方便面是誰(shuí)發(fā)明的？

◎尹 戈

方便面是誰(shuí)發(fā)明的？

◎尹 戈

方便面是安藤百福發(fā)明的，又被稱為“速食面”“即食面”“泡面”等。安藤百福有“方便面之父”之稱。日本有方便面博物館哦！在方便面博物館里，游客不僅可以根據(jù)自己的喜好制作方便面，還可以做印有圖案的魚(yú)餅。早在安藤百福發(fā)明方便面之前，中國(guó)已有類似的面食，中國(guó)人稱其為“伊面”或“伊府面”。