基于OBE理念的供應(yīng)管理專業(yè)生產(chǎn)管理課程教學(xué)改革研究

常祎妹

摘?要：生產(chǎn)管理課程是很多高校都擁有的一門課程，也是企業(yè)管理過程中非常重要的組成部分，對本門課程進(jìn)行教學(xué)改革有著重要的意義。本文首先分析了課程的特點(diǎn)，然后指出了課程在教學(xué)過程中的問題，最后基于OBE理念，從課程目標(biāo)、課程內(nèi)容及安排、考核及成績評定三方面對生產(chǎn)管理課程進(jìn)行了設(shè)計(jì)，從而更好地符合供應(yīng)鏈管理專業(yè)學(xué)生畢業(yè)目標(biāo)以及企業(yè)對人才的要求。

關(guān)鍵詞：生產(chǎn)管理；OBE理念；供應(yīng)鏈管理專業(yè)

中圖分類號(hào)：F25?????文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A??????doi：10.19311/j.cnki.16723198.2023.12.012

0?引言

2021年4月，習(xí)近平總書記在清華大學(xué)考察時(shí)指出：“推進(jìn)新工科、新醫(yī)科、新農(nóng)科、新文科建設(shè)，加快培養(yǎng)緊缺人才?！薄八男陆ㄔO(shè)”的意義在于其在教育理念、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式、質(zhì)量評價(jià)等方面提供了一整套區(qū)別于傳統(tǒng)專業(yè)教學(xué)的理論范式和行動(dòng)體系，是對專業(yè)教學(xué)的革命與創(chuàng)新。成果導(dǎo)向教育（outcome-based?education，OBE）是一種基于學(xué)生學(xué)習(xí)成果為導(dǎo)向的教育模式。OBE理念在教學(xué)過程中以學(xué)生為本，采取逆向思維方式進(jìn)行課程體系建設(shè)。所以“學(xué)生中心、產(chǎn)出導(dǎo)向、持續(xù)改進(jìn)”是OBE一貫秉持的理念，而這也完全契合了“四新建設(shè)”的目標(biāo)和要求。

生產(chǎn)管理是供應(yīng)鏈管理本科專業(yè)課程，同時(shí)也是專業(yè)基礎(chǔ)課程，該課程是專業(yè)課程體系中承上啟下的一門課程，對完善學(xué)生專業(yè)知識(shí)覆蓋面具有非常重要的地位。該課程是一門理論與實(shí)踐結(jié)合較強(qiáng)的課程，也是企業(yè)管理中必不可少的一部分。同時(shí)，本門課程的教學(xué)目的是使學(xué)生熟悉生產(chǎn)管理在企業(yè)經(jīng)營過程中的地位和作用，掌握生產(chǎn)運(yùn)作管理的基本知識(shí)，把握生產(chǎn)管理與企業(yè)其他職能管理之間的關(guān)系，并能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析解決實(shí)際問題。因而，從培養(yǎng)學(xué)生以及面向企業(yè)的角度，開展生產(chǎn)管理課程教學(xué)改革是非常有必要的。

1?生產(chǎn)管理課程的特點(diǎn)

1.1?內(nèi)容豐富

生產(chǎn)管理課程面向所有制造業(yè)并包含一些服務(wù)業(yè)，內(nèi)容體系既具有獨(dú)立性，又與專業(yè)中其他課程緊密相關(guān)。因此，教學(xué)目標(biāo)為一方面引導(dǎo)學(xué)生掌握生產(chǎn)的基本概念、原理和方法，另一方面要求學(xué)生在熟練掌握生產(chǎn)管理的基本理論后，進(jìn)一步了解生產(chǎn)管理的發(fā)展情況，并能講所學(xué)知識(shí)合理應(yīng)用在具體工作中。課程教學(xué)內(nèi)容包括生產(chǎn)管理概述，產(chǎn)品開發(fā)、工藝設(shè)計(jì)和技術(shù)選擇，設(shè)施選址和設(shè)施布置，生產(chǎn)計(jì)劃系統(tǒng)，主生產(chǎn)計(jì)劃，物料需求計(jì)劃，產(chǎn)能管理，生產(chǎn)作業(yè)控制，生產(chǎn)系統(tǒng)的改進(jìn)與先進(jìn)的生產(chǎn)方式。尤其是在后面學(xué)習(xí)優(yōu)先權(quán)計(jì)劃（生產(chǎn)計(jì)劃、主生產(chǎn)計(jì)劃、物料需求計(jì)劃）、產(chǎn)能管理和生產(chǎn)作業(yè)控制時(shí)，需要指導(dǎo)學(xué)生不僅能夠根據(jù)實(shí)際案例情況編制相關(guān)的優(yōu)先權(quán)計(jì)劃，還能夠處理優(yōu)先權(quán)與產(chǎn)能之間的關(guān)系，為以后順利參加工作打下夯實(shí)的基礎(chǔ)。

1.2?實(shí)踐性強(qiáng)

生產(chǎn)管理課程是一門實(shí)踐性極強(qiáng)的課程，其所有的原理、方法都是來源于企業(yè)并應(yīng)用于企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)踐，因此，在進(jìn)行生產(chǎn)管理課程的教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)時(shí)，教師不能知識(shí)單純地講授課本上的知識(shí)，必須將實(shí)踐性強(qiáng)的這一特點(diǎn)融入其中，根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況設(shè)計(jì)真實(shí)的案例，讓學(xué)生更好地將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中，做到理論與實(shí)踐相結(jié)合。

1.3?綜合性強(qiáng)

生產(chǎn)管理課程不僅涉及管理學(xué)科、工程技術(shù)、經(jīng)濟(jì)學(xué)科、計(jì)量方法與計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)等多個(gè)領(lǐng)域，且理論基礎(chǔ)和技術(shù)較為復(fù)雜，具有綜合性強(qiáng)的特點(diǎn)，如果教學(xué)方法不正確，學(xué)生可能難以在短時(shí)間內(nèi)掌握。

2?生產(chǎn)管理課程在教學(xué)過程中的現(xiàn)狀

2.1?教學(xué)還是以課堂授課為主

目前的生產(chǎn)管理教學(xué)中，多數(shù)高校以教師課堂講授“填鴨式”灌輸?shù)慕虒W(xué)方式為主，學(xué)生很少能參與到教學(xué)中。雖然目前也已經(jīng)開始使用各式各樣的多媒體方式進(jìn)行輔助教學(xué)，但是更多的是將原來的板書轉(zhuǎn)換成PPT的形式，仍然難以滿足現(xiàn)代企業(yè)對人才的需求。特別是，現(xiàn)在的教學(xué)過程也沒有根據(jù)企業(yè)的實(shí)際情況設(shè)計(jì)相應(yīng)的教學(xué)環(huán)節(jié)，導(dǎo)致學(xué)生在課堂上難以集中精力，也不能將所學(xué)應(yīng)用到實(shí)踐中。

2.2?學(xué)生對生產(chǎn)管理實(shí)踐了解較少

與供應(yīng)鏈管理專業(yè)的其他專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)核心課相比，盡管本科生在大二下學(xué)期學(xué)習(xí)了運(yùn)作管理（雙語）課程，但是由于課時(shí)以及英文教學(xué)的緣故，學(xué)生對生產(chǎn)管理相關(guān)的實(shí)踐了解依舊非常少。因此，在進(jìn)行某些概念和原理的講解與介紹上，學(xué)生的掌握與理解存在較大困難。由于本門課程既有定性分析，又有定量計(jì)算；既有理論分析，又有實(shí)踐應(yīng)用，學(xué)生學(xué)習(xí)起來比較困難。此外，供應(yīng)鏈管理專業(yè)已經(jīng)成為如今的熱門專業(yè)，就業(yè)前景良好，然而由于學(xué)生缺少對生產(chǎn)管理實(shí)踐的了解，很多學(xué)生甚至不知道制造企業(yè)甚至是服務(wù)行業(yè)也是未來求職的一個(gè)選擇。

3?基于OBE的生產(chǎn)管理課程設(shè)計(jì)

根據(jù)以上分析，結(jié)合OBE理念，對生產(chǎn)管理課程的課程目標(biāo)、課程內(nèi)容及安排和考核和成績評定設(shè)計(jì)如下。

3.1?課程目標(biāo)

本課程的目標(biāo)為學(xué)生可以掌握生產(chǎn)管理的基本理論和方法，能夠靈活運(yùn)用所學(xué)完成生產(chǎn)管理相關(guān)問題的分析與求解。學(xué)習(xí)產(chǎn)品開發(fā)、工藝設(shè)計(jì)和技術(shù)選擇，設(shè)施選址和設(shè)施布置，生產(chǎn)計(jì)劃系統(tǒng)，主生產(chǎn)計(jì)劃，物料需求計(jì)劃，產(chǎn)能管理，生產(chǎn)作業(yè)控制等的相關(guān)理論與方法，鼓勵(lì)學(xué)生從企業(yè)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問題，并靈活運(yùn)用所學(xué)方法分析與解決問題，提高學(xué)生的創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)。

根據(jù)供應(yīng)鏈管理本科專業(yè)的畢業(yè)目標(biāo)將課程目標(biāo)進(jìn)一步分解，得到以下4個(gè)分目標(biāo)。

課程目標(biāo)1：掌握生產(chǎn)管理相關(guān)內(nèi)容的分析與求解的專業(yè)能力

掌握產(chǎn)品開發(fā)、工藝設(shè)計(jì)和技術(shù)選擇，設(shè)施選址和設(shè)施布置，生產(chǎn)計(jì)劃系統(tǒng)，主生產(chǎn)計(jì)劃，物料需求計(jì)劃，產(chǎn)能管理，生產(chǎn)作業(yè)控制的原理與方法，能夠運(yùn)用相關(guān)方法計(jì)算和編制相應(yīng)計(jì)劃，提高生產(chǎn)管理領(lǐng)域的專業(yè)能力。

課程目標(biāo)2：發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)管理問題的學(xué)習(xí)及創(chuàng)新能力

從生活與社會(huì)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)與提出實(shí)際生產(chǎn)管理中的問題，在分析問題的過程中不斷學(xué)習(xí)生產(chǎn)管理新的組織、方法和工具，并開展創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)活動(dòng)的創(chuàng)新能力。

課程目標(biāo)3：應(yīng)用生產(chǎn)管理中的方法分析與解決實(shí)際問題的工作能力

針對案例開展研究討論，合理地應(yīng)用生產(chǎn)管理中的方法，解決產(chǎn)品的選擇、設(shè)計(jì)、設(shè)施選址、設(shè)施布置、優(yōu)先權(quán)計(jì)劃（生產(chǎn)計(jì)劃、主生產(chǎn)計(jì)劃、物料需求計(jì)劃）的編制、產(chǎn)能的計(jì)算、瓶頸的識(shí)別和改進(jìn)等實(shí)際問題的工作能力。

課程目標(biāo)4：團(tuán)隊(duì)協(xié)助和溝通表達(dá)能力

在案例分析、自主選題研究過程中，能夠有效地開展小組合作，并進(jìn)行匯報(bào)成果，具有良好的合作能力、表達(dá)能力以及思辨能力。同時(shí)，通過管理類的優(yōu)秀案例講好中國故事，引導(dǎo)學(xué)生緊跟生產(chǎn)管理發(fā)展前沿，培養(yǎng)學(xué)生新時(shí)代生產(chǎn)管理實(shí)踐所需的創(chuàng)新理念、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和社會(huì)責(zé)任、服務(wù)社會(huì)的使命感。

3.2?課程內(nèi)容及安排

生產(chǎn)管理的課程內(nèi)容及安排具體如表1所示?？倢W(xué)時(shí)為32學(xué)時(shí)，其中，教師講授16學(xué)時(shí)，實(shí)踐16學(xué)時(shí)。

其中，以主生產(chǎn)計(jì)劃為例，進(jìn)行具體的理論與實(shí)踐教學(xué)設(shè)計(jì)。

3.2.1?理論教學(xué)

主生產(chǎn)計(jì)劃章節(jié)的理論教學(xué)設(shè)計(jì)如表2所示。

表2?理論教學(xué)設(shè)計(jì)

教學(xué)單元主生產(chǎn)計(jì)劃學(xué)時(shí)2課程目標(biāo)1，2，3，4

主要內(nèi)容知識(shí)點(diǎn)：（1）與生產(chǎn)計(jì)劃的關(guān)系；（2）制訂主生產(chǎn)計(jì)劃；（3）生產(chǎn)計(jì)劃、主生產(chǎn)計(jì)劃和銷售；重點(diǎn)：理解主生產(chǎn)計(jì)劃與生產(chǎn)計(jì)劃的關(guān)系；難點(diǎn)：掌握制訂主生產(chǎn)計(jì)劃

知識(shí)要求（1）熟悉主生產(chǎn)計(jì)劃的功能、目的、輸入；（2）理解主生產(chǎn)計(jì)劃與生產(chǎn)計(jì)劃的關(guān)系；（3）熟悉制訂主生產(chǎn)計(jì)劃的步驟與邏輯；（4）了解粗產(chǎn)能計(jì)劃；（5）理解計(jì)劃期；（6）熟悉主生產(chǎn)計(jì)劃和交付承諾；（7）熟悉可承諾供貨量和預(yù)計(jì)可用庫存余額的簡單計(jì)算；（8）熟悉時(shí)界；（9）了解差錯(cuò)管理。

能力要求（1）知識(shí)綜合運(yùn)用能力；（2）自主學(xué)習(xí)能力；（3）溝通能力

教學(xué)方法（1）課堂提問導(dǎo)入：引出主生產(chǎn)計(jì)劃與生產(chǎn)計(jì)劃的關(guān)系。（2）提問和講授：主生產(chǎn)計(jì)劃的制定步驟、粗產(chǎn)能計(jì)劃的含義、計(jì)劃期、可承諾交付、預(yù)計(jì)可用庫存余額的計(jì)算等。（3）視頻演示：通過應(yīng)用視頻讓學(xué)生了企業(yè)中主生產(chǎn)計(jì)劃的作用。（4）融合思政：我國制造企業(yè)主生產(chǎn)計(jì)劃的編制。（5）課后線上學(xué)習(xí)，完成作業(yè)。

3.2.2?實(shí)踐教學(xué)

主生產(chǎn)計(jì)劃章節(jié)的實(shí)踐教學(xué)設(shè)計(jì)如表3所示。

3.3?考核及成績評定

本課程為專業(yè)考核課，滿分100分。其中，平時(shí)成績占30%，主要包含課堂出勤、課堂表現(xiàn)、課后作業(yè)、課堂展示，主要形式是作業(yè)和小組匯報(bào)，主要考核生產(chǎn)管理的理論與方法的理解和掌握程度，生產(chǎn)管理實(shí)際問題的分析能力，方法選擇和求解的能力。學(xué)生根據(jù)任課老師給出的實(shí)際案例及要求，使用合適的方法，完成問題的分析、求解和建議等工作。期末成績占70%，主要考核生產(chǎn)管理基本理論的理解能力、應(yīng)用生產(chǎn)管理知識(shí)解決實(shí)際問題的能力，主要形式是書面閉卷考試，題型為：名詞解釋、簡答題和計(jì)算應(yīng)用題。

表4和5分別展示了考核評價(jià)方式與課程目標(biāo)的支撐關(guān)系和課程目標(biāo)達(dá)成考核與評價(jià)方式及成績評定對照情況。

4?結(jié)語

本文基于OBE理念對生產(chǎn)管理課程進(jìn)行了教學(xué)改革設(shè)計(jì)，更加強(qiáng)調(diào)了課程內(nèi)容的實(shí)踐性，從而使得課程更好地與專業(yè)的畢業(yè)目標(biāo)契合，幫助學(xué)生更好地按照畢業(yè)目標(biāo)的要求進(jìn)行課程的學(xué)習(xí)，教師在授課中也可以通過案例的引入增加與學(xué)生的互動(dòng)，提高學(xué)生的參與度以及對知識(shí)的理解?？偠灾?，教師應(yīng)該根據(jù)企業(yè)對人才職業(yè)技能和應(yīng)用技能的要求對課程進(jìn)行設(shè)計(jì)，并采用多樣化的教學(xué)方式，從而提升課程的教學(xué)效果。

參考文獻(xiàn)

［1］林兵.物流管理專業(yè)3+4分段培養(yǎng)模式本科課程教學(xué)研究——以生產(chǎn)運(yùn)作管理為例[J].物流工程與管理，2020，42（11）：187189.

[2]聶慶娟.OBE理念下大學(xué)英語課程思政教學(xué)改革探索實(shí)踐——以青島農(nóng)業(yè)大學(xué)為例[J].湖北開放職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)，2021，34（24）：119122.

[3]夏翠萍，鄭謙，劉菊，等.基于OBE理念的物流管理專業(yè)生產(chǎn)與運(yùn)作管理課程設(shè)計(jì)分析[J].物流工程與管理，2022，44（6）：190192.

[4]石平，本科層次《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》課程教學(xué)改革研究[J].科技視界，2019，（11）：146147.

[5]張雪梅，李盈盈.基于OBE理念的物流管理專業(yè)生產(chǎn)與運(yùn)作管理課程設(shè)計(jì)[J].廊坊師范學(xué)院學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2018，18（2）：106109，113.