荷斯坦
- 我國荷斯坦牛育種有了首個(gè)中高密度育種芯片
種芯片——中國荷斯坦牛基因組選擇育種芯片成功發(fā)布。據(jù)了解，中國荷斯坦奶牛是經(jīng)過雜交并長期選育而形成的一個(gè)品種，也是我國唯一的優(yōu)質(zhì)奶牛品種。近年來，國際上已經(jīng)使用中高密度育種芯片對(duì)奶?；蚪M選擇育種，這一技術(shù)的推廣使用能使種公牛育種效率顯著提高。“這是我國荷斯坦牛育種領(lǐng)域首款中高密度育種芯片，對(duì)提升我國種公牛自主培育能力和水平、進(jìn)一步完善奶牛種質(zhì)自主評(píng)價(jià)體系具有重要意義?！敝袊虡I(yè)協(xié)會(huì)副秘書長陳紹祜說。中國奶業(yè)協(xié)會(huì)育種專業(yè)委員會(huì)主任麻柱表示，奶牛育種自主創(chuàng)新
農(nóng)村百事通 2023年12期2024-01-04
- 荷斯坦牛乳中尿素氮和泌乳持續(xù)力的影響因素分析
揭示不同因素對(duì)荷斯坦牛乳中MUN 和泌乳持續(xù)力的影響，為牧場(chǎng)生產(chǎn)性能的提高和飼養(yǎng)管理技術(shù)的改進(jìn)提供參考。1 材料與方法1.1 數(shù)據(jù)來源供試數(shù)據(jù)來自江蘇省某奶牛場(chǎng)2010—2020 年1012784 條荷斯坦牛泌乳性能記錄，主要包括胎次、產(chǎn)犢季節(jié)、測(cè)定年度、泌乳階段、乳中MUN 和泌乳持續(xù)力等。為增加數(shù)據(jù)的代表性和整齊性，記錄數(shù)據(jù)不完整的個(gè)體不納入分析。為確保結(jié)果的可靠性，將MUN 數(shù)據(jù)范圍限定為8～18mg/dL[1]。經(jīng)篩選最后用于分析的記錄數(shù)為9588
中國畜禽種業(yè) 2022年11期2023-01-03
- 新疆地區(qū)荷斯坦牛長壽性與產(chǎn)奶量的遺傳力估計(jì)及相關(guān)性分析
王雅春新疆地區(qū)荷斯坦牛長壽性與產(chǎn)奶量的遺傳力估計(jì)及相關(guān)性分析董明明1，趙番番1，葛建軍2，趙俊亮2，王丹1，胥磊1，張夢(mèng)華1，種麗偉1，黃錫霞1，王雅春31新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院，烏魯木齊 830052；2新疆呼圖壁種牛場(chǎng)，新疆呼圖壁 831203；3中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，北京 100193【目的】產(chǎn)奶性狀和長壽性狀均是奶牛育種中的重要性狀。近年來奶牛選育中追求高產(chǎn)，在產(chǎn)奶量不斷提高的同時(shí)，長壽性卻呈下降趨勢(shì)。隨著平衡育種理念的發(fā)展，各奶業(yè)發(fā)達(dá)國
中國農(nóng)業(yè)科學(xué) 2022年21期2022-12-01
- 中國荷斯坦奶牛肛殖距與產(chǎn)奶性能的相關(guān)性研究
研究發(fā)現(xiàn)愛爾蘭荷斯坦牛的肛殖距具有高變異性、可重復(fù)性和可遺傳性等特性，且呈正態(tài)分布（均值±標(biāo)準(zhǔn)差：119.2 mm±11.6 mm），與奶牛的年齡、臀高和體重呈微弱的正相關(guān)關(guān)系。此外，研究發(fā)現(xiàn)，肛殖距對(duì)繁殖性能有重要影響，愛爾蘭荷斯坦牛第一胎和第二胎的受精率會(huì)隨著肛殖距的增大而降低[5]。其他的研究表明，雌性小鼠的肛殖距過長會(huì)導(dǎo)致發(fā)情期推遲[7]；肛殖距較長兔子的產(chǎn)仔數(shù)較少且體重較輕[8]。但目前肛殖距的研究主要在人和嚙齒類動(dòng)物上，在奶牛上的報(bào)道還相對(duì)較少
- 不同品種牛乳營養(yǎng)成分含量及脂肪酸含量和組成測(cè)定比較研究
外進(jìn)口， 例如荷斯坦奶牛和西門塔爾牛等， 但由于地域性和飼料原料等因素的差異， 引進(jìn)奶牛品種在我國養(yǎng)殖管理中往往難以發(fā)揮最佳的生產(chǎn)性能［2］，而本土奶牛品種普遍存在產(chǎn)奶量低、乳營養(yǎng)物質(zhì)組成不均衡等缺點(diǎn)［3］。19 世紀(jì)末科研人員通過對(duì)我國奶牛養(yǎng)殖品種的選育，將本地黃牛和荷斯坦奶牛雜交培育出中國荷斯坦奶牛，經(jīng)過多年的品種選育，中國荷斯坦奶牛的環(huán)境適應(yīng)能力和產(chǎn)奶量均獲得了顯著提高［4-5］。研究發(fā)現(xiàn)， 中國荷斯坦奶牛305 d 平均產(chǎn)奶量可達(dá)7 000～9 0
畜牧與飼料科學(xué) 2022年5期2022-09-20
- 中草藥添加劑對(duì)荷斯坦犢牛免疫功能的影響
因此，本試驗(yàn)以荷斯坦犢牛為研究對(duì)象，探究飼喂不同劑量的中草藥添加劑對(duì)其機(jī)體免疫功能的影響，以期確定中草藥添加劑在犢牛養(yǎng)殖中最適的添加劑量，為中草藥添加劑在幼齡反芻動(dòng)物養(yǎng)殖生產(chǎn)中的應(yīng)用提供理論依據(jù)。1 材料與方法1.1 中草藥添加劑本試驗(yàn)使用的中草藥添加劑主要是由女貞子、益母草、黃芪、麥芽等復(fù)合組成，購自當(dāng)?shù)厮幏?。以上中草藥粉碎后，均勻混合，備用?.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)試驗(yàn)選擇40頭荷斯坦犢牛，隨機(jī)分為4組，每組5個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)2頭。各組荷斯坦犢牛依次飼喂含有0
特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物 2022年9期2022-09-16
- 澳州進(jìn)口與中國本地荷斯坦牛血清抗氧化指標(biāo)和微量元素含量比較研究
來，從澳洲引進(jìn)荷斯坦高產(chǎn)奶牛成為山東省泰安市許多養(yǎng)殖公司和養(yǎng)殖場(chǎng)的選擇。然而，中國集約化的養(yǎng)殖方式與澳洲散養(yǎng)放牧的養(yǎng)殖方式有很大不同。因此有必要進(jìn)一步了解中國本地奶牛與澳洲進(jìn)口奶牛的抗病性差異，以及澳洲荷斯坦牛對(duì)泰安市養(yǎng)殖環(huán)境的適應(yīng)情況，以充分挖掘和利用好進(jìn)口的澳州奶牛養(yǎng)殖資源。為此，從抗氧化酶和相關(guān)微量元素的角度出發(fā)，本試驗(yàn)對(duì)山東省泰安市2018-2019年從澳州進(jìn)口的荷斯坦牛和中國本地荷斯坦牛進(jìn)行抗氧化功能研究，分析進(jìn)口澳洲荷斯坦牛是否適應(yīng)該地區(qū)的氣候
中國奶牛 2022年7期2022-08-12
- 蒙貝利亞×荷斯坦雜交一代與純種荷斯坦母犢生理參數(shù)比較
京 00)由于荷斯坦牛產(chǎn)奶量較高，世界范圍內(nèi)純種荷斯坦(Holstein，HS)奶牛繁殖力的降低[1]，近交系數(shù)的升高[2]導(dǎo)致遺傳病的暴發(fā)[3]，進(jìn)而引起了人們對(duì)奶牛雜交育種的興趣。蒙貝利亞(Montbéliarde，MB)牛是原產(chǎn)法國的著名乳肉兼用牛品種，是西門塔爾牛的一個(gè)品系，具有良好的產(chǎn)奶性能和優(yōu)越的生長速度，以適應(yīng)性強(qiáng)、繁殖力高、生產(chǎn)壽命長、抗乳房炎而著稱[4]。蒙荷雜交(MB×HS)一代牛除產(chǎn)奶量略低于荷斯坦牛外，乳脂率、乳蛋白率、體細(xì)胞數(shù)均優(yōu)
中國獸醫(yī)學(xué)報(bào) 2022年5期2022-07-23
- 荷斯坦牛免疫抗病相關(guān)Nramp1基因生物信息學(xué)分析
的離子[4]。荷斯坦牛屬于大型乳用牛品種，體格較大，乳房炎為其常見病之一。牛的Nramp1基因位于牛2號(hào)染色體q43-44區(qū)域，長度約10.1kb。研究表明，Nramp1基因與多種傳染病和細(xì)胞內(nèi)寄生蟲病抵抗力相關(guān)，不僅影響動(dòng)物的IgM、淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率等部分免疫指標(biāo)，還與動(dòng)物的產(chǎn)奶量、體重等多種生產(chǎn)性能密切相關(guān)[5]。本文主要對(duì)荷斯坦牛的Nramp1基因展開研究，旨在通過對(duì)這一基因的生物信息學(xué)分析為今后牛的免疫抗病提供理論依據(jù)。1 材料與方法1.1 材料荷斯
中國奶牛 2022年2期2022-03-11
- 不同水平的金銀花粉添加對(duì)奶牛產(chǎn)奶性能的影響
金銀花粉添加到荷斯坦奶牛的基礎(chǔ)日糧中，分別應(yīng)用于不同組別的荷斯坦奶牛飼養(yǎng)試驗(yàn)中，研究對(duì)荷斯坦奶牛的生產(chǎn)性能的影響，為進(jìn)一步臨床應(yīng)用和推廣提供參考。1 試驗(yàn)材料與方法1.1 試驗(yàn)材料金銀花粉（純度≥96.7%），經(jīng)過測(cè)定含有皂苷、綠原酸、黃酮、多糖等藥用活性物質(zhì)，購自中國北京同仁堂(集團(tuán))有限公司；年齡、胎次、泌乳期、泌乳量相近的荷斯坦奶牛200頭由從西寧市的荷斯坦奶牛養(yǎng)殖合作社提供。1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)試驗(yàn)選擇年齡、胎次、泌乳期、泌乳量相近的荷斯坦奶牛200頭
江西畜牧獸醫(yī)雜志 2022年6期2022-03-01
- 江蘇某奶牛場(chǎng)荷斯坦牛和娟姍牛泌乳性能的比較分析
221120)荷斯坦牛是目前世界上分布最廣、飼養(yǎng)數(shù)量最多的奶牛品種之一，以生產(chǎn)性能好、產(chǎn)奶量高而著稱。我國乳用牛品種以荷斯坦及其雜交后代為主，占全國奶牛總數(shù)的80%左右[1]，其缺點(diǎn)是乳脂率較低，耐寒不耐熱，高溫高濕天氣時(shí)產(chǎn)奶量顯著下降，極易受熱應(yīng)激影響[2]。娟姍牛是原產(chǎn)于英國的小型乳用牛品種，其最大的優(yōu)點(diǎn)是乳脂率和乳蛋白率較高，耐熱性強(qiáng)且采食性好、耐粗飼、抵抗力強(qiáng)，是畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國家奶牛養(yǎng)殖的重要品種[3]。除此之外，娟姍牛還具有飼料利用率高、繁殖疾病少
中國牛業(yè)科學(xué) 2021年2期2021-05-31
- 荷斯坦奶牛熱應(yīng)激的防治探究
所以可通過檢測(cè)荷斯坦奶牛的直腸溫度和呼吸頻率來觀察荷斯坦奶牛對(duì)溫度的調(diào)節(jié)能力。夏季時(shí)期荷斯坦奶牛的直腸溫度和呼吸頻率極顯著的高于其他時(shí)期，在夏季荷斯坦奶牛遭受熱應(yīng)激的情況下，荷斯坦奶牛的直腸溫度比適宜環(huán)境下要高，且在一天之內(nèi)有較大變化，中午的直腸溫度比早晚的直腸溫度較高。與此同時(shí)，荷斯坦奶牛在夏季高熱環(huán)境的呼吸頻率也要比正常呼吸頻率快。3 發(fā)生熱應(yīng)激對(duì)荷斯坦奶牛的影響3.1 影響血液中各項(xiàng)指標(biāo)發(fā)生熱應(yīng)激時(shí)荷斯坦奶牛的采食量下降，產(chǎn)奶量迅速下降，奶產(chǎn)品質(zhì)量下
吉林畜牧獸醫(yī) 2021年3期2021-04-16
- 影響荷斯坦牛妊娠期長短的因素分析
牛的生產(chǎn)性能。荷斯坦牛妊娠期較長，一般在280 d左右，且受奶牛自身內(nèi)部環(huán)境與外界環(huán)境諸多因素的交互影響，如奶牛品種遺傳力、飼養(yǎng)管理水平、氣候和環(huán)境、繁殖技術(shù)等。相關(guān)資料[1]顯示，荷斯坦奶牛妊娠期約為278 d，而水牛的平均妊娠期可達(dá)310 d。Mariam等[2]的研究表明奶牛的妊娠期長短受其父系遺傳力的直接影響，其遺傳力值因個(gè)體和品種可達(dá)0.3～0.5不等的差異；姜淑妍[3]認(rèn)為妊娠期的荷斯坦牛需要提供適量的營養(yǎng)供給以維持其正常的生理機(jī)能，保證奶牛膘
中國牛業(yè)科學(xué) 2021年1期2021-04-07
- 荷斯坦牛產(chǎn)后前60 d患隱性乳房炎次數(shù)對(duì)各泌乳月SCS的影響
19]，而關(guān)于荷斯坦牛產(chǎn)后前60 d 患SCM次數(shù)與牛奶中SCC之間的相關(guān)研究在國內(nèi)鮮有報(bào)道。因此，本研究通過對(duì)江蘇地區(qū)12個(gè)牧場(chǎng)2017—2019年荷斯坦牛生產(chǎn)性能測(cè)定數(shù)據(jù)(dairy herd improvement, DHI)中SCC數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，探究荷斯坦牛產(chǎn)后前60 d患SCM次數(shù)對(duì)各泌乳月SCS的影響，為今后利用產(chǎn)后前60 d SCC對(duì)各泌乳月SCM發(fā)生情況及進(jìn)行SCM風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)和評(píng)估打下良好的基礎(chǔ)，同時(shí)也有利于牧場(chǎng)及時(shí)采取相關(guān)措施進(jìn)行防控和治療
畜牧獸醫(yī)學(xué)報(bào) 2021年2期2021-02-27
- 影響中國荷斯坦牛乳汁合成平均速率的因素分析
6 832 條荷斯坦牛日產(chǎn)奶記錄數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，探索不同測(cè)定月份、產(chǎn)犢季節(jié)、胎次、泌乳月和班次等對(duì)荷斯坦牛日產(chǎn)奶量，擠奶間隔和乳汁合成平均速率的影響，以期為改進(jìn)奶牛場(chǎng)飼養(yǎng)管理和提高奶牛場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益提供參考依據(jù)。1 材料與方法1.1 數(shù)據(jù)來源 該數(shù)據(jù)來源于2018—2019 年江蘇某大型奶牛場(chǎng)2 500 頭荷斯坦牛共3 363 762 條日產(chǎn)奶記錄，包括牛號(hào)、測(cè)定日期、胎次、產(chǎn)犢日期、泌乳天數(shù)、日產(chǎn)奶量、各班次產(chǎn)奶量、測(cè)定時(shí)間等信息。擠奶間隔是每次奶牛擠奶結(jié)束測(cè)
中國畜牧雜志 2020年12期2020-12-21
- 荷斯坦牛日產(chǎn)奶量和體細(xì)胞評(píng)分變化原因分析
揭示不同因素對(duì)荷斯坦牛泌乳性能的影響，為該地區(qū)牧場(chǎng)乳品質(zhì)的提高和飼養(yǎng)管理技術(shù)的改進(jìn)等方面提供參考。1 材料與方法1.1 數(shù)據(jù)來源供試數(shù)據(jù)來自江蘇省某奶牛場(chǎng)2010～2019年435 784條荷斯坦牛DHI記錄，主要包括胎次、產(chǎn)犢季節(jié)、測(cè)定年度、測(cè)定月份、泌乳天數(shù)、日產(chǎn)奶量和SCS等。為增加數(shù)據(jù)的代表性和整齊性，記錄數(shù)據(jù)不完整不納入分析；為確保結(jié)果的可靠性，對(duì)數(shù)據(jù)范圍進(jìn)行限定，其范圍如下：日產(chǎn)奶量(5～70 kg)、SCS(0～9)、泌乳天數(shù)≤360 d。經(jīng)
家畜生態(tài)學(xué)報(bào) 2020年11期2020-12-04
- 荷斯坦奶牛雜交育種新進(jìn)展
研究中，他們對(duì)荷斯坦奶牛和雜交奶牛的大量樣本進(jìn)行了檢測(cè)，重點(diǎn)研究了雜交對(duì)三代奶牛生育力和產(chǎn)奶量的影響?，F(xiàn)在乳制品生產(chǎn)商越來越重視降低養(yǎng)牛成本，重點(diǎn)考慮從飼料攝入量、重復(fù)授精、健康治療、牛只更新淘汰等方面降低成本。這項(xiàng)精心設(shè)計(jì)的大型研究證實(shí)，戰(zhàn)略性雜交可以提高奶牛群的繁殖力，降低授精成本，在牛奶成分沒有顯著損失的情況下，提高牛奶生產(chǎn)效率。純種荷斯坦奶牛生育水平較低。自1960年以來，荷斯坦奶牛的生育力大幅下降，給農(nóng)民帶來了嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)后果。美國和其他地方的基因
國際種業(yè)前沿動(dòng)態(tài) 2020年16期2020-10-14
- 江蘇省荷斯坦牛日產(chǎn)奶量Wood模型DHI分析
模型對(duì)南方地區(qū)荷斯坦牛泌乳曲線擬合度有顯著影響，其中Wood 模型擬合度為0.9180～0.9246[8]。曹露等通過Wood模型對(duì)北京地區(qū)荷斯坦奶牛不同產(chǎn)犢季節(jié)與胎次泌乳曲線擬合，發(fā)現(xiàn)泌乳曲線具有群體特異性[9]。孫先枝等研究發(fā)現(xiàn)Wood 模型適用于長三角地區(qū)中國荷斯坦牛產(chǎn)奶量、乳脂率、乳蛋白率及乳中體細(xì)胞變化曲線擬合[10]。研究表明，奶牛泌乳曲線模型參數(shù)受場(chǎng)效應(yīng)、胎次、產(chǎn)犢季節(jié)等多種因素影響，其中規(guī)模性牧場(chǎng)和冬季產(chǎn)犢泌乳持久力和泌乳潛力最大[11]。
- 荷斯坦奶牛雜交育種新進(jìn)展（2020.9.9農(nóng)科智庫）
研究中，他們對(duì)荷斯坦奶牛和雜交奶牛的大量樣本進(jìn)行了檢測(cè)，重點(diǎn)研究了雜交對(duì)三代奶牛生育力和產(chǎn)奶量的影響?，F(xiàn)在乳制品生產(chǎn)商越來越重視降低養(yǎng)牛成本，重點(diǎn)考慮從飼料攝入量、重復(fù)授精、健康治療、牛只更新淘汰等方面降低成本。這項(xiàng)精心設(shè)計(jì)的大型研究證實(shí)，戰(zhàn)略性雜交可以提高奶牛群的繁殖力，降低授精成本，在牛奶成分沒有顯著損失的情況下，提高牛奶生產(chǎn)效率。純種荷斯坦奶牛生育水平較低。自1960年以來，荷斯坦奶牛的生育力大幅下降，給農(nóng)民帶來了嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)后果。美國和其他地方的基因
三農(nóng)資訊半月報(bào) 2020年17期2020-09-26
- 發(fā)酵床牛舍與散放式牛舍對(duì)荷斯坦牛泌乳性能的影響
于發(fā)酵床牛舍對(duì)荷斯坦牛泌乳性能的研究并不多。因此，本研究通過對(duì)江蘇省A牧場(chǎng)散放式牛舍和B牧場(chǎng)發(fā)酵床牛舍荷斯坦牛的DHI數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，探索不同類型牛舍對(duì)荷斯坦牛日產(chǎn)奶量、乳脂率、蛋白率和SCC的影響，以期為提高該地區(qū)奶牛泌乳性能和奶牛場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益提供參考依據(jù)。1 材料與方法1.1 數(shù)據(jù)來源供試數(shù)據(jù)來自江蘇省同一地級(jí)市A、B兩個(gè)牧場(chǎng)2018年7、8、10、11、12共5個(gè)月的荷斯坦牛DHI數(shù)據(jù)，其中A牧場(chǎng)選取散放式牛舍內(nèi)1 111頭荷斯坦牛，B牧場(chǎng)選取發(fā)酵床牛舍
家畜生態(tài)學(xué)報(bào) 2020年8期2020-09-16
- 荷斯坦牛妊娠天數(shù)影響因素分析
有一定的影響。荷斯坦牛妊娠天數(shù)一般為270～290d，平均為280d[1]。妊娠天數(shù)的長短受多種因素影響，如分娩母牛年齡、胎次、產(chǎn)犢頭數(shù)、所產(chǎn)犢牛性別以及分娩季節(jié)、飼養(yǎng)條件等[2～5]。當(dāng)前，國內(nèi)外有關(guān)影響荷斯坦牛妊娠天數(shù)長短因素的報(bào)道很少。本文就荷斯坦牛的分娩季節(jié)、新生犢牛性別、采用普通凍精或性控凍精配種、新生犢牛初生體重、母牛胎次等因素對(duì)妊娠天數(shù)的影響進(jìn)行分析，為準(zhǔn)確把握奶牛預(yù)產(chǎn)期，對(duì)其實(shí)施精準(zhǔn)飼養(yǎng)管理以及提升牧場(chǎng)的繁殖效率和經(jīng)濟(jì)效益提供科學(xué)依據(jù)。1
中國奶牛 2020年5期2020-06-13
- 影響荷斯坦牛305 d 泌乳性能的因素分析
年齡等因素對(duì)于荷斯坦牛305 d 泌乳性能均有顯著影響[2-3]。此外，乳脂率、乳蛋白率等因素與荷斯坦牛產(chǎn)奶量顯著相關(guān)[4-5]。有資料表明，奶牛產(chǎn)奶量的遺傳力只有0.3 左右，環(huán)境因素對(duì)奶牛產(chǎn)奶量影響很大[6-9]。江蘇地處我國東南沿海地區(qū)，該地區(qū)夏季高溫、高濕，對(duì)奶牛泌乳性能有較大影響。本課題組前期分析了不同因素對(duì)測(cè)定日泌乳性能等方面的影響[10-11]，但對(duì)整個(gè)泌乳期生產(chǎn)性能影響因素的研究并不多。因此，本研究通過對(duì)江蘇省某大型牧場(chǎng)2009—2016
中國畜牧雜志 2020年4期2020-04-22
- 江蘇省中型牧場(chǎng)荷斯坦牛產(chǎn)犢間隔的影響因素分析
犢季節(jié)等因素對(duì)荷斯坦牛CI有顯著影響；梁小軍等[4]研究表明，不同產(chǎn)犢年份對(duì)CI影響顯著；郭翔宇等[5]研究表明，牛場(chǎng)、出生年份和公牛效應(yīng)等對(duì)荷斯坦牛CI均有顯著影響。此外，Oscar等[6]研究表明，飼養(yǎng)管理?xiàng)l件和環(huán)境等因素也是影響奶牛CI的重要因素。江蘇省地處我國東南沿海地區(qū)，夏季高溫多雨，對(duì)奶牛泌乳性能和繁殖性能有較大影響。本課題組前期分析了產(chǎn)犢季節(jié)、測(cè)定季節(jié)和泌乳階段等因素對(duì)測(cè)定日泌乳性能等方面的影響[7-8]，但對(duì)繁殖性能中CI的影響因素研究并不
中國畜牧雜志 2020年3期2020-03-17
- 不同育肥階段荷斯坦閹牛亞急性瘤胃酸中毒(SARA)發(fā)病情況及相關(guān)指標(biāo)分析
供不應(yīng)求現(xiàn)象。荷斯坦品種牛具有奶公犢生長速度快，成年牛體型大，活牛價(jià)格低并且種源豐富的育肥優(yōu)勢(shì)，但其出肉率較純種肉牛低，為提高其生產(chǎn)性能，在實(shí)際生產(chǎn)中不可避免地使用高精料育肥。日糧營養(yǎng)成分搭配不當(dāng)，飼養(yǎng)管理不佳等問題，會(huì)導(dǎo)致瘤胃功能降低，極易誘發(fā)亞急性瘤胃酸中毒(SARA)，影響育肥牛的健康，降低其增重水平，直接增加了養(yǎng)殖成本。(前人的研究進(jìn)展)育肥牛采食大量精飼料，通過瘤胃微生物發(fā)酵作用產(chǎn)生過量的揮發(fā)性脂肪酸(VFA)[1]和乳酸(LA)[2]等代謝產(chǎn)物
中國獸醫(yī)學(xué)報(bào) 2020年12期2020-02-24
- 某奶牛場(chǎng)近10 年荷斯坦牛乳脂率變化數(shù)據(jù)與分析
犢季節(jié)等因素對(duì)荷斯坦牛乳脂率有重要影響[4-7]。此外，Milun 等 [8]發(fā)現(xiàn)，泌乳階段和產(chǎn)犢季節(jié)及其相互作用對(duì)乳脂率有顯著影響。本研究通過對(duì)江蘇省某奶牛場(chǎng)近10 年的DHI 數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和整理，旨在揭示不同因素對(duì)荷斯坦牛乳脂率的影響，為牧場(chǎng)乳品質(zhì)的提高和飼養(yǎng)管理技術(shù)的改進(jìn)提供參考。1 材料與方法1.1 數(shù)據(jù)來源供試數(shù)據(jù)來自江蘇省某奶牛場(chǎng)2010～2019 年415784 條荷斯坦牛泌乳性能記錄，主要包括胎次、產(chǎn)犢季節(jié)、測(cè)定年度、測(cè)定月份、泌乳階段和乳
中國畜禽種業(yè) 2019年12期2019-12-28
- 德系弗萊維赫牛與高產(chǎn)荷斯坦奶牛雜交一代生產(chǎn)性能研究
赫牛凍精與高產(chǎn)荷斯坦奶牛雜交代的生產(chǎn)性能，對(duì)選取的試驗(yàn)牛場(chǎng)數(shù)據(jù)進(jìn)行整理，進(jìn)一步驗(yàn)證雜交代與高產(chǎn)荷斯坦奶牛在生產(chǎn)性能方面表現(xiàn)出的優(yōu)劣勢(shì)，并對(duì)牛場(chǎng)部分泌乳牛的生產(chǎn)性能進(jìn)行了對(duì)比分析。1 材料與方法1.1 試驗(yàn)牛場(chǎng)試驗(yàn)牛場(chǎng)為新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第八師石河子墾區(qū)121團(tuán)眾合奶牛場(chǎng)。1.2 試驗(yàn)對(duì)象德系乳肉兼用弗萊維赫公牛凍精（公牛號(hào)：161705，桑迪斯）與本場(chǎng)高產(chǎn)荷斯坦奶牛雜交繁育的雜交一代（F1代）泌乳牛為試驗(yàn)組，高產(chǎn)荷斯坦泌乳牛為對(duì)照組。目前該場(chǎng)共有雜交牛103
中國乳業(yè) 2019年10期2019-11-07
- 雜一代乳肉兼用泌乳牛與荷斯坦泌乳牛混養(yǎng)對(duì)牛奶中尿素氮水平的影響
西門塔爾與本地荷斯坦泌乳牛雜交的后代，F(xiàn)1代泌乳牛數(shù)量為26 頭；二是荷斯坦泌乳牛，泌乳牛數(shù)量為603頭。其中，F(xiàn)1代乳肉兼用泌乳牛數(shù)量是小群體，并在飼養(yǎng)過程中采用混群飼養(yǎng)（未分群，飼喂相同日糧）。對(duì)所有泌乳牛進(jìn)行取樣，送至奶牛DHI檢測(cè)中心進(jìn)行測(cè)定和進(jìn)一步的分析。1 材料與方法1.l 試驗(yàn)數(shù)據(jù)來源新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)某牛場(chǎng)于2014年10月采用德系西門塔爾牛凍精和部分荷斯坦泌乳牛進(jìn)行雜交的F1代泌乳牛和荷斯坦泌乳牛。F1代泌乳牛存欄數(shù)26 頭，純種荷斯坦泌乳
中國乳業(yè) 2019年9期2019-10-11
- 奶牛DQA2基因序列特征分析
本研究通過測(cè)定荷斯坦牛DQA2基因序列再拼接得到CDS區(qū)（Coding sequence）序列，利用生物信息學(xué)方法，對(duì)荷斯坦牛DQA2基因CDS區(qū)序列編碼的蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)、疏水性/親水性、N-糖基化位點(diǎn)、信號(hào)肽預(yù)測(cè)和蛋白質(zhì)跨膜結(jié)構(gòu)、二級(jí)結(jié)構(gòu)和三級(jí)結(jié)構(gòu)等進(jìn)行分析，旨在為荷斯坦牛DQA2基因結(jié)構(gòu)與功能研究提供參考。1 材料與方法1.1 試驗(yàn)材料從寧夏農(nóng)墾賀蘭山奶業(yè)有限公司牛群中采集中國荷斯坦牛尾靜脈血，每頭采集10mL，低溫保存，帶回實(shí)驗(yàn)室后-20℃冷凍保存
中國奶牛 2019年6期2019-07-15
- 影響荷斯坦牛體細(xì)胞評(píng)分差的因素分析
同因素對(duì)江蘇省荷斯坦牛SCSD變化的影響，以2015—2018年江蘇省某大型奶牛場(chǎng)荷斯坦牛的DHI數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，分析不同胎次、測(cè)定年度、測(cè)定月份、產(chǎn)犢季節(jié)和泌乳月對(duì)荷斯坦牛SCSD的影響，以期為研究奶牛乳房炎發(fā)病規(guī)律和奶牛場(chǎng)的飼養(yǎng)管理提供參考依據(jù)，從而提高奶牛場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。1 材料和方法1.1 數(shù)據(jù)來源供試數(shù)據(jù)來自2015—2018年江蘇省某大型奶牛場(chǎng)的48 778條(為保證結(jié)果的可靠性，數(shù)據(jù)不完整的記錄不納入分析)荷斯坦牛DHI測(cè)定記錄，記錄內(nèi)容包括胎次、
河南農(nóng)業(yè)科學(xué) 2019年5期2019-05-28
- 德系西門塔爾牛與荷斯坦牛及其雜種后代育肥及屠宰性能研究
系西門塔爾牛與荷斯坦牛的雜種后代體尺、產(chǎn)奶量、血常規(guī)、血液生化指標(biāo)、肌肉蛋白質(zhì)及氨基酸含量方面開展了少量研究[2-4]，國外學(xué)者則主要開展了德系西門塔爾（弗萊威赫）與荷斯坦雜種后代母牛的生產(chǎn)性能（產(chǎn)奶量、乳脂肪量、乳蛋白量等）、繁殖性能（受胎率、犢牛存活率等）、生長性能（初生重、體尺、日增重等）及壽命遺傳力等方面的研究[5-7]，但對(duì)其后代公牛的增重、胴體及肉質(zhì)性能的研究還少見報(bào)道。本研究旨在探討德系西門塔爾牛、德系西門塔爾與荷斯坦雜交后代及荷斯坦奶牛的公
中國畜牧雜志 2018年12期2018-12-21
- 荷斯坦母牛生長曲線擬合研究
225009)荷斯坦牛作為目前世界上最優(yōu)秀的奶牛品種，因?yàn)槠渚哂芯薮蟮慕?jīng)濟(jì)潛力，所以對(duì)其生長發(fā)育的規(guī)律的研究是有必要的[1-3]。生長曲線對(duì)于研究畜禽生長發(fā)育規(guī)律起著至關(guān)重要的作用，目前通過對(duì)畜禽生長曲線的擬合以及分析是畜牧工作者研究畜禽生長發(fā)育規(guī)律的最主要方法之一。在牛的生長曲線擬合研究方面，毛永江等[4]利用線性回歸方程、二次回歸方程、三次回歸方程對(duì)中國荷斯坦牛早期生長曲線進(jìn)行擬合，發(fā)現(xiàn)三次回歸方程對(duì)中國荷斯坦牛早期生長曲線的擬合度最高。張麗等[5]利
家畜生態(tài)學(xué)報(bào) 2018年8期2018-09-08
- 娟珊牛和荷斯坦牛泌乳性狀的比較分析
225009)荷斯坦牛是全球分布最廣的奶牛品種之一，因其產(chǎn)奶量高的特點(diǎn)而備受歡迎，在許多畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國家荷斯坦牛數(shù)量通常占總奶牛數(shù)的80%左右[1]。荷斯坦牛被引進(jìn)中國后，經(jīng)過長期與中國黃牛雜交選育形成適應(yīng)中國環(huán)境的新品種-中國荷斯坦，又稱“中國黑白花?！?是目前中國最主要的奶牛品種。娟珊牛起源于英國的娟珊島，經(jīng)過約200年的封閉培育而成[2]，后因乳質(zhì)醇厚，脂肪球大以及其優(yōu)越的抗病性和耐熱性而被美國引進(jìn)，經(jīng)過培育，改善了娟珊牛的種質(zhì)水平，大大提高了生產(chǎn)性能
家畜生態(tài)學(xué)報(bào) 2018年7期2018-07-28
- 不同品種牛肉用性能與經(jīng)濟(jì)效益比較分析
種牛改良中低產(chǎn)荷斯坦奶牛，其后代不但在乳品質(zhì)量、抗病性方面有所改善，而且生長性能及肉用性能也有較大提高［1-2］。為進(jìn)一步了解該品種牛與荷斯坦奶牛及其雜種后代在生長特性方面的差別，更加準(zhǔn)確地了解該品種牛在改良荷斯坦奶牛后肉用性能的變化趨勢(shì)，為中低產(chǎn)荷斯坦奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）使用該品種改良提供經(jīng)濟(jì)效益核算依據(jù)，本研究以德系西門塔爾牛、荷斯坦奶牛及其兩者的雜種一代為試驗(yàn)對(duì)象，在相同環(huán)境及飼養(yǎng)條件下開展飼養(yǎng)對(duì)比試驗(yàn)，比較分析三者在試驗(yàn)期增重、屠宰及宰前宰后經(jīng)濟(jì)效益的
中國草食動(dòng)物科學(xué) 2018年3期2018-06-01
- 西荷雜交牛與荷斯坦牛重要經(jīng)濟(jì)性狀對(duì)比
高度選育，高產(chǎn)荷斯坦牛的健康狀況、繁殖力等出現(xiàn)了下降的趨勢(shì)[1]。西門塔爾牛在世界上分布廣、數(shù)量多，具有抗逆性強(qiáng)、乳品質(zhì)優(yōu)良、繁殖率高等特點(diǎn)，是優(yōu)秀的乳肉兼用品種。因此在部分國家和地區(qū)，奶牛養(yǎng)殖者開始嘗試?yán)萌槿饧嬗眯臀鏖T塔爾牛和荷斯坦牛雜交(后代簡(jiǎn)稱“西荷?！?繁育模式來提高牛群抗逆性和繁殖力以達(dá)到提高綜合經(jīng)濟(jì)效益的目的[2]。在泌乳性能方面，R.E.McDowell等[3]和G.Ahlborn-Breier等[4]研究表明，愛爾夏、瑞士褐牛、娟姍牛與荷
畜牧獸醫(yī)學(xué)報(bào) 2018年2期2018-03-13
- 德系西門塔爾牛與荷斯坦牛雜交效果分析
系西門塔爾牛與荷斯坦牛雜交效果分析王志剛1，常瑤2，邱小田1，孫志華1，張寶石3，王雅春2(1.全國畜牧總站，北京 100125；2.中國農(nóng)業(yè)大學(xué)，北京 100193；3.大同市四方高科農(nóng)牧有限公司，大同 037001)為了解德系西荷雜交繁育體系的遺傳改良效果，本研究對(duì)比分析了德系西門塔爾牛與荷斯坦牛雜交后代（F1代、F2代）與荷斯坦牛泌乳、生長發(fā)育、直腸溫度和性情評(píng)分等性狀。結(jié)果顯示：西荷F1、F2代的乳蛋白率顯著高于荷斯坦牛（P＜0.05），西荷F1代
中國奶牛 2017年12期2017-12-27
- 國內(nèi)荷斯坦種公牛HH4遺傳缺陷基因篩查
1070）國內(nèi)荷斯坦種公牛HH4遺傳缺陷基因篩查勞蘭蘭1，呂小青2，劉 林2，肖 煒3，張 毅1*（1.中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院，北京 100193；2.北京奶牛中心，北京 100192；3.北京市畜牧總站，北京 1001070）HH4是新近在荷斯坦牛中發(fā)現(xiàn)的一種遺傳缺陷，其分子機(jī)理為牛1號(hào)染色體上的GART基因編碼區(qū)內(nèi)的1個(gè)A/C錯(cuò)義突變。該遺傳缺陷呈隱性遺傳、突變等位基因純合時(shí)，導(dǎo)致胚胎早期死亡。本研究針對(duì)HH4建立了基于PCR-RFLP技術(shù)的分子檢測(cè)
中國畜牧雜志 2017年12期2017-12-18
- 利用西門塔爾牛改良中國荷斯坦牛效果初探
塔爾牛改良中國荷斯坦牛效果初探李亞昆1，任小麗1，趙新芳1，鄧好好2，白雪利1，張震1，閆躍飛1，楊文華1，耿繁軍3，閆磊1（1.河南省奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定中心，鄭州 450046；2.河南省洛陽市孟津縣生生乳業(yè)有限公司，洛陽 471125；3.河南省種牛遺傳性能測(cè)定中心，鄭州 450046）為了更好地研究乳肉兼用西門塔爾牛（分為德系西門塔爾的弗萊維赫牛和法系西門塔爾的蒙貝利亞牛）與中國荷斯坦牛雜交的效果，本研究選擇在相同飼養(yǎng)環(huán)境下的蒙荷F1（蒙貝利亞牛與荷斯
中國奶牛 2017年11期2017-11-24
- 娟姍牛在南方高溫高濕環(huán)境下的生產(chǎn)性能分析
，通過與同場(chǎng)的荷斯坦牛（n=799）進(jìn)行對(duì)比，獲得娟姍牛與荷斯坦牛產(chǎn)奶性能與乳房健康性狀的差異，以分析娟姍牛對(duì)我國高溫高濕環(huán)境的適應(yīng)性。首先整理該牛場(chǎng)從2015年5月～2016年4月共12個(gè)月的DHI數(shù)據(jù)，并收集當(dāng)?shù)貧庀筚Y料，通過統(tǒng)計(jì)分析發(fā)現(xiàn)，季節(jié)對(duì)娟姍牛產(chǎn)奶量影響不顯著（P＞0.05），但顯著影響荷斯坦牛產(chǎn)奶量（P＜0.05）；在該牛場(chǎng)現(xiàn)有飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，娟姍牛乳蛋白率極顯著高于荷斯坦牛（P＜0.01）、SCC極顯著低于荷斯坦牛（P＜0.01）。綜上，較
中國奶牛 2017年7期2017-08-09
- 中國荷斯坦牛成母牛繁殖性狀的遺傳參數(shù)估計(jì)
0052）中國荷斯坦牛成母牛繁殖性狀的遺傳參數(shù)估計(jì)再娜古麗·君居列克1，黃錫霞2*，周靖航2，塔西買買提·馬合蘇1，木古麗·木哈西1（1.伊犁師范學(xué)院生物與地理科學(xué)學(xué)院，新疆伊犁 835000；2. 新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院，新疆烏魯木齊 830052）本研究利用新疆呼圖壁種牛場(chǎng)3個(gè)牛場(chǎng)5 848頭中國荷斯坦牛配種、產(chǎn)犢等繁殖記錄，統(tǒng)計(jì)成母牛的產(chǎn)犢間隔、空懷天數(shù)、重復(fù)配種次數(shù)、妊娠期4個(gè)繁殖性狀，進(jìn)行影響因素的統(tǒng)計(jì)分析，并配合單性狀動(dòng)物模型，采用REML法
中國畜牧雜志 2017年4期2017-04-17
- 健康荷斯坦種公牛和腎衰荷斯坦種公牛血清生化指標(biāo)的研究
0384）健康荷斯坦種公牛和腎衰荷斯坦種公牛血清生化指標(biāo)的研究張安國，胡嘉寧，李 玥，侯悅祥，項(xiàng) 莉，郝志明（天津農(nóng)學(xué)院動(dòng)物科學(xué)系，天津 300384）試驗(yàn)對(duì)30頭荷斯坦種公牛（健康種公牛15頭，腎衰種公牛15頭）的血清乳酸脫氫酶（LDH）、葡萄糖（GLU）、羥丁酸脫氫酶（HBDH）、總膽固醇（CHOL）、總甘油三酯（TG）和總蛋白（TP）水平進(jìn)行了測(cè)定。結(jié)果表明：①健康荷斯坦種公牛血清LDH、GLU、HBDH、CHOL、TG和TP的正常范圍分別為275.
中國草食動(dòng)物科學(xué) 2017年2期2017-04-10
- 荷斯坦牛LF基因5’UTR區(qū)多態(tài)性分析
730030）荷斯坦牛LF基因5’UTR區(qū)多態(tài)性分析周秀敏，李強(qiáng)子，畢英杰，任衛(wèi)合，張麗（西北民族大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院，蘭州 730030）本研究采用PCR-SSCP技術(shù)對(duì)303頭奶牛的乳鐵蛋白基因5’UTR區(qū)進(jìn)行遺傳多態(tài)性檢測(cè)，以確定其等位基因數(shù)以及核苷酸變異位點(diǎn)，探討其遺傳特性結(jié)果表明，LF基因在擴(kuò)增區(qū)域的64bp處發(fā)生G→C的突變，形成AA、AB、BB三種基因型，其基因型頻率分別為0.2541、0.4455和0.3004，等位基因A和B的頻率分別為
中國奶牛 2017年3期2017-03-31
- 基因技術(shù)搭建中國荷斯坦牛的良種平臺(tái)
因技術(shù)搭建中國荷斯坦牛的良種平臺(tái)文|王洋 吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 編輯|柴帆成果名稱：中國荷斯坦?；蚪M選擇分子育種技術(shù)體系的建立與應(yīng)用成果承擔(dān)單位：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)北京奶牛中心新中國成立以來，我國奶業(yè)得到了快速發(fā)展，尤其是培育了我國自己的奶牛品種——中國荷斯坦牛，也就是我們俗稱的“黑白花牛”。在目前我國飼養(yǎng)的近1400萬頭奶牛中，80%以上是中國荷斯坦牛。荷斯坦牛原產(chǎn)于荷蘭北部的北荷蘭省和西弗里生省，其后代分布到荷蘭全國乃至法國北部以及德國的荷斯坦省。荷斯坦牛風(fēng)土
中國農(nóng)村科技 2017年3期2017-03-13
- 中國荷斯坦牛平衡育種之繁殖性能選擇
中國荷斯坦牛平衡育種之繁殖性能選擇近年來，國際上奶牛平衡育種理念的推行與實(shí)踐已引起國內(nèi)育種界人士對(duì)“產(chǎn)量性狀和功能性狀齊頭并進(jìn)”的深入思考。產(chǎn)量性狀和功能性狀是影響奶牛生產(chǎn)效益的兩類主要性狀。產(chǎn)量性狀通過提高產(chǎn)量而直接增加生產(chǎn)收益，如產(chǎn)奶量和乳成分性狀；功能性狀通過減少養(yǎng)殖成本而間接增加生產(chǎn)收益，如繁殖力、長壽性、飼料轉(zhuǎn)化率等。許多研究表明功能性狀和產(chǎn)量性狀之間存在不利遺傳相關(guān)。作為主要的功能性狀，良好繁殖性能是奶牛高產(chǎn)的生理基礎(chǔ)，與其生產(chǎn)壽命、終生經(jīng)濟(jì)效
中國奶牛 2017年1期2017-03-02
- 荷斯坦牛TLR6基因多態(tài)性分析
遺傳育種與繁殖荷斯坦牛TLR6基因多態(tài)性分析周秀敏，李強(qiáng)子，畢英杰，任衛(wèi)合，張 麗 （西北民族大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院，甘肅 蘭州 730030）為研究中國荷斯坦牛TLR6基因的多態(tài)性，確定其等位基因數(shù)以及核苷酸變異位點(diǎn)，探討其遺傳特性，采用PCR-SSCP技術(shù)對(duì)303頭荷斯坦牛的TLR6基因進(jìn)行了遺傳多態(tài)性檢測(cè)。結(jié)果表明：TLR6基因在擴(kuò)增區(qū)域的209 bp處發(fā)生G→A的錯(cuò)義突變，導(dǎo)致TLR6蛋白中第70位天冬氨酸（Asp）變?yōu)樘於０罚ˋsn），并產(chǎn)生A
中國草食動(dòng)物科學(xué) 2017年1期2017-02-27
- 西藏荷斯坦奶牛死亡原因分析
0009）西藏荷斯坦奶牛死亡原因分析趙 麗，馮 靜，馬金英，陳曉英，洛桑旦增，宋天增 （西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所，西藏拉薩，850009）在高海拔地區(qū)荷斯坦奶牛較引進(jìn)品種牛娟姍牛、本地黃牛及牦牛等體型大、代謝旺盛、耗氧量較大，由于無法滿足較高的日常營養(yǎng)需要，荷斯坦奶牛死亡率較高。本文就高海拔地區(qū)荷斯坦奶牛死亡原因進(jìn)行分析與總結(jié)，為高海拔地區(qū)荷斯坦奶牛良種擴(kuò)繁提供技術(shù)參考。高海拔地區(qū)；荷斯坦奶牛；飼養(yǎng)管理；死亡原因西藏農(nóng)牧區(qū)有畜牧養(yǎng)殖和乳制品消費(fèi)的
中國牛業(yè)科學(xué) 2015年6期2015-01-24
- 荷斯坦牛的繁殖性狀及影響因素分析
450008）荷斯坦牛的繁殖情況是影響奶牛場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益的重要因素之一。理想的牛群繁殖狀況是成年母牛一年一胎，即產(chǎn)犢間隔是365d。理想的牛群繁殖狀況不僅可以為奶牛場(chǎng)節(jié)約大量的飼料、獸藥，以及人工成本，而且可以增加牛群牛奶產(chǎn)量和提高牛群改良速度，為奶牛場(chǎng)的健康穩(wěn)定發(fā)展提供保障。很多因素能夠影響成年奶牛365d的產(chǎn)犢間隔無法實(shí)現(xiàn)，如：牛群狀況、牛場(chǎng)管理、繁殖和營養(yǎng)水平等。因此，繁殖性狀反映牛群的真實(shí)管理水平。近年來，毛永江［1］，郭翔羽［2］，廖想想［3］，李艷
家畜生態(tài)學(xué)報(bào) 2015年10期2015-01-20
- 廣西水牛奶與荷斯坦牛奶工藝學(xué)特性比較
）廣西水牛奶與荷斯坦牛奶工藝學(xué)特性比較姚春杰，李全陽，黃忠闖（廣西大學(xué)輕工與食品工程學(xué)院，廣西南寧530004）為了探索、比較廣西水牛奶與荷斯坦牛奶的工藝學(xué)特性，對(duì)二者的緩沖容量、表面張力、粒度分布、穩(wěn)定系數(shù)進(jìn)行了比較分析。結(jié)果表明，廣西水牛奶的緩沖容量和粒徑分別是荷斯坦牛奶的1.1倍和2倍。在研究范圍內(nèi)，廣西水牛奶在pH值為6.8時(shí)緩沖容量最大，溫度50℃時(shí)表面張力最小，pH值為4.7時(shí)穩(wěn)定系數(shù)最??；而荷斯坦牛奶在pH值為6.6時(shí)緩沖容量最大，溫度為50
中國乳品工業(yè) 2011年3期2011-10-19
- 新西蘭良種荷斯坦奶牛在甘肅中部的適應(yīng)性觀察
月齡純種新西蘭荷斯坦奶牛，經(jīng)6年的良種繁育，目前核心群達(dá)558頭，其中成年母牛338頭，青年牛120頭，育成牛及犢牛100頭。在奶牛飼養(yǎng)過程中，根據(jù)日常飼養(yǎng)管理記錄，結(jié)合生產(chǎn)數(shù)據(jù)分析，對(duì)奶牛的習(xí)性、適應(yīng)能力、生產(chǎn)性能及健康狀況進(jìn)行綜合測(cè)評(píng)，以確定新西蘭荷斯坦良種奶牛在甘肅中部地區(qū)的適應(yīng)性。1 原產(chǎn)地及甘肅中部自然條件新西蘭處于南半球，海拔200 m左右，其季節(jié)剛好與位于北半球的中國相反，夏季12月至翌年2月，秋季3月至5月，冬季6月至8月，春季9月至11月
中國草食動(dòng)物科學(xué) 2011年4期2011-06-14
- 2010第十一屆光明荷斯坦牧業(yè)論壇成功召開
日，由上海光明荷斯坦牧業(yè)有限公司主辦的“2010第十一屆光明荷斯坦牧業(yè)論壇”在上海成功舉辦。光明荷斯坦牧業(yè)論壇走進(jìn)了第2個(gè)“十年”，其始終圍繞著提升奶牛場(chǎng)管理水平這一目標(biāo)，不斷深入地、精細(xì)化地挖掘和探討荷斯坦奶牛業(yè)發(fā)展的課題。本次論壇的主題是“向管理要效益之金鑰匙——高成本下的牧場(chǎng)經(jīng)營管理”。農(nóng)業(yè)部相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)、乳業(yè)相關(guān)企業(yè)的管理和技術(shù)人員、奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人、研究機(jī)構(gòu)的學(xué)者和專家共300余人參與了此次論壇。在開幕式上，光明荷斯坦總經(jīng)理黃黎明、上海市畜牧獸醫(yī)
中國乳業(yè) 2010年9期2010-04-13