路上的味道

車行廬南川藏線，泥河就是起點(diǎn)了。

向南而去，在田園間穿行，幾塊刈田，一簇簇稻茬枯白，其間有新綠泛出，一汪青嫩。在藍(lán)黃相間的路面馳騁，瓦洋河清且漣漪，兩岸蘆花白絮，一群白鷺立在水中，像是一幅黃公望的水墨山水圖。并不富庶的地方，卻有最不尋常的產(chǎn)出，比如，這一軸地理和人文風(fēng)景。

路穿行在群山之上，歷史一樣漫長(zhǎng)。幾十公里后，一片群山擋住了視野，繞山而行。路變得越來越陡峭、險(xiǎn)峻。前面的山叫雙頂山，沿路盤旋而上，連續(xù)的發(fā)夾彎真可謂九曲十八彎，登上景觀臺(tái)，山峰白云縈繞。陽光銳利地穿透，箭鏃一般插進(jìn)大山的褶皺中。山風(fēng)由北而來，帶著涼爽清新，呼啦啦灌進(jìn)胸腔。

直往下看，山丘的風(fēng)光盡收眼底，山脊陡坡筆直下削，直逼視野開闊的原野。

山是美麗的，但是用美麗來描述它顯得過于蒼白。山谷間的林木、莊稼、農(nóng)舍，鮮綠鮮綠，炊煙裊裊，那是生命力的活色生香。那美麗是古老且與時(shí)共進(jìn)的美麗。

在連續(xù)下坡后就感覺被一座小鎮(zhèn)包圍，不遠(yuǎn)處映入眼簾的是一字排列的八大煙囪，猶如巨炮凌空，氣勢(shì)恢宏。只可惜時(shí)光的痕跡在火中消逝，于是，這古遺址氤氳得像敦煌壁畫一樣留下的靜美，千百年而下，帶來斑駁殘缺和不復(fù)鮮艷的容顏，在朗朗乾坤下似乎歷歷如昨。

往下看，焙燒車間和明礬結(jié)晶池，已消失在蔥郁的林木草坪中，礬山歷史文化展示館取而代之。不過，許多東西是不會(huì)消失的。小鎮(zhèn)四周的路面仍然鋪著這些石塊，那是大唐時(shí)代的路面，或者說還殘存著大唐的氣息。

途中亦見凌安竹海，清風(fēng)吹過，竹葉嘩嘩作響。穿行其中，滿眼翠綠，兩耳清幽，只覺得靜謐得令人感動(dòng)，亦如空寂包裹著一層神秘的氣息，讓我行走在澤氣豐沛的畫境中，真可謂“水聲泠泠可聞，此外便寂然無聲”，石頭小徑旁種的蔬菜、黃豆、金色的麥穗、松樹，倒映在锃亮的反光鏡上，都是一幅雅致的景色。

從竹海繼續(xù)南行，喧囂遠(yuǎn)去，人車漸少，山勢(shì)越來越陡，沿途群峰連綿，寨基山的樸素清靜，遠(yuǎn)處叢山翠柏，山坳里房屋散落，不見人影。一路慢行，杉樹青蒼直入蒼穹。

從上坡道向下幾十米，就是觀景臺(tái)。我拾級(jí)而上，觀景臺(tái)旁有棵古楓紅葉飄飄，表情慈祥，落寞，樹身高大粗壯，樹冠覆在屋頂，樹下房屋是青色的，房側(cè)有石碾，遠(yuǎn)看近看都是一幅水墨村居圖。半邊灰色的小亭子，旅人走到這兒就像長(zhǎng)篇小說的最后一個(gè)逗號(hào)。目光所到之處，山脊把一塊塊光折射到遠(yuǎn)處的天幕、山巒、湖泊，瞬息刺痛眼睛。湖藍(lán)的天空和山野遍布美眼的寶石綠洇開在宣紙上似的，一片片漫出。

山頂旁有村舍和院墻，白墻黛瓦呈現(xiàn)著徽鄉(xiāng)建筑的范式。見一戶深深院落幾棵粗壯的果樹碩果壓彎枝頭，豬圈、雞舍、農(nóng)具、倉(cāng)儲(chǔ)、柴草各有歸屬，一對(duì)耄耋老人靜坐在院墻邊，瞇著眼，靜靜地傾聽錄音機(jī)里播送的廬劇《秦香蓮》。而今，年輕人多數(shù)去了城市，一棵樹、一座村莊守著老人，他們的存在被忽視，而他們站在時(shí)光的彼岸見證著歷史。

進(jìn)入黃屯古鎮(zhèn)時(shí)，正午已過。車停街邊，踏進(jìn)一家酒樓，大伙似乎都對(duì)“黃屯氽肉”情有獨(dú)鐘?！皣L嘗黃屯氽肉，很好吃的！”氽肉？酒樓的張大哥說，“黃屯氽肉”制作過程不用淀粉，只是用清水氽燙瘦肉，卻可以做到讓瘦肉絲不老、不柴、嫩滑爽口，好吃的關(guān)鍵在于食材新鮮正宗，最好是土黑豬。

石頭鋪就的數(shù)條小巷，穿行勾連著百座磚砌就的院子，粉墻青瓦。歲月久遠(yuǎn)，到處都是烽火墻，墻體斑駁，儼然浸透著時(shí)光的包漿。

一戶何姓人家，是老屋，說有250年了。老屋空了多年，沒敢推門進(jìn)去，怕禁不住這二百多年的寒氣。正面一排屋子，已然百年。右邊，是新的，進(jìn)去看看，一老人在安閑地削竹篾。沒有問老人，另一處即便是舊了的，大戶人家的宅院，依舊能看出久違的講究。黑漆的大門，也幾乎是永遠(yuǎn)關(guān)閉的。似乎閉得愈久，愈顯得富貴。

坐在車上，我忽發(fā)奇想，三百年前我說不定就是這片土地上的一株草呢。

責(zé)任編輯：黃艷秋