鄉(xiāng)村振興視野下農(nóng)村旅居養(yǎng)老提升路徑探析

陳禹含 王秋月 李賀

摘要： 在我國(guó)人口老齡化問(wèn)題愈發(fā)嚴(yán)重的背景下，我國(guó)社會(huì)的養(yǎng)老需求持續(xù)上升，供需不均衡使得市場(chǎng)產(chǎn)生巨大空缺，“旅居養(yǎng)老”等新型養(yǎng)老模式受到老年群體的喜愛(ài)，其發(fā)展前景將更為廣闊。文章以旅居養(yǎng)老概念及產(chǎn)生背景為出發(fā)點(diǎn)，對(duì)P市D村概況、旅居養(yǎng)老可用資源及需求現(xiàn)狀進(jìn)行分析，進(jìn)一步提出了旅居養(yǎng)老發(fā)展存在市場(chǎng)定位模糊，旅居產(chǎn)品單一、專業(yè)人才匱乏，服務(wù)水平有待提高等問(wèn)題，有針對(duì)性地提出了精準(zhǔn)市場(chǎng)定位，開(kāi)發(fā)旅居產(chǎn)品、專業(yè)人才帶動(dòng)，提升旅居養(yǎng)老服務(wù)水平、發(fā)揮特色優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)新宣傳方式、豐富銷售形式的有效策略，以期為更多的旅游型鄉(xiāng)村提供借鑒與幫助。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村振興；旅居養(yǎng)老；提升路徑

文章編號(hào)：1674-7437（2023）02-0131-03? ? ?中國(guó)圖書分類號(hào)：F323.89? ? ? 文章標(biāo)識(shí)碼：A

基金項(xiàng)目：沈陽(yáng)化工大學(xué)2022年大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項(xiàng)目“人文稻香、名‘蟹天下——文品桃源休閑生態(tài)園”（202210149009X）。

作者簡(jiǎn)介：陳禹含（2002-），女，漢族 ，遼寧盤錦人，在讀本科，研究方向?yàn)樯鐣?huì)工作。

王秋月（2000-），女，漢族，山東德州人，在讀本科，研究方向?yàn)樯鐣?huì)工作。

通訊作者：李 賀（1983-），女，滿族，遼寧新民人，碩士，講師，研究方向?yàn)樯鐣?huì)服務(wù)、農(nóng)村社會(huì)工作、社會(huì)工作實(shí)務(wù)。

在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下，鄉(xiāng)村旅游在火熱發(fā)展的同時(shí)也面臨著危機(jī)，主要是因?yàn)樽匀毁Y源開(kāi)發(fā)過(guò)度、主題太舊亟待換新、業(yè)態(tài)單一等。在國(guó)家不斷規(guī)范旅游景區(qū)運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)的背景下，即使如喬家大院的五星級(jí)景區(qū)也被摘牌。據(jù)旅游機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)，2018年以來(lái)，約有70%的農(nóng)村旅游景區(qū)處于虧損或?yàn)l臨虧損的狀態(tài)。因此，為鄉(xiāng)村旅游找到新出路、開(kāi)發(fā)可持續(xù)的新業(yè)態(tài)是亟需解決的問(wèn)題[1]，而農(nóng)村旅居養(yǎng)老在其中可發(fā)揮重要作用。

1? ?旅居養(yǎng)老概念及產(chǎn)生背景

1.1? ?旅居養(yǎng)老概念

旅居養(yǎng)老作為我國(guó)的一種新興養(yǎng)老模式，吸引了眾多學(xué)者和相關(guān)機(jī)構(gòu)的注意力。周剛[2]首先提出了旅居養(yǎng)老概念，他認(rèn)為，這本質(zhì)上屬于老年人度假旅游，在異鄉(xiāng)養(yǎng)老是一種不摻雜工作、定居、移民等其它目的的旅游和旅游活動(dòng)。關(guān)于“旅居養(yǎng)老”的學(xué)術(shù)概念，2015年11月《旅居養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)評(píng)估準(zhǔn)則》給出的定義是：旅居養(yǎng)老是指老年人在常住地區(qū)以外的城市旅游和居住，每次旅居時(shí)間超過(guò)15天，在旅居過(guò)程中享受各種適老服務(wù)和養(yǎng)老的生活方式[3]。根據(jù)開(kāi)發(fā)模式，路靜，張意爽（2020）[4]將旅居養(yǎng)老分為候鳥(niǎo)式、療養(yǎng)式、文藝欣賞式、田園式、社區(qū)式五種。文章中的農(nóng)村旅居養(yǎng)老概念則是指，面向老年群體，在農(nóng)村的旅游風(fēng)景地開(kāi)展養(yǎng)老活動(dòng)，同時(shí)在旅居養(yǎng)老設(shè)施的建造過(guò)程中發(fā)揮養(yǎng)生、休閑、娛樂(lè)等其它適老服務(wù)功能。

1.2? ?旅居養(yǎng)老的產(chǎn)生背景

在鞏固脫貧攻堅(jiān)成果和鄉(xiāng)村振興有效銜接之際，我國(guó)農(nóng)村人口老齡化問(wèn)題加劇，面臨養(yǎng)老問(wèn)題的重大壓力以及存在空缺的龐大市場(chǎng)，傳統(tǒng)的養(yǎng)老模式難以支撐[5]。因此，“旅居養(yǎng)老”這種新型養(yǎng)老模式應(yīng)運(yùn)而生。在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略基礎(chǔ)上，相關(guān)部門結(jié)合旅游、養(yǎng)老兩大板塊，開(kāi)發(fā)以農(nóng)村為主要陣地的旅居養(yǎng)老市場(chǎng)，改善農(nóng)村養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)鏈，這種創(chuàng)新性的養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)相融合的模式，有望解決市場(chǎng)亟需處理的問(wèn)題[6]。

2? ?P市D村概況及旅居養(yǎng)老需求現(xiàn)狀分析

2.1? ?P市D村概況

D村，隸屬于遼寧省P市，該村的實(shí)踐與改變是P市美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的一個(gè)縮影和典型。2018-2022年，P市在全面建設(shè)美麗鄉(xiāng)村并取得顯著效果的基礎(chǔ)上，傾力打造全域美麗鄉(xiāng)村“升級(jí)版”。一方面，以健康、養(yǎng)老、休閑為主題的養(yǎng)老型度假村項(xiàng)目落地P市D村，這個(gè)項(xiàng)目是P市D村開(kāi)發(fā)養(yǎng)老、休閑等多元旅游內(nèi)容的基礎(chǔ)，在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)D村養(yǎng)生養(yǎng)老、醫(yī)療健康、休閑旅游等新業(yè)態(tài)的建設(shè)，從而建立宜養(yǎng)、宜居、宜業(yè)、宜教、宜游的高水準(zhǔn)國(guó)際化綜合性養(yǎng)生養(yǎng)老基地。另一方面，文化項(xiàng)目入駐D村。依托歷史文化底蘊(yùn)，該村以明清徽派建筑風(fēng)格為基調(diào)在全村開(kāi)展大面積屋頂改造，繪制文化墻1.2萬(wàn)m2；以禪修文化為特色吸引居民和外地企業(yè)建設(shè)特色民宿。2016年，P市首家村級(jí)太極文化交流活動(dòng)中心在D村掛牌成立，該活動(dòng)中心建設(shè)了太極主題的稻田慢行系統(tǒng)，規(guī)劃設(shè)計(jì)了稻田漁莊、休息走廊、垂釣平臺(tái)和騎行?？奎c(diǎn)等，形成了獨(dú)特的稻作文化景觀。作為P市美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的典型，D村也先后榮獲國(guó)家首批美麗鄉(xiāng)村示范村、全國(guó)生態(tài)文化村、中國(guó)美麗休閑鄉(xiāng)村、全國(guó)文明村鎮(zhèn)等榮譽(yù)稱號(hào)。

2.2? ?P市D村旅居養(yǎng)老需求現(xiàn)狀分析

本團(tuán)隊(duì)通過(guò)在D村實(shí)地調(diào)研發(fā)現(xiàn)，選擇來(lái)D村旅居養(yǎng)老的調(diào)查對(duì)象年齡分布基本集中在60-70歲，約占總?cè)藬?shù)的59%，他們身體狀況大多良好，僅有少部分患有慢性疾??；他們的月收入水平基本集中在

3 000～10 000元，絕大部分老人的旅居費(fèi)用來(lái)源為養(yǎng)老金，占比達(dá)87%?？梢?jiàn)，P市D村發(fā)展鄉(xiāng)村旅居養(yǎng)老有良好的需求市場(chǎng)和較長(zhǎng)的需求周期。

3? ?P市D村旅居養(yǎng)老發(fā)展問(wèn)題分析

3.1? ?市場(chǎng)定位模糊，旅居產(chǎn)品單一

D村市場(chǎng)定位模糊，并未找到符合自身實(shí)際的發(fā)展方向和宣傳方向。同時(shí)，D村發(fā)展旅居養(yǎng)老仍停留在簡(jiǎn)單的“住農(nóng)家院，吃農(nóng)家菜”的初級(jí)階段，給老人提供吃、住的場(chǎng)所，并未在滿足基本需要的基礎(chǔ)上提供更豐富、更多元的產(chǎn)品，老年人的物質(zhì)需求和精神需求未得到滿足。

3.2? ?專業(yè)人才匱乏，服務(wù)水平有待提高

養(yǎng)老服務(wù)的關(guān)鍵在人才，養(yǎng)老服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)是人才的競(jìng)爭(zhēng)[7]。只有專業(yè)人才為老年人提供安全、愉快、舒適的旅居服務(wù)，才能提高旅居養(yǎng)老的質(zhì)量，但D村旅居養(yǎng)老專業(yè)人才卻嚴(yán)重缺乏，包括專業(yè)護(hù)理人員、專業(yè)服務(wù)設(shè)計(jì)和服務(wù)人員。從專業(yè)護(hù)理人員方面來(lái)看，P市大多數(shù)度假村沒(méi)有或者很少有專業(yè)的護(hù)理人員，現(xiàn)有的工作人員只是簡(jiǎn)單地照顧老年人的日常起居生活，無(wú)基本醫(yī)療護(hù)理的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)老年人照顧不周，服務(wù)水平有待提高，這也是部分老年人不選擇旅居養(yǎng)老的因素之一。

3.3? ?未充分發(fā)揮特色優(yōu)勢(shì)，宣傳方式存在問(wèn)題

D村除了具備適宜發(fā)展旅居養(yǎng)老的先天性條件外，稻田文化、道教文化也是其特色優(yōu)勢(shì)。但在走訪調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，在D村旅居過(guò)的游客中，大部分人表示沒(méi)有了解、體驗(yàn)過(guò)稻田文化、道教文化的經(jīng)歷，由此可見(jiàn)，該村并未發(fā)揮其文化特色。除此之外，D村的宣傳方式也存在問(wèn)題，第一，宣傳內(nèi)容搜索率不高，搜索頁(yè)面不詳細(xì)。第二，D村宣傳方式大多為網(wǎng)絡(luò)宣傳，而老年人大部分不上網(wǎng)沖浪，因此，這一宣傳方式無(wú)法直接吸引老年人。

4? ?P市D村旅居養(yǎng)老的提升路徑

4.1? ?精準(zhǔn)市場(chǎng)定位，開(kāi)發(fā)旅居產(chǎn)品

根據(jù)P市D村現(xiàn)有的醫(yī)療條件和資源，旅居養(yǎng)老的目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)定位在北方地區(qū)，因該地區(qū)的老年人具有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，消費(fèi)水平較高，而且喜好稻米文化和自然風(fēng)景。為此，該村可高舉“P市D村”鄉(xiāng)村度假品牌，將健康、養(yǎng)生、養(yǎng)老、休閑、旅游等多元化功能融為一體，依托稻米文化、采摘園、圣清宮等資源優(yōu)勢(shì)，打造北方特色健康養(yǎng)老農(nóng)村。同時(shí)，需要關(guān)注老年人消費(fèi)體驗(yàn)，與其進(jìn)行互動(dòng)交流，發(fā)現(xiàn)需求，并根據(jù)旅居養(yǎng)老消費(fèi)者需求開(kāi)發(fā)旅居產(chǎn)品。

4.2? ?建設(shè)人才隊(duì)伍，提升旅居養(yǎng)老服務(wù)水平

人才是創(chuàng)新發(fā)展的源泉，專業(yè)人才帶來(lái)的不僅是良好的服務(wù)，更是實(shí)力、口碑和影響力的提升。對(duì)于農(nóng)村有必要加大資金投入力度，建設(shè)一支專業(yè)護(hù)理人員、專業(yè)服務(wù)設(shè)計(jì)和旅游服務(wù)人員的人才隊(duì)伍，以實(shí)現(xiàn)旅居養(yǎng)老的多維發(fā)展，開(kāi)發(fā)“智慧+旅居養(yǎng)老”“互聯(lián)網(wǎng)+旅居養(yǎng)老”等新興模式[8]，為老年人提供10-15天的旅居養(yǎng)老服務(wù)，同時(shí)，還可以針對(duì)老年人設(shè)計(jì)個(gè)性化的服務(wù)和高質(zhì)量的特色活動(dòng)。具體來(lái)說(shuō)，專業(yè)的護(hù)理人員利用專業(yè)護(hù)理知識(shí)能夠高效服務(wù)老年人，正確使用醫(yī)療基礎(chǔ)設(shè)施，這正好符合老年人的健康養(yǎng)生需求。而專業(yè)的服務(wù)設(shè)計(jì)人員利用當(dāng)?shù)靥厣Y源和飲食設(shè)計(jì)科學(xué)營(yíng)養(yǎng)的飲食搭配，則可以使老年人體驗(yàn)健康的適老化生活。專業(yè)的旅游服務(wù)人員則可以在旅游線路、套餐服務(wù)和節(jié)日活動(dòng)中提供專業(yè)服務(wù)，針對(duì)老年人的特點(diǎn)設(shè)計(jì)行程安排和景點(diǎn)講解，進(jìn)一步提升旅居養(yǎng)老服務(wù)水平。

4.3? ?發(fā)揮特色優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)新宣傳方式

4.3.1? ?舉辦特色活動(dòng)，增加趣味性

P市D村舉辦的活動(dòng)知名度不高，內(nèi)容廣而不精，無(wú)法吸引老年人的目光，這是D村亟需解決的問(wèn)題。為解決此問(wèn)題，應(yīng)凸顯地緣特色，充分利用旅游資源優(yōu)勢(shì)來(lái)開(kāi)展特色活動(dòng)?？梢詮睦夏耆后w喜歡的稻田文化、養(yǎng)生療養(yǎng)和興趣愛(ài)好三個(gè)主題出發(fā)，結(jié)合農(nóng)村的自然資源和文化底蘊(yùn)，推出受老年群體喜歡的主題旅居養(yǎng)老活動(dòng)。具體來(lái)說(shuō)，P市D村可利用P市稻米文化豐富老年人的空閑生活，例如，在春季推出“稻米村的一個(gè)月”游覽活動(dòng)，邀請(qǐng)老年人來(lái)此居住一個(gè)月，體驗(yàn)采稻米、磨稻米、做稻米、食稻米的樂(lè)趣，營(yíng)造集奇趣性、休閑性、知識(shí)性為一體的田園景觀，在銷售農(nóng)產(chǎn)品的同時(shí)，讓老年人體驗(yàn)田園樂(lè)趣。

4.3.2? ?做好宣傳工作

一是充分利用網(wǎng)絡(luò)的廣泛傳播性，加強(qiáng)宣傳力度[9]。二是打造具有P市D村旅居養(yǎng)老特色的養(yǎng)老品牌，推向其它城市，吸引來(lái)自全國(guó)各地的老年人，例如，重點(diǎn)推出P市D村稻米節(jié)活動(dòng)，使之成為P市D村的亮點(diǎn)和品牌，打造出集“旅+居”于一體的健康養(yǎng)生農(nóng)村。三是精準(zhǔn)投放旅居養(yǎng)老廣告，瞄準(zhǔn)具有較高消費(fèi)、具有一定自理能力、熱愛(ài)生活等特點(diǎn)的目標(biāo)人群，在發(fā)達(dá)地區(qū)的老年大學(xué)、旅行社、生活超市等地點(diǎn)進(jìn)行P市D村農(nóng)村旅居養(yǎng)老的宣傳，招攬客戶。

4.4? ?豐富銷售形式

具體來(lái)說(shuō)，相關(guān)部門可推出“P市D村養(yǎng)老系列套餐”，既可提供酒店服務(wù)的長(zhǎng)期套餐，也可以推出長(zhǎng)期酒店養(yǎng)老服務(wù)+結(jié)合農(nóng)村景點(diǎn)套餐和按日結(jié)算的短期旅居養(yǎng)老服務(wù)套餐，以入住時(shí)間的長(zhǎng)短為基礎(chǔ)向客戶推薦個(gè)性化的優(yōu)惠活動(dòng)。同時(shí)，P市D村也可在全區(qū)進(jìn)行充值卡服務(wù)，客戶憑卡可以在任意景點(diǎn)入住和消費(fèi)，該卡也可支持農(nóng)村的其它所有服務(wù)項(xiàng)目，充值該卡可享受8折優(yōu)惠，累積金額可贈(zèng)送便攜式電子血壓計(jì)、按摩椅等老年人喜歡的產(chǎn)品。

5? ?結(jié)束語(yǔ)

養(yǎng)老服務(wù)產(chǎn)業(yè)一直以來(lái)都是社會(huì)各界關(guān)注的焦點(diǎn)之一，尤其在“老齡化”問(wèn)題日益嚴(yán)峻的背景下[11]。當(dāng)傳統(tǒng)養(yǎng)老模式逐漸不能滿足多元化的需求，旅居養(yǎng)老模式應(yīng)運(yùn)而生[11]。上到國(guó)家政策，下到老年人的思想都對(duì)旅居養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)抱著一種積極態(tài)度，旅居養(yǎng)老是新興產(chǎn)業(yè)，是發(fā)展趨勢(shì)[12]。通過(guò)對(duì)P市D村旅居養(yǎng)老的發(fā)展研究，可以得出以下幾點(diǎn)結(jié)論：第一，農(nóng)村發(fā)展旅居養(yǎng)老模式理論基礎(chǔ)堅(jiān)實(shí)，具有一定的可行性。第二，從P市D村個(gè)案研究來(lái)看，該村發(fā)展旅居養(yǎng)老是可行的，但受限因素較多，該村需要依據(jù)自身基礎(chǔ)設(shè)施和市場(chǎng)環(huán)境，合理選擇如何發(fā)展旅居養(yǎng)老。 第三，旅居養(yǎng)老在農(nóng)村中的發(fā)展需要切合目標(biāo)人群，做創(chuàng)新發(fā)展、精細(xì)化發(fā)展，打造農(nóng)村的特色品牌。隨著養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、市場(chǎng)的逐漸成熟，農(nóng)村旅居養(yǎng)老一定會(huì)走出一條屬于自己的特色道路。

參考文獻(xiàn)：

[1]潘美含，楊曉霞，潘卓.基于生命歷程理論的養(yǎng)老旅游決策行為影響因素研究——以重慶市為例[J].人文地理，2017，32（06）：154-160.

[2]王斌.旅居養(yǎng)老——旅游地產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)新機(jī)遇[J].城鄉(xiāng)建設(shè)，2018（03）：56-58.

[3]王嘯宇，佟代泉.場(chǎng)域視角下養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)組織的激勵(lì)與規(guī)制政策研究[J].財(cái)經(jīng)理論研究，2019（06）：42-52.

[4]路靜，張意爽.“旅游+養(yǎng)老”的新型養(yǎng)老方式的開(kāi)發(fā)對(duì)策研究——基于河北省的地域特色為例[J].現(xiàn)代營(yíng)銷（信息版），2020（01）：227-228.

[5]周洪宇，張海鷹.齊齊哈爾市旅居養(yǎng)老市場(chǎng)開(kāi)發(fā)策略探究[J].商業(yè)經(jīng)濟(jì)，2018（09）：5-6+102.

[6]白慧玲.山西旅居養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)發(fā)展的可行性分析及對(duì)策建議[J].中共山西省委黨校學(xué)報(bào)，2016，39（06）：74-77.

[7]康蕊.關(guān)于旅居養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考——以海南省為例[J].社會(huì)福利（理論版），2016（04）：25-28.

[8]連麗智.居民感知視角下“候鳥(niǎo)式”旅居養(yǎng)老對(duì)三亞影響研究[D].西安：西北大學(xué)，2019.

[9]杜雙琪.云南省發(fā)展“旅居養(yǎng)老”模式的可行性分析[D].昆明：云南大學(xué)，2018.

[10]李潔，呼延文娟.延邊州旅居養(yǎng)老發(fā)展研究[J].度假旅游，2019（03）：64-65.

[11]陶晶，邵麗蘭，馬遠(yuǎn)軍.金華市旅居養(yǎng)老發(fā)展水平區(qū)域差異研究[J].湖州師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2017，39（02）：107-111.

[12]冀東怡，鐘永鋒.廣西旅居養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查——以北海和巴馬為例[J].經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊，2021（04）：32-34.