下
民生周刊 2013年10期2013-08-15
- 北京春茶節(jié)安徽名茶推介會暨中信太平觀止杯斗茶大賽評審工作總結
質(zhì)優(yōu)異，歷來盛產(chǎn)名茶。參加本次斗茶大賽的黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶都是全國十大名茶。是業(yè)界公認的全國著名的名茶，也是消費者非常喜愛的名茶。我受北京市茶葉協(xié)會、北京安徽茶葉商會邀請，很榮幸擔任這次斗茶大賽名茶評審專家組組長，和其他十位專家一道評審了參賽名茶。專家們遵循“公平、公正”的原則，本著“認真、嚴謹”的態(tài)度，根據(jù)組委會要求，嚴格按照茶葉審評標準，在律師事務所的監(jiān)督下，采用密碼審評。每一種名茶作為一組，按照該名茶的品質(zhì)標準，審評打分，根據(jù)得分
中外煙酒茶 2013年5期2013-06-14
- 本期話題互動
的博客中，《十大名茶是浮云》內(nèi)容認為：所謂“中國十大名茶”的稱謂，是一個查無實據(jù)，以訛傳訛的叫法，是一個子虛烏有的民間稱謂，就像安徒生筆下那件皇帝的新裝。各位怎么看？小編調(diào)查結果：關于十大名茶的說法，由來已久。但具體到具體茶品卻莫衷一是，各有說道。比較靠譜的說法有以下幾種：《解放日報》1999年1月16日刊登的中國十大名茶是：洞庭碧螺春，西湖龍井，安徽祁門紅，六安瓜片，屯溪綠茶，太平猴魁，西坪烏龍茶，云南普洱茶，高山云霧茶等。美聯(lián)社和《紐約日報》2001年
中外煙酒茶 2013年5期2013-06-14
- 汪芳生與他的工藝造型茶
扦驗部分工藝造型名茶“美女茶”、“神龍茶”、“鴛鴦情茶”等等。汪芳生首創(chuàng)的工藝造型茶，以優(yōu)質(zhì)的原料、精湛的工藝、醇香的口感，美妙的畫面，征服了一位位前來參觀購買的茶葉消費者。這種美妙的名茶結合人們?nèi)粘Ｉ钪械拿篮檬挛铮囆g化地再現(xiàn)其優(yōu)美外形。在各界友人的無私支持、家人的大力協(xié)助下，汪老繼續(xù)潛心鉆研，由易到難，從簡單的數(shù)字發(fā)展到文字及圖案。在不懈的努力下，工藝文圖茶終于展現(xiàn)在世人面前：“向新中國成立60周年獻禮”、“向中國共產(chǎn)黨成立90周年獻禮”等。2007
茶博覽 2013年5期2013-01-04
- 第九屆國際名茶評比在杭舉行頒獎儀式
5日，第九屆國際名茶評比頒獎大會將在浙江樹人大學舉行，來自韓國、日本、馬來西亞、新加坡、意大利、澳大利亞、香港、臺灣以及中國大陸各省的70余家涉茶單位和企業(yè)，共170余位嘉賓參加此次盛會。峨眉雪芽（四川）、茗科黑珍珠（福建）、馨陽嶺白茶（江西）、文山包種（臺灣）、老甘田生茶2號（云南）、松荈名茶（韓國）等茶葉榮獲第九屆國際名茶評比的世界佳茗大獎。國際名茶評比是由總部設在香港的世界茶聯(lián)合會組織的茶界唯一的國際性名茶評比活動，每兩年舉辦一次，評審專家來自韓國、
茶博覽 2012年11期2012-05-18
- 遂川縣獲“中國名茶之鄉(xiāng)”稱號
川縣被授予“中國名茶之鄉(xiāng)”。中國茶葉學會組織浙江、安徽、福建、四川等省15位茶葉專家組成的中國名茶之鄉(xiāng)評選委員會，根據(jù)公開、公平、公正原則和《中國名茶之鄉(xiāng)評選指標》，對全國14個省市30個重點產(chǎn)茶縣的申報材料進行嚴格的形式審查和評選，評選出第三屆“中國名茶之鄉(xiāng)”。遂川是江西省重點產(chǎn)茶縣，名茶“狗牯腦”馳名中外，所獲榮譽眾多，此次獲“中國名茶之鄉(xiāng)”稱號又為遂川縣捧回了一塊金字招牌，為遂川茶葉品牌的提升增添了新的光彩。
蠶桑茶葉通訊 2012年6期2012-04-01
- 漢中仙毫加工工藝及設備的改進
歷史上鎮(zhèn)巴縣并無名茶，與紫陽縣并稱“中原茶區(qū)”，以紫陽毛尖為歷史名茶。1984年陜西省首只名茶“秦巴霧毫”研制出來通過鑒定，隨后一時間市場名茶林立，品質(zhì)參差不齊。2008年漢中市人民政府發(fā)布整合漢中名茶品牌通知，統(tǒng)一將全市十幾只名茶整合為“漢中仙毫”。隨著眾多消費者片面追求綠名茶的絕對翠綠，甚至看好商業(yè)炒作名茶沖飲后的持續(xù)保綠，忽視口感鮮爽回甘，從一定程度上給名茶生產(chǎn)造成誤區(qū)。主要表現(xiàn)在：求早一些茶葉商家早在二月末三月初從南方購進芽形名茶，冒充本地茶葉，作
茶業(yè)通報 2012年3期2012-03-22
- 臺灣頂級茶入藏中國茶葉博物館
之稱?！秲砂稙觚?span id="j5i0abt0b" class="hl">名茶》一書將其列為臺灣最頂級且最稀有珍貴的烏龍茶品。生長于臺灣海拔2300公尺的大禹嶺和合歡山一帶的“吊橋頭烏龍茶”同樣是臺灣烏龍茶中的佼佼者，其滋味柔中有剛并有著深谷幽蘭的高貴花香，在第五屆國際名茶評比評為金牌獎。呂志強先生說：“好茶與您分享，是兩岸茶人的共同愿望?！蓖踅s館長專門介紹說，全世界有將近1200種名茶，中國茶葉博物館已經(jīng)收藏了400多種，有最早的清萬歷38年的宮廷普洱，臺灣茶品此前已收藏了凍頂烏龍，文山包種。茶博館將充分利用
茶博覽 2011年1期2011-08-15
- 劉友林:研制新型茶機和茶葉
畝茶園為基礎創(chuàng)辦名茶廠。當年，劉友林通過努力，積極爭取茶廠為“岳西翠蘭”名茶定點生產(chǎn)廠家。此后，劉友林對名茶的生產(chǎn)制作技術產(chǎn)生了越來越濃厚的興趣，1988年，在縣有關茶葉專家的指導下進行了機械炒制“岳西翠蘭”的試驗。當年機制翠蘭樣品在全縣名茶評比中被評為第8名。1989年劉友林繼續(xù)進行試驗，樣品在評比中獲得第6名，他率先使用的鐵絲布烘篩式茶葉烘干在全縣得以推廣。1990年，試驗繼續(xù)改進，樣品在評比中獲第4名，劉友林光榮地成為一名正式的中國共產(chǎn)黨黨員。此后，
現(xiàn)代營銷·經(jīng)營版 2011年5期2011-05-14
- 第八屆國際名茶評比暨臺灣大會紀實
李玲玲第八屆國際名茶評比暨臺灣大會紀實■ 張琳潔 李玲玲世界佳茗大賞決選國際名茶頒獎2010年6月-10月期間，在中國大陸和臺灣地區(qū)進行了第八屆國際名茶評比系列活動，活動集名茶評比、學術研討、茶藝展示和貿(mào)易活動于一體，云集了來自中國大陸、日本、韓國、新加坡以及香港、臺灣等地的茶人商家參會，盛況空前。第八屆國際名茶評比是由世界茶聯(lián)合會主辦，臺灣茶協(xié)會、臺灣茶商同業(yè)公會聯(lián)合會、浙江樹人大學、中華茶文化聯(lián)合會聯(lián)合承辦的名茶評比活動。評比活動面向全球產(chǎn)茶、銷茶企業(yè)
茶博覽 2010年11期2010-11-16
- 中國有好茶 茶中有世界
六大茶類的代表性名茶，研習不同的名茶沖泡之道，分享中華茶文化的無窮魅力。入選“中華茶藝展演”的數(shù)十個優(yōu)秀茶藝節(jié)目，均具有歷史淵源久遠，文化底蘊深厚，地方特色鮮明的特點。節(jié)目匯聚中國六大茶類代表性名茶和特色泡飲藝術，展現(xiàn)出中國名茶的美輪美奐?！逗上悴枵Z》、《新娘茶》、《君子茶》、《禪心茶語》等茶藝表演再現(xiàn)了飲茶人士之儒雅，表現(xiàn)諸家文化思想的精神內(nèi)涵，融合了茶俗、茶事、茶韻…… 展演區(qū)里不時傳來游客們的驚嘆聲。他們驚嘆于表演之精彩，驚嘆于中華茶散發(fā)出的迷人魅力
茶博覽 2010年8期2010-11-16
- 十大名茶 齊聚杭城
世博聯(lián)合國館十大名茶”搶先亮相，齊聚杭城，并獲得上海世博局的統(tǒng)一授牌?！爸袊啦┞?lián)合國館十大名茶”于2009年年底由上海市茶葉學會和上海世博名茶招商管委會聯(lián)合評定，包括安溪鐵觀音、都勻毛尖、福鼎白茶（太姥銀針）、湖南黑茶、西湖龍井、武夷巖茶（大紅袍）、潤思祁門紅茶、一笑堂六安瓜片、天目湖（富子）白茶、張一元花茶等，涵蓋了青、紅、白、黃、綠、黑六大茶類。今年的茶博會恰逢世博會，“迎接世博會、辦好茶博會”成為今年茶博會的主題，也是今年茶博會的亮點。開茶節(jié)分龍井
茶博覽 2010年4期2010-06-20
- 『世博名茶』走進都勻
█ 王子東『世博名茶』走進都勻█ 王子東2010年3月22日，第四屆都勻毛尖節(jié)暨中國世博十大名茶走進都勻活動在文峰塔下舉行。貴州省人大副主任唐世禮等部分省領導和黔南州政府州長李月成以及都勻市委、市政府領導出席開幕式。貴州省政協(xié)常務副主席吳嘉甫宣布開幕，都勻市長胡曉劍主持開幕式。2010上海世博會聯(lián)合國館有關領導和中國世博十大名茶活動組委會領導參加了這次活動。開幕式后，還舉行了“中國世博十大名茶植物園”揭幕儀式，中國世博十大名茶與后世博茶經(jīng)濟發(fā)展論壇，參觀十
茶博覽 2010年4期2010-06-06