臘八粥（第二課時(shí)）

韋堯瓊

【教學(xué)目標(biāo)】

1.抓住人物動(dòng)作、語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫，體會(huì)八兒一家的其樂(lè)融融。

2.通過(guò)閱讀，了解本文的表達(dá)順序，分清課文詳寫、略寫的內(nèi)容并體會(huì)這樣寫的好處。

【教學(xué)重點(diǎn)】

1.抓住人物動(dòng)作、語(yǔ)言和心理活動(dòng)的描寫，體會(huì)八兒一家的其樂(lè)融融。

2.感受八兒的心理變化，體會(huì)作者是如何詳寫主要部分的。

【教學(xué)難點(diǎn)】感受八兒的心理變化，體會(huì)作者是如何詳寫主要部分的。

【課前準(zhǔn)備】課件。

教學(xué)過(guò)程一、談話導(dǎo)入，引入新課（課件1）臘八粥多么香甜美味呀！住方家大院的八兒面對(duì)甜甜的、膩膩的一鍋臘八粥，會(huì)有怎樣的表現(xiàn)呢？我們今天繼續(xù)來(lái)學(xué)習(xí)《臘八粥》。

二、精讀感悟，品析形象1.盼粥。

（1）要求：自由朗讀課文第2-8 自然段，圈畫描寫八兒語(yǔ)言、動(dòng)作和神態(tài)的語(yǔ)句，并做簡(jiǎn)單批注。（課件2）

（2）學(xué)生自由讀文并批注。

指名匯報(bào)。

預(yù)設(shè)1：“喜得快要發(fā)瘋了” 屬于對(duì)人物的心理描寫。我感覺此時(shí)的八兒很激動(dòng)。

預(yù)設(shè)2：“進(jìn)進(jìn)出出”是對(duì)八兒的動(dòng)作描寫，“眼睛可急紅了”是神態(tài)描寫，從中可以看出此時(shí)此刻的八兒迫不及待想喝粥了。

（3）（課件3）教師提出要求：文中的三個(gè)“嘆氣”有怎樣的表達(dá)效果？

生匯報(bào)。

預(yù)設(shè)：第2 自然段中的“嘆氣”寫出了臘八粥逐漸粘稠，咕嘟咕嘟冒泡的樣子。也暗含八兒愿望得不到滿足的失落。

（4）（課件4）要求：分角色朗讀八兒和媽媽的話，體會(huì)八兒的急切心情。男生讀八兒說(shuō)的話，女生讀媽媽說(shuō)的話。

2.盼粥（課件5）

（1）要求：自由朗讀課文第9-12 自然段，關(guān)注八兒的語(yǔ)言，思考：八兒這么說(shuō)的目的是什么？

學(xué)生自由讀文并思考問(wèn)題。

學(xué)生匯報(bào)。

預(yù)：1：他這么說(shuō)的目的是，八兒自己想多吃，又不忘表示自己“善解人意”。

預(yù)設(shè)2：從八兒的語(yǔ)言描寫“要不然我吃三碗半，你就吃兩碗半”，我感受到八兒的狡黠和天真。

（2）（課件6）教師提出要求：分角色朗讀八兒和媽媽的對(duì)話，讀出八兒“貪心不足”的語(yǔ)氣。

男生讀八兒說(shuō)的話，女生讀媽媽說(shuō)的話。

（3）（課件7）要求：通過(guò)第12 自然段對(duì)臘八粥的描寫，我們可以體會(huì)到什么？

生匯報(bào)。

預(yù)設(shè)：鍋內(nèi)的嘆氣聲“噗”仿佛是八兒的話后發(fā)出了笑聲。

3.品讀“想粥”部分（課件8）要求：默讀第13 自然段，思考：八兒猜想臘八粥里有哪些食材，這些食材變成了什么樣子。

學(xué)生默讀并思考問(wèn)題。

預(yù)設(shè)：八兒猜想臘八粥里有栗子、飯豆、花生仁、棗、糖。

（課件9）要求：本文為何要詳細(xì)描寫八兒對(duì)臘八粥的猜想呢？

師生交流。

預(yù)設(shè)：作者這樣寫可以表現(xiàn)出八兒好奇而又急切的心理，細(xì)膩巧妙地突出了臘八粥的特點(diǎn)。

4.品讀“看粥”部分（課件10）要求：自由讀第14-17 自然段，八兒看到粥后有什么反應(yīng)呢？八兒看到的粥和他想象的粥有什么不一樣？

學(xué)生讀文并思考。

（1）（課件11）生匯報(bào)。

預(yù)設(shè)：鍋中的的食材和他猜想的一樣，但出乎意料的是顏色是深褐色的。

5.品讀“喝粥”部分（課件12）要求：默讀第18、19 自然段，思考：喝到了媽媽煮的臘八粥的八兒又有什么表現(xiàn)呢？在文中圈畫具體描寫八兒的語(yǔ)句，并做簡(jiǎn)單批注。

（課件13）師生交流。

預(yù)設(shè)：“八兒的肚子已成了一面小鼓了”，我從這里感受八兒的滿足和家庭生活的溫馨。（板書：家庭生活溫馨）三、感悟表達(dá)，拓展閱讀（課件14）1.合作探究。

要求：作者為什么沒(méi)有具體寫喝粥的過(guò)程，而是側(cè)重寫喝粥的結(jié)果？ 描繪了喝粥后的家庭場(chǎng)景？

生匯報(bào)。

預(yù)設(shè)：這樣寫能突出一家人生活的溫馨。

師總結(jié)： 作者通過(guò)詳細(xì)描寫喝粥后的畫面，讓人仿佛看到了一家人喝粥時(shí)的香甜和滿足，這樣的結(jié)尾更有余味， 顯示出作者的匠心獨(dú)運(yùn)。

2.（課件15）要求：聯(lián)系整篇課文的詳略安排，思考：為什么要詳寫等粥而略寫喝粥？

預(yù)設(shè)：“等粥”的過(guò)程中，人與臘八粥巧妙地結(jié)合在一起———臘八粥， 誘人；人，饞臘八粥。等粥的過(guò)程越長(zhǎng)，人對(duì)臘八粥的期盼就越強(qiáng)烈，臘八粥就越讓人覺得美味、誘人。

3.結(jié)構(gòu)梳理（課件16）4.主題概括（課件17）作者用極其細(xì)膩的筆觸，通過(guò)小孩兒八兒的視角，寫他盼粥、分粥、猜粥、看粥、喝粥的過(guò)程，將甜蜜溫馨、其樂(lè)融融的家庭生活場(chǎng)景和濃郁的生活氣息一并濃縮進(jìn)了臘八節(jié)的風(fēng)俗畫面中，留給人無(wú)限的回味。

5.（課件18）名家閱讀。冰心《臘八粥》節(jié)選。

6.（課件19）臘八節(jié)這一天，媽媽想把她熬好的臘八粥的照片發(fā)到朋友圈，但是她不知道配什么文字合適，請(qǐng)你幫她想幾句話，要求語(yǔ)言簡(jiǎn)練，體現(xiàn)民俗文化。

預(yù)設(shè)：色澤誘人臘八粥，濃濃溫情臘八節(jié)。

7.（課件20）課后作業(yè)。請(qǐng)大家讀一讀梁實(shí)秋筆下的臘八粥，并比較一下老舍、沈從文、冰心、梁實(shí)秋筆下的臘八粥有何不同。

【板書設(shè)計(jì)】