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      基于STEAM教育理念的幼兒活動探究與評價

      2022-09-20 02:34:38穆東燕陳曉芳
      科學咨詢 2022年16期
      關鍵詞:蠶寶寶鳥窩麻雀

      穆東燕,陳曉芳2

      (新中街幼兒園,北京 100000;北京教育學院,北京 100120)

      STAEM教育理念關注幼兒“問題導向的經驗構架”的形成,以解決生活中真實問題為抓手,讓幼兒有機會連接科學、技術、工程、藝術、數(shù)學不同領域的知識和經驗,沿著“生疑——探疑——解疑——釋疑”的線索連接起來,[1]獲得跨領域經驗和“遠距離聯(lián)想”能力,從而促進幼兒創(chuàng)造力的提高。

      STAEM改變了傳統(tǒng)幼兒教育中領域知識彼此割裂、理性與感性分離、經驗與現(xiàn)實切斷的現(xiàn)狀,對促進幼兒全面發(fā)展起到不可或缺的重要作用。下文結合《愛心鳥窩》活動和《蠶寶寶愛心成長記》展開闡釋與評價。

      一、活動介紹

      (一)《愛心鳥窩》

      在戶外游戲時,幼兒追逐著幾只小麻雀,小麻雀被追到三層空調排水管縫隙處不再出來,幼兒仰起脖子等待著小麻雀?!袄蠋?!那里有草,好像是小麻雀的家!”大家都開始被看上去“神秘”的東西吸引了,紛紛過來看究竟,興奮地討論著:

      “我在馬路邊的樹上見過鳥窩,媽媽說是喜鵲的窩?!焙⒆觽兏鶕约旱囊延猩罱涷?,暢所欲言地討論和分享著,“小麻雀好可憐,只能在空調管子那里搭窩,我們?yōu)槁槿附▊€家吧。”于是,在幼兒的好奇心與探索欲下,生成了一個“愛心麻雀窩”的STEAM活動。

      1.討論——鳥窩是什么樣子的

      “鳥窩有哪些形狀?鳥窩一般在哪些地方呢?”幼兒利用故事繪本共同查閱網站,以圖片及視頻等形式了解了各種鳥窩,了解到鳥媽媽在鳥窩里養(yǎng)育小鳥。幼兒熱烈地討論,又發(fā)現(xiàn)了更多的問題和現(xiàn)象,引發(fā)了進一步探索。

      2.尋找——鳥窩都在哪里

      “哪里還會有鳥窩?鳥窩里會有小鳥嗎?”幼兒開展了尋找和發(fā)現(xiàn)之旅。通過家園合作,拓展教育資源,和家長共同引導幼兒生活中尋找,幼兒發(fā)現(xiàn):公園、馬路邊高高的樹上和一些隱蔽的小樹林里有不少鳥窩,還有人工制作的鳥窩……原來我們身邊有這么多鳥窩。

      3.探索——小鳥的家如何建造

      “小鳥是我們的朋友,可是小麻雀在空調管子縫那搭窩多可憐,我們給它建個溫暖的家吧!”幼兒積極行動了起來。

      (1)繪畫鳥窩設計圖

      幼兒根據自己的經驗,設計形狀不同的鳥窩,繪畫設計方法也各有不同,他們用自己喜歡的色彩繪畫、涂色、裁剪與裝飾。還發(fā)展了幼兒解讀圖紙的能力,他們想試將設計的鳥窩利用材料進行制作,真實地兌現(xiàn)出來。

      (2)制作鳥窩小模型

      根據設計圖一邊制作,一邊不斷發(fā)現(xiàn)設計圖紙中的問題,然后進行初步的調整。他們在經歷失敗與探索中不斷進步,解決問題,優(yōu)化建造的鳥窩模型,直到最終完成作品。

      (3)實際建造鳥窩

      “制作鳥窩需要哪些材料?會用到什么工具,如何制作鳥窩?幼兒做了一個前期的計劃,根據自己設計的鳥窩,準備好制作鳥窩的材料,有目的有計劃地開始了鳥窩搭建。有了模型制作的基礎,幼兒不斷遷移和重組經驗,學習簡單的編織、測量,材料的固定,探索了鳥窩的圍合、壘高技術。同時進行鳥窩的裝飾美化,與周圍環(huán)境色彩協(xié)調搭配,技術逐漸嫻熟,審美能力初步提升。

      (4)安放在適宜位置

      “鳥窩終于做好了,放在哪兒合適呢?”幼兒結合已有經驗,有的選擇放在隱蔽、穩(wěn)固又舒適的樹杈上,也有的幼兒選擇放在低處,覺得這樣就很容易發(fā)現(xiàn)小鳥并和小鳥做朋友。他們想了很多辦法,通過攀爬架、疊高輪胎和大型積木等,把鳥窩放在很高的地方,盼望著小麻雀住進“家”里,每天期待鳥兒的到來……從此埋下了觀察的種子。

      (二)《蠶寶寶愛心成長記》

      幼兒園操場圍墻邊有一棵桑樹,春天進行,戶外活動時,幼兒討論起桑樹葉是蠶的主要食物話題,有的家長帶來了蠶寶寶放在班里。大家每天照顧蠶寶寶,有的說:蠶好可愛??!有的說:蠶不好看,像個大肉蟲子!有的小朋友用手去撫摸蠶寶寶。別的小伙伴紛紛阻止他說:“別把蠶寶寶弄傷了,蠶寶寶長大了能吐絲,還能織出漂亮的圍巾,可好玩兒了,”我們養(yǎng)蠶寶寶吐絲玩以后織圍巾吧!”“好??!好啊!”大家歡欣鼓舞,興奮異常!大家一起行動又在桑樹葉上找到了五六條蠶寶寶幼蟲??墒钱敶蠹遗d奮之余,忽然發(fā)現(xiàn),不知道在哪里喂養(yǎng)蠶寶寶。我們總得給蠶寶寶一個溫暖的家吧!大家紛紛附和,于是,在幼兒的愛心與探索欲下,生成了一個“蠶寶寶愛心成長記”的STEAM活動。

      1.討論——蠶寶寶的家應該是什么樣子的?

      用什么做蠶寶寶的家呢?蠶寶寶的家是什么樣子?什么顏色?什么造型呢?大家都在蹙著眉頭,冥思苦想,這時候,胖胖說:“我有辦法,我見過鄰居叔叔在家養(yǎng)蠶,他是用鞋盒子養(yǎng)蠶?!迸?,大家恍然大悟,原來是鞋盒子呀,這好辦。家里有空鞋盒子。可是,現(xiàn)在班里也沒鞋盒子呀,大家還是發(fā)愁,這時候,胖男孩兒又說,不如這樣,我們先去美工區(qū)用最厚的美術紙做一個盒子,你們看行嗎?于是,幾位小朋友來到美工區(qū),選擇紙張、紙盒連接物,測量每個邊的長度,裝飾蠶寶寶的家,共同做了一個漂亮的盒子。

      2.討論——怎么喂養(yǎng)蠶寶寶呢?

      平時,小朋友們在家都是爸爸媽媽的心肝寶貝,根本沒有照顧過別人,對如何飼養(yǎng)蠶寶寶都束手無策。這時,一直在關注大家行動的教師提醒大家,平時身邊大人如果遇到有回答不了的問題都是這么尋找答案的呢?這時大家異口同聲說:手機百度吧!于是幼兒求助使用教師的手機和班上的電腦,通過查閱網站,回看視頻,了解了蠶寶寶的成長過程和喂養(yǎng)注意事項:

      ①蠶寶寶一天喂食3~4次,早晨、中午、下午、晚上。每次量要適當,以免浪費。晚上可以多放些葉子,因為蠶整夜都在吃桑葉。蟻蠶要用嫩葉喂,葉最好切成碎片或條。

      ②桑樹葉喂蠶之前一定要用清水洗凈并晾干,不要用變黃腐敗的葉喂蠶,否則蠶會中毒或拉肚子生病。

      ③經常清除糞便和吃剩的葉子:給小蠶換葉時,可以直接把新葉蓋在舊葉上,待小蠶都爬到新葉上,把舊葉拿走。這樣可減少蠶的傷亡,便于清除殘葉和蠶糞。

      ④健康:蠶房要放在陰涼、通風的地方。蠶不能曬到陽光,怕蚊蟲、殺蟲劑、蚊香等。

      3. 討論安排蠶寶寶的喂養(yǎng)人選及分配為蠶寶寶準備食物的任務

      喂養(yǎng)蠶寶寶:清早、中午、下午,小朋友們都舉手報名,幼兒自己做了值日生表格,按時喂養(yǎng),就是到了晚上,小朋友們都被爸爸媽媽接回家了,可是蠶寶寶怎么辦呢?誰來喂它們呢?這可把大家難住了,這時候老師建議大家可以求助傳達室的劉爺爺,劉爺爺,晚上在幼兒園值班。大家都知道劉爺爺非常和藹可親,這個問題也解決了。于是,大家紛紛行動起來,個子高的小朋友去采桑葉,身材瘦小的小朋友負責清洗、晾干桑葉,在教師的協(xié)助下把桑葉收集到保鮮袋里。

      4.討論將蠶寶寶的家安置在什么地方

      大家從網上了解到蠶寶寶怕冷、怕悶,也不能曬到陽光,大家一商量,就將蠶寶寶放在教室背陰的陽臺上,用一塊黑布蓋上。忽又想到,蠶寶寶怕悶,就在盒子四個側面上都扎了幾個洞,讓蠶寶寶有新鮮的空氣進入。

      5.討論蠶寶寶的家衛(wèi)生打掃問題

      平時小朋友在家都是父母幫助打理個人衛(wèi)生,這下需要幼兒給蠶寶寶收拾家、清理垃圾,一張張小臉都不屑一顧、不太樂意。教師看到僵住了,就給大家講,你們的爸爸媽媽平時都是怎么照顧你們的?他們嫌棄你們臟嗎?現(xiàn)在,你們好比是蠶寶寶的爸爸媽媽,你們又該怎么做呢?哦,大家恍然大悟,原來我們都是蠶寶寶的爸爸媽媽呀。于是又都紛紛搶著這個任務。

      6.討論、觀察、模仿蠶寶寶的各種動作

      日子一天天過去了,蠶寶寶一天天長大,幼兒每天都盡心照料蠶寶寶,并觀察、模仿蠶寶寶弓身爬、直身爬和團身滾等動作開展游戲,編排了蠶寶寶小話劇,吸引幼兒欣賞,培養(yǎng)了幼兒的綜合素養(yǎng)。幼兒由于每天都觀察蠶寶寶,所以,每個動作表演都很到位,贏得了幼兒園同伴、家長的一致好評。

      附表:STEAM活動計劃評價指標體系

      二、評價指標體系的建立

      根據STAEM教育 “兒童立場、寓教于樂、發(fā)展為本、領域融合、創(chuàng)客思維”的特點,結合多個類似《愛心鳥窩》和《蠶寶寶愛心成長記》活動的案例,以及對案例中“意義單元”與“關鍵高頻詞匯”的提取,設計出了STEAM活動評價指標體系,并嘗試依照這一體系對活動進行實驗式評價,以此指導教師,更科學地開展此類活動,提升教育教學的質量。使幼兒在STEAM活動中獲得更全面的發(fā)展(見附表)。

      STEAM活動鼓勵幼兒像科學家和數(shù)學家一樣思考,像設計師一樣設計制作,像工程師一樣規(guī)劃建造,像藝術家一樣想象創(chuàng)造。因而,教師在STEAM活動中,應仔細呵護幼兒與生俱來的好奇心、求知欲,以游戲和玩耍的方式,激發(fā)和培養(yǎng)他們探索和創(chuàng)造的精神,這是教育的重要使命!

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