新農(nóng)科背景下動物醫(yī)學(xué)專業(yè)實踐教學(xué)改革與探索
——以河南牧業(yè)經(jīng)濟學(xué)院為例

彭志鋒 張志明 龍嬌妍 李澎瀛 夏晶晶 楊志清 邊傳周

（河南牧業(yè)經(jīng)濟學(xué)院動物醫(yī)藥學(xué)院，河南鄭州 450046）

我國特色社會主義進入新發(fā)展階段以后，對我國高等教育發(fā)展和人才培養(yǎng)提出更高要求。近年來，獸醫(yī)人才的教育問題日趨明顯，如實踐動手能力和解決問題能力不足、教學(xué)目標(biāo)與企業(yè)需求脫節(jié)，知農(nóng)愛農(nóng)為農(nóng)的高素質(zhì)農(nóng)業(yè)人才缺乏等問題。因此，隨著新農(nóng)科建設(shè)的開啟，培養(yǎng)創(chuàng)新型、復(fù)合型和應(yīng)用型知農(nóng)愛農(nóng)為農(nóng)新型人才成為“十四五”期間高等農(nóng)業(yè)教育人才培養(yǎng)的目標(biāo)[1]。本文在分析我國動物醫(yī)學(xué)專業(yè)實踐教學(xué)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，以河南牧業(yè)經(jīng)濟學(xué)院為例，總結(jié)了動物醫(yī)學(xué)專業(yè)實踐教學(xué)改革思路和措施，以期為同類院校的動物醫(yī)學(xué)專業(yè)實踐教學(xué)改革提供參考。

1 動物醫(yī)學(xué)專業(yè)實踐教學(xué)的現(xiàn)狀

新農(nóng)科建設(shè)要求聚焦“四個面向”，培養(yǎng)“卓越農(nóng)林新才”。當(dāng)前多數(shù)動物醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生對專業(yè)和職業(yè)認(rèn)可度不夠高，學(xué)習(xí)積極性不高；實踐教學(xué)內(nèi)容的時效性、實操性與企業(yè)發(fā)展需求的實踐能力和素質(zhì)存在一定差距；實踐教學(xué)經(jīng)費投入不夠，且對快速發(fā)展的畜牧業(yè)所需要的實踐能力掌握程度較低[6]。

1.1 學(xué)生參與實踐教學(xué)的意愿不強

實踐教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實際，將專業(yè)知識轉(zhuǎn)化為解決問題能力的重要途經(jīng)。然而，動物醫(yī)學(xué)專業(yè)的學(xué)生大多來自農(nóng)村，且女生占多數(shù)，由于受傳統(tǒng)教育觀和就業(yè)觀的影響，學(xué)生對獸醫(yī)職業(yè)認(rèn)可度不高；同時，受實習(xí)任務(wù)重和工作環(huán)境較差等方面的影響，使得學(xué)生不理解實踐教學(xué)的重要性，參與的積極性不高。

1.2 動物醫(yī)學(xué)專業(yè)傳統(tǒng)教學(xué)模式弱化了實踐教學(xué)效果

傳統(tǒng)的培養(yǎng)目標(biāo)強調(diào)對專業(yè)基本概念、原理和方法的傳授和繼承。而上述知識從實踐中總結(jié)出來，是對專業(yè)實踐高度概括的理論成果，而不是具體實踐操作，需要教師通過實踐教學(xué)環(huán)節(jié)幫助學(xué)生將理論知識轉(zhuǎn)化為解決問題的能力。然而，動物醫(yī)學(xué)專業(yè)教學(xué)依然采用以教師為中心的課堂講授，教學(xué)方式單一，且專業(yè)教師實踐經(jīng)驗不足，在一定程度上影響了實踐教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成度。

1.3 校企協(xié)同育人不足

由于我國教育資源相對匱乏，多數(shù)農(nóng)林院校沒有教學(xué)用牧場或動物醫(yī)院。在此背景下，校企合作對于實踐育人尤為重要。校企合作育人旨在整合雙方的優(yōu)勢資源，實現(xiàn)高校育人—企業(yè)用人的共贏。然而，在合作過程中，由于學(xué)生和企業(yè)目標(biāo)定位的差異，雙方難免相互埋怨，企業(yè)認(rèn)為學(xué)生工作態(tài)度不端正、眼高手低、不能吃苦耐勞；學(xué)生覺得企業(yè)的實習(xí)條件差，沒有達(dá)到實踐學(xué)習(xí)的目標(biāo)。

2 新農(nóng)科背景下動物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)的要求

2.1 瞄準(zhǔn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和農(nóng)林教育改革發(fā)展導(dǎo)向

實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，高等農(nóng)林教育重任在肩，隨著2019 年“安吉共識”“北大倉行動”和“北京指南”的陸續(xù)發(fā)布，新農(nóng)科建設(shè)拉開序幕[2]。新農(nóng)科建設(shè)本質(zhì)上是要建設(shè)適應(yīng)經(jīng)濟社會發(fā)展、適應(yīng)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求的農(nóng)林專業(yè)。教育部提出加快新農(nóng)科建設(shè)，要求高等農(nóng)林院校培養(yǎng)符合時代要求的應(yīng)用型知農(nóng)愛農(nóng)為農(nóng)新型人才[3]。在新農(nóng)科背景下，動物醫(yī)學(xué)專業(yè)的實踐教學(xué)必須根據(jù)畜牧業(yè)發(fā)展趨勢，突出特色導(dǎo)向和解決問題能力導(dǎo)向，服務(wù)地方經(jīng)濟發(fā)展；加強多學(xué)科交叉的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)支持鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的新時代獸醫(yī)人才[4]。

2.2 滿足新時代畜牧業(yè)發(fā)展的需求

我國正處于由傳統(tǒng)畜牧業(yè)向自動化、智慧化、信息化畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時期；另外，人類約75%的新發(fā)傳染病與動物有關(guān)，動物疾病與人類健康的關(guān)系密切[5]。為保障畜牧業(yè)健康發(fā)展，守護公共衛(wèi)生安全，動物醫(yī)學(xué)專業(yè)的學(xué)生不僅要掌握信息技術(shù)、人工智能和自動化知識的應(yīng)用，還要自覺承擔(dān)起守護人類健康的責(zé)任。因此，加強動物醫(yī)學(xué)專業(yè)跨學(xué)科實踐教學(xué)十分重要。

3 新農(nóng)科背景下動物醫(yī)學(xué)專業(yè)實踐教學(xué)探索

新農(nóng)科建設(shè)旨在開創(chuàng)農(nóng)林教育新格局，走融合發(fā)展、多元發(fā)展和協(xié)同發(fā)展之路。新農(nóng)科背景下動物醫(yī)學(xué)專業(yè)實踐教學(xué)應(yīng)以全國教育大會精神為方向，以立德樹人為根本，立足學(xué)校辦學(xué)定位，瞄準(zhǔn)畜牧業(yè)發(fā)展方向及對人才的要求，實現(xiàn)實踐教學(xué)與專業(yè)教育無縫銜接，培養(yǎng)目標(biāo)與行業(yè)需求高度一致。河南牧業(yè)經(jīng)濟學(xué)院動物醫(yī)學(xué)專業(yè)實踐教學(xué)以行業(yè)需求為導(dǎo)向，緊緊圍繞應(yīng)用型人才培養(yǎng)的特點，以專業(yè)知識為基礎(chǔ)，多學(xué)科交叉融合，夯實實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，將學(xué)科背景與生產(chǎn)實際有機銜接，實現(xiàn)實踐教學(xué)適用性和時效性與行業(yè)需求匹配。

3.1 以培養(yǎng)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師為目標(biāo)，構(gòu)建動物醫(yī)學(xué)專業(yè)的實踐教學(xué)體系

3.1.1 以提高解決問題能力為導(dǎo)向設(shè)計實踐教學(xué)內(nèi)容。將“驗證性實驗”轉(zhuǎn)變?yōu)椤熬C合性試驗”，增加實踐課程難度；開發(fā)旨在提高解決實踐問題能力的綜合性項目，如基礎(chǔ)獸醫(yī)實訓(xùn)、臨床獸醫(yī)實訓(xùn)和預(yù)防獸醫(yī)實訓(xùn)；針對不同專業(yè)方向?qū)W生的學(xué)習(xí)需求，開展虛擬仿真試驗、案例推演和科研試驗等多種教學(xué)模式，讓學(xué)生模擬演練解決生產(chǎn)中的實際問題，在貼近“實戰(zhàn)”的情境下提高解決實踐問題的能力。另外，在教學(xué)過程中，通過分享獸醫(yī)知識相關(guān)的人或事，在潛移默化中培養(yǎng)學(xué)生的家國情懷和強國興農(nóng)的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，實現(xiàn)知識傳授與思想引領(lǐng)同步進行[7]。

3.1.2 完善“三級式”實踐教學(xué)模式。河南牧業(yè)經(jīng)濟學(xué)院動物醫(yī)學(xué)專業(yè)作為河南省一流本科專業(yè)、河南省綜合改革試點專業(yè)，注重多學(xué)科交叉融合教育。以培養(yǎng)基礎(chǔ)理論扎實、綜合素質(zhì)高、實踐能力強、具有創(chuàng)新精神的執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師為目標(biāo)，實踐教學(xué)由課程綜合試驗（專業(yè)認(rèn)知）、專業(yè)綜合實訓(xùn)（專業(yè)綜合實訓(xùn)+科研訓(xùn)練）階段和生產(chǎn)實習(xí)（生產(chǎn)見習(xí)+頂崗實習(xí)）三級組成。另外，為了更好地滿足學(xué)生分類發(fā)展的需要，提升實踐教學(xué)內(nèi)容與學(xué)習(xí)需求的匹配度，學(xué)院對動物醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生進行2 次分流：第1 次在第四學(xué)期末進行專業(yè)方向分流，即經(jīng)濟動物醫(yī)學(xué)和寵物醫(yī)學(xué)方向；第2 次于第六學(xué)期末進行專業(yè)類型分流，分為技術(shù)應(yīng)用型和應(yīng)用研究型方向。技術(shù)應(yīng)用型學(xué)生利用假期及第七學(xué)期開展24周畢業(yè)實習(xí)，應(yīng)用研究型學(xué)生第七學(xué)期進行科研素質(zhì)訓(xùn)練，次年1—2 月開展8 周畢業(yè)實習(xí)。各實踐教學(xué)環(huán)節(jié)互相銜接構(gòu)成特色的完整的動物醫(yī)學(xué)專業(yè)實踐教學(xué)模式。

實踐能力的提高必須通過親身演練才能實現(xiàn)，因此，實踐教學(xué)必須由“以教為主”轉(zhuǎn)變?yōu)椤耙詫W(xué)為主”，實施教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體的互動式學(xué)習(xí)方式，讓學(xué)生承擔(dān)起學(xué)習(xí)主體責(zé)任，深度參與實踐教學(xué)的各個環(huán)節(jié)，從而獲得“能力提升、素質(zhì)發(fā)展”的成就感。

學(xué)生實踐能力的提升與教師本身實踐能力密切相關(guān)。河南牧業(yè)經(jīng)濟學(xué)院高度重視教師實踐能力的提升，從規(guī)范制度、考核制度等多方面支持教師提高實踐教學(xué)能力。學(xué)院每年組織青年教師到企業(yè)實踐鍛煉，將理論知識與生產(chǎn)實際問題聯(lián)系起來、將專業(yè)能力轉(zhuǎn)化為解決問題的實踐能力，提升教師實踐技能和實踐教學(xué)質(zhì)量。

3.1.3 以賽促練提高專業(yè)實踐技能。專業(yè)技能大賽以實踐課程的形式列入動物醫(yī)學(xué)本科專業(yè)類教學(xué)質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)，是提高學(xué)生實踐能力的重要措施之一。河南牧業(yè)經(jīng)濟學(xué)院已經(jīng)連續(xù)組織5屆師生共同參賽“瑞派杯”獸醫(yī)技能大賽和“牧原杯”獸醫(yī)技能大賽，并從中選拔優(yōu)秀學(xué)生參加全國性動物醫(yī)學(xué)專業(yè)技能大賽。該院學(xué)生在國家教育部高等學(xué)校動物醫(yī)學(xué)類教學(xué)指導(dǎo)委員會和中國獸醫(yī)協(xié)會主辦的“生泰爾杯”大學(xué)生動物醫(yī)學(xué)專業(yè)技能大賽、動物醫(yī)學(xué)專業(yè)技能大賽中連續(xù)獲得一等獎或特等獎的好成績。以賽促練為師生營造了良好的實踐教學(xué)氛圍，提高了動物醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)和人才培養(yǎng)的質(zhì)量，也為實踐教學(xué)規(guī)范化提供了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)。

3.1.4 構(gòu)建多維度教學(xué)評價體系。教學(xué)評價既是對教學(xué)效果的檢驗，又是規(guī)范教學(xué)的一種措施。圍繞提高解決實踐問題能力這一目標(biāo)，學(xué)院動物醫(yī)學(xué)專業(yè)實踐教學(xué)評價堅持過程考核和終末考核相結(jié)合，由校內(nèi)教師、教學(xué)督導(dǎo)、企業(yè)指導(dǎo)教師、學(xué)生等組成評價小組，通過項目任務(wù)、試驗操作、實習(xí)業(yè)績等多維度評價實踐教學(xué)，堅守了實踐教學(xué)的初心，切實提升了實踐教學(xué)質(zhì)量。

3.2 夯實校企協(xié)作實踐企業(yè)實踐育人模式

根據(jù)分類培養(yǎng)的原則，針對獸醫(yī)方向和寵物醫(yī)學(xué)方向，學(xué)校與相應(yīng)的企業(yè)聯(lián)合，采用“企業(yè)冠名班”形式校企聯(lián)合培養(yǎng)，形成專業(yè)指導(dǎo)教師、企業(yè)指導(dǎo)教師和企業(yè)培訓(xùn)教師的教學(xué)團隊；企業(yè)將行業(yè)前景、企業(yè)文化、崗位職責(zé)、員工素質(zhì)、生涯規(guī)劃等以專題形式與學(xué)生進行交流，并且直接參與動物醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生的專業(yè)認(rèn)知、實踐培養(yǎng)和實習(xí)實訓(xùn)等工作。一方面幫助學(xué)生樹立明確的目標(biāo)，正確認(rèn)知畜牧行業(yè)和獸醫(yī)職業(yè)。另一方面，通過實戰(zhàn)演練，切實提高學(xué)生的實踐動手能力和綜合素質(zhì)。河南牧業(yè)經(jīng)濟學(xué)院利用校企協(xié)作育人平臺彌補了劣勢，發(fā)揮了自身的優(yōu)勢，在形成動物醫(yī)學(xué)專業(yè)實踐教學(xué)特色的同時，也有助于企業(yè)的文化宣傳和人才儲備。

3.3 建立合作育人平臺

當(dāng)前畜牧業(yè)開始走向以信息化和人工智能為技術(shù)支撐的智能化模式，需要用新技術(shù)武裝實踐教學(xué)基地，促進畜牧業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)智能裝備的有機結(jié)合，提高農(nóng)業(yè)信息化、智慧化水平。河南牧業(yè)經(jīng)濟學(xué)院聯(lián)合信息科學(xué)與技術(shù)、機械制造等專業(yè)共建“智慧牧業(yè)”實踐教學(xué)基地，提升實踐基地的智能化水平，推進畜牧獸醫(yī)類專業(yè)與自動控制、信息科學(xué)和人工智能等專業(yè)的融合發(fā)展，促進畜牧生產(chǎn)、疫病診斷在技術(shù)上不斷創(chuàng)新和升級。另外，學(xué)院優(yōu)選河南牧原、新希望集團、溫氏集團、瑞鵬寵物醫(yī)院等行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)或科研院所共建實習(xí)實踐基地和校企聯(lián)合工程技術(shù)研究中心，搭建融合人工智能、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)的應(yīng)用型實踐教學(xué)平臺，培養(yǎng)獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生面向畜牧業(yè)發(fā)展前沿的實踐能力和創(chuàng)新意識。

4 結(jié)語

當(dāng)前我國正處于鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施和高等教育改革關(guān)鍵時期，新農(nóng)科建設(shè)背景下，河南牧業(yè)經(jīng)濟學(xué)院積極響應(yīng)國家號召，在專業(yè)建設(shè)和人才培養(yǎng)方面與行業(yè)發(fā)展趨勢契合，優(yōu)化創(chuàng)新型實踐教學(xué)體系，搭建多元化實踐教學(xué)平臺，為新農(nóng)科背景獸醫(yī)人才培養(yǎng)的實踐教學(xué)提供了有益借鑒。