生豬養(yǎng)殖中消化道疾病類型與預(yù)防

張國(guó)非

（蕪湖市灣沚區(qū)農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊(duì) 241100）

我國(guó)生豬養(yǎng)殖戶較多，有些養(yǎng)殖戶因缺乏疾病防控意識(shí)而出現(xiàn)了生豬死亡率較高、體重減輕、生豬品質(zhì)不高等情況，這不利于養(yǎng)殖戶增加經(jīng)濟(jì)效益?；诖耍瑸榱耸刮覈?guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)健發(fā)展，探析生豬養(yǎng)殖中消化道疾病類型與預(yù)防策略顯得尤為重要。

1 生豬消化道疾病類型

1.1 普通腸胃炎

經(jīng)驗(yàn)表明，生豬因衛(wèi)生條件較差、氣候突然改變、飼養(yǎng)管理不善等原因會(huì)出現(xiàn)抵抗力減弱的情況，加之濫用抗生素、攝入刺激性化學(xué)物質(zhì)等原因，而引發(fā)普通腸胃炎，該疾病主要分為兩類：一是急性胃腸炎?；加屑毙晕改c炎的生豬會(huì)食欲減退，精神沉郁，呼吸頻率變快，口臭，舌苔重，糞便稀軟，有時(shí)混有黏液、膿性物或血液。部分生豬肛門松弛，尿量減少，體溫過(guò)高或過(guò)低，眼結(jié)膜先紅后黃。部分生豬的嘔吐物內(nèi)含膽汁或血液及其他的內(nèi)容物。因排便次數(shù)增加而脫水，眼球下陷，皮膚失去彈性。發(fā)病后期部分生豬會(huì)昏迷、痙攣、消瘦；二是慢性腸胃炎?；加新阅c胃炎的生豬會(huì)食欲不振，眼結(jié)膜紅中有黃，舌苔黃厚，喜食糞尿、沙土。部分生豬會(huì)便秘，也可能腹瀉、便秘交替，同時(shí)伴有腸音不整的癥狀。

1.2 細(xì)菌性腹瀉

在生豬養(yǎng)殖過(guò)程中，細(xì)菌性腹瀉屬于比較常見(jiàn)的一種疾病，各年齡段的生豬均可能感染該類疾病，保育階段、哺乳期患病幾率要高一些，患病生豬會(huì)出現(xiàn)生長(zhǎng)發(fā)育遲緩或僵化的情況，若不及時(shí)治療亦會(huì)導(dǎo)致死亡。細(xì)菌性腹瀉主要可分為以下幾類：一是仔豬白痢。又名大腸桿菌病，因感染大腸桿菌而患病，10～30 日齡仔豬患病幾率較高。被細(xì)菌污染的飼料、水源、地板、墻壁等載體均會(huì)成為細(xì)菌傳播途徑。感染仔豬白痢的生豬食欲下降，行動(dòng)遲緩，糞便多為灰白色且腥臭，小腸會(huì)出現(xiàn)胃腸道卡他性炎癥反應(yīng)，在空腸狀態(tài)下會(huì)分泌黏性物質(zhì)，同時(shí)腸系膜淋巴結(jié)腫大；二是仔豬黃痢。又名早發(fā)性大腸桿菌病，因感染產(chǎn)腸毒素大腸桿菌而患病，3日齡仔豬的發(fā)病率較高，有些仔豬在出生后24 h 內(nèi)會(huì)感染此病，該病致死率較高?；疾∽胸i會(huì)消瘦至死，排水樣糞便或黃色粥樣糞便，十二指腸有急性卡他性炎癥反應(yīng)，腸系膜淋巴上有若干出血點(diǎn)，臟器上有小型壞死病灶；三是豬副傷寒。又名豬沙門氏菌病，因感染沙門氏菌而患病，1～5 月齡仔豬的患病幾率偏高。病豬的乳液、尿液及糞便均可傳播細(xì)菌，該病菌四季均可傳播?；疾∽胸i體溫快速升高，有些生豬會(huì)顯現(xiàn)出急性敗血癥的癥狀，呼吸困難，耳根、胸前有紫紅色斑點(diǎn)，糞便為暗綠色、黃綠色或暗紅色且惡臭；四是豬痢疾。又名豬血痢，因感染蛇形螺旋體而患病，通常情況下8～13月齡生豬患病率偏高，容易反復(fù)發(fā)作?；疾∩i體溫較高，精神不振，共濟(jì)失調(diào)，糞便中混有壞死組織或血液、黏液，大腸有特征性病變。部分生豬若急性發(fā)作，那么腸壁表面會(huì)出現(xiàn)水腫的情況，黏膜暗紅色且附著黏液；五是仔豬紅痢。又名傳染性壞死性腸炎，因感染產(chǎn)氣莢膜梭菌而患病，經(jīng)驗(yàn)表明，1 周齡仔豬的患病率較高，該病病程較短且死亡率較高。患病生豬糞便為紅褐色，內(nèi)含大量氣泡及壞死組織，小腸黏膜有腫脹性病變，腸系膜淋巴腫脹充血。

1.3 病毒性腹瀉

病毒性腹瀉是生豬養(yǎng)殖中較為常見(jiàn)的消化道疾病之一，主要可分為兩大類：一是傳染性胃腸炎。生豬因病毒入侵體內(nèi)而患病，該病容易在秋冬季大范圍傳播，各品種及各日齡生豬均有患病的幾率，通常情況下小于15 日齡的仔豬患病后死亡率較高，年齡較大的生豬癥狀較輕且容易康復(fù)。病豬排泄物是最為主要的疾病傳染源，若養(yǎng)殖密度過(guò)大，圈舍氣流不順暢，那么可能因空間內(nèi)病毒含量過(guò)高而大范圍傳播該疾病?；疾∩i腹瀉較為嚴(yán)重，體重下降，食欲不振，母豬泌乳量減少。胃底黏膜有出血癥狀，小腸內(nèi)的黏稠物質(zhì)為灰白色、黃綠色，內(nèi)含大量未消化的飼料或乳汁，腸管近乎于透明且彈性較差；二是流行性腹瀉。生豬因病毒入侵體內(nèi)而感染該疾病，患病生豬主要癥狀為脫水、腹瀉、嘔吐。少數(shù)生豬會(huì)出現(xiàn)體溫偏高、水樣腹瀉等情況。經(jīng)驗(yàn)表明，年齡小的生豬病癥更為嚴(yán)重，7 日齡以內(nèi)的仔豬可能因腹瀉而死亡，致死率約為50%。斷奶仔豬病癥較輕，食欲下降，情緒低落，通常情況下7 日后可逐漸轉(zhuǎn)好。成年患病生豬食欲不振，精神萎靡，腸壁較薄，內(nèi)部液體為淡黃色，黏膜上有多個(gè)出血點(diǎn)，臟器并無(wú)明顯病變[1]。

2 生豬消化道疾病預(yù)防策略

2.1 通過(guò)接種疫苗的方式預(yù)防疾病

接種疫苗是預(yù)防生豬疾病的重要舉措，以預(yù)防病毒性腹瀉為例，可在妊娠母豬生產(chǎn)之前的14～21 日免疫接種三聯(lián)苗，在仔豬出生一周左右給仔豬注射三聯(lián)苗，每只仔豬1 頭份。為了充分發(fā)揮疫苗的作用，實(shí)現(xiàn)預(yù)防疾病的目標(biāo)，養(yǎng)殖戶需關(guān)注生豬的健康情況，給健康的生豬注射疫苗，助其產(chǎn)生抗體，亞健康生豬可能因接種疫苗而出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)。因?yàn)橐l(fā)消化道疾病的病毒或細(xì)菌不盡相同，毒株有多個(gè)亞型，所以養(yǎng)殖戶需在關(guān)注區(qū)域性生豬疾病防控指南、發(fā)展趨勢(shì)等信息的基礎(chǔ)上合理選擇疫苗，確保疫苗能預(yù)防疾病。疫苗接種需具有規(guī)范性，避免出現(xiàn)隨意稀釋、運(yùn)輸、保管的情況，注射劑量、部位需科學(xué)合理。通常情況下，疫苗注射之前3～4 日不可藥物治療、藥物消毒，以免弱化疫苗的功效。

2.2 提升生豬飼料管理水平

為了使生豬能提升機(jī)體抗病能力，養(yǎng)殖戶需加強(qiáng)飼料管理，一方面飼料管理（見(jiàn)表1）應(yīng)具有規(guī)范性、高效性，另一方面飼料管理需具有針對(duì)性，可幫助患病生豬逐步恢復(fù)健康。以患有細(xì)菌性腹瀉的生豬為例，可以在1000 kg 拌料里添加舒康林、硫粘利寧，若為日常預(yù)防疾病，藥量要小一些，若生豬已經(jīng)感染疾病，那么需加大藥量，這不僅可以預(yù)防細(xì)菌性腹瀉，還能助力生豬生長(zhǎng)發(fā)育。在預(yù)防病毒性腹瀉時(shí)，仔豬需盡快攝入初乳，其目的是從初乳內(nèi)獲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)助其增強(qiáng)抗病能力。除了要根據(jù)生豬患病幾率、實(shí)際情況合理開(kāi)展飼料管理工作以外，養(yǎng)殖戶還需從以下幾個(gè)方面加大飼料管理的力度，確保生豬能在獲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的條件下提升抗病能力：第一，飼料質(zhì)量較高，本身不攜帶病菌，無(wú)變質(zhì)問(wèn)題，在干燥、通風(fēng)區(qū)域存儲(chǔ)，現(xiàn)階段為了避免飼料出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)的情況，許多規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)使用飼料塔來(lái)存儲(chǔ)豬飼料；第二，分別飼養(yǎng)，一方面要把健康生豬、患病生豬區(qū)分開(kāi)來(lái)，并分別飼養(yǎng)，另一方面要根據(jù)生豬的月齡與需求合理飼養(yǎng)，以母豬為例，要保障飼料內(nèi)蛋白質(zhì)含量，補(bǔ)充氨基酸，助力母豬優(yōu)化胃腸功能，飼料粗細(xì)得當(dāng)，不會(huì)加重母豬的腸胃負(fù)擔(dān)，飼料中食鹽、骨粉、豆餅、貝殼粉、花生餅、麥麩、玉米的占比分別為0.5%、1.7%、12%、0.8%、10%、8%、66.7%，還可添加0.1%的維諾霉清多礦、維諾母豬高維及復(fù)合益生菌，確保母豬既能分泌大量乳汁，又能快速生長(zhǎng)，增強(qiáng)抵抗力與生產(chǎn)性能，繼而降低感染消化道疾病的幾率[2]。

表1 育肥豬飼料管理表

2.3 在養(yǎng)殖過(guò)程中注重消毒

通過(guò)對(duì)生豬養(yǎng)殖過(guò)程中消化道疾病傳染主要方式進(jìn)行分析可知，飼養(yǎng)密度過(guò)大、糞污未能及時(shí)清理、水源或飼料被污染等均會(huì)造成疾病大范圍傳播的后果。因?yàn)槎鄶?shù)病毒、細(xì)菌可以通過(guò)消毒的方式滅除，所以養(yǎng)殖戶需重視消毒，通過(guò)消毒預(yù)防疾病。光照充足、通風(fēng)條件較好是降低病毒、細(xì)菌密度及生存空間的基本舉措，基于此養(yǎng)殖戶需優(yōu)化圈舍環(huán)境，分設(shè)多個(gè)圈舍，合理控制密度，專門為仔豬、母豬、病豬設(shè)置單獨(dú)圈舍，以免病菌交叉感染。圈舍消毒要點(diǎn)有以下幾點(diǎn)：第一，針對(duì)車輛、器具、進(jìn)入人員進(jìn)行消毒，豬場(chǎng)門前可設(shè)置足以浸泡鞋底的消毒池，池內(nèi)為3%左右的火堿水，間隔3日更換一次，有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)可安裝紅外線或紫外線消毒燈，場(chǎng)內(nèi)可用0.3%過(guò)氧乙酸溶液消毒，每月消毒2次，若為消化道疾病高發(fā)期，那么可適度增加消毒頻率。器具、工作服可用高溫蒸煮、消毒液浸泡等方式消毒。運(yùn)載售豬的車輛需走專用道，并對(duì)車內(nèi)外進(jìn)行消毒處理；第二，針對(duì)辦公區(qū)、生活區(qū)進(jìn)行消毒，通常情況下規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)的餐廳、衛(wèi)生間、食堂需每周消毒2 次，廚房、宿舍、辦公室需每周消毒1 次，若在疾病暴發(fā)期需每日消毒1～2 次；第三，賣豬后要徹底消毒豬舍，徹底清理雜物、污水、糞尿、殘留飼料，使用過(guò)氧乙酸或火堿水徹底沖洗墻壁、欄架、頂棚，要保障消毒無(wú)死角，待干燥后噴施過(guò)氧乙酸溶液；第四，從切斷傳播途徑、消滅傳染源、關(guān)注易感動(dòng)物的角度出發(fā)進(jìn)行預(yù)防性消毒，有效凈化環(huán)境，達(dá)到防患于未然的效果；第五，在疾病高發(fā)期需做到定位、定時(shí)規(guī)范化消毒，加大針對(duì)性消殺的力度，例如在預(yù)防細(xì)菌性腹瀉時(shí)，養(yǎng)殖戶可在母豬臨產(chǎn)前2 日清理產(chǎn)房，當(dāng)天清洗母豬腹部、胸部、乳房，仔豬出生后需用仔爽凈涂抹斷尾處，確保仔豬能降低患病的幾率[3]。

2.4 規(guī)范處理病死豬

病死豬是生豬養(yǎng)殖中消化道疾病一大傳染源，這就需要養(yǎng)殖戶能規(guī)范處理病死豬。常見(jiàn)處理手段有以下幾個(gè)：第一，深埋。深埋點(diǎn)距離道路、居住地、水源較遠(yuǎn)，根據(jù)病死豬的大小確定深溝開(kāi)挖面積，通常情況下深度為2 m，底部鋪滿石灰石，亦可灑滿消毒劑，接觸過(guò)病死豬的器具與土壤一同掩埋在坑內(nèi)；第二，焚燒。使用封閉車輛把病死豬運(yùn)至指定的焚燒場(chǎng)所，進(jìn)行炭化處理；第三，發(fā)酵。在規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)設(shè)置專門用來(lái)處理病死豬的區(qū)域，在該區(qū)域分設(shè)若干空間，各空間鋪設(shè)30 cm 厚的谷殼或木屑，把病死豬放在上面，預(yù)留30 cm 縫隙用以填充木屑，經(jīng)過(guò)高溫滅菌處理的病死豬表面亦需覆蓋木屑，其厚度約為20 cm，6 個(gè)月后可得到有機(jī)肥料；第四，高溫處理。將病死豬分解成2 kg 左右的小塊，厚度約為8 cm，在高壓鍋內(nèi)蒸煮，約為120 min，通過(guò)高溫處理的病死豬能作為骨料摻入飼料。

2.5 在獸醫(yī)的幫助下對(duì)癥治療

因?yàn)橛行B(yǎng)殖戶預(yù)防消化道疾病的經(jīng)驗(yàn)有限，加之缺乏實(shí)驗(yàn)室剖檢的條件，所以可能會(huì)因無(wú)法識(shí)別、確定生豬所患疾病而很難對(duì)癥下藥?；诖?，各地區(qū)獸醫(yī)站需行動(dòng)起來(lái)，借助門戶網(wǎng)站、微信公眾號(hào)、抖音等社媒做好宣傳工作，助力養(yǎng)殖戶強(qiáng)化預(yù)防疾病的主觀意識(shí)，能對(duì)消化道疾病有初步的判斷，在此前提下給予針對(duì)性幫助，使養(yǎng)殖戶能對(duì)癥下藥，這不僅能有效防控疾病，還能減少疾病防治成本。從抑菌消炎的角度來(lái)講，養(yǎng)殖戶可每日分三次給病豬服用黃連素，每千克生豬的用藥量約為0.05 g，若患有單純性腸胃炎可每日分2次給生豬服用小蘇打3 g 及磺胺脒10 g，亦可每日服用2 次酚?；前粪邕?。實(shí)踐證明，三甲氧芐氨嘧啶有著較強(qiáng)的抗菌增效能力。從緩解腹瀉癥狀的角度來(lái)講，可在患病初期給生豬服用魚(yú)石脂、人工鹽、硫酸鈉等混合藥劑，在患病后期可服用植物油、液體石蠟，亦可每日給病豬服用2 次鞣酸蛋白5～6 g。對(duì)于癥狀較為嚴(yán)重的生豬來(lái)講，需從治療心力衰竭、補(bǔ)充液體、強(qiáng)心等角度出發(fā)對(duì)癥下藥，以營(yíng)養(yǎng)心肌為例，可靜脈注射500 mL 的5%葡萄糖生理鹽水，此做法還可起到解毒、補(bǔ)液的效果。經(jīng)驗(yàn)表明，在防治生豬消化道疾病時(shí)中藥具有效果好、成本低、副作用小等特點(diǎn)，值得在生豬養(yǎng)殖過(guò)程中應(yīng)用與推廣。例如，養(yǎng)殖戶可將黃柏、白頭翁根用水煎制并給生豬服用，亦可把青蒿、藿香、黃芩、地榆、槐花等中藥放在一起用水煎制[4]。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，生豬容易患有消化道類疾病，這就需要養(yǎng)殖戶能了解基本的病癥，及時(shí)做好消毒工作，還要合理的處理病死豬，加強(qiáng)飼料管理，致力于提升生豬自身的抗病能力，亦需在獸醫(yī)的協(xié)助下注射疫苗并對(duì)癥下藥，繼而落實(shí)預(yù)防生豬消化道疾病的目標(biāo)。