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    高山高原蔬菜十大主推技術(shù)(九)高山蔬菜漂浮式標(biāo)準(zhǔn)化育苗技術(shù)

    2022-12-14 02:32:14陶偉林鄭陽周娜胡燕陸景偉王娟娟
    中國蔬菜 2022年11期
    關(guān)鍵詞:穴盤定苗高山

    陶偉林 鄭陽 周娜 胡燕 陸景偉 王娟娟

    (1 重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院,重慶 401329;2 全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心,北京 100125)

    集約化育苗是蔬菜生產(chǎn)的基礎(chǔ),在高山地區(qū)推廣應(yīng)用漂浮育苗技術(shù),配套標(biāo)準(zhǔn)化管理,可有效避免土傳病害的發(fā)生,顯著提高種苗質(zhì)量,具有節(jié)地、節(jié)肥、節(jié)水、節(jié)藥、節(jié)本等優(yōu)點(diǎn)。

    集約化育苗是蔬菜生產(chǎn)的基礎(chǔ),培育健康、高品質(zhì)種苗對提高蔬菜抗性、品質(zhì)和產(chǎn)量具有重要意義。在高山蔬菜育苗過程中推廣應(yīng)用漂浮育苗技術(shù),以漂浮穴盤為容器,采用育苗基質(zhì)代替土壤,有效避免了土傳病害、蟲害、草害等問題,具有節(jié)省場地、方便管理、節(jié)約用種量、出苗一致性高、節(jié)約移栽時運(yùn)苗工作量等優(yōu)點(diǎn)。漂浮育苗技術(shù)目前在重慶地區(qū)已推廣約333.33 hm2(5 000 畝),用于茄果類、瓜類、甘藍(lán)類、白菜類、芥菜類、萵苣類蔬菜育苗。

    1 技術(shù)路線

    1.1 漂浮池建造 選擇地勢較平坦、補(bǔ)水便利、背風(fēng)向陽的地塊,且要防止畜禽破壞。以紅磚、水泥磚、泡沫磚等材料砌筑池埂,池深20 cm 左右,池底水平縱向傾斜0.1%,墊塑料膜防滲漏,兩端設(shè)進(jìn)水口和出水口,出水口與底部持平或略低。漂浮池大小依據(jù)育苗設(shè)施內(nèi)部大小和漂浮盤尺寸確定,寬度以剛好放入整數(shù)漂浮盤為宜,對長度不作要求;漂浮池之間需預(yù)留人行便道和操作臺(圖1)。

    圖1 簡易漂浮池

    1.2 穴盤選擇 依據(jù)蔬菜種類和商品苗標(biāo)準(zhǔn),選擇適宜孔徑的穴盤。較常用的為162 孔和200 孔的發(fā)泡聚苯乙烯泡沫漂浮盤,規(guī)格為長×寬×高=66.5 cm × 34 cm × 5.5~6.5 cm。宜使用與穴盤壓板或精量播種器械配套的標(biāo)準(zhǔn)漂浮穴盤。

    1.3 消毒和基質(zhì)裝盤 育苗前對漂浮池、育苗盤進(jìn)行消毒。將84 消毒液按照1∶100 的濃度進(jìn)行稀釋,噴灑漂浮池;育苗盤用高錳酸鉀1 000 倍液浸泡消毒,晾干后備用。漂浮育苗要求基質(zhì)容重較輕、肥沃、疏松、透氣,可以用泥炭、草炭土混合珍珠巖配制;還可就地取材,利用香菇廢菌糠混入多種有機(jī)和無機(jī)肥料,堆漚發(fā)酵腐熟后過篩備用;或采用蔬菜育苗專用基質(zhì)?;|(zhì)消毒后進(jìn)行預(yù)濕,含水量保持在35%~40%,裝填后刮除多余基質(zhì),使各個孔格清晰可見。采用穴盤壓板或精量播種器械壓穴后播種,壓穴深度0.5~2.0 cm。

    1.4 播種 根據(jù)商品苗銷售的目標(biāo)市場或訂單市場,優(yōu)選抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)蔬菜品種。每穴播1 粒種子,播種深度0.5~1.0 cm,播后覆蓋基質(zhì),以剛好蓋住孔穴為宜,放入漂浮池后自然吸透水。辣椒、茄子種子播種前需進(jìn)行催芽,結(jié)合作物需求,溫度宜控制在25~30 ℃,時間1~5 d(天),50%以上種子露白時即可播種。

    1.5 注水投放漂浮盤 育苗水源應(yīng)符合GB 5084—2021《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》,宜選擇無污染的地下水、泉水、井水等,以防發(fā)生病害。一般在播種前2~3 d(天)進(jìn)行注水,播種當(dāng)天將育苗盤放入漂浮池中,注水深度5~10 cm。

    1.6 營養(yǎng)液配制 根據(jù)蔬菜種類,選用不同類型的肥料。茄果類、瓜類蔬菜選用三元復(fù)合肥(N-P-K為15-15-15),葉菜類蔬菜選用高氮低磷中鉀型復(fù)合肥(N-P-K 為22-8-15),每1 m3水中加復(fù)合肥350 g 為宜,在投放漂浮盤之前加入到漂浮池中并混勻。

    1.7 苗期管理 苗期設(shè)施內(nèi)相對濕度控制在60%~80%,溫度白天保持在20~25 ℃、夜間13~20 ℃,保障充足光照,防止幼苗徒長。

    1.7.1 補(bǔ)苗、定苗 當(dāng)幼苗真葉長1 cm 左右時進(jìn)行補(bǔ)苗、定苗,保持每穴1 苗(圖2)。掌握適宜的補(bǔ)苗、定苗時間,幼苗過小會影響成活率,幼苗過大會影響整齊度。

    圖2 定苗

    1.7.2 控苗 當(dāng)幼苗出現(xiàn)徒長情況,可用葉綠素(P2-37)等生長調(diào)節(jié)劑10 g 兌水60 kg 進(jìn)行噴霧控苗。幼苗定植前排放營養(yǎng)液進(jìn)行控苗。

    1.7.3 成苗要求 幼苗整齊健壯,子葉完整,葉色濃綠,無病斑,根系發(fā)達(dá),根系和基質(zhì)抱團(tuán)不散。

    1.7.4 定植前煉苗 定植前7~10 d(天)間隔性斷水、斷肥,適當(dāng)增加光照進(jìn)行煉苗,以提高幼苗定植后的成活率。

    1.8 主要病蟲害防治

    1.8.1 病害防治 堅(jiān)持“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主,化學(xué)方式為輔”的原則。注重設(shè)施內(nèi)排濕通風(fēng)、加強(qiáng)光照,在齊苗和2 葉期,各噴1 次75%百菌清可濕性粉劑1 000 倍液,預(yù)防根腐病、猝倒病、立枯病、霜霉病等。發(fā)現(xiàn)病害后及時噴藥防治,可用40%氟菌·霜霉威水劑400 倍液噴霧防治霜霉病,共噴2~3 次,每次間隔7~14 d(天);可用43%氟菌·肟菌酯懸浮劑1 000 倍液噴霧防治白粉病,共噴2~3 次,每次間隔7~14 d(天)。注意不可以在正午高溫時噴藥。

    1.8.2 蟲害防治 苗期蟲害主要有蚜蟲、小菜蛾、菜青蟲等。可采用搭建防蟲網(wǎng)、遮陽網(wǎng)、設(shè)施內(nèi)放置藍(lán)板和黃板等方法防治蟲害。必要時采取化學(xué)防治,如噴施10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000 倍液。

    2 效益情況

    2.1 經(jīng)濟(jì)效益 高山蔬菜漂浮式標(biāo)準(zhǔn)化育苗技術(shù)相比于傳統(tǒng)土培育苗,每667 m2可節(jié)約種子用量50%;技術(shù)操作簡便,可節(jié)省人力成本。

    2.2 生態(tài)效益和社會效益 與傳統(tǒng)土培育苗相比,漂浮式育苗可節(jié)約用水,且整個育苗過程徹底脫離了土壤,有效避免了土傳病害、蟲害、草害等問題,減少了化學(xué)農(nóng)藥的使用次數(shù)和用量,不需投入大量資金和人力,降低了育苗成本,減少了有毒物質(zhì)的積累和殘留,提高了蔬菜品質(zhì);還具有節(jié)省場地、出苗一致性高、節(jié)約移栽時運(yùn)苗工作量等優(yōu)點(diǎn);同時該技術(shù)既可用于工廠化集約育苗,亦可農(nóng)戶獨(dú)立育苗(圖3)。

    圖3 農(nóng)戶獨(dú)立漂浮育苗

    3 適宜區(qū)域

    高山蔬菜漂浮式標(biāo)準(zhǔn)化育苗技術(shù)適用于海拔800~1 600 m 的高山高原地區(qū),可用于茄果類、瓜類、甘藍(lán)類、白菜類、芥菜類、萵苣類蔬菜育苗。

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