環(huán)境類課程中的課程思政教學(xué)探索與實踐

陳姍姍　盧耀斌　欒天罡

［摘 要］高校思想政治教育的主渠道從思政課程延伸擴展為全部課程，構(gòu)建特色化課程思政教學(xué)體系，需對專業(yè)課內(nèi)容進行梳理、挖掘和重構(gòu)。教學(xué)團隊結(jié)合環(huán)境生態(tài)工程微生物學(xué)課程的教學(xué)內(nèi)容，確立家國情懷、科學(xué)素養(yǎng)、綠色發(fā)展觀、工匠精神和團隊精神5個維度的思政育人目標(biāo)，挖掘各章節(jié)思政元素，形成貫穿課前—課中—課后的思政元素融入方式和學(xué)生高度參與的思政教學(xué)方法，實現(xiàn)專業(yè)知識教學(xué)與思政教育同向而行。

［關(guān)鍵詞］課程思政；環(huán)境專業(yè)；教學(xué)設(shè)計；學(xué)生高度參與；實踐案例

［中圖分類號］ G641 ［文獻標(biāo)識碼］ A ［文章編號］ 2095-3437（2023）22-0080-04

為應(yīng)對世界百年未有之大變局、適應(yīng)中華民族偉大復(fù)興大局、打贏沒有硝煙的意識形態(tài)戰(zhàn)爭，習(xí)近平總書記在全國高校思想政治工作會上對各類專業(yè)教師提出要求，各門課“都要守好一段渠、種好責(zé)任田，使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)”[1]。由此，課程思政的理念也進入大學(xué)專業(yè)課教學(xué)，高校思想政治教育的主渠道從思政課程延伸擴展為全部課程。要把做人做事的基本道理、社會主義核心價值觀的要求、實現(xiàn)民族復(fù)興的理想和責(zé)任有機融入課堂，構(gòu)建特色化課程思政教學(xué)體系，亟待廣大高校專業(yè)課教師對專業(yè)課內(nèi)容進行梳理、挖掘和重構(gòu)[2-3]。

環(huán)境生態(tài)工程微生物學(xué)課程是環(huán)境類專業(yè)的一門重要基礎(chǔ)課，主要講述環(huán)境工程中的污水及有機固體廢物、有機廢氣等生物處理和水體、土壤及大氣污染與自凈過程中涉及的，環(huán)境學(xué)科專業(yè)人員必須掌握的微生物學(xué)知識、有害微生物的控制技術(shù)，以及微生物在環(huán)境生態(tài)工程中的應(yīng)用及相關(guān)的實驗技術(shù)[4]。該門課程有多個可結(jié)合思政教育的點，例如：和諧、良性、可持續(xù)的綠色發(fā)展理念；參與國家重要發(fā)展的專業(yè)自信與使命感；辯證思維、全局觀念、創(chuàng)新進取的科學(xué)素養(yǎng)；嚴(yán)謹(jǐn)專注、鍥而不舍、精益求精的工匠精神；齊心協(xié)力、甘于奉獻、溝通交流的團隊精神；等等。本文以環(huán)境生態(tài)工程微生物學(xué)課程為載體，探討該課程的思政目標(biāo)制定、思政元素挖掘、實現(xiàn)課程思政的教學(xué)設(shè)計等重要環(huán)節(jié)，并介紹本教學(xué)團隊的3個授課實踐案例。

一、環(huán)境生態(tài)工程微生物學(xué)課程的育人目標(biāo)

結(jié)合新工科建設(shè)及工程教育專業(yè)認(rèn)證的具體要求[5-6]，圍繞本專業(yè)培養(yǎng)具備生態(tài)學(xué)宏觀思維、環(huán)境生態(tài)工程專業(yè)技術(shù)和較強工程實踐能力的復(fù)合型卓越工程人才的目標(biāo)，環(huán)境生態(tài)工程微生物學(xué)課程從家國情懷、科學(xué)素養(yǎng)、綠色發(fā)展觀、工匠精神和團隊精神5個方面提出了育人目標(biāo)（見圖1）。

在家國情懷層面，宣揚我國在國際舞臺上大國擔(dān)當(dāng)?shù)臍舛龋瑯淞W(xué)生的專業(yè)自信和履行環(huán)保使命的責(zé)任感。在科學(xué)素養(yǎng)方面，培養(yǎng)學(xué)生的辯證理性、全局觀念和創(chuàng)新進取的科學(xué)思維。在綠色發(fā)展觀維度，提升學(xué)生對生態(tài)文明建設(shè)、和諧良性可持續(xù)、人類命運共同體等概念的理解和認(rèn)同。在工匠精神的培養(yǎng)上，打磨嚴(yán)謹(jǐn)專注、鍥而不舍和精益求精的匠人品格。在團隊精神方面，引領(lǐng)學(xué)生樹立齊心協(xié)力、甘于奉獻的團隊意識，并提升溝通交流的能力。

二、各章教學(xué)內(nèi)容中的思政元素挖掘

環(huán)境生態(tài)工程微生物學(xué)課程共分12章，每個思政點由至少兩章覆蓋（見表1）。在思政元素挖掘過程中，要注重思政元素的新穎性及其與課程內(nèi)容的契合性。該課程以往的思政范例多以向?qū)W生講述湯飛凡、顧方舟、伍連德、巴斯德等微生物科學(xué)家的感人故事展開，形式較為單一，且故事發(fā)生的年代較為久遠，對學(xué)生來說吸引力和感染力不夠強。本教學(xué)團隊增加了近五年的中國科學(xué)家事例，比如楊軍教授如何從黃粉蟲腸道發(fā)現(xiàn)降解塑料微生物及沼氣與深圳大學(xué)合作發(fā)現(xiàn)新型產(chǎn)甲烷古菌的例子，更貼近學(xué)生所生活的時代。上述兩個例子中的主要研究人員都是用5～10年的時間沉淀自己，一直潛心研究手頭的項目，鍥而不舍，厚積薄發(fā)，最終一鳴驚人，這有利于幫助學(xué)生樹立一種扎實求學(xué)、踏實踐行的價值觀。此外，選用華為手機、共享單車、華潤集團等生活中常見常用的事物，力求增強學(xué)生的共鳴，以達到入腦入心的思政教育效果。

三、實現(xiàn)課程思政的教學(xué)設(shè)計

（一）貫穿課前—課中—課后的思政元素融入方式

在課前層面，本教學(xué)團隊正在建設(shè)課程配套在線資源，其中包括符合本課程特色的思政素材庫，每個思政素材為3分鐘左右的視頻并配以雨課堂題目，用于進行學(xué)生課前預(yù)習(xí)打卡任務(wù)，實現(xiàn)課程線上線下的雙線交互，有助于構(gòu)建完整的課程體系，同時又契合現(xiàn)代學(xué)生碎片化獲取信息的學(xué)習(xí)習(xí)慣。思政素材庫的內(nèi)容注重可視性、時代性和啟發(fā)性，比如在“有機固廢微生物處理”章節(jié)的課前預(yù)習(xí)中，教師在雨課堂中上傳《奔跑吧》節(jié)目中垃圾分類相關(guān)的節(jié)選片段和10道垃圾分類選擇題，要求學(xué)生于授課的前一天完成，并讓學(xué)生思考為何我國要大力推行垃圾分類政策，這個政策與垃圾的后端微生物處理有何關(guān)系。這樣可以讓學(xué)生帶著對問題的思考進入正式的課堂學(xué)習(xí)，使學(xué)生既理解了自己的社會責(zé)任，在后續(xù)學(xué)習(xí)微生物法處理垃圾的多個重要知識點時學(xué)習(xí)的專注度上也有顯著提高。

在課中層面，通過師生講述思政故事、國家政策解讀、課堂辯論、進行需團隊合作的課堂游戲等多種教學(xué)形式，達成課程思政的育人目標(biāo)。

在課后層面，通過布置以培養(yǎng)皿收集環(huán)境中的微生物并規(guī)范描述其培養(yǎng)特征、論述滅菌與消毒的區(qū)別、培養(yǎng)大型真菌并繪制其不同菌絲等課后作業(yè)，以及帶領(lǐng)部分學(xué)生研發(fā)微生物產(chǎn)品、參加挑戰(zhàn)杯等大學(xué)生競賽的課后活動，培育學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)行事、注重生物安全、精益求精的工匠品格。課中與課后的思政教學(xué)可緊密結(jié)合，例如在“真核微生物”藻類部分和“微生物在環(huán)境物質(zhì)循環(huán)中的作用”碳循環(huán)部分的課中講解均加入了國家雙碳政策的思政元素，講述實際上中國經(jīng)濟發(fā)展水平與發(fā)達國家仍有較大差距，對化石能源依賴嚴(yán)重，碳排放體量大，減排壓力巨大。我國實現(xiàn)碳達峰還有不到10年的時間，從碳達峰到碳中和只有30年，時間十分緊迫。然而在這樣的背景下，為了中華民族永續(xù)高質(zhì)量發(fā)展的需要，習(xí)近平總書記特別指出，應(yīng)對氣候變化是中國可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)在要求，這不是別人要我們做的，而是我們自己要做的。在整個過程中，中國都彰顯了大國自信與大國擔(dān)當(dāng)，這部分的講述旨在使學(xué)生對國家負責(zé)任的做法引以為傲。為凸顯微生物在國家雙碳事業(yè)中的大有作為，在課后布置作業(yè)，讓學(xué)生調(diào)查目前國內(nèi)企業(yè)針對雙碳政策所進行的微藻產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，并在宿舍內(nèi)進行微藻培養(yǎng)和觀察，作為課上雙碳政策思政教學(xué)的延續(xù)，由此做到每周課堂有思政、線上線下有思政、課前課中課后有思政，課程思政覆蓋了學(xué)生學(xué)習(xí)的各個環(huán)節(jié)。

（二）學(xué)生高度參與的思政教學(xué)方法

以學(xué)生為中心的教學(xué)課堂需要學(xué)生的高度參與，以教師的政策宣講和故事講授為主的思政教學(xué)方法不適用于該類課堂。因此，本教學(xué)團隊在進行課程思政過程中采用了多種能讓學(xué)生高度參與的教學(xué)方法。

一是提出新穎有趣、具有思考空間、能激發(fā)學(xué)生表達欲的微生物相關(guān)問題，與學(xué)生進行有效的課堂互動。比如“為何過期中藥歸屬于濕垃圾而過期西藥歸屬于有害垃圾”“為何第九版新冠防疫方案將Ct值進行調(diào)整”“為何茅臺制作過程中需要踩曲”等，這類問題貼近生活且有足夠的討論空間，有助于引導(dǎo)學(xué)生運用已有微生物知識和科學(xué)的思維方式尋找正確答案，保持討論的熱情；同時從中提煉出思政點，比如垃圾分類的必要性、國家在新冠疫情防控中的擔(dān)當(dāng)?shù)取?/p>

二是開展課堂辯論賽，組織學(xué)生對微生物相關(guān)的具有思辨價值的時事熱點進行辯論，課前準(zhǔn)備數(shù)個具有爭議性的微生物議題，如“微生物在碳循環(huán)中的作用是減碳還是增碳”“轉(zhuǎn)基因微生物是利大于弊還是弊大于利”“微生物是人類的朋友還是敵人”等，并在討論過程中培養(yǎng)學(xué)生辯證理性的科學(xué)素養(yǎng)。在辯手辯論的過程中，其他學(xué)生都要認(rèn)真觀看辯論過程并在賽后提問和評價，賽后交流也計入平時分?jǐn)?shù)，以達到鼓勵學(xué)生全過程參與的目的。

三是以獎勵比賽線索的方式鼓勵學(xué)生分享微生物學(xué)代表性人物故事或具有里程碑意義的事件，并升華思想、提煉精神，每位學(xué)生根據(jù)分享的質(zhì)量獲得1～2張線索卡，用于后續(xù)的小組合作比賽，加速比賽通關(guān)進程。以這樣的方式增強學(xué)生分享思政故事的興趣和積極性，既能讓他們主動學(xué)習(xí)榜樣人物的事跡，自主凝練事跡背后的引領(lǐng)思想，也能在后續(xù)團隊比賽時以線索卡為契機促進協(xié)作與交流，讓課堂思政活起來。

四、課程思政探索實踐案例

（一）以探索觀察型課后作業(yè)培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求精的工匠精神

在“原核微生物”章節(jié)的細菌培養(yǎng)特征知識點傳授中，我們通過如下的課后作業(yè)方式讓學(xué)生進行實物自學(xué)。給每位學(xué)生分發(fā)帶固體培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿，要求學(xué)生用培養(yǎng)皿收集環(huán)境中的微生物，環(huán)境可以由學(xué)生自由選擇，封口后每天觀察其變化并拍照，根據(jù)該知識點內(nèi)容，做好培養(yǎng)皿的觀察記錄，包括菌落數(shù)量、顏色、大小、表面、邊緣、縱剖面等信息，并要求學(xué)生在下一節(jié)課將培養(yǎng)皿帶到課堂上來。學(xué)生收集微生物的環(huán)境非常多樣，比如蘋果皮、飲用水、空調(diào)冷凝水、書桌灰塵等，通過該作業(yè)，學(xué)生看到了環(huán)境中普遍存在但平?？床灰娒恢奈⑸铮瑢ξ⑸锓植紡V與數(shù)量多的特征有了更深一步的了解。讓學(xué)生在下一節(jié)課把培養(yǎng)皿帶到課堂上，一方面是有些不明菌落可以通過教師的課堂指導(dǎo)得到解答，另一方面，教師會在下課時把所有培養(yǎng)皿收集起來，向?qū)W生強調(diào)回收的目的是要將用過的培養(yǎng)皿拿回實驗室高溫滅菌，滅菌后才能丟棄，強調(diào)安全丟棄的步驟和必要性，并在實驗室滅菌時拍攝視頻和照片放到雨課堂中，加深學(xué)生對生物安全的認(rèn)識，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)行事的精神和注重生物安全的社會責(zé)任感。用課后實踐作業(yè)而非純粹的教師講授的方式，讓思政育人過程更富活力。

（二）以課堂辯論/討論培養(yǎng)學(xué)生辯證理性的科學(xué)素養(yǎng)

在進行“病毒”章節(jié)的教學(xué)時，以“共享單車上的艾滋病針頭是否會傳染病毒”“為何第九版新冠防疫方案將Ct值調(diào)整為40”等具有思辨價值的主題組織一場課堂討論，或以“病毒是功大于過還是過大于功”為題組織一場課堂辯論，通過討論和辯論培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思辨能力。在辯論中有同學(xué)提出，雖然病毒有很多危害，但是病毒中的噬菌體也可以用于治療細菌引起的一些疾病，病毒的“斷舍離精神”也值得人類學(xué)習(xí)，比如在四年大學(xué)生涯中，有各種各樣豐富多彩的活動和工作，學(xué)生應(yīng)該規(guī)劃好自己未來的發(fā)展方向，找準(zhǔn)目標(biāo)，把大部分的精力集中與自己未來規(guī)劃相關(guān)的地方，有目的地提升自己。在討論結(jié)束后，教師做一個簡短的哲學(xué)層面的概括和點題，比如“將事物一分為二看待”“著重把握主要矛盾”“事物發(fā)展過程中量變和質(zhì)變的內(nèi)在聯(lián)系及其相互轉(zhuǎn)化規(guī)律”等，用生生討論/辯論的方式讓學(xué)生在不知不覺間運用了“兩點論”“重點論”“轉(zhuǎn)化論”等唯物辯證思維模式，并用“在工作學(xué)習(xí)中不要因為量變的漫長和艱辛而放棄或失去信心，要相信所期待的質(zhì)變必會發(fā)生，如果還沒發(fā)生，只是因為還沒有到最后”等與學(xué)生成長相關(guān)的體會做一個能引起學(xué)生共鳴的總結(jié)。

（三）以課堂小組比賽培養(yǎng)學(xué)生甘于奉獻齊心協(xié)力的團隊精神

在進行“微生物的生態(tài)”章節(jié)教學(xué)之前的每次課中都用5分鐘時間鼓勵學(xué)生進行當(dāng)節(jié)知識點相關(guān)的勵志人物或事件分享，并自行分析提煉出其中人物品格精神或事件成功的根源。每位學(xué)生最多只能分享一次，根據(jù)完成的質(zhì)量，分享的同學(xué)會獲得1～2張線索卡，每張線索卡上會有某兩種微生物間相互關(guān)系的描述和分析，小組內(nèi)收集的線索卡越多，越有利于后續(xù)的比賽。在進行“微生物的生態(tài)”章節(jié)教學(xué)時，在講授完“微生物群落層面的相互關(guān)系”這一知識點后，組織一場小組比賽，讓每組學(xué)生將20對微生物分類到7種不同關(guān)系中，在一定時間內(nèi)正確率最高的組獲勝，并給予獎勵。在小組榮譽感的驅(qū)使下，這個活動提高了前期學(xué)生分享故事的積極性，并且在后續(xù)的比賽過程中，學(xué)生用各種方式分工合作，課堂氣氛熱烈。比賽結(jié)束后，教師講解答案，并對比賽的目的進行總結(jié)升華：與微生物的相互關(guān)系一樣，人類社會也存在著千絲萬縷的關(guān)系，在大學(xué)之前，很多同學(xué)會覺得事情都能自己一個人完成，但其實現(xiàn)代社會的很多工作需要團隊的力量才能干出大事，我們作為團隊的一分子，不能只是想著個人得失，應(yīng)每個人盡全力，齊心協(xié)作、甘于奉獻、溝通交流，才能獲得勝利。通過學(xué)生自己的參與體驗，使思政過程變得鮮活。

五、結(jié)語

課程思政是構(gòu)建“高水平人才培養(yǎng)體系”的切入點，是把思想政治工作體系貫通人才培養(yǎng)體系的最基礎(chǔ)手段[7]。就效果而言，專業(yè)課與思想政治理論課的協(xié)同效應(yīng)，是長期積累的結(jié)果，因此效果評價不應(yīng)急于就某個階段、某門課程、某項活動的思想教育效果進行簡單直接的評價。針對環(huán)境生態(tài)工程微生物學(xué)課程，教師除應(yīng)具備扎實的微生物理論功底和敏銳的微生物科學(xué)前沿視角外，還應(yīng)不斷提高自身思想水平，教學(xué)者先受教育，繼續(xù)往準(zhǔn)、深、精、新四個維度努力，精準(zhǔn)找到結(jié)合點，講解透徹，精心設(shè)計并緊跟時代適時更新，讓課堂有智慧的創(chuàng)獲，更包含品性的陶培。

［ 參 考 文 獻 ］

[1] 張爍.習(xí)近平在全國高校思想政治工作會議上強調(diào)? 把思想政治工作貫穿教育教學(xué)全過程? 開創(chuàng)我國高等教育事業(yè)發(fā)展新局面[N].人民日報，2016-12-09（1）.

[2] 劉曉宇.課程思政背景下工科專業(yè)課課程目標(biāo)的構(gòu)建及達成：以“測控儀器設(shè)計”課程為例[J].教育教學(xué)論壇，2021（32）：6-9.

[3] 劉洋，席劍輝.思政教育融入工科專業(yè)課程教學(xué)的改革研究：以自動控制理論課程為例[J].大學(xué)教育，2023（4）：101-103.

[4] 周群英，王士芬.環(huán)境工程微生物學(xué)[M].4版.北京：高等教育出版社，2015.

[5] 別敦榮.工科、工科教育及其改革斷想[J].中國高教研究，2022（1）：8-15.

[6] 戴先中.對工程教育專業(yè)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的再認(rèn)識[J].中國大學(xué)教學(xué)，2022（11）：4-11.

[7] 齊再前，林妍梅.以課程思政推動高水平本科人才培養(yǎng)體系建設(shè)[J].北京教育（高教），2021（2）：30-32.

［責(zé)任編輯：雷 艷］