方便面

泉水和20 箱方便面，幫助他們渡過(guò)難關(guān)。過(guò)了兩天，一位經(jīng)濟(jì)學(xué)家也來(lái)到難民營(yíng)。作為后來(lái)者，他錯(cuò)過(guò)了領(lǐng)取這個(gè)月的水和方便面的機(jī)會(huì)。但這難不倒這位聰明的經(jīng)濟(jì)學(xué)家。他先找到難民張三說(shuō)：“如果你給我7 箱方便面，我過(guò)會(huì)兒還給你10 桶礦泉水?！睆埲貏e愛出汗，每天都需要補(bǔ)充大量的水，他甚至愿意為多得10 桶礦泉水付出8 箱方便面。然后，這位經(jīng)濟(jì)學(xué)家又找到難民李四，對(duì)他說(shuō)：“如果你給我10 桶礦泉水，我將還給你5 箱方便面?！崩钏奈缚诤艽螅踔猎敢庥?0 桶礦泉水換4

食物是完美的，方便面也不完全是“垃圾食品”，雖然它是一種營(yíng)養(yǎng)不全面的速食品，不能經(jīng)常吃、長(zhǎng)期吃，但是在沒時(shí)間做飯或不方便做飯的時(shí)候，它也可以救救急，而且我們還可以讓它“變”得有營(yíng)養(yǎng)！文文感冒了，沒什么胃口吃飯，媽媽哄著她說(shuō)：“你想吃什么好吃的？媽媽給你做！”文文卻說(shuō)：“我想吃方便面！”媽媽內(nèi)心開始糾結(jié)：吃什么不好，非要吃方便面！這要放在平時(shí)，我肯定是不會(huì)答應(yīng)的，可現(xiàn)在孩子生病了，就想吃方便面，哪能不給她吃啊……結(jié)果，文文把煮好的方便面吃得干干凈凈，連湯都沒

媒體報(bào)道，世界方便面協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，從2013年到2020年的8年間，韓國(guó)人均方便面消費(fèi)量一直位居世界第一。但2021年人均方便面消費(fèi)量第一的國(guó)家變成了越南，韓國(guó)屈居第二?！吨袊?guó)經(jīng)濟(jì)周刊》新媒體平臺(tái)報(bào)道后，引發(fā)網(wǎng)友熱議。@君子劍：我國(guó)在上世紀(jì)80年代，吃方便面很奢侈，偶爾打牙祭才會(huì)吃。@耀眼的一縷陽(yáng)光：我從初中開始，每天早餐都是方便面加雞蛋，一直吃到高中畢業(yè)，大學(xué)時(shí)不時(shí)也會(huì)這么吃。吃傷了，現(xiàn)在聞著方便面特別香，吃了胃脹，只能聞味解饞。@向前看：方便面聞著香，

4月，老壇酸菜方便面上了兩次微博熱搜。一次是遭受“土坑酸菜”的池魚之災(zāi)而下架，一次是重新上架。方便面是舶來(lái)品，自上世紀(jì)70年代引進(jìn)中國(guó)后，就鎖住了國(guó)人的味蕾。據(jù)世界方便面協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，從1994年開始，中國(guó)方便面銷量實(shí)現(xiàn)連續(xù)18年增長(zhǎng)。到2013年，方便面迎來(lái)高光時(shí)刻：國(guó)內(nèi)銷量達(dá)462.2億份，排世界第一。寒冬來(lái)得突然。2014年開始，方便面銷量逐漸下降。人們逐步拋棄方便面，是因?yàn)橥赓u興起經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)的消費(fèi)升級(jí)。方便面的歷史，其實(shí)不算長(zhǎng)。1958年，日籍華人安

樓大廈怎么全是方便面做的？定了定神才明白，原來(lái)今天是方便面節(jié)呀！我沖出家門，來(lái)到花園，抓起幾朵“方便面花”就大吃特吃起來(lái)。一個(gè)“方便面人”怒容滿面地跑過(guò)來(lái)，“站住，不能采花兒！”哦，不讓吃??！我趕快溜。我來(lái)到一家旅館，哈哈，我把椅子、桌子、餐具統(tǒng)統(tǒng)給吃了。老板舉著方便面搟面杖沖過(guò)來(lái)：“賠錢！休走！”媽呀，還是不讓吃，我趕緊一溜煙跑了。我走到哪兒吃到哪兒，可是，總有人跟在我的屁股后面向我要錢。我奔跑如風(fēng)，終于跑回到家門口。咦，媽媽怎么一臉憤怒地看著我？我這才

第一名的同學(xué)吃方便面?！蔽也恍家活櫋?span id="j5i0abt0b" class="hl">方便面算什么獎(jiǎng)勵(lì)？放學(xué)前，語(yǔ)文老師報(bào)成績(jī)，小沈同學(xué)榮登榜首。說(shuō)話算話，老師用開水給他泡了一碗方便面，讓小沈當(dāng)場(chǎng)吃。我坐在小沈的前面，方便面的香味輕松鉆進(jìn)了我的鼻子里。啊，方便面實(shí)在太誘人了，我和大多數(shù)同學(xué)肚里的饞蟲都被引了出來(lái)。我們貪婪地吸著這香噴噴的味道。唾液在口腔內(nèi)打轉(zhuǎn)，我咽了一口又一口。突然，小沈說(shuō)道：“哎呀，好辣！”我一聽，立刻轉(zhuǎn)過(guò)頭，眼睛直勾勾地盯著方便面。白白的面條，青青的蔥葉，橘紅的胡蘿卜丁，紅紅的牛肉…

宋鵬偉近年來(lái)，方便面企業(yè)開始競(jìng)相走高端路線，產(chǎn)品包裝更加精美，輔料開始增多，有些產(chǎn)品動(dòng)輒賣10元、20元，價(jià)格堪比實(shí)體店拉面等產(chǎn)品。在很多人的印象中，方便面是物美價(jià)廉的代名詞。如今，方便面刮起“高端風(fēng)”，是在既有市場(chǎng)基礎(chǔ)上嘗試做增量。數(shù)據(jù)顯示，在2013年迎來(lái)行業(yè)巔峰期之后，近年來(lái)，方便面銷量出現(xiàn)下跌。方便面企業(yè)的自救，正是著眼于滿足消費(fèi)者新需求展開的。動(dòng)輒10元、20元的方便面，與傳統(tǒng)意義上的方便面有很大區(qū)別，高端方便面用料強(qiáng)調(diào)真材實(shí)料，“包裝所見即所得

頭發(fā)”，這就是方便面。說(shuō)起方便面，我最喜歡吃的就是紅燒牛肉面啦！有一次，爸爸媽媽和爺爺奶奶都不在家，我看見吃飯的桌子上留下了一包方便面，忙把手洗干凈，拿出一個(gè)大碗，然后用力把方便面袋子扯開。拿出來(lái)的方便面彎彎曲曲的，擠得非常緊，像媽媽剛燙過(guò)的頭發(fā)一樣。我把它掰成一小塊一小塊，放進(jìn)了碗里，還拿起了一小塊放進(jìn)嘴巴里一咬，真是香！酥！脆！我小心翼翼地往碗里倒進(jìn)開水，只見那面發(fā)出了“嗞嗞”的聲音，上面還冒出一串串的小泡泡。好像碗里面有個(gè)小人在吹氣，我趕緊拿了一個(gè)盤

一碗熱氣騰騰的方便面，就如同抱著一個(gè)小暖爐。吃完面，再喝上幾口湯，簡(jiǎn)直不能更幸福了。但是，每每談到營(yíng)養(yǎng)時(shí)，方便面就不再“受寵”。面對(duì)又香又熱的方便面，怎么吃才更健康？方便面距離健康飲食差點(diǎn)啥？我們先來(lái)通過(guò)一組數(shù)據(jù)的推算，了解下方便面的營(yíng)養(yǎng)情況。目前市場(chǎng)上的方便面脂肪含量通常是在18%～24%之間（干吃面的脂肪含量通常能夠達(dá)到22%～24%，高于需要泡的方便面），蛋白質(zhì)含量通常在8%～10%之間。我們分別取20%和9%的中間值來(lái)計(jì)算其中的脂肪含量和蛋白質(zhì)含量

下滑以來(lái)，國(guó)內(nèi)方便面的消費(fèi)已歷經(jīng)4年的低谷期，但從2017年開始，方便面的需求量已有回暖跡象，2018年更是持續(xù)復(fù)蘇。不過(guò)，外賣的沖擊已經(jīng)令方便面企業(yè)感到莫大的危機(jī)，很多方便面企業(yè)試圖通過(guò)各項(xiàng)技術(shù)創(chuàng)新及產(chǎn)品升級(jí)來(lái)挽留消費(fèi)者。例如，今麥郎旗下的老范家速食面館面就開始搶灘日本等海外市場(chǎng)。方便面企業(yè)集體焦慮從何而來(lái)？2018年8月21日是方便面60歲生日。1958年8月21日，安藤百福銷售了全球第一袋方便面——袋裝的 “雞湯拉面”，方便面由此誕生。在60年之后，

加 一/繪著方便面方便面又叫泡面，是來(lái)自日本的一種簡(jiǎn)易型快餐食品，結(jié)合了傳統(tǒng)的面條和拉面，再加入一些食用油，經(jīng)過(guò)脫水處理，變成了方便面。方便面在20世紀(jì)90年代初的日本非常流行。1958年8月25日，日清食品公司的創(chuàng)始人安藤百福（原名吳百福，日籍華裔）銷售了全球第一袋方便面——袋裝“雞湯拉面”。其后，日清公司又逐步推出調(diào)料單獨(dú)包裝的方便面，并于1971年增加了杯裝方便面。了解了方便面的起源，我們?cè)賮?lái)看看為什么方便面面條不是直的。直的面條占用空間大，彎的可以

遐邇?nèi)毡景l(fā)明的方便面在中國(guó)的銷售2013年達(dá)到了頂峰，高達(dá)462億多包，簡(jiǎn)直成了“國(guó)民食品”。然而，從2013年以后，方便面銷量連續(xù)3年下跌，到了2016年減為380億包，曾被譽(yù)為“20世紀(jì)最偉大的發(fā)明”的方便面，似乎是其輝煌時(shí)代要結(jié)束了。 2013年這個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)發(fā)生了什么？2013年，智能手機(jī)開始普及，網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐的外賣平臺(tái)開始出現(xiàn)。巧的是在方便面銷量下降時(shí)，依賴于互聯(lián)網(wǎng)的外賣的增長(zhǎng)速度同樣驚人，2016年中國(guó)人吃了1700億元的外賣，而2015年這個(gè)數(shù)據(jù)只是

，只剩應(yīng)急吃的方便面了，怎么辦呀？”我眨巴眨巴眼睛：“媽媽，平時(shí)爸爸在家，方便面跟咱倆可是無(wú)緣，饞得要命都不行，今天趁他不在家，咱們偷吃一次吧？”“咱們這樣做，是不是不太好呀？畢竟爸爸是為咱們好，方便面可是垃圾食品?！蔽也粯芬獾鼗氐溃骸澳窃趺崔k，你忍心讓肚子受罪？”邊說(shuō)邊偷偷看著媽媽。就這樣，我倆為吃與不吃方便面糾結(jié)著。最后，還是沒有抵擋住方便面的誘惑，決定破例“偷”吃一次。我們迫不及待拿出一桶“康師傅”，將調(diào)味料加進(jìn)去，倒上開水，就心急地等著。終于好了，

何時(shí)，熱騰騰的方便面陪伴無(wú)數(shù)中國(guó)人走過(guò)了一段段難忘的歲月。漫漫回家路上，半夜加班的辦公桌前，偷懶不愿下樓的學(xué)生宿舍里，抗震救災(zāi)的救援車中……方便面幾乎無(wú)處不在。作為“國(guó)民食品”的方便面，銷量卻在近年來(lái)呈現(xiàn)出越發(fā)頹敗的跡象。據(jù)人民網(wǎng)報(bào)道，近三年來(lái)，方便面在中國(guó)的需求量減少了近80億包。作為方便面產(chǎn)業(yè)的兩大巨頭，康師傅和統(tǒng)一的銷量顯著下降。方便面帝國(guó)的崛起和衰落1958年，在一個(gè)狹小的研究室里，臺(tái)裔日本人安藤百福發(fā)明世界上第一包雞味方便面。此后，此款方便面因?yàn)?/div>

暢談 2018年1期2018-04-17

日本方便面廠開始研制營(yíng)養(yǎng)健康方便面，對(duì)傳統(tǒng)方便面說(shuō)“No”，以減少顧客遠(yuǎn)離方便面的趨勢(shì)。其中一家公司推出少糖和油脂的方便面新產(chǎn)品，從4月份開始上市，不到40天就賣出1000萬(wàn)份。相比傳統(tǒng)方便面，它減少50%的油脂和糖分，面中還加入相當(dāng)于4個(gè)包菜的食物纖維，同時(shí)降低熱量攝入。日本最新研究表明，方便面是最容易讓人攝取過(guò)多鹽分的產(chǎn)品，另外一家方便面大企業(yè)推出減鹽方便面，通過(guò)在湯料上下工夫，保持味道不變的同時(shí)降低了面中25%的鹽分。5月17日是日本高血壓學(xué)會(huì)制定的

國(guó)是世界最大的方便面生產(chǎn)國(guó)與消費(fèi)國(guó)。方便面貫穿了不止一代人的成長(zhǎng)記憶，無(wú)論是在家里、辦公室還是在候車廳、火車上，以及各種災(zāi)難救援中，方便面無(wú)處不在。 泡面火腿的組合一度被稱為“春運(yùn)神器”，泡面和老干媽的組合是海外華人“聊以胃藉”的特效品。而每有災(zāi)情，泡面、榨菜和瓶裝水又成為救災(zāi)物資的標(biāo)配、應(yīng)急時(shí)的首選。一份數(shù)據(jù)顯示，在方便面銷量鼎盛的2011年，中國(guó)大陸平均每天有1億多包方便面被打開，而每1秒鐘則有1300人打開一袋方便面。從1986年方便面進(jìn)入中國(guó)大陸開

什么時(shí)候開始，方便面成了“垃圾食品”，這讓那些特愛吃方便面的人望而卻步，想吃但不敢吃。其實(shí)，方便面并非一無(wú)是處，它的主要原料是精白面粉加上油脂，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值介于炸油餅和油炒面（不加糖）之間。我們大可不必把方便面過(guò)度妖魔化，只要合理搭配食材，方便面一樣可以健康吃。如果有條件，建議把方便面煮著吃，第一遍煮的湯水最好倒掉，這樣可以去掉一部分油脂。煮的過(guò)程中，打上一個(gè)荷包蛋，或者加上一些豆制品如豆干，可彌補(bǔ)方便面蛋白質(zhì)不足的缺陷；加上油菜、小白菜、油麥菜、西紅柿等新鮮

過(guò)去幾年中國(guó)的方便面市場(chǎng)太坑分析師了。去年，韓國(guó)人均消費(fèi)方便面76.1包，日本人均消費(fèi)方便面42包，而中國(guó)人均消費(fèi)量只有27.9包。按照日韓市場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)，中國(guó)方便面市場(chǎng)應(yīng)該還有極大的提升空 間。但事實(shí)是過(guò)去幾年中國(guó)方便面市場(chǎng)陷入了嚴(yán)重的衰退。從2013年到2016年，中國(guó)方便面的年銷量從462.2億包大跌至385.2億包，整整減少了77億包。中國(guó)的方便面市場(chǎng)在2013年賣出了462.2億包，占到了全球方便面銷量的一半。在此之前，中國(guó)方便面市場(chǎng)的確和日韓市場(chǎng)類

尹戈方便面是安藤百福發(fā)明的，又被稱為“速食面”“即食面”“泡面”等。安藤百福有“方便面之父”之稱。日本有方便面博物館哦！在方便面博物館里，游客不僅可以根據(jù)自己的喜好制作方便面，還可以做印有圖案的魚餅。早在安藤百福發(fā)明方便面之前，中國(guó)已有類似的面食，中國(guó)人稱其為“伊面”或“伊府面”。endprint

◎尹 戈方便面是誰(shuí)發(fā)明的？◎尹 戈方便面是安藤百福發(fā)明的，又被稱為“速食面”“即食面”“泡面”等。安藤百福有“方便面之父”之稱。日本有方便面博物館哦！在方便面博物館里，游客不僅可以根據(jù)自己的喜好制作方便面，還可以做印有圖案的魚餅。早在安藤百福發(fā)明方便面之前，中國(guó)已有類似的面食，中國(guó)人稱其為“伊面”或“伊府面”。

夜班編輯，我對(duì)方便面是很有感情的。那些年，幾乎每個(gè)夜班，都有各種口味的方便面給我們提供繼續(xù)工作的飽滿熱情。方便面也帶著總編輯們的關(guān)懷，送給編輯部特殊的照顧，那些閃亮又獲獎(jiǎng)的版面背后，無(wú)疑有著方便面的一份功勞。而當(dāng)年，作為報(bào)社里眾多已婚享受著未婚待遇之一的我，在外賣尚未流行又懶得出門的情況下，家里常年備著幾袋各種口味的方便面。后來(lái)不再上夜班之后，幾乎是聞著方便面的味道，我就有發(fā)吐的膩煩，好像是對(duì)以往日子的厭倦感轉(zhuǎn)移到了味覺，不堪回首。女兒們到我身邊生活后，卻

很多人都喜歡吃方便面，我也不例外。真是奇了怪了，一塊小小的方便面竟然有這么大的魅力，現(xiàn)在都成了人見人愛、花見花開的美食了。說(shuō)起方便面，我和爸爸經(jīng)常發(fā)生“貓和老鼠”的戲碼。因?yàn)榘职忠渤瑦鄢?span id="j5i0abt0b" class="hl">方便面，經(jīng)常早上自己偷偷地煮一包，然后“神不知鬼不覺”地吃到了肚子里，他還自以為是地消滅了證據(jù)。雖然他不想讓我知道，但是方便面的味道對(duì)我來(lái)說(shuō)那真是太特別了，開玩笑地說(shuō)，我全身的細(xì)胞都能聞出不同口味方便面的味道，所以爸爸每次偷吃方便面我就會(huì)知道。還有就是他每次都把罪證留在垃圾

方便面的傳奇□ 郭 鐵8月25日，在許多人眼里是一個(gè)再平常不過(guò)的日子。但57年前這一天，一個(gè)叫安藤百福的華裔日本人發(fā)明了世界上第一款方便面，傳奇般地開啟了一段影響全球的食界革命，安藤百福也被稱為“方便面之父”。如今，方便面在全世界每年的總需求量已達(dá)1027.4億份，中國(guó)以444億份需求量排在世界首位。其實(shí)，方便面不僅僅是速食這么簡(jiǎn)單。在世界范圍內(nèi)，方便面在各種災(zāi)難救援中發(fā)揮著解決食物不足的重要作用。而在食品安全上，許多方便面企業(yè)致力于減鹽、減油產(chǎn)品的研發(fā)，

方便面經(jīng)濟(jì)學(xué)指以方便面的銷量變化來(lái)觀察經(jīng)濟(jì)的變化。方便面，曾榮獲“春運(yùn)必備神器”之美譽(yù)。其口味多樣、食用方便，在中國(guó)可謂地不分南北、人不分老幼，擁有廣泛的群眾基礎(chǔ)。據(jù)說(shuō)中國(guó)每年消費(fèi)超過(guò)400億包方便面，占世界總消費(fèi)量的一半。但是，方便面顯然并不只有吃的功能，它的另一個(gè)功能更為神奇：它還能預(yù)測(cè)、分析經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和消費(fèi)趨勢(shì)。在中國(guó)，也有“方便面指數(shù)”，以觀察普羅大眾的消費(fèi)變化。續(xù)說(shuō)：此正所謂見微而知著。

★1.方便面32小時(shí)不消化，含防腐劑？最近，網(wǎng)上流傳這樣一則視頻：兩名實(shí)驗(yàn)者分別吃下方便面和手工拉面，并吞下膠囊內(nèi)鏡。兩小時(shí)后，兩種面都開始分解，但方便面還能看到成段的殘?jiān)?，而手工拉面則沒有。視頻里還提到，32小時(shí)后，手工拉面已經(jīng)完全消化，而方便面則還存有一些殘?jiān)?。所以，網(wǎng)上傳開了方便面32小時(shí)不消化的消息，并將不消化的原因歸為其含有防腐劑。事實(shí)果真如此嗎？北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)工程學(xué)院教授仝其根表示，面條屬于碳水化合物，是最容易消化的一種食品，而肉類則比碳水

來(lái)自日本的“方便面達(dá)人”—— 山本俊男的真實(shí)身份是一位電氣工程師。每次他以工程師身份出差的過(guò)程，也是他尋找完美方便面的過(guò)程。在過(guò)去20年里，他一共品嘗了來(lái)自40多個(gè)國(guó)家的5 600多種方便面，并進(jìn)行評(píng)價(jià)，打出1到5之間的分?jǐn)?shù)。迄今為止，他打出的最高分為4分。他說(shuō)，自己不會(huì)停止尋找的步伐，直到發(fā)現(xiàn)令人難忘的5星級(jí)方便面。

音：“今天是‘方便面節(jié)’，是我們自己的節(jié)日，大家可以無(wú)拘無(wú)束，盡情玩?zhèn)€暢快?！蔽易哌^(guò)去透過(guò)門上的玻璃一看，原來(lái)是一袋“小雞燉（dùn）蘑菇”的方便面掉了出來(lái)。只見方便面袋一下子鼓了起來(lái)，越鼓越大，最后“砰”的一聲，它爆炸了。里面的粉包和醬（jiàng）包拉著手走出來(lái)，粉包一邊走一邊講著笑話——老師說(shuō)：“請(qǐng)用‘母?！靷€(gè)句！”學(xué)生說(shuō)：“一頭母牛。”“好，再造一個(gè)?！薄坝忠活^母牛！”“哈哈……”醬包仰天大笑，就連粉包自己也忍不住哈哈大笑起來(lái)。這時(shí)，菜包戴著墨鏡

東）木火言一箱方便面★文/（山東）木火言快過(guò)年了，親戚朋友的總得走動(dòng)走動(dòng)。走動(dòng)，多少得帶點(diǎn)兒禮物啊，這可難為了老王。今年操扯兒子結(jié)婚，欠了一屁股債，也不怕你笑話，家里真的連買箱方便面的錢都拿不出來(lái)了，老王想過(guò)了，老親戚就不走動(dòng)了，可媒人老張那兒得去，要不是他操心，兒子哪能娶上媳婦呢？老王厚著臉皮去村里的代銷鋪賒了一箱方便面，又帶上自家產(chǎn)的幾十個(gè)土雞蛋去了老張那兒。老張知道老王日子緊巴，說(shuō)啥也不肯收。臨走，老王扔下東西跑了。借著老王帶來(lái)的那箱方便面，老張又買

張婷婷誤解一：方便面沒有營(yíng)養(yǎng) 方便面主要成分是小麥面粉、棕櫚油、調(diào)味醬和脫水蔬菜葉等，都是補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)的必需成分。很多企業(yè)也通過(guò)技術(shù)革新，讓方便面營(yíng)養(yǎng)成分更豐富。一些方便面的調(diào)味品和干料包中已增加了鈣和維生素B1、B2等營(yíng)養(yǎng)素，也有的在方便面中添加植物纖維、骨膠原、甲殼素來(lái)預(yù)防膽固醇升高等。這樣一來(lái)，方便面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就大大提升了。誤解二：方便面含防腐劑 實(shí)際上，熱風(fēng)干燥和油炸干燥的方便面含水量極低，干燥的環(huán)境導(dǎo)致微生物很難生長(zhǎng)，無(wú)須額外添加防腐劑。誤解三：

劉一恒某種方便面每包含一張紀(jì)念卡片，紀(jì)念卡片共10種，且每種卡片出現(xiàn)的概率相等。若某同學(xué)想集齊一整套紀(jì)念卡片，他每次買一包方便面，經(jīng)過(guò)多次購(gòu)買后恰好擁有一整套紀(jì)念卡片，求此過(guò)程中該同學(xué)購(gòu)買方便面數(shù)量的期望。解析：設(shè)該同學(xué)購(gòu)買xi包方便面后恰擁有了i種卡片，i∈[1，10]，記前xi包方便面中卡片序號(hào)形成的數(shù)列為Ai，記xi的期望為Ei，則xi=Ei=1編輯 王團(tuán)蘭

汪培德第一次煮方便面的感受是那樣的深刻，真叫人難以忘懷??！一天早晨，媽媽和爸爸都出去了，我獨(dú)自一人在家。我在家做做作業(yè)，看看電視，到中午的時(shí)候，我的肚子唱起了“空城計(jì)”，可家里又沒有人給我做飯吃。怎么辦？我只好親自下廚了，開始我的第一次“廚師之旅”—煮方便面。我先把鍋刷干凈，放在爐子上，再往鍋里倒一些水，蓋上鍋蓋。我從來(lái)沒有打開過(guò)液化氣，于是照著媽媽的樣子使勁擰開液化氣的閥門，“啪”的一聲，火燃了起來(lái)。我在菜櫥柜里拿出一個(gè)盆子放在桌子上，趕緊把方便面調(diào)料放

知道你也不會(huì)。方便面寫著題，覺得全世界只剩下自己，寫到后來(lái)她總是會(huì)覺得心里有什么東西卻無(wú)法排解，最后她會(huì)失聲痛哭，然后一邊用手抹眼淚一邊繼續(xù)寫題，抽抽噎噎直到困得趴在桌子上睡著了。方便面在我看來(lái)是一個(gè)很勤奮的人，但同時(shí)她也是一個(gè)很蠢的人。高一的時(shí)候處于叛逆期，她總是在班上活得像個(gè)小混混，坐在最后排和成績(jī)差愛搗蛋的人一起玩撲克玩手機(jī)開玩笑，就是不愛學(xué)習(xí)，期間還和最壞的男生成了男女朋友，兩人發(fā)誓要做一對(duì)不愛學(xué)習(xí)的神仙眷侶，好像真的一樣。但誓言總是容易破滅的，高

，再吃胖死你！方便面，這種在地球上已存在了半個(gè)世紀(jì)的食品，曾伴隨我度過(guò)了高中和大學(xué)時(shí)代，我們之間建立了深厚的革命情感，它無(wú)異于我的親密伴侶。那時(shí)，每當(dāng)下了晚自習(xí)，饑腸轆轆的我和室友們一定會(huì)狂奔到寢室，泡上一碗方便面，當(dāng)做夜宵。后來(lái)，生活條件好了，也深知多吃方便面對(duì)身體不好，曾經(jīng)的親密伴侶便被我逐漸冷落。直到有了兒子，方便面才重回我的視野。似乎沒有哪個(gè)小孩子不喜歡吃方便面的，即使是有錢人家的也不例外，就連親子節(jié)目《爸爸去哪兒》上的明星家的孩子也直呼方便面好吃

道：我除了會(huì)煮方便面，什么也不會(huì)做，就做方便面吧，它即簡(jiǎn)單又好吃。我先拿鍋放上水，打開火，水開了以后，我把方便面放進(jìn)了鍋里，過(guò)了一會(huì)兒，面煮好了，我把雞蛋和西紅柿放了進(jìn)去。關(guān)火后，我撒上料包、滴上香油。一份香噴噴的方便面就做好了。爸爸聽到響聲起床了，我連忙給爸爸端了過(guò)去。爸爸感動(dòng)地說(shuō)：“你真是個(gè)好孩子！”這真是個(gè)有意義的早上??！山西省陽(yáng)城縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)三（2）班指導(dǎo)教師：趙晉平

地方，就是愛泡方便面，美國(guó)大學(xué)憑啥看上他？說(shuō)起吃泡面，王同學(xué)確實(shí)與眾不同。王同學(xué)小時(shí)候，因父母工作的關(guān)系，白天都要上班，沒法為他做飯吃，父母怕他自己開煤氣不安全，于是干脆就給他買來(lái)方便面，讓他用開水泡著吃。但不久就把他吃怕了，因?yàn)楦改敢毁I就是一箱，而且老是那么幾種，很快他就吃膩了?？捎幸淮嗡バ录悠拢粤四沁叺呐菝婧?，才發(fā)現(xiàn)，這世界上竟然有如此美味的方便面，于是他定下了一個(gè)目標(biāo)，要吃遍天下方便面。從那以后，他吃方便面是有目標(biāo)、有計(jì)劃地品嘗。他不只是把吃方便

范志紅單吃方便面，想來(lái)是枯燥的。人們?yōu)榇藝L試著不同的搭配，雞蛋、蔬菜、火腿似乎成為主要搭配品。方便面搭配蔬菜是非常合理的，方便面中蛋白質(zhì)含量少，搭配雞蛋也可以，但是方便面配火腿腸并不是一種明智的選擇。方便面和火腿腸中都含有大量的鈉，如果再搭配在一起，人體所攝入的鈉元素會(huì)嚴(yán)重過(guò)量，常吃易致血壓升高、動(dòng)脈粥樣硬化，而且易讓人患感冒，使骨鈣丟失加快。而在搭配雞蛋的時(shí)候，最好不要選擇煎雞蛋，方便面本身就是一種含油量很多的食物，應(yīng)盡量避免攝入更多的油。方便面當(dāng)然少不

近日,網(wǎng)上關(guān)于方便面里含石蠟的消息讓很多消費(fèi)者感到不安。他們因?yàn)楣ぷ鞯脑?幾乎天天吃方便面,擔(dān)心真有石蠟會(huì)危害自己的身體,希望權(quán)威部門能夠給出一個(gè)明確的答復(fù)。記者上網(wǎng)搜索后發(fā)現(xiàn),網(wǎng)上關(guān)于方便面里含石蠟的說(shuō)法傳得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。“一個(gè)常吃桶裝方便面的顧客被開刀檢查出胃里面有一層蠟?zāi)?據(jù)說(shuō)是因?yàn)檠b方便面的紙桶里有一層蠟,吃多了在體內(nèi)沉積?！?而升級(jí)版說(shuō)的更厲害,說(shuō)“方便面每根面條上都噴有一層蠟,所以吃之前應(yīng)該先用開水燙一道把水倒掉,否則也會(huì)在胃里沉積?！庇浾唠娫捖?lián)

秘書小高買了碗方便面，利用泡面的時(shí)間還趕寫總結(jié)。下午，他把總結(jié)交給主任，主任看了看說(shuō)：“你中午吃的是方便面吧?”小高不解地問(wèn)：“您怎么知道的?”主任把總結(jié)遞給他，說(shuō)：“你自己看吧!”他一看第一段寫著：“一方便面……另一方便面……”急轉(zhuǎn)彎主持人問(wèn)：“貓是否會(huì)爬樹?”老鷹搶答：“會(huì)?！敝鞒秩耍骸芭e例說(shuō)明?！崩销椇瑴I：“那年，我睡熟了，貓爬上了樹……后來(lái)就有了貓頭鷹……”

出國(guó)人員中，吃方便面的現(xiàn)象很普遍，是否象有些人驚呼的那樣有辱國(guó)格人格，可以討論。但我以為不必大驚小怪。第一，方便面是人吃的，在國(guó)內(nèi)能吃，在國(guó)外也能吃。只要來(lái)路正當(dāng)；第二，吃方便面也符合我國(guó)的實(shí)際消費(fèi)水平。連方便面也視為奢食的貧困地區(qū)為數(shù)尚不少。第三，外國(guó)人并不把吃看的很重，比如西德，招待國(guó)家元首，也只有三道菜。人不吃飯不行。但吃什么似乎也要講點(diǎn)辯證法。那天在街上見賣涮羊肉的在啃干燒餅，原以為他是吃膩了涮羊肉想換換口味，上前打趣了幾句。不料他正色告訴我，吃燒