中國(guó)古典園林的美學(xué)意蘊(yùn)

崔冰心

內(nèi)容摘要：中國(guó)古典園林的特點(diǎn)、源于自然、高于自然；建筑美與自然美的融糅；詩畫的情趣意境與涵蘊(yùn)；江南園林，北方園林，崊南園林，各顯其特色。

關(guān)鍵詞：中國(guó)古典園林 江南園林 北方園林 嶺南園林

中國(guó)古典園林的地方特色：

一.江南園林

園林受詩文繪畫的影響，追求園林的“詩情畫意”。主要分布于江浙一帶：蘇州的拙政園、留園、網(wǎng)師園、浪滄廳等。江南園林有三個(gè)顯著特點(diǎn)：

第一，疊石理水。江南水鄉(xiāng)，以水景擅長(zhǎng)，水石相映，構(gòu)成園林主景。太湖產(chǎn)奇石，玲瓏多姿，植立庭中，可供賞玩。宋徽宗營(yíng)艮岳，設(shè)花石綱專供搬運(yùn)太湖石峰，散落遺物尚有存者，如上海豫園玉玲瓏，杭州植物園縐云峰，蘇州瑞云峰。又發(fā)展疊石為山，除太湖石外，并用黃石、宣石等。明清兩代，疊石名家輩出，如周秉忠、計(jì)成、張南垣、石濤、戈裕良等，活動(dòng)于江南地區(qū)，對(duì)園林藝術(shù)貢獻(xiàn)甚大。今存者，揚(yáng)州片石山房假山，傳出石濤手。戈裕良所疊山，以蘇州環(huán)秀山莊假山為代表，今尚完好。常熟燕園黃石湖石假山經(jīng)修理已失舊觀。

第二，花木種類眾多，布局有法。江南氣候土壤適合花木生長(zhǎng)。蘇州園林堪稱集植物之大成，且多奇花珍木，如拙政園中的山茶和明畫家文徵明手植藤。揚(yáng)州歷來以蒔花而聞名。清初揚(yáng)州芍藥甲天下，新種奇品迭出，號(hào)稱花瑞。江南園林得天獨(dú)厚和園藝匠師精心培育，因此四季有花不斷。江南園林按中國(guó)園林的傳統(tǒng)，雖以自然為宗，絕非叢莽一片，漫無章法。其安排原則大體如下：樹高大喬木以蔭蔽烈日，植古樸或秀麗樹形樹姿（如虬松，柔柳）以供欣賞，再輔以花、果、葉的顏色和香味（如丹桂、紅楓、金橘、蠟梅、秋菊等）。江南多竹，品類亦繁，終年翠綠以為園林襯色，或多植蔓草、藤蘿，以增加山林野趣。也有賞其聲音的，如雨中荷葉、芭蕉，枝頭鳥囀、蟬鳴等。

第三，建筑風(fēng)格淡雅、樸素。江南園林沿文人園軌轍，以淡雅相尚。布局自由，建筑樸素，廳堂隨宜安排，結(jié)構(gòu)不拘定式，亭榭廊檻，宛轉(zhuǎn)其間，一反宮殿、廟堂、住宅之拘泥對(duì)稱，而以清新灑脫見稱。這種文人園風(fēng)格，后來為衙署、寺廟、會(huì)館、書院所附庭園，乃至皇家苑囿所取法。宋徽宗的艮岳、苑囿中建筑皆仿江浙白屋，不施五彩。清初營(yíng)建北京的三山五園（見圓明園）和熱河的避暑山莊，有意仿效江南園林意境。如清漪園的諧趣園仿寄暢園，圓明園的四宜書屋仿海寧安瀾園；避暑山莊的小金山、煙雨樓都是以江南園林建筑為范本。這些足以說明以蘊(yùn)含詩情畫意的文人園為特色的江南園林，已成為宋以后中國(guó)園林的主流。北方士大夫營(yíng)第建園，也往往延請(qǐng)江浙名師為之擘畫主持。

二.北方園林

園林的規(guī)劃布局，中軸線、對(duì)景線的運(yùn)用較多，更賦予園林以凝重、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)母裾{(diào)。

主要分布于北京、河北一帶：恭王府花園、米萬鐘勺園（北大一部分）。相對(duì)于南方而言，此區(qū)雨量較少，華北湖泊較少，不可能像江南既有廣袤平原，又有縱橫水道，于是，在平原地區(qū)高聳的泰山和燕山就成為人們心目中的象征。水源和水量的限制是北方園林的制約因素。

地方性自然地理也有著十分密切的關(guān)系。在山東一帶，因比鄰江蘇，園林有模仿江南園林的跡象，如十笏園，就是園主游歷江南而后回家造園。北京園林除了皇家園林占有湖泊之外，王親貴族只能得到皇家的殘羹冷炙，水面不大，有些只能是平地造旱園，即使園中有水，也是水面很小，現(xiàn)代公園亦旱園很多。相對(duì)于全園面積，北方園林的水面比率是很少的。北方園林的崇山性表現(xiàn)在園林的堆山上，園山雄偉，以高、壯為美。山體面積較大，高度較高。

當(dāng)然，清代皇家及貴族也有權(quán)力、財(cái)力以及人力營(yíng)造如此雄偉的山。如北海的瓊?cè)A島、御花園的堆秀山、景山公園的景山、恭王府花園的假山等等。景觀效果最為有名的泰山和長(zhǎng)城都是山景。泰山在岳位居第一，泰山封禪是歷代皇帝的最愛，園林中的孤立土山概取象于泰山。長(zhǎng)城因地處燕山、連接隘口而聞名中外，園林中常有城關(guān)一景，就是長(zhǎng)城的寫照。北方一帶園林用石多為房山石、太湖石、青石，尤以青石有地方特色，太湖石雖是審美中最得寵的石材，但它并不十分普遍，因?yàn)榇说剡h(yuǎn)離江南。于是，北京一帶較少，在山東一帶相對(duì)較多。與太湖石相近的房山石，人稱北太湖石，倒是最為普遍的，因?yàn)榇耸彤a(chǎn)于北京市的房山區(qū)，從開采到運(yùn)輸較為方便，不過，房山石在山東倒不十分普遍。青石在河北、北京一帶用得較為普遍，平置和豎立皆可。

在植物方面，北方園林中柳樹、槐樹、松樹、柏樹、楊樹、榆樹等喬木類是用得較多的樹種，其中以松柏和柳樹最多，因?yàn)槟秃詮?qiáng)，能過冬。灌木類有丁香、海棠、牡丹、芍藥、荷花，大部分是不能過冬的，現(xiàn)代公園中，許多冬青類籬式灌木常作為界邊材料和冬季景物。四季景色差異性最大的主要表現(xiàn)于植物上，春來萬物復(fù)蘇，樹木吐綠，仲春開始，百花齊放；夏季柳樹成蔭，荷花盛開；秋季楓槭變紅，群山盡染；冬來萬木凋零，雪花紛飛。北方園林的構(gòu)筑物與自然關(guān)系密切，主要反映在溫度和風(fēng)向與建筑的關(guān)系上。北方寒冷，防寒是建筑最主要的功能，所有建筑的六個(gè)面都顯出抗寒耐雪特征。如四面圍墻都用厚墻，小窗，是為了減少室內(nèi)熱量流失。不論是圍墻還是屋墻，窗子極少，窗扇用玻璃，很多用盲窗。墻與柱的關(guān)系，柱子不如墻寬而被包在墻體之內(nèi)。地暖、空調(diào)等暖氣設(shè)施不僅用于建筑室內(nèi)，而且用于草地的過冬。室內(nèi)外水池在冬天保持不結(jié)冰除了用地暖外還用了高強(qiáng)度的駁岸和池底砌筑手段，如材料用高標(biāo)號(hào)水泥，水池配筋加密，以防結(jié)冰或脹裂。建筑屋頂都用了厚檐、吊頂，在望磚望板上的泥灰較厚，多層，瓦用厚筒瓦，出檐很淺，主要是為了防寒而不是為了泄水。梁架較粗，其中之一的原因就是為了防止冬天的積雪。

建筑的坐南朝北在北方園林中顯得尤為重要，冬天時(shí)間長(zhǎng)，北方寒流來臨之時(shí)，正值萬物休眠，人們把建筑作為最佳的庇護(hù)所。以防寒為主的建筑朝向都把正立面朝南，背面朝北，正面開門開窗，北面極少開窗。

三.嶺南園林

嶺南園林的規(guī)模比較小，且多數(shù)是宅園，一般為庭院和庭園的組合，建筑的比重較大，主要分布于廣東?。喉樀驴h的清暉園、番禺的余蔭山房，東莞的可園。

嶺南園林的發(fā)展歷程：嶺南，系我國(guó)南方五嶺之南的概稱，其境域主要涉及福建南部、廣東全部、廣西東部及南部，位于歐亞大陸的東南邊緣，處于低緯。北有五嶺為屏障，南瀕南海，多山少地，河網(wǎng)縱橫，受著強(qiáng)烈陽光的照射和海陸季風(fēng)的影響，具有優(yōu)良的氣候條件。北回歸線橫貫境內(nèi)，由于受惠于季風(fēng)的調(diào)節(jié)，這里仍然是山清水秀，植物繁茂，一年四季郁郁蔥蔥，呈現(xiàn)出一派典型的亞熱帶和熱帶自然景觀，被譽(yù)為南國(guó)風(fēng)光而馳名中外。由自然景觀所形成的自然園林和適合于嶺南人生活習(xí)慣的私家園林，也不同北方園林的壯麗，江南園林的纖秀，而具有輕盈、而具有輕盈，自在與敞開的嶺南特色。

嶺南園林構(gòu)園的自然要素：山嶺南園林非屬山性，園山有幾種：一是崖瀑潭局中的懸崖，如清暉園的九獅山和鳳來峰；二是鼓石潭局的鼓石島，如萬石植物園的萬石湖中真鼓石和南湖公園中的塑鼓石；三是海礁局的礁島，如佛山梁園中的龜石和湖心石；四是一般的堆山，如?？谖骞糁械纳汉魇健X南園林較少以土堆山，即便是現(xiàn)代公園也是如此，多因水為水，因山為山，如桂林園林中的真山水，幾乎不改造。嶺南園林屬水性，理水成多種格局：一是崖瀑潭局中的石潭和瀑布，如白天鵝賓館中的故鄉(xiāng)水和水潭以及廣州山莊賓館的三疊泉；二是湖景，如惠州、潮州、雷州、福州、泉州的西湖，肇慶星湖，廣州流花湖、東山湖和荔灣湖等；三是潭，與崖瀑潭局不同的是沒有瀑布，水面較闊，如柳州龍?zhí)豆珗@的龍?zhí)逗屠滋?、臺(tái)灣日月潭；四是流觴之曲水，如廣州雕塑公園中的云溪；五是井泉，如廣州的廉泉和貪泉，柳州魚峰公園三姐樓院中的井欄等；六是一船水池。

石材和理石與江南及北方園林不同，石材有廣西湖石、廣東黃臘石和英石、閩南花崗石、海南珊瑚石、臺(tái)灣咕咾石等。嶺南理石不向上堆疊，而向水平展開，分為置石法、堆石法、掛壁法、塑石法。置石法為黃臘石、湖石和花崗石，分平置、拋石和埋石三法。石身置于土上，如隨意拋置而成，故云拋置，如金茶花公園；石根入土半截以下，稱為平置，如湖里公園；石根超過一半沒入土中稱為埋石，如南山寺。堆石法多為用于湖石或珊瑚石，如汕頭中山公園海礁石山、?？谖骞羯汉魇?、臺(tái)灣吳園咕咾石山。疊石法主要用于英石的壁山做法，稱掛壁法，最富嶺南風(fēng)韻，如廣州賓館三疊泉，可用于室外室內(nèi)，前者如廣州流花湖公園茶室的壁山，后者如白天鵝賓館石室中的壁山。塑石法用灰泥和水泥仿石，節(jié)省石材，現(xiàn)代公園里兒童游樂區(qū)的古洞探險(xiǎn)幾乎都用塑石，最好當(dāng)屬閩南塑鼓石，如廈門南湖公園。

建筑從類型上看，有碉樓、船廳、廊橋等，碉樓源于碉堡，如可園邀山閣、清暉園留芬閣和立園毓培樓；舫除了江南園林似的石舫外，還有嶺南的舫，如寶墨園的紫洞艇，更有與眾不同的船廳，把客廳與樓結(jié)合，略帶船意，多為千金小姐用，故俗稱小姐樓，如清暉園和余蔭山房是也。亭的做法很不規(guī)范，千奇百怪，或用回廊、圍墻圍合的，或用角梁與枋穿插的，或少數(shù)民族式、俄羅斯式或西歐式。橋在古典園林中多與廊結(jié)合成為廊頂石拱橋，如余蔭山房為典型，另有少數(shù)民族的風(fēng)雨樓和山區(qū)的索橋。就組合方式看，用“高墻冷巷”把建筑院落進(jìn)行多進(jìn)多庭院組合，或用“連房博廈”把建筑與庭院連為一體；就單體形態(tài)看，多高柱礎(chǔ)，寬檐廊，厚實(shí)墻，青瓦頂，壓瓦磚，翹正脊，花玻窗，磚雕窗，灰塑門；就裝飾來看，最典型的是“三雕三塑”：木雕、磚雕、石雕，陶塑、泥塑、灰塑。

古典園林中三雕三塑遍布全園，在門頭、門聯(lián)、窗楣、基座、臺(tái)案、檐口、檐柱、月梁、瓜柱、雀替、坐靠、欄桿、屋脊等處，其中以灰塑和磚雕最具嶺南味，如清暉園中的“蘇武牧羊”灰塑和板橋花園中的瓜果磚雕漏窗。字畫古園的字畫相對(duì)較少，現(xiàn)代園林中更是少用，但也不乏佳作，如惠州小桃園后門聯(lián)“不深不淺湖水，半磚半閣人家”；余蔭山房門聯(lián)“余地三弓紅雨足，蔭天一角綠云深”；荔灣湖公園海山仙館有聯(lián)“荷花世界，荔子光陰”；可園邀山閣聯(lián)“大江前橫，明月直入”、可園雛月池館聯(lián)“大可浮家泛宅，豈肯隨波逐流”、正門聯(lián)“十萬買鄰多占水，一分起屋半栽花”；人境廬息亭聯(lián)“有三分水四分竹添七分明月，從五步樓十步閣望百步長(zhǎng)江”；惠州西湖六如亭聯(lián)“不增不減不生不滅不夠不凈，如夢(mèng)如幻如泡如影如露如電”等。

植物用“四季繁花，熱帶風(fēng)光”八字概括，特征樹有棕櫚類的大王椰、假檳榔、大王棕、酒瓶椰；有藤本的炮仗花、夜來香、紫藤、簕杜鵑、綠蘿；有耐陰的蘭花、蕉類、芋類、蕨類、葵類；另有榕樹、荔枝等。

嶺南園林文化有因自然而上升的文化，有因人工而積淀的文化，前者可歸結(jié)為海岸文化和熱帶文化，后者可歸結(jié)為遠(yuǎn)儒文化和世俗文化、享樂文化和商業(yè)文化，開放文化和兼容文化，貶謫文化和務(wù)實(shí)文化。

留園之賞析：首先來到“五峰仙館”，這是留園最宏大的廳堂。五開間，九架屋，硬山造。中間梁柱均為楠木，人稱“楠木廳”，為徐氏后樂堂。此館建筑高深宏敞，陳設(shè)古雅大方。精巧玲瓏的楠木隔扇屏風(fēng)，曲折對(duì)稱，將館內(nèi)空間分成前后兩廳。前廳寬敞后廳較狹。

“還我讀書處”之南為“揖峰軒”。軒的前后左右都有小空間安置峰石，取“米顛拜石”的故事，故名“揖峰”。軒南向，窗門隔扇刻著精巧的人物故事，梅蘭，博古。軒內(nèi)陳設(shè)布置，坐臥家具，悉依建筑的特點(diǎn)設(shè)置。清新細(xì)膩，引起許多游人徘徊玩味。軒北面墻上裝飾三洞花窗，窗外都配置竹石，每清風(fēng)搖曳，陽光罩影，儼然三幅水墨畫圖?？籍?dāng)年“涵碧山房”主人劉恕所記，當(dāng)是所謂“獨(dú)秀峰”。峰下襯以片石，種植玉簪，萱草之屬，別繞畫意。軒的前為“石林小院”。凡在院中多姿多態(tài)的石峰，分位于花壇，窗前，廊角，使峰不孤立，石乃成林。小院東南回廊一曲，破開院落方正的結(jié)構(gòu)，顯示出參差之美。小院之南緊接左右回廊，隔花壇面對(duì)“揖峰軒”為“石林小屋”?！扒鷱矫窟^三益友，小園常對(duì)四時(shí)花”欣賞古拙奇異的書法，吟味情景交融的聯(lián)語，更教人低回流連如置仙家境界。

從山東麓沿小溪盡處有水榭名“活潑潑地”，取殷邁《自勵(lì)》詩“窗外鳶魚活潑，床頭經(jīng)典交加”句意。此處四面小溪自榭臺(tái)下蜿蜒流去，前后林木蓊蔚，是鼓琴，觀魚，聽鳥的好所在。中間原有額書“活潑潑地”，旁有畫魚專家陳舊村屏幅，都已不存。應(yīng)請(qǐng)高手恢復(fù)，以供自賞。由“活潑潑地”過短廊，出“別有洞天”，又回到“涵碧山房”，留園之游乃盡于此。

造園·藝術(shù)地再現(xiàn)自然：造園如作詩文，必使曲折有法，前后呼應(yīng)……是的，不難看出園林注重的還是追求詩的意境美。境需要靠“悟”領(lǐng)會(huì)人的情感起作用的意境空間。園林景觀的意境，還經(jīng)常借匾聯(lián)的題詞來破題，大多數(shù)還是比較真切的反映了園林景觀的真實(shí)意境，這就是所謂的“景無情不發(fā)，情無景不生”，或者說是“孤不自成，兩不相背”。園林確非徒有自然山水的形式美，而且還升華到了詩情畫意的意境美。

空間的對(duì)比：留園在運(yùn)用空間對(duì)比手法方面給人留下的印象也是極為深刻的。特別是它的入口部分，其空間組合異常曲折，狹長(zhǎng)，封閉，處于其內(nèi)人的視野被極度的壓縮，甚至有沉悶，壓抑的感覺，但當(dāng)走到了盡頭而進(jìn)入園內(nèi)的主要空間時(shí)，便頓時(shí)有一種豁然開朗的感覺。從當(dāng)時(shí)使用情況來看，這條曲折的窄巷并非園的主要入口，此外，搞得如此狹長(zhǎng)，曲折，封閉也可能是受到其它一些客觀條件的限制，因此也不能貿(mào)然地?cái)嘌赃@一定是出于造園家的精心安排，但撇開這些因素不論，僅就客觀效果來確定很像陶淵明在《桃花源記》中的一段描繪：“林盡水源，便得一山，山有小口，仿佛若有光，便舍船從口入，初極狹，才通人，復(fù)行數(shù)十步，豁然開朗”。

花木配置：陳植先生在《造園”詞義的闡述》一文中曾對(duì)“園”作過引證：種果為園；園，所以種樹木也。園林，從它一開始的草創(chuàng)階段，便離不開花木的種植，或者換句話說，園林就是以種植花木起家的。

有的是以直接觀賞花木為主題，有的則是借花木而間接地書法某種意境和情趣。園林不單是視覺藝術(shù)，而且還涉及到聽覺，嗅覺等感官。此外，春夏秋冬等時(shí)令的變化，都會(huì)改變空間的意境并深深的影響到人的感受，而這些因素往往又都是借花木為媒介而間接發(fā)揮作用的。例如借雨打芭蕉而產(chǎn)生的聲響效果來渲染雨景氣氛的，“留得殘荷聽雨聲”。通過嗅覺而起作用的花木就更多了，例如留園的“聞木樨香”等景觀，無非是借桂花，梅花，荷花等的香氣襲人而得名的。

所思所感：走在園林中，國(guó)內(nèi)外的游客比比皆是，偶有聽到他們的褒貶不一，有的稱贊，有的表示沒有感覺，聽了他們的不同觀點(diǎn)，我覺得即使是當(dāng)代最新的建筑流派如日本黑川紀(jì)章提出的“灰”的創(chuàng)作理論；美國(guó)建筑師查理斯·莫爾提出的空間的多維性；另一位美國(guó)建筑師凡丘里提出的建筑的復(fù)雜性和矛盾性……等各種各樣最時(shí)髦的建筑理論，幾乎都使人難以置信地可以在我國(guó)古典園林中找到體現(xiàn)。

參考文獻(xiàn)

[1]《山水之境》，三聯(lián)書店出版社，2006.

[2]《園治》，重慶出版社，2009.

[3]《不朽的林泉》，三聯(lián)書店出版社，2017.

（作者單位：長(zhǎng)安大學(xué)）