淺析核桃種植管理及采收技術(shù)

華夏

摘? 要：眾所周知，核桃是非常好的營養(yǎng)品，果仁當(dāng)中含有的維生素和蛋白質(zhì)以及脂肪等，都是人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。不僅如此，某種意義上講，其還具有一定的藥用功效，市場需求量很大。核桃的種植與生產(chǎn)，對民眾的生活具有重要意義，本文就核桃種植管理及采收技術(shù)進行深入分析，探究更加有效的方法運用到核桃種植和采收環(huán)節(jié)，提高核桃產(chǎn)量的同時，促進提高民眾生活質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：核桃種植;種植管理;采收技術(shù)

核桃種植與生長離不開科學(xué)的管理，依據(jù)核桃種植地的環(huán)境特點，結(jié)合相應(yīng)的科學(xué)技術(shù)，對其進行合理種植與生產(chǎn)，是能夠保證核桃產(chǎn)量的重要途徑。如何在種植生產(chǎn)過程中保證核桃的品質(zhì)與產(chǎn)量，是本文研究的重點。核桃在近些年已經(jīng)成為出口商品中重要的農(nóng)產(chǎn)品，但其實際的經(jīng)濟效益卻不高，這就促使相關(guān)工作人員要進一步轉(zhuǎn)變核桃種植管理觀念，通過改進技術(shù)手段，提升管理質(zhì)量來提高核桃產(chǎn)量，保證滿足市場供應(yīng)需求，保證經(jīng)濟效益提升，促進社會經(jīng)濟發(fā)展。

一、核桃種植管理及采收技術(shù)應(yīng)用重要性

核桃所含營養(yǎng)物質(zhì)能夠滿足人體對蛋白質(zhì)的需求，做好核桃種植管理及采收，能夠有效保證核桃質(zhì)量以及產(chǎn)量。

（一）改善核桃種植

近年來，社會經(jīng)濟增長快速，帶動科技發(fā)展迅速，核桃種植管理技術(shù)、采收技術(shù)的應(yīng)用，極大程度上改善了核桃的種植環(huán)境，使得核桃的種植與管理規(guī)范的程序內(nèi)有效開展。該技術(shù)充分考慮了不同地區(qū)氣候、土壤等的實際情況，依據(jù)不同的地理特點，選擇適當(dāng)?shù)墓芾?、采收方法，以保證種植合理性，保證核桃的產(chǎn)量、質(zhì)量能夠達到標準，滿足民眾對核桃的需求[1]。

（二）提高核桃生產(chǎn)率

種植管理技術(shù)與采收技術(shù)的不斷改進與應(yīng)用，可以極大程度提高單棵樹木的核桃產(chǎn)果率，通過技術(shù)優(yōu)化，將核桃質(zhì)量一并提升上來。該技術(shù)的應(yīng)用，是在充分考慮實際情況的基礎(chǔ)上，合理選擇種植苗木，選擇栽培技術(shù)、栽培方法，為其提供良好的生長環(huán)境，進而提高產(chǎn)果率的目的。同時，因為種植環(huán)境的優(yōu)化，也會極大程度提高核桃仁質(zhì)量。

二、核桃種植管理技術(shù)

核桃種植管理技術(shù)的應(yīng)用，主要包括以下幾個方面的內(nèi)容：

（一）苗木選擇

在苗木選擇方面，核桃苗木選擇的過程中，要注意選擇發(fā)育較好且植株形態(tài)較好的苗木進行種植。選擇種類要能夠適應(yīng)當(dāng)?shù)氐纳L環(huán)境、氣候條件，除此之外，還應(yīng)考慮產(chǎn)銷一體，當(dāng)?shù)孛癖妼颂移贩N的需求。苗種種類有耐寒型還有旱實型以及豐產(chǎn)型，選擇品種純正的苗木進行種植，保證成活率。

（二）整地

苗木種植自然離不開對種植地點的選擇與土壤翻整，在綜合考慮銷售、管理等因素后，通常情況下，地點的選擇較為集中，且交通更為便利，利于核桃成熟后進行銷售。一般核桃樹更喜陽坡土壤，土壤有機含量高且周圍灌溉資源較為豐富的地方適合種植核桃，地塊選擇好后，應(yīng)適當(dāng)對土壤進行翻整，重視施撒底肥。栽種過程中，注意合理安排種植密度，結(jié)合土層特點，適當(dāng)調(diào)整植株密度。介于核桃生長特點，通常選擇片區(qū)栽種的方式，利于植株授粉。

（三）枝葉修剪

植株生長穩(wěn)定且達到一定高度后，為保證其生長所需營養(yǎng)充分，降低消耗量，會適當(dāng)進行植株修剪。為進一步促使其結(jié)果，達到增產(chǎn)目的，也需要定期進行植株修剪。植株修剪對于生長期的核桃樹來講非常重要，與其他類型果樹不同的是，修剪時間一般在核桃收成后，葉子還沒有變黃前。修剪過程要針對傷口進行防腐膜涂抹，加速愈合，以免病蟲害的侵襲。除此之外，還可以進行一定程度的嫁接，該情況下，切口愈合速度則會大幅提升，滿足豐產(chǎn)需求。合理且適當(dāng)?shù)倪M行植株修剪和嫁接，可以保證核桃產(chǎn)量增長[2]。

（四）穩(wěn)定花果

核桃樹種植過程，最重要的一個環(huán)節(jié)就是花粉受精。在花蕾期以及幼果期需要適當(dāng)?shù)貒姙压凫`，以保證果蒂長度與直徑的增加，更好吸收樹干營養(yǎng)，提高花粉的受精率以及植株結(jié)果率。在果實膨大期進行相應(yīng)藥物的噴灑，則可以促使果實快速成長，提升核桃品質(zhì)。與此同時，為進一步保證植株的健康生長，還應(yīng)在苞期噴灑花王Ⅱ號，促使花苞健康生長。有效節(jié)省樹干營養(yǎng)，提高植株生長能力、授粉能力，提高結(jié)果率。

（五）病蟲害防治

在種植管理過程中，還應(yīng)注意對核桃樹進行病蟲害的防治，以此來保證核桃產(chǎn)量及質(zhì)量，增加經(jīng)濟效益，更好滿足民眾需求。最常見的核桃樹病蟲害類型有果象甲、天蠶蛾、黑斑病以及枯枝病等，需要在做好預(yù)防措施的基礎(chǔ)上進一步采取治療措施，避免病蟲害的大面積擴散。適當(dāng)選用生物藥劑、化學(xué)藥劑以及物理防治等方法，如藥劑“護樹將軍”等。可對種植區(qū)域的新高脂膜做保溫以及保墑處理，使其可以正常過冬。病蟲害防治過程中，藥劑的原則要慎重，盡量減少運用化學(xué)藥劑，多選用生物和物理辦法進行防治，可以在一定程度上保護生態(tài)環(huán)境。

三、核桃采收技術(shù)

針對核桃的采收方面，可以從以下幾點進行介紹。

（一）及時采收

首先，應(yīng)做到及時采收。核桃種類多，成熟期不同，采收時間及過程的設(shè)定應(yīng)依據(jù)不同品種合理安排。成熟期是核桃采收的最好時期，一般在9月中上旬，果皮變成蛋黃色說明已經(jīng)成熟，部分核桃還會出現(xiàn)頂皮分裂的情況，是核桃皮很容易被撥開，如此便為最佳采收期，種植人員應(yīng)及時采收?？蛇x用人工或機械方式，同時進行采收。

（二）保證脫皮合理性

核桃種類不同，其價值也有所不同。對于青皮和堅果已經(jīng)脫離的核桃，應(yīng)及時進行晾曬、漂洗。傳統(tǒng)方法是放置在陰涼干燥處，避免陽光直射暴曬。當(dāng)前還有藥劑脫皮法，但其會產(chǎn)生一定的污染。一般還是機械脫皮的較多，產(chǎn)率也較高。

（三）科學(xué)儲藏

采收后，自然要做好儲藏工作，該過程要保證科學(xué)合理。首先對核桃進行脫水處理，再結(jié)合陰干方式，保證儲存條件。脫水后放入透氣袋，保證袋與袋之間的間隔合理，如此才能避免潮腐情況出現(xiàn)，保證核桃品相、質(zhì)量[3]。

結(jié)束語：

綜上所述，作為一種營養(yǎng)價值很高的農(nóng)作物產(chǎn)品，核桃的種植與采收關(guān)系著其產(chǎn)量能否滿足社會、經(jīng)濟需要。無論是直接食用還是深加工后再食用，其營養(yǎng)價值都能得到充分體現(xiàn)。合理種植與經(jīng)營管理，能夠保證核桃的品質(zhì)、產(chǎn)量提升，合理的采收，能夠保證核桃的供應(yīng)滿足社會需求，所以，從這兩方面入手，進行生產(chǎn)改革，能夠進一步促進社會經(jīng)濟的發(fā)展，滿足民眾對核桃的需求。

參考文獻：

[1]邵江濤，黃繞燕. 核桃種植管理技術(shù)[J]. 云南農(nóng)業(yè)，2020（6）：58-60.

[2]馬娜. 核桃種植與管理技術(shù)分析[J]. 種子科技，2019，37（14）：86-87.

[3]董亞莉. 核桃樹種植技術(shù)與管理要點探討[J]. 農(nóng)家科技（下旬刊），2020（6）：79.