高產(chǎn)鮮食馬鈴薯新品種北方005的選育

羅亞婷 馮琰 王磊 祁利潘 尹江 王寬 王燕 劉暢 吳桂麗

（河北北方學(xué)院，河北張家口 075000）

馬鈴薯是我國第四大糧食作物，也是糧、菜、飼料和工業(yè)原料兼用的經(jīng)濟(jì)農(nóng)作物。在保障我國糧食安全和實現(xiàn)千年發(fā)展目標(biāo)方面具有不可替代的作用。河北省馬鈴薯常年播種面積在20 萬hm2左右，馬鈴薯產(chǎn)區(qū)區(qū)位優(yōu)勢明顯，環(huán)京津、渤海，交通發(fā)達(dá)，利于馬鈴薯的生產(chǎn)、運輸和銷售，且主產(chǎn)區(qū)地理氣候獨特，是全國主要的商品薯生產(chǎn)、脫毒種薯繁育基地和銷售集散地。馬鈴薯是河北省穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)、高經(jīng)濟(jì)價值的優(yōu)勢作物，也是河北省的特色支柱產(chǎn)業(yè)之一，培育適合當(dāng)?shù)卦耘嗟谋就粱瘍?yōu)良品種是保證河北省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展的關(guān)節(jié)環(huán)節(jié)。為此，河北北方學(xué)院選育了高產(chǎn)鮮食馬鈴薯新品種北方005。

1 選育過程

北方005 是由河北省高寒作物研究所選育的馬鈴薯品種BFZY007 為母本、從青海省農(nóng)業(yè)科學(xué)院引進(jìn)品系P4 為父本進(jìn)行有性雜交選育獲得。母本BFZY007 屬晚熟鮮食材料，植株直立，生長勢強，花冠白色，薯塊橢圓形，淡黃皮乳白肉，芽眼淺，薯皮光滑。父本P4 屬中晚熟鮮食材料，植株直立，生長勢強，花冠白色，薯塊圓形，黃皮白肉，芽眼淺，薯皮光滑。

2003 年通過有性雜交得到種子，2004 年在網(wǎng)棚進(jìn)行實生籽催芽、培育獲得實生小薯，2005—2007 年在張北馬鈴薯試驗基地進(jìn)行株系篩選、品系鑒定和品種預(yù)備比較試驗，試驗結(jié)果表明，2006年品系鑒定試驗中，北方005 鮮薯產(chǎn)量3 069.81 kg ·（667 m2）-1，比對照克新1號增產(chǎn)59.9%；2007年品種預(yù)備比較試驗中，北方005 鮮薯產(chǎn)量2 870.38 kg ·（667 m2）-1，比對照克新1 號增產(chǎn)46.9%。2008—2014 年進(jìn)行繁種，2015 年進(jìn)行品種比較試驗，2016—2017 年在張北、沽源、康保、尚義、圍場半截塔、圍場腰站6 個試點進(jìn)行馬鈴薯區(qū)域試驗，2018 年在河北省壩上地區(qū)進(jìn)行生產(chǎn)示范，2020 年通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記，命名為北方005，登記編號為GPD 馬鈴薯（2020）130055。2020—2021 年在河北省馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)進(jìn)行示范推廣，累計種植面積533 hm2左右。

2 選育結(jié)果

2.1 品種比較試驗

2015 年在張北馬鈴薯試驗基地進(jìn)行品種比較試驗，隨機(jī)區(qū)組排列，株距30cm，行距65cm，種植5行共100株，小區(qū)面積19.5m2，3次重復(fù)，以晚熟品種克新1 號為對照，5 月4 日播種，9 月13 日收獲。北方005 鮮薯產(chǎn)量為3 435.6 kg ·（667 m2）-1，與對照克新1 號〔2 053.5 kg ·（667 m2）-1〕相比增產(chǎn)67.3%，差異極顯著，居6 個參試品種的第1 位。

2.2 區(qū)域試驗

2016—2017 年在張家口市張北、康保、尚義、沽源及承德市圍場縣半截塔和腰站6 個試點進(jìn)行區(qū)域試驗。采用隨機(jī)區(qū)組排列，3 次重復(fù)，株距20 cm，行距90 cm，種植5 行共100 株，小區(qū)面積18 m2，各地均于5月3—10日播種，9月7—15日收獲。北方005兩年平均產(chǎn)量3168.80kg·（667 m2）-1，比對照克新1 號〔1 963.31 kg ·（667 m2）-1〕增產(chǎn)61.40%，各試驗點差異均為極顯著（表1）。

表1 北方005 區(qū)域試驗產(chǎn)量結(jié)果

2.3 生產(chǎn)示范

2018 年在河北省馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)張北、康保、尚義和沽源進(jìn)行生產(chǎn)示范，示范面積為667 m2，種植密度3500株·（667m2）-1，以克新1 號為對照，田間管理同當(dāng)?shù)卮筇锷a(chǎn)。結(jié)果表明，北方005平均產(chǎn)量2 970.39 kg ·（667 m2）-1，與對照克新1號〔1 969.78 kg ·（667 m2）-1〕相比增產(chǎn)50.80%（表2）。

表2 北方005 生產(chǎn)示范產(chǎn)量結(jié)果

2.4 品質(zhì)

2017 年經(jīng)河北北方學(xué)院旱作農(nóng)業(yè)研究中心檢測，北方005 干物質(zhì)含量為21.15%，淀粉含量為15.63%，VC 含量為0.133 6 mg·g-1，粗蛋白含量為2.44%，還原糖含量為0.30%，對照克新1 號干物質(zhì)、淀粉、VC、粗蛋白、還原糖含量分別為18.18 %、12.42%、0.146 2 mg·g-1、0.85%、0.48%。北方005 干物質(zhì)、淀粉、粗蛋白含量均高于對照，其中粗蛋白含量是對照克新1 號的2.87 倍。

2.5 抗病性

2.5.1 病毒病抗性鑒定 2017 年由河北北方學(xué)院旱作農(nóng)業(yè)研究中心采用摩擦接種法鑒定馬鈴薯對輕花葉病毒?。≒VX）、重花葉病毒?。≒VY）的抗性。結(jié)果表明，北方005 對PVX、PVY 表現(xiàn)為抗病，病情指數(shù)分別為16.2、18.5；對照克新1 號對PVX 表現(xiàn)為中抗，病情指數(shù)為21.4，對PVY 表現(xiàn)為抗病，病情指數(shù)為6.3。

2.5.2 晚疫病抗性鑒定 2017 年由河北農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院隨機(jī)選取晚疫病5 個不同生理小種菌株，進(jìn)行室內(nèi)混合接種鑒定晚疫病抗性，發(fā)病級別調(diào)查參照DB13/T 1638—2012。結(jié)果表明，北方005 對晚疫病表現(xiàn)為高感，對照克新1 號表現(xiàn)為中感（表3）。

表3 北方005 室內(nèi)苗期人工接種抗晚疫病鑒定結(jié)果

2017 年由河北北方學(xué)院旱作農(nóng)業(yè)研究中心在張北馬鈴薯試驗基地進(jìn)行田間晚疫病發(fā)病情況調(diào)查，根據(jù)GB/T 17980.34—2000 確定發(fā)病級別標(biāo)準(zhǔn)和病害分級標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)果表明北方005 田間晚疫病發(fā)病程度明顯低于對照克新1 號（表4）。

表4 北方005 晚疫病田間發(fā)病情況

3 品種特征特性

北方005 為高產(chǎn)鮮食馬鈴薯品種，生育期94 d（天）左右，株型直立，分枝少，株高83 cm 左右，生長勢強。莖綠色，葉綠色，花冠白色。薯塊圓形，薯皮略麻，芽眼淺，淡黃皮白肉，結(jié)薯集中，單薯質(zhì)量約168.5 g，商品薯率約83.4%。干物質(zhì)含量為21.15%，淀粉含量為15.63%，VC含量為0.133 6 mg·g-1，粗蛋白含量為2.44%，還原糖含量為0.30%，口感風(fēng)味優(yōu)。高感晚疫病，抗PVX、PVY 病毒病，每667 m2平均產(chǎn)量3 000 kg 左右，適宜在河北張家口、承德等地一季作區(qū)種植。

4 栽培技術(shù)要點

選擇地勢平坦、土質(zhì)疏松的沙壤土地塊。河北張家口、承德等地區(qū)在4 月底至5 月初播種，其他省（區(qū)）可按當(dāng)?shù)刂型硎炱贩N的播種期確定。播種前15～20 d（天）種薯出窖催芽，切刀用0.3%高錳酸鉀消毒，切塊大小30～50 g，保證每個薯塊有1～2個芽眼。栽培密度4 000～4 300 株 ·（667 m2）-1。結(jié)合旋耕整地，每667 m2施三元復(fù)合肥（N-P-K為15-15-15）50 kg。幼苗出土面2～3 cm 時中耕1次，現(xiàn)蕾前結(jié)合培土中耕1 次?，F(xiàn)蕾期追施高氮復(fù)合肥20 kg ·（667 m2）-1，盛花期追施硫酸鉀復(fù)合肥15 kg ·（667 m2）-1。生育期及時噴施農(nóng)藥，防治晚疫病、蚜蟲、蠐螬等病蟲害，及時拔除田間病株。適時收獲，70%以上莖葉變黃時開始采收。