新農(nóng)科背景下傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的改革策略

（安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院 安徽，合肥 230036）

隨著生物技術(shù)、信息技術(shù)、人工智能等現(xiàn)代技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的廣泛應(yīng)用，傳統(tǒng)的農(nóng)學(xué)人才專業(yè)培養(yǎng)模式很難滿足現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)需求[1]。2019年以來，新農(nóng)科通過“安吉共識”、“北大倉行動”和“北京指南”三部曲的層層遞進(jìn)，構(gòu)建了新農(nóng)科專業(yè)建設(shè)體系[2]。新農(nóng)科強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新實(shí)踐、學(xué)科交叉、緊跟農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)需求，旨在培養(yǎng)實(shí)踐型和創(chuàng)新型“三農(nóng)”人才[3]。農(nóng)學(xué)是一門應(yīng)用性、實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，培養(yǎng)的人才需具備較強(qiáng)的專業(yè)實(shí)踐能力，可服務(wù)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化。實(shí)踐教學(xué)是農(nóng)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)實(shí)踐型和創(chuàng)新型人才的重要途徑[4]。然而，傳統(tǒng)的農(nóng)學(xué)實(shí)踐教學(xué)仍存在結(jié)構(gòu)單一、內(nèi)容陳舊和交叉不足等問題。因此，需要開展新農(nóng)科背景農(nóng)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的改革與探索，為培養(yǎng)農(nóng)業(yè)卓越人才提供依據(jù)。

1 傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在的主要問題

1.1 實(shí)踐課程設(shè)置不合理，課程內(nèi)容陳舊

農(nóng)林類高校傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)專業(yè)偏重理論教學(xué)，對實(shí)踐教學(xué)關(guān)注度不夠。首先，與理論課相比，實(shí)踐課在培養(yǎng)計劃中占比過少。一般來說，傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)專業(yè)實(shí)踐課程教學(xué)所占比例僅為20%，遠(yuǎn)低于教育部對實(shí)踐教學(xué)占總學(xué)時35%的要求[5]。第二，實(shí)踐課程與理論課程的學(xué)習(xí)銜接度不夠。有些實(shí)踐課安排在理論課結(jié)束較長一段時間后才實(shí)施，甚至跨學(xué)期、學(xué)年進(jìn)行。這種不合理的課程設(shè)置很難保證實(shí)踐課程的時效性。第三，實(shí)踐課程與理論課程內(nèi)容脫節(jié)。大多數(shù)實(shí)踐課程為一課多人模式，各實(shí)踐課程教師會根據(jù)自己的專業(yè)方向，設(shè)計與安排實(shí)踐課程內(nèi)容。這易導(dǎo)致實(shí)踐課程與理論課程內(nèi)容之間沒有緊密聯(lián)系，學(xué)生難以將所學(xué)理論知識與實(shí)踐有效結(jié)合在一起。第四，實(shí)習(xí)和實(shí)驗課程結(jié)構(gòu)比例不協(xié)調(diào)，實(shí)驗課程課時占比過重。農(nóng)學(xué)專業(yè)實(shí)驗課程內(nèi)容通常是為了檢驗?zāi)撤N科學(xué)理論而進(jìn)行的驗證性操作，并不能增加學(xué)生對田間實(shí)際生產(chǎn)中作物生長發(fā)育、病蟲草害防治的了解，更無法對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)有較深的認(rèn)識。第五，傳統(tǒng)實(shí)踐課程內(nèi)容較為陳舊，與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)內(nèi)容結(jié)合不緊密。比如，有些實(shí)踐課程內(nèi)容仍安排學(xué)生進(jìn)行人工整地、插秧和播種等農(nóng)事操作，這與大田實(shí)際生產(chǎn)中機(jī)械化、智能化整地以及無人機(jī)播種等現(xiàn)代化生產(chǎn)方式相違背，無法拓寬學(xué)生現(xiàn)代農(nóng)業(yè)方面的視野。

1.2 實(shí)踐教學(xué)課程設(shè)計單一，考核方式理論化

傳統(tǒng)實(shí)踐教學(xué)課程設(shè)計和內(nèi)容較為單一。首先，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)通常以驗證性試驗為主，學(xué)生按照老師設(shè)計好的思路進(jìn)行，缺少課前的準(zhǔn)備工作以及創(chuàng)新型試驗的拓展[6]。第二，傳統(tǒng)實(shí)踐實(shí)習(xí)課程通常采用“走馬觀花”式教學(xué)，以參觀家庭農(nóng)場、涉農(nóng)企業(yè)、種植基地為主。課中缺乏實(shí)操性練習(xí)，學(xué)生很難掌握操作核心環(huán)節(jié)。第三，課程的考核多采用試驗、實(shí)習(xí)報告等理論性較強(qiáng)的方式進(jìn)行，對學(xué)生動手操作技能和方法掌握方面的考核較少。第四，作業(yè)多采用小組提交形式，作業(yè)依賴小組組長或?qū)W習(xí)主動性較強(qiáng)的同學(xué)來完成，使得大部分學(xué)生在實(shí)踐過程中僅作為參與者，導(dǎo)致實(shí)踐教學(xué)無法培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考能力[7]。

1.3 多元化實(shí)踐基地缺乏、學(xué)科交叉融合度不夠

傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)實(shí)踐生產(chǎn)基地實(shí)踐內(nèi)容較為單一，學(xué)科交叉融合度不夠。第一，農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)踐基地缺乏。現(xiàn)代農(nóng)學(xué)應(yīng)著眼于農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)踐基地的建設(shè)和選擇需要充分考慮作物生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后環(huán)節(jié)，并保證學(xué)生實(shí)踐學(xué)習(xí)的實(shí)效性[8]。目前校內(nèi)外實(shí)踐基地綜合性不足，大多數(shù)校內(nèi)外實(shí)踐基地更多強(qiáng)調(diào)一產(chǎn)，對于一、二、三產(chǎn)統(tǒng)籌兼顧的實(shí)踐基地數(shù)量較少，無法拓展學(xué)生農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的視野。第二，學(xué)科交叉類實(shí)踐基地數(shù)量不足。有一些實(shí)踐基地僅為單一學(xué)科的實(shí)踐教學(xué)基地，缺乏不同學(xué)科之間的交叉融合。比如，栽培學(xué)實(shí)踐基地缺乏與育種、植物保護(hù)、農(nóng)業(yè)機(jī)械和工程等生產(chǎn)相關(guān)學(xué)科實(shí)踐基地的交叉融合，限制學(xué)生栽培學(xué)知識的外延。此外，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐基地與經(jīng)營管理類基地之間聯(lián)系較少，很難培養(yǎng)出懂生產(chǎn)、善經(jīng)營、會管理的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)人才。第三，傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)專業(yè)實(shí)踐課程沒有與時俱進(jìn)，與人工智能、大數(shù)據(jù)分析、生物技術(shù)、工程技術(shù)等高新技術(shù)的融合度不夠，導(dǎo)致學(xué)生缺乏綜合運(yùn)用現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的能力[9]。第四，缺乏校企合作型產(chǎn)學(xué)研教學(xué)實(shí)踐基地。部分傳統(tǒng)農(nóng)林院校沒有做到開放式辦學(xué)，與企業(yè)聯(lián)系不足，校企合作共建型實(shí)踐基地缺乏。

1.4 實(shí)踐教學(xué)師資結(jié)構(gòu)不合理，校外實(shí)踐導(dǎo)師缺乏

傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)專業(yè)實(shí)踐課程教師結(jié)構(gòu)不合理，關(guān)注度不高。首先，從師資結(jié)構(gòu)來看，理論型教師較多，應(yīng)用型師資不足。大多數(shù)農(nóng)林高校在人才引進(jìn)時多以學(xué)術(shù)論文數(shù)量和質(zhì)量作為入職人員的引進(jìn)門檻，導(dǎo)致理論性教師偏多，應(yīng)用型人才引進(jìn)不足。第二，部分傳統(tǒng)農(nóng)林高校教師科研項目和學(xué)術(shù)論文產(chǎn)出，對產(chǎn)學(xué)研成果的開發(fā)和研究重視度不夠。入職后教師科研任務(wù)繁重，主要時間和精力用在科研項目和文章寫作上，沒有充足的時間參加農(nóng)業(yè)實(shí)踐鍛煉，相關(guān)能力也無法得到提高[10]。第三，部分農(nóng)林高校對教師的實(shí)踐教學(xué)考核和激勵重視度不夠，很多教師不愿從事實(shí)踐教學(xué)，導(dǎo)致可用師資受限，影響實(shí)踐教學(xué)效果提升[11]。第四，跨學(xué)科的教師隊伍欠缺。傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)實(shí)踐課程帶隊教師多為同一專業(yè)，整個教學(xué)環(huán)節(jié)中缺乏交叉學(xué)科教師的參與。比如育種專業(yè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)多以幾名育種專業(yè)教師共同指導(dǎo)學(xué)生，該過程中缺少栽培學(xué)教師的參與，導(dǎo)致教學(xué)內(nèi)容的寬度和深度不夠。第五，“老帶青”式實(shí)踐教學(xué)課程組并不普遍。青年教師實(shí)踐經(jīng)驗不足，社會資源缺乏。老教師對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)較為了解，有一定的實(shí)踐經(jīng)驗和資源。目前，實(shí)踐教學(xué)師資搭配上并未有效將兩者有效結(jié)合起來，降低了實(shí)踐教學(xué)效果。第六，校外實(shí)踐導(dǎo)師欠缺。一些農(nóng)業(yè)企業(yè)的高管、技術(shù)人員、農(nóng)技推廣人員一直在產(chǎn)業(yè)一線，對產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀有深刻認(rèn)識，這部分人才資源并未有效納入實(shí)踐教學(xué)中。

2 新農(nóng)科背景下農(nóng)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的改革

2.1 實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)方案改革

在新農(nóng)科背景下，農(nóng)學(xué)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)向復(fù)合型、創(chuàng)新型、應(yīng)用型轉(zhuǎn)變。農(nóng)學(xué)專業(yè)的教學(xué)也因此需把理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)擺在同等重要的位置，建立以知識為載體，以能力素質(zhì)提升為目標(biāo)的教學(xué)體系[9]。針對實(shí)踐課程與理論學(xué)習(xí)在時間上銜接性不夠以及內(nèi)容上脫節(jié)的問題，應(yīng)將每學(xué)期的理論課程和實(shí)踐課程統(tǒng)籌規(guī)劃和合理安排，構(gòu)建內(nèi)容優(yōu)良、結(jié)構(gòu)合理的實(shí)踐教學(xué)體系，增強(qiáng)相關(guān)課程的科學(xué)性、綜合性和系統(tǒng)性。針對實(shí)踐課程體系中實(shí)驗課程所占比例較高問題，可在實(shí)驗課程中增設(shè)虛擬仿真內(nèi)容，增加學(xué)生對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程的直觀認(rèn)知能力、動手能力和解決實(shí)際生產(chǎn)問題的能力[12]。在虛擬仿真實(shí)驗條件下，學(xué)生可自主開展虛擬實(shí)驗，選擇實(shí)驗對象，改變控制因子，打破時空限制，可對不同生育時期作物生長發(fā)育和病蟲害情況進(jìn)行直接觀察[13]。為了滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)需求對農(nóng)學(xué)專業(yè)的培養(yǎng)要求，必須對農(nóng)學(xué)相關(guān)實(shí)踐課程內(nèi)容的設(shè)置進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃與設(shè)計，將生物工程、信息技術(shù)和智慧化生產(chǎn)等高新技術(shù)相關(guān)知識全面引入，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐技能訓(xùn)練和創(chuàng)新能力。

2.2 教學(xué)方式的改革以及考核方式的多樣化

教學(xué)方式應(yīng)以學(xué)生發(fā)展為中心，切實(shí)提高學(xué)生實(shí)踐能力。實(shí)踐教學(xué)中教師應(yīng)改變單邊教學(xué)模式，建立教師引導(dǎo)、學(xué)生參與、師生互動三結(jié)合的教學(xué)模式，調(diào)動學(xué)生主動性和積極性，在探索中拓展學(xué)生專業(yè)知識，增強(qiáng)分析問題和解決問題的能力[14]。此外，在實(shí)踐課程設(shè)計中增加動手環(huán)節(jié)，增強(qiáng)學(xué)生實(shí)操能力。在學(xué)生大學(xué)一年級時，以驗證和演示為主，增加學(xué)科基礎(chǔ)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合。在大學(xué)二、三年級，增設(shè)以培養(yǎng)專業(yè)應(yīng)用能力為主的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，包括動手能力比較強(qiáng)的生產(chǎn)實(shí)習(xí)、農(nóng)事操作以及社會鍛煉，提高實(shí)踐內(nèi)容的綜合性、針對性和創(chuàng)新性，提升學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新水平。大四階段，通過畢業(yè)實(shí)習(xí)、撰寫畢業(yè)設(shè)計等方式進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)，提高學(xué)生職業(yè)適應(yīng)能力和綜合應(yīng)用能力，為升學(xué)和就業(yè)奠定基礎(chǔ)[15]。在實(shí)踐課程考核方面，增加考核方式的多樣化，提高學(xué)生的動手操作能力和參與度。改變以往上交紙質(zhì)或電子版報告的考核方式，以課程表現(xiàn)情況和學(xué)生實(shí)踐成果進(jìn)行評價，提高學(xué)生在實(shí)踐課程中的積極性。

2.3 加強(qiáng)校內(nèi)外實(shí)踐基地建設(shè)，提高教學(xué)效果

新農(nóng)科背景下農(nóng)學(xué)人才培養(yǎng)需打破已有專業(yè)和學(xué)科界限，將一、二、三產(chǎn)業(yè)與工、管、經(jīng)等學(xué)科有效融合[4]。在校內(nèi)實(shí)踐基地完善上，需提高實(shí)驗室儀器、平臺等配置，讓學(xué)生可通過實(shí)驗操作驗證理論學(xué)習(xí)。依托虛擬現(xiàn)實(shí)、人機(jī)交互、多媒體和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等構(gòu)建虛擬仿真實(shí)驗室，突破傳統(tǒng)實(shí)驗的時空限制，完善實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，提高教學(xué)效果[13]。除針對某一課程或某一實(shí)踐環(huán)節(jié)構(gòu)建虛擬仿真外，還可在更大空間上，設(shè)計和構(gòu)建農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈虛擬仿真實(shí)踐平臺[16]。

對校外實(shí)踐基地建設(shè)來說，需考慮地理位置、資源稟賦以及與現(xiàn)有基地銜接互補(bǔ)等多方面因素，挖掘教學(xué)元素，拓展教學(xué)功能。可將課程群涉及研究內(nèi)容進(jìn)行集中，促進(jìn)學(xué)科交叉和三產(chǎn)融合，擴(kuò)寬實(shí)踐教學(xué)知識范疇[15]。其次，可以通過建設(shè)智慧農(nóng)業(yè)園區(qū)教學(xué)實(shí)踐基地，為學(xué)生提供進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營管理的場所。智慧農(nóng)業(yè)集成應(yīng)用大數(shù)據(jù)分析、云計算、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等高新技術(shù)，能夠改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)帶給學(xué)生的刻板印象，增加實(shí)踐課程的趣味性，提高學(xué)生的積極性和主動性。此外，加強(qiáng)學(xué)校與企業(yè)合作，建立學(xué)科交叉性強(qiáng)、應(yīng)用性廣的實(shí)踐訓(xùn)練平臺，實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)化配置和校企雙贏。

2.4 理論與實(shí)踐全面型師資培養(yǎng)

要實(shí)現(xiàn)高水平應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)，需創(chuàng)建一支理論水平高、實(shí)踐能力強(qiáng)理論實(shí)踐全面型師資隊伍。可從以下幾個方面進(jìn)行改革。第一，完善教師招聘和培養(yǎng)制度。在專業(yè)教師的招聘上，適當(dāng)增加實(shí)踐技能方面的考核比重。在教師教學(xué)能力培養(yǎng)上，青年教師博士需增加社會實(shí)踐鍛煉等考核環(huán)節(jié)[17]。第二，改革職稱評價辦法。完善職稱考核、評價和晉升制度，提高實(shí)踐性指標(biāo)和成果在職稱評價等方面的權(quán)重，提高教師實(shí)踐能力提升的積極性[17]。第三，建設(shè)交叉學(xué)科課程組。可將不同院系、不同研究背景教師納入一個課程組，組成農(nóng)、工、經(jīng)、管、法多學(xué)科融合的師資隊伍。第四，形成“老帶青”實(shí)踐教學(xué)隊伍，幫助青年教師盡快盡早熟悉農(nóng)業(yè)實(shí)際生產(chǎn)，理解產(chǎn)業(yè)需求，承接相關(guān)資源，增強(qiáng)自身實(shí)踐教學(xué)能力。第五，選聘企事業(yè)中理論水平強(qiáng)、實(shí)踐經(jīng)驗足的人才承擔(dān)實(shí)踐課校外導(dǎo)師，幫助和培訓(xùn)青年教師隊伍[6]。

3 結(jié)語

新農(nóng)科建設(shè)對農(nóng)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)提出了更高的要求。實(shí)踐教學(xué)作為人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，亟待需要進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)方案和教學(xué)方式的改革，實(shí)現(xiàn)多樣化考核方式，加強(qiáng)校內(nèi)外實(shí)踐基地建設(shè)，培養(yǎng)理論與實(shí)踐全面型師資隊伍。不斷創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)體系，以期培養(yǎng)更多卓越農(nóng)林人才，加速推進(jìn)我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，助力鄉(xiāng)村全面振興。