高畦滴灌育苗法對(duì)甘薯萌芽性的影響及其技術(shù)要點(diǎn)

解備濤， 李愛賢#， 朱佩群， 李廣華， 王慶美*， 秦 楨， 侯夫云， 董順旭

(1.山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 作物研究所/農(nóng)業(yè)部黃淮海薯類科學(xué)觀測(cè)實(shí)驗(yàn)站(濟(jì)南)，山東 濟(jì)南 250100； 2.費(fèi)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，山東 費(fèi)縣 273400； 3.泗水利豐食品有限公司，山東 泗水 273200)

甘薯是重要的糧食、飼料和工業(yè)原料作物.甘薯屬于無性繁殖作物，薯苗栽插是生產(chǎn)中一個(gè)重要且必備的環(huán)節(jié).大田栽插用苗80%以上來自于甘薯種薯育苗.傳統(tǒng)種薯繁育種苗包括建溫室或春秋棚、整地施肥、修建育苗床、排種薯、蓋土、澆水和蓋膜等環(huán)節(jié).這種傳統(tǒng)的技術(shù)存在一定的不足：首先，修建育苗床需要下挖15 cm左右的深度，人工成本投入多；其次，苗床排種后，澆水多為噴灌或者大水漫灌的方式，容易造成床土板結(jié)，通透性差，爛薯率增大；再次，澆水后床土和周邊土地潮濕黏滯，不能立即覆蓋地膜，影響地溫提升，延遲出苗時(shí)間；另外，因苗床下凹，增加了人工采苗的難度和工作量.因此，高效的育苗方法是甘薯生產(chǎn)上急需解決的問題.

為此，侯云夫等對(duì)如何提高甘薯育苗效率進(jìn)行了研究[1-3]，發(fā)現(xiàn)適當(dāng)?shù)拿绱餐寥罍囟?、孔隙度能顯著促進(jìn)甘薯種薯萌發(fā)和出苗.根據(jù)上述結(jié)論，山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所結(jié)合滴灌技術(shù)，總結(jié)出一種新的甘薯育苗方式，即高畦滴灌育苗法，以期通過創(chuàng)新的育苗模式，降低種苗成本，培育壯苗，提高育苗效率.

1 試驗(yàn)材料與方法

1.1 植物材料

濟(jì)薯25和濟(jì)薯26分別是山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所以濟(jì)01028為母本放任授粉育成的淀粉型甘薯品種及以徐03-31-15為母本放任授粉育成的食用型甘薯品種[4].

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)于2020、2021年在山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院濟(jì)南試驗(yàn)基地甘薯育苗棚進(jìn)行.共設(shè)4個(gè)處理(表1)，研究不同育苗方式對(duì)用工率、土壤理化性狀、種薯出苗期、采苗數(shù)量以及種薯感病率的影響.

表1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)方案

1.3 指標(biāo)測(cè)定及計(jì)算

1.3.1 用工效率測(cè)算統(tǒng)計(jì)不同育苗處理在鋪設(shè)滴灌帶、苗床整理、水肥藥管理、剪苗等環(huán)節(jié)的用工量，比較不同處理的工作效率.

1.3.2 土壤理化性狀測(cè)定測(cè)定0～10 cm土壤容重(g/cm3)、土壤孔隙度(%)和土壤溫度(℃)，比較不同處理對(duì)土壤理化性狀的影響[5].

1.3.3 出苗期和出苗數(shù)量計(jì)算從苗床排種薯到種苗出土率達(dá)70%所需時(shí)長即為出苗期.當(dāng)薯苗高度達(dá)25～30 cm時(shí)，經(jīng)過3 d以上的煉苗處理即可采苗；采苗方式統(tǒng)一采用高剪苗，即在離地面5 cm處剪苗.統(tǒng)計(jì)不同育苗處理種薯出苗期、30 d內(nèi)采苗量(株/500 g)，比較不同處理對(duì)出苗期和采苗數(shù)量的影響.

2 結(jié)果與分析

2.1 不同育苗方式對(duì)育苗效率的影響

試驗(yàn)結(jié)果表明，高畦滴灌育苗法可以免去棚內(nèi)提前挖苗床環(huán)節(jié)，在平地上直接排種薯，可節(jié)省人工3～4個(gè)/667 m2.育苗期間通過滴灌水肥藥一體化管理可節(jié)省人工1～2個(gè)/667 m2.高畦方式種薯出苗后，采苗時(shí)薯苗比畦溝高30～40 cm以上，方便人工采苗，可以節(jié)省人工5～6個(gè)/667 m2；同時(shí)，高畦滴灌育苗法不需彎腰操作，降低了勞動(dòng)強(qiáng)度.上述幾項(xiàng)農(nóng)事操作，高畦滴灌育苗法平均比常規(guī)下挖苗床法節(jié)省人工8.7個(gè)/667 m2以上(表2).

表2 不同育苗方式對(duì)用工數(shù)量的影響

2.2 不同育苗方式對(duì)土壤理化性狀的影響

由表3可以看出，與常規(guī)下挖苗床方法相比，高畦滴灌育苗法0～10 cm土壤容重顯著降低，土壤孔隙度顯著增加，溫度顯著升高，為種薯出苗和薯苗生長創(chuàng)造了有利的環(huán)境條件.

表3 不同育苗方式土壤物理性狀及溫度變化

2.3 不同育苗方式對(duì)出苗數(shù)量和出苗期的影響

由表4可以看出，平均30 d，高畦滴灌育苗方法種薯出苗數(shù)量均高于常規(guī)下挖苗床育苗，滴灌帶置于地表及埋于土下，每500 g種薯出苗量平均比下挖苗床噴灌方式增加28.3%，出苗期縮短約6 d；平均比大水漫灌方式出苗量增加43.2%，出苗期縮短約9 d，與對(duì)照相比，差異均顯著.同為高畦滴灌育苗處理，滴灌帶埋入土下的不僅優(yōu)于置于地表的，而且可以防止工人采苗時(shí)剪斷滴灌帶.

2.4 不同育苗方式對(duì)種薯感病率的影響

剪苗后留下的創(chuàng)口遇水極易感染病菌，可造成種薯腐爛.表4結(jié)果表明，高畦滴灌育苗法種薯感病率顯著低于常規(guī)下挖苗床育苗法；尤其是滴灌帶置于土下5 cm的處理(H2)，因出水口遠(yuǎn)離剪苗傷口，其種薯感病率也顯著低于滴灌帶置于地表的處理(H1).

表4 不同育苗方式種薯出苗量、出苗期及感病率

3 高畦滴灌育苗法的技術(shù)要點(diǎn)

高畦滴灌育苗法(滴灌帶置于土下)技術(shù)要點(diǎn)：

1)整地施肥.育苗棚內(nèi)均勻撒施80～120 kg/667 m2復(fù)合肥(w(N)∶w(P)∶w(K)=15%∶15%∶15%)、180～220 kg顆粒有機(jī)肥(有機(jī)質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)50%以上)，旋耕整平.

2)鋪滴灌帶.將厚度0.4 mm的抗壓加厚滴灌帶直接鋪設(shè)在整好的地平面上，滴灌帶出水口朝上，滴灌帶間距25～30 cm.

3)排種.將種薯沿著滴灌帶平地排種，盡量保證種薯不壓滴灌帶，每畦寬度90～100 cm，長度視育苗棚長度而定，一般以不超過50 m為宜，畦間留45～55 cm的空白通道.種薯間距2～3 cm.排種密度為10～12 kg/m2.

4)蓋土.滴灌帶鋪設(shè)完畢后，直接從畦間的空白通道上取土覆蓋在種薯和滴灌帶上面，覆土厚度5 cm左右，最后形成一個(gè)高度30～40 cm的高畦，畦溝修理整齊.

5)覆蓋地膜.用0.10～0.15 mm厚的黑色地膜覆蓋在高畦上，膜下有適當(dāng)?shù)闹挝?，保持地膜不緊貼土面，有利于空氣流通.

6)澆水滴藥.地膜覆蓋完畢后，通過滴灌設(shè)施將高畦澆透水，每667 m2隨水使用質(zhì)量分?jǐn)?shù)70%的甲基硫菌靈0.3～0.5 kg和質(zhì)量濃度45%的毒死蜱乳油200～300 mL.

7)撤地膜.種薯發(fā)芽拱出地面后及時(shí)撤掉地膜，以防烤苗.

8)苗床管理.種薯出苗后通過正常管理促進(jìn)薯苗健壯生長，前7 d重點(diǎn)是促苗生長，加強(qiáng)棚內(nèi)溫度和土壤水分管理，棚內(nèi)溫度保持30～35 ℃，土壤相對(duì)含水量保持在65%～70%.中期，當(dāng)苗高度為8～12 cm時(shí)，苗床管理要促控結(jié)合，白天適度通風(fēng)練苗，保持棚溫在32 ℃以內(nèi).后期，當(dāng)苗高度為18～22 cm時(shí)，苗床管理要以練苗為主，白天、晚上均需要加強(qiáng)苗棚通風(fēng)，日曬夜練，培育壯苗.20～25 d后，通過剪苗的方式采頭茬苗，每次采苗后，土下滴灌高氮水溶肥4～5 kg/667 m2和70%甲基硫菌靈0.3～0.5 kg/667 m2，促進(jìn)新苗生長，預(yù)防病害發(fā)生.

4 討論

壯苗培育是甘薯取得高產(chǎn)的基礎(chǔ)[7-9].本研究結(jié)果表明，高畦滴灌育苗法可以節(jié)省人工，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，提高地溫，增加土壤通透性，顯著縮短出苗時(shí)間，增加出苗數(shù)量，降低種薯感病率.

本研究中，高畦滴灌育苗法滴灌帶鋪設(shè)設(shè)置2種方式.結(jié)果發(fā)現(xiàn)，滴灌帶置于床土上方，種薯出苗后薯苗會(huì)把滴灌帶頂起，影響采苗；而滴灌帶置于土下5 cm處，種薯發(fā)芽后滴灌帶仍然在土下，便于采苗.同時(shí),滴灌帶置于土下5 cm滴灌澆水，因出水口遠(yuǎn)離剪苗傷口，種薯感病率顯著低于滴灌帶置于地表的處理.因此，建議采用滴灌帶置于土下5 cm處的高畦滴灌育苗法.

目前，高畦滴灌育苗法已在濟(jì)寧泗水、臨沂費(fèi)縣、濟(jì)南歷城、德州齊河、濱州鄒平等地育苗示范推廣超過80 hm2，深受廣大育苗戶歡迎.