探析案例教學(xué)法在《植物生產(chǎn)與環(huán)境》教學(xué)中的應(yīng)用

馬普艷

摘要：在我國社會快速發(fā)展的背景下，人們對中職教學(xué)工作也提出了更高的教學(xué)要求，需要中職教師也可以將各種先進教學(xué)方法的引入作為課程改革和優(yōu)化的重要方向，提升各項教育教學(xué)活動的品質(zhì)。文章基于此，以案例教學(xué)法在《植物生產(chǎn)與環(huán)境》教學(xué)中的應(yīng)用為切入點，在簡單闡述了案例教學(xué)法在《植物生產(chǎn)與環(huán)境》教學(xué)中應(yīng)用基礎(chǔ)的前提下，分析了案例教學(xué)法在實踐教學(xué)中運用的策略。

關(guān)鍵詞：案例教學(xué)法;植物生產(chǎn)與環(huán)境;應(yīng)用基礎(chǔ)

引言：

案例教學(xué)法是以具體案例為基礎(chǔ)的教學(xué)方式，要求教師在引導(dǎo)學(xué)生對具有代表性的案例進行分析的過程中，幫助學(xué)生基于具體的案例對課程教學(xué)內(nèi)容進行深度的探究、思考和應(yīng)用，實現(xiàn)學(xué)生知識與能力的同步發(fā)展?！吨参锷a(chǎn)與環(huán)境課程》作為一科綜合性較強的學(xué)科，其對中職教學(xué)工作具有較高的要求，如何才能在該課程教學(xué)中更加有效地使用案例教學(xué)法，成為了中職教師必須要思考的問題。

一、案例教學(xué)法在《植物生產(chǎn)與環(huán)境》教學(xué)中應(yīng)用的基礎(chǔ)

《植物生產(chǎn)與環(huán)境》是多個學(xué)科的結(jié)合，不僅具有龐雜的學(xué)科知識體系，同時也具有較高的學(xué)習(xí)難度，對學(xué)生本身的學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)水平具有較高的要求，同時鑒于該課程教學(xué)的特殊性，學(xué)生需要通過理論與實踐的結(jié)合，才能更加有效的完成課程內(nèi)容的學(xué)習(xí)。但該課程中的實踐部分僅占到課程內(nèi)容的20%左右，教師要想幫助學(xué)生實現(xiàn)理論知識與實踐的有效結(jié)合，存在較高的教學(xué)難度。而案例教學(xué)法的存在可以讓教師引導(dǎo)學(xué)生圍繞著具體的教學(xué)案例進行分析，這樣教師不僅可以協(xié)調(diào)好學(xué)生理論學(xué)習(xí)與課程實踐之間的關(guān)系，同時也可以借助具體的教學(xué)案例，讓學(xué)生更加系統(tǒng)的進行理論知識的學(xué)習(xí)，所以案例教學(xué)法在《植物生產(chǎn)與環(huán)境》教學(xué)工作中具有較高的適用性。

二、案例教學(xué)法在《植物生產(chǎn)與環(huán)境》教學(xué)中應(yīng)用的策略

（一）掌握學(xué)情，選擇合適的教學(xué)案例

教師在使用案例教學(xué)法的過程中，應(yīng)當(dāng)基于課堂教學(xué)的需求，選擇能夠滿足學(xué)生個性化學(xué)習(xí)需求的教學(xué)案例對學(xué)生進行引導(dǎo)，這樣才能更加有效地調(diào)動學(xué)生課程學(xué)習(xí)的積極性和主動性，逐步實現(xiàn)課程教學(xué)質(zhì)量的提升。所以在實際教學(xué)工作開展中，教師應(yīng)當(dāng)加強對學(xué)生學(xué)習(xí)方式的重視，再在效的方式引入教學(xué)案例。如當(dāng)教師在引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)“植物的細胞”時，考慮到學(xué)生對彩色圖片及視頻具有更高興趣的現(xiàn)狀，教師可以考慮從學(xué)生的實際生活中選取材料，自己動手制作教學(xué)資源，可以將“洋蔥”植物細胞作為課程學(xué)習(xí)的案例，引導(dǎo)學(xué)生主動分析植物細胞的組成及結(jié)構(gòu)，讓學(xué)生在具體分析的過程中完成基礎(chǔ)課程知識的掌握。

（二）展示案例，引發(fā)學(xué)生的課程思考

中職教師在使用案例教學(xué)法中必須明確的一點是，引入案例教學(xué)并不僅僅只是讓課程教學(xué)內(nèi)容顯得更加直觀、立體，還需要讓學(xué)生能夠基于案例，更加深入地對教材內(nèi)容進行探究和思考，幫助學(xué)生實現(xiàn)基礎(chǔ)知識的有效理解和內(nèi)化。如當(dāng)教師在引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)“植物生產(chǎn)與光能利用”部分的內(nèi)容時，學(xué)生已經(jīng)認識到不同的光照條件，會對植物的生長和生產(chǎn)造成影響。為了幫助學(xué)生更好的完成課程內(nèi)容的理解，教師可以引入“ LED在蔬菜設(shè)施栽培中的應(yīng)用”案例對學(xué)生進行引導(dǎo)，讓學(xué)生根據(jù)“LED在蔬菜設(shè)施栽培中的應(yīng)用”方式，重新對教材內(nèi)容進行審視，并結(jié)合教材中的內(nèi)容分析“LED在蔬菜設(shè)施栽培中應(yīng)用”的優(yōu)勢和不足，逐漸提升學(xué)生課程學(xué)習(xí)的效果。

（三）探究案例，引導(dǎo)學(xué)生深度的研究

鑒于《植物生產(chǎn)與環(huán)境》課程的特殊性，請讓學(xué)生在課程教學(xué)中對基礎(chǔ)理論知識進行探究和學(xué)習(xí)，根本難以滿足學(xué)生學(xué)習(xí)和發(fā)展的實際需求，所以在課程教學(xué)中，教師還應(yīng)當(dāng)通過具體的教學(xué)引導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生更加深入地對教材內(nèi)容進行研究，幫助學(xué)生實現(xiàn)知識與能力的同步發(fā)展。如當(dāng)教師在引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)完“植物生產(chǎn)與溫度調(diào)控”部分的內(nèi)容時，教師不僅可以讓學(xué)生根據(jù)案例“太陽能的農(nóng)業(yè)利用新技術(shù)”，對課程教材中的內(nèi)容進行思考。教師也可以引導(dǎo)學(xué)生對不同的新技術(shù)進行深度的研究，讓學(xué)生明確基于太陽能利用的不同技術(shù)的優(yōu)缺點，必要時，教師也可以再引入其他的新技術(shù)，幫助學(xué)生更加系統(tǒng)科學(xué)的進行學(xué)習(xí)。

（四）總結(jié)案例，強調(diào)教學(xué)內(nèi)容的升華

教學(xué)案例的總結(jié)是課程教學(xué)的升華，通過教學(xué)案例的有效總結(jié)，教師不僅可以幫助學(xué)生實現(xiàn)基礎(chǔ)理論知識的歸納和總結(jié)，也可以在一定程度上豐富和扎實學(xué)生的實踐經(jīng)驗，所以在實際教學(xué)工作中，教師也應(yīng)當(dāng)加強對總結(jié)案例工作的重視。如當(dāng)教師在引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)“植物生產(chǎn)與土壤培肥”部分的內(nèi)容時，教師可以引入不同的教學(xué)案例，讓學(xué)生在教學(xué)案例的幫助下，明確植物缺乏不同元素時的表現(xiàn)。在課程教學(xué)結(jié)束后，教師可以通過列圖表的方式，引導(dǎo)學(xué)生對植物的不同表現(xiàn)進行對比，從而真正有效地提升學(xué)生課程學(xué)習(xí)的效果。

總結(jié)：

案例教學(xué)法與中職《植物生產(chǎn)與環(huán)境》課程教學(xué)之間具有一定的相適性，因此中職教師有必要加強對案例教學(xué)法應(yīng)用的研究，有效地將其與不同教學(xué)內(nèi)容進行結(jié)合，幫助學(xué)生有效地解決理論學(xué)習(xí)與課程實踐之間的矛盾，提升課程教學(xué)的質(zhì)量。

參考文獻：

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