汾陽市推廣使用商品有機(jī)肥的現(xiàn)狀與對(duì)策

呂 健

（汾陽市峪道河鎮(zhèn)綜合便民服務(wù)中心，山西 汾陽 032200）

1 汾陽市概況

汾陽市位于山西省腹地偏西，太原盆地西緣，呂梁山東麓，東、北部與文水縣相鄰，東南與平遙縣、介休市相交，西南為孝義市，西與中陽縣、離石區(qū)相連。地勢(shì)西北高、東南低，由西北向東南逐漸傾斜，平均海拔1414m，自然地形可分為山地、丘陵、平原三部分，各占1/3左右。西北部為山區(qū)，系呂梁山支脈，峰巒重迭，灌木叢生，并有部分森林，主要山峰有石華崖、董家梁、墻板山、元寶山、薛公嶺等，海拔均在1700m以上，其中石華崖2043m，是境內(nèi)最高峰。中部和西南部為黃土丘陵區(qū)，溝壑縱橫，水土流失較為嚴(yán)重，海拔在1300m左右。東南部為平原，是太原盆地的組成部分，海拔最低處724m。全境東西長52km，南北寬37km，行政區(qū)域總面積1179km2。

汾陽市屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候，四季的氣候特征是：冬季漫長，干冷少雪，春季多風(fēng)干旱，回暖快，夏季高溫多雨，秋季天高氣爽。汾陽市日照比較充足，年平均日照時(shí)數(shù)2389.5h，歷年平均濕度為58%，夏秋季盛行暖濕的東南風(fēng)，陰雨天氣多，濕度大，冬春季節(jié)受干冷的大陸氣團(tuán)控制，多風(fēng)少雨，濕度小。年平均氣溫為10.7℃，一月份平均氣溫為-5.2℃，七月份平均氣溫24.4℃。歷年平均氣壓為930.3百帕，夏秋季節(jié)氣壓低，多雨少風(fēng)，冬春季節(jié)氣壓高，少雨多風(fēng)。年均大于0℃的積溫4309.1℃，大于5℃的積溫4233℃左右，大于10℃的積溫3919.8℃左右。全年無霜期202d（按白霜計(jì)算），平均初霜日在10月上旬，終日在4月中旬。年平均降水量419.8mm，按季節(jié)年內(nèi)各季分配極不均勻，春季3～5月降雨量占全年14.8%左右，夏季6～8月份降水占全年56.1%左右，秋季9～11月降水量占全年26.4%左右，冬季12～來年2月降水量占全年2.7%左右。

2 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和養(yǎng)殖情況

全市耕地面積4.53萬hm2，2021年全年糧食種植面積4.102萬hm2，糧食總產(chǎn)量16.02萬t，其中高粱種植面積0.80萬hm2，高粱產(chǎn)量3.08萬t，小麥種植面積166.67hm2，產(chǎn)量0.06萬t；玉米種植面積2.918萬hm2，產(chǎn)量11.84萬t，谷子種植面積0.20萬hm2，產(chǎn)量0.46萬t。2021年全年蔬菜播種面積累計(jì)1.14萬畝，全年蔬菜產(chǎn)量13131.7t，其中蘆筍種植面積371.23hm2，產(chǎn)量4176.78t，其他蔬菜面積7228.77hm2，產(chǎn)量8954.92t。2021年全年園林水果面積214.81hm2，產(chǎn)量2251t。

2021年，全市生豬飼養(yǎng)量42.4萬頭，其中存欄17.31萬頭，同比上漲1.2%，出欄25.16萬頭，同比上漲10.92%；牛飼養(yǎng)量2.48萬頭，其中奶牛存欄1976頭，與2020年持平，肉牛存欄1.47萬頭，同比上漲13.2%，出欄7652頭，肉羊存欄91264只，同比上漲16.45%，出欄81810只，同比上漲22.6%；蛋雞存欄132.14萬只，與去年同期基本持平；肉雞存欄347.13萬羽，出欄1041.6萬羽，同比上漲27.29%；肉、蛋、奶產(chǎn)量分別達(dá)到4.3萬t、1.53萬t、1.37萬t。

生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）500～1000頭的有46戶，目前總存欄38320頭，1000-1500頭的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）7戶，目前總存欄9330頭，1500～2000頭有9戶，目前存欄17400頭，2000～3000頭的8戶，存欄22650頭，3000以上的4戶目前存欄18800頭。

蛋雞養(yǎng)殖10000只以上的28戶，共存欄489200只，肉雞養(yǎng)殖50000只以上的31戶，共存欄18519010只，肉牛50頭以上的有31戶，共存欄3180頭，肉羊300只以上的17戶，共存欄15075只。

目前，全市生豬飼養(yǎng)量42.4萬頭，其中存欄17.31萬頭，出欄25.16萬頭；牛飼養(yǎng)量2.48萬頭，其中奶牛存欄1976頭，肉牛存欄1.47萬頭，出欄7652頭；肉羊存欄91264只，出欄81810只；蛋雞存欄132.14萬只，肉雞存欄347.13萬羽，出欄1041.6萬羽；肉羊存欄91264只，出欄81810只；肉、蛋、奶產(chǎn)量分別達(dá)到4.3萬t、1.53萬t、1.37萬t。畜禽年可產(chǎn)糞污44萬t。其中：豬糞19萬t、牛糞9萬t、雞糞9萬t、羊糞7萬t。

項(xiàng)目區(qū)畜禽糞污資源化利用情況表

3 汾陽市畜禽糞污資源化利用整體思路

深入貫徹中央關(guān)于加強(qiáng)生態(tài)文明建設(shè)的戰(zhàn)略部署和省市要求，堅(jiān)持“因地制宜、疏堵結(jié)合、農(nóng)用優(yōu)先、就地就近、科技支撐、效益優(yōu)先”的原則，緊緊圍繞農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新要求，以畜牧業(yè)綠色循環(huán)發(fā)展、耕地質(zhì)量提升和農(nóng)業(yè)面源污染治理為主要目標(biāo)，以畜禽糞肥就地就近科學(xué)還田利用為主攻方向，堅(jiān)持政府支持、企業(yè)主體、市場(chǎng)化運(yùn)作，提升設(shè)施裝備水平，壯大社會(huì)化服務(wù)組織，完善種養(yǎng)主體有效對(duì)接機(jī)制，實(shí)現(xiàn)畜禽糞污由“治”向“用”的轉(zhuǎn)變，加快構(gòu)建種養(yǎng)結(jié)合農(nóng)牧循環(huán)的新型種養(yǎng)關(guān)系，注重縣鄉(xiāng)村企聯(lián)動(dòng)、建管運(yùn)行結(jié)合，完善扶持政策，拓寬利用渠道，創(chuàng)新工作方法，逐步建立收儲(chǔ)運(yùn)體系，探索形成政府、企業(yè)與農(nóng)民三方利用聯(lián)結(jié)機(jī)制，推動(dòng)形成布局合理、多元利用的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展格局，不斷提高綜合利用水平。

近年來，我市在農(nóng)業(yè)畜禽糞污資源化利用方面，集成了一批成熟可行技術(shù)模式，包括源頭削減的測(cè)土配方施肥技術(shù)、農(nóng)作物秸稈及畜禽糞污等有機(jī)替代減量技術(shù)，微生物發(fā)酵技術(shù)，以種養(yǎng)循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)為基本出發(fā)點(diǎn)，通過對(duì)糞便和污水的集中收集與處理，減少化肥投入，在全市范圍內(nèi)被廣泛應(yīng)用，工藝技術(shù)成熟。

4 畜禽養(yǎng)殖污染治理成效

為加快推進(jìn)我市畜禽養(yǎng)殖污染治理，切實(shí)改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，保障人民群眾身體健康，積極推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用，我局高度重視畜禽養(yǎng)殖污染專項(xiàng)整治工作，重點(diǎn)對(duì)列入《汾陽市2021年畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）糞污整治清單（第二批）》的18個(gè)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）的糞污整治情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收。分別前往栗家莊、楊家莊、三泉、陽城、演武、冀村、賈家莊、肖家莊的12個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收，同時(shí)，要求養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）負(fù)責(zé)人簽訂畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）糞污整治承諾書。經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收，我市完成畜禽糞污整治工作主要目標(biāo)，18個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）的糞污處理設(shè)施均達(dá)到“三防”要求，并已簽訂畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）糞污整治承諾書，但也存在一些問題，部分養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）的糞污處理設(shè)施周圍環(huán)境未修繕整潔，已督促其清潔、整改。

5 商品有機(jī)肥的優(yōu)點(diǎn)

有機(jī)肥中不僅含有植物必需的大量元素、微量元素，還含有豐富的有機(jī)養(yǎng)分，有機(jī)肥是最全面的肥料，是目前市場(chǎng)上很受歡迎的一種肥料。使用有機(jī)肥的優(yōu)點(diǎn)有：

5.1 改良土壤、培肥地力

有機(jī)肥料施入土壤后，有機(jī)質(zhì)能有效地改善土壤理化狀況和生物特性，熟化土壤，增強(qiáng)土壤的保肥供肥能力和緩沖能力，為作物的生長創(chuàng)造良好的土壤條件。

5.2 增加產(chǎn)量、提高品質(zhì)

有機(jī)肥料含有豐富的有機(jī)物和各種營養(yǎng)元素，為農(nóng)作物提供營養(yǎng)。有機(jī)肥腐解后，為土壤微生物活動(dòng)提供能量和養(yǎng)料，促進(jìn)微生物活動(dòng)，加速有機(jī)質(zhì)分解，產(chǎn)生的活性物質(zhì)等能促進(jìn)作物的生長和提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。

5.3 提高肥料的利用率

有機(jī)肥含有養(yǎng)分多但相對(duì)含量低，釋放緩慢，而化肥單位養(yǎng)分含量高，成分少，釋放快。兩者合理配合施用，相互補(bǔ)充，有機(jī)質(zhì)分解產(chǎn)生的有機(jī)酸還能促進(jìn)土壤和化肥中礦質(zhì)養(yǎng)分的溶解。有機(jī)肥與化肥相互促進(jìn)，有利于作物吸收，提高肥料的利用率。

6 有機(jī)肥推廣中問題：

（1）有機(jī)肥含養(yǎng)分少，增加產(chǎn)量不明顯。

（2）施用有機(jī)肥的好處短期內(nèi)看不見，不利的一面卻比較明顯。有機(jī)肥市場(chǎng)魚龍混雜也影響了農(nóng)民的認(rèn)識(shí)。近年來有機(jī)肥企業(yè)快速增加，但市場(chǎng)監(jiān)管跟不上，有機(jī)肥質(zhì)量參差不齊，一些農(nóng)民受過假冒偽劣有機(jī)肥料的坑害，對(duì)有機(jī)肥接受程度更低。

（3）有機(jī)肥投入成本相對(duì)化肥要高。有機(jī)肥由于制作過程比較復(fù)雜，需要投入大量人工，導(dǎo)致有機(jī)肥生產(chǎn)成本較高。有機(jī)肥投入達(dá)200多元/667m2，比化肥高1倍，但短期內(nèi)收益減少20%左右。

7 推廣有機(jī)肥對(duì)策

建議要從政策扶持、技術(shù)推廣、科技支撐、有機(jī)食品市場(chǎng)推廣等四個(gè)方面持續(xù)發(fā)力，減少農(nóng)民施用沒有經(jīng)過處理和堆漚發(fā)酵的有機(jī)肥，引導(dǎo)施用商品有機(jī)肥。

7.1 加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)

要加大宣傳力度，讓農(nóng)民了解施用有機(jī)肥的好處，認(rèn)識(shí)到施用有機(jī)肥能培肥土壤，提高耕地質(zhì)量；通過組織技術(shù)培訓(xùn)，印發(fā)資料，試驗(yàn)、示范、觀摩等形式引導(dǎo)農(nóng)民改變施肥習(xí)慣。陽城鎮(zhèn)見喜村農(nóng)民李永紅，經(jīng)過高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)，聽了講解測(cè)土配方技術(shù)，知道了商品有機(jī)肥的優(yōu)點(diǎn)，在今年6.67hm2高粱種植地，施有機(jī)肥100kg/667m2，配合20kg培方肥，高粱產(chǎn)達(dá)700kg/667m2。村民王根虎，種植玉米2.27hm2，施有機(jī)肥150kg/667m2，玉米產(chǎn)800kg/667m2。

7.2 政策扶持

各級(jí)政府，要在資金、政策上對(duì)肥料企業(yè)扶持，對(duì)農(nóng)民施用有機(jī)肥進(jìn)行補(bǔ)貼，2017～2019年在汾陽市實(shí)施的減肥增效項(xiàng)目中，就采用了施用有機(jī)肥補(bǔ)貼。在高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)項(xiàng)目中，培肥地力也進(jìn)行了有機(jī)肥的補(bǔ)貼，這樣大大提高了農(nóng)民對(duì)有機(jī)肥的認(rèn)識(shí)，加快了有機(jī)肥的推廣。

7.3 項(xiàng)目引領(lǐng)推動(dòng)

2017～2019年在汾陽市實(shí)施的減肥增效項(xiàng)目中，采用配方肥+精制有機(jī)肥的施肥模式，共推廣示范4222.2hm2。其中2017年采用N-P2O5-K2O含量為46%（26-12-8）的配方肥40kg+80kg精制有機(jī)肥，推廣示范1333.11hm2；2018年為45%（26-13-6）的配方肥40kg+80kg精制有機(jī)肥，推廣示范666.67hm2；2019年為40%（22-12-6）的配方肥40kg+40kg精制有機(jī)肥，推廣示范2222.2hm2。

2017年項(xiàng)目區(qū)1333.11hm2玉米增產(chǎn)90萬kg、節(jié)省化肥4萬kg，節(jié)本增效150萬元。2018年項(xiàng)目區(qū)1萬玉米增產(chǎn)45萬kg，節(jié)肥2萬kg，節(jié)本增效88.5萬元。2019年項(xiàng)目區(qū)2222.2hm2玉米增產(chǎn)133萬kg，節(jié)肥6.67萬kg，節(jié)本增效337.3萬元。三年共節(jié)本增效約575.8萬元。項(xiàng)目實(shí)施后，汾陽市化肥（純養(yǎng)分）用量由2016年10554.25t，下降至2019年9253.1t。三年下降1301.15t，了下降12.3%。實(shí)現(xiàn)了“到2020年化肥使用量零增長”目標(biāo)、實(shí)現(xiàn)了2019年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出的“項(xiàng)目縣化肥施用量減少3%”的目標(biāo)。

7.4 加大科研力度，強(qiáng)化科技支撐

肥料生產(chǎn)企業(yè)要與農(nóng)業(yè)大學(xué)與科研單位合作，研發(fā)新型有機(jī)肥品種，在有機(jī)肥中加入菌劑等。山西糧緣金土地科技股份有限公司，生產(chǎn)的5億菌肥，在山西省汾陽，興縣，吉縣，聞喜，絳縣，隰縣等地，廣西的南寧等共推廣3000余t，面積為3333.33hm2，主要用于果樹，蔬菜等經(jīng)濟(jì)作物，用量150～200kg/667m2。產(chǎn)品具有固氮、溶磷、解鉀、抗生作用，它能分解土壤中原先大量存在的難以被作物利用的鉀長石、磷化物，使之成為植物可利用的磷、鉀離子以營養(yǎng)作物，從而大大減少化肥的用量，提高化學(xué)肥料的利用率，促進(jìn)農(nóng)林業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。產(chǎn)品在同等成本、同等土壤肥力情況下，可使農(nóng)作物產(chǎn)量增加10%～15%，具有增產(chǎn)提質(zhì)、改良土壤、降耗培肥、節(jié)肥增產(chǎn)和提高品質(zhì)等綜合效果。

7.5 開展有機(jī)肥施用技術(shù)的相關(guān)研究，完善相關(guān)配套設(shè)備和技術(shù)

優(yōu)化生產(chǎn)工藝，要進(jìn)一步開展有機(jī)肥施用技術(shù)的相關(guān)研究，解決實(shí)際生產(chǎn)施用有機(jī)肥時(shí)遇到的各種問題。要進(jìn)一步強(qiáng)化技術(shù)升級(jí)，將有機(jī)肥進(jìn)行無害化處理，讓老百姓能夠安全施用，盡量降低有機(jī)肥價(jià)格。

7.6 加大對(duì)有機(jī)肥市場(chǎng)的監(jiān)管，讓有機(jī)農(nóng)業(yè)獲得相應(yīng)回報(bào)

一是要加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，政府部門加強(qiáng)對(duì)有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管，推動(dòng)有機(jī)肥品牌化，保證正規(guī)有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民的權(quán)益；二是加強(qiáng)對(duì)有機(jī)食品認(rèn)證的把關(guān)和監(jiān)管，讓真正的有機(jī)產(chǎn)品走上百姓餐桌，得到相應(yīng)的高回報(bào)；三是加大示范力度，鼓勵(lì)一批有機(jī)食品企業(yè)和種植合作社的壯大，讓農(nóng)民看見實(shí)實(shí)在在的效果。