深度學習下初中化學核心素養(yǎng)培養(yǎng)路徑

陳麗

摘要：近年來，隨著教育改革的持續(xù)推進與不斷深入，初中化學教學工作的開展與實施備受關(guān)注，如何培養(yǎng)學生的化學核心素養(yǎng)成為一項重要內(nèi)容，教師可基于深度學習視角切入，科學優(yōu)化教學路徑，采用合理的教學方法，驅(qū)使他們深度學習，使其核心素養(yǎng)得到培養(yǎng).

關(guān)鍵詞：深度學習;核心素養(yǎng);培養(yǎng)路徑;初中化學

中圖分類號：G632文獻標識碼：A文章編號：1008-0333（2022）20-0119-03

深度學習是相對于淺層學習而言的，指的是學生通過積極參與深入探究具有一定深度的知識，讓他們自主獲取知識與技能，使其高階思維有所發(fā)展.教師要帶領(lǐng)學生深度學習化學知識，全力培養(yǎng)他們的核心素養(yǎng).

1 善于引用生活資源，培養(yǎng)學生核心素養(yǎng)

1.1 靈活引入生活現(xiàn)象，培養(yǎng)學生的化學學科核心素養(yǎng)

在深度學習下的初中化學教學中，教師需深刻認識到化學教學實際生活之間的關(guān)系，圍繞具體教學內(nèi)容將一些生活現(xiàn)象靈活引入到課堂上，激起學生的學習熱情，使其在熟悉的生活化環(huán)境中學習化學知識，培養(yǎng)他們的化學核心素養(yǎng).

比如，在開展初中化學“燃燒與滅火”教學時，教師設(shè)計導(dǎo)語：火是人類打開化學大門的第一把鑰匙，人類的每一次進步都與火有著密切關(guān)系，燃燒是生活中一種常見的現(xiàn)象，能夠帶來光明和溫暖，但是也會帶來災(zāi)難，大家對火有什么認識？在生活中哪些地方見到過火？由學生列舉一些生活中的火，如：做飯、取暖、奧運圣火和火災(zāi)等，讓他們學會從正反兩面初步認識火.接著，教師引領(lǐng)學生結(jié)合生活中見到的這些燃燒現(xiàn)象，比較有哪些相同特征？使其嘗試說出燃燒現(xiàn)象的相同處，討論燃燒的概念，由生活實際入手，他們會很容易歸納出燃燒的相同點，進而總結(jié)出“燃燒”的概念條件.之后，教師利用實驗手段帶領(lǐng)學生探討燃燒需要的條件，通過控制變量法設(shè)計三個實驗，要求他們認真觀察、思考與討論.以此培養(yǎng)學生的觀察和思維能力，分析與解決問題的能力，使其辯證的認識燃燒的功與過，控制燃燒的發(fā)生，更好的為人類服務(wù).

1.2 精準采用生活素材，培養(yǎng)科學態(tài)度與社會責任素養(yǎng)

針對深度學習下的初中化學教學來說，為培養(yǎng)學生的核心素養(yǎng)，教師應(yīng)精準采用生活素材，不能簡單介紹，而要深入分析這些生活現(xiàn)象背后所隱含的化學知識及原理，幫助他們解開生活的困惑.

例如，在實施初中化學“大自然中的二氧化碳”教學時，教師談話導(dǎo)入：在空氣中，二氧化碳占總體積的0.03%，如果將二氧化碳除去，自然界的生命活動還能繼續(xù)下去嗎？利用小問題吸引學生的注意力，并在課件中展示自然界中人與植物呼吸、綠色植物進行光合作用的循環(huán)圖，以及一些綠色植物生機勃勃的圖片，促使他們感知到二氧化碳在現(xiàn)實世界中的重要性.接著，教師引導(dǎo)學生分析課本107頁中的圖像，觀察自然角中產(chǎn)生與消耗二氧化碳的途徑和數(shù)值，從中獲取信息，使其根據(jù)搜集到的數(shù)據(jù)畫出二氧化碳在空氣中含量隨年份變化的圖像，培養(yǎng)與他們的科學精神.之后，教師設(shè)疑：大氣中增加二氧化碳會對自然環(huán)境產(chǎn)生什么影響？有利還是有弊？鼓勵學生大膽發(fā)言，從多個視角理解同一事物，然后展示地球受到溫室效應(yīng)的影響出汗的漫畫，以及沙塵暴、干旱、海嘯等極端天氣的圖片，使其從化學走向社會和自認，培養(yǎng)他們社會責任感.

2 把握實驗教學契機，培養(yǎng)學生核心素養(yǎng)

2.1 注重實驗優(yōu)化設(shè)計，培養(yǎng)變化觀念與平衡思想素養(yǎng)

在初中化學教學中，教師需要堅持深度學習的原則，把握好實驗教學的契機，注重實驗的優(yōu)化與設(shè)計，引導(dǎo)學生在實驗輔助下從量變與質(zhì)變等視角了解物質(zhì)的變化條件，使其認識到化學反應(yīng)中存在的守恒定理，借此有效培養(yǎng)他們的變化觀念與平衡思想素養(yǎng).

在進行初中化學“化學反應(yīng)中的質(zhì)量守恒”教學時，教師先要求學生觀察雙氧水分解成水與氧氣的微觀示意圖，思考問題：化學反應(yīng)前后原子的類型、數(shù)量與質(zhì)量是否發(fā)生變化？在化學反應(yīng)中，反應(yīng)物的質(zhì)量總和與生成物的質(zhì)量總和是什么關(guān)系？使其思考、分析和討論，引導(dǎo)他們得出結(jié)論：在化學反應(yīng)中，反應(yīng)物的總質(zhì)量與產(chǎn)物的總質(zhì)量相等.接著，教師要求學生認真閱讀課本101頁中的實驗內(nèi)容，弄懂步驟，每個小組任選一個實驗進行探究，比一比哪一組同學的操作規(guī)范、現(xiàn)象明顯、結(jié)論正確，讓他們熟悉實驗操作規(guī)范.之后，教師在課件中展示鹽酸與大理石反應(yīng)、氫氧化鈉溶液和硫酸銅反應(yīng)、白磷在空氣中燃燒的實驗操作步驟，指引學生按照步驟進行分組實驗，觀察和記錄現(xiàn)象，當完成實驗后由他們一起歸納結(jié)論，發(fā)現(xiàn)在三個實驗中反應(yīng)前后的各物質(zhì)質(zhì)量不變，使其得出質(zhì)量守恒定律，實現(xiàn)變化觀念與平衡思想素養(yǎng)的培養(yǎng).

2.2 鼓勵學生動手實驗，培養(yǎng)科學探究與創(chuàng)新意識素養(yǎng)

要想在深度學習下更好的培養(yǎng)學生核心素養(yǎng)，教師要盡可能將操作實驗的機會交給學生，使其結(jié)合知識主題發(fā)現(xiàn)與提出具有探究價值的化學問題，指導(dǎo)他們根據(jù)探究目的設(shè)計和優(yōu)化實驗方案，順利完成操作.同時，教師鼓勵學生獨立思考、敢于質(zhì)疑與批判，使其結(jié)合實驗現(xiàn)象記錄信息和獲得結(jié)論，并與同伴一起交流實驗探究成果，培養(yǎng)他們的科學探究與創(chuàng)新意識素養(yǎng).

比如，在初中化學“探究燃燒的條件”教學實踐中，教師設(shè)計導(dǎo)語：同學們，木條的燃燒大家都非常熟悉，但是上下顛倒的兩個小木條燃燒情況一樣嗎？學生簡單思考后產(chǎn)生疑問。然后再演示實驗：將紙張中包一些水，在紙下面點燃，發(fā)現(xiàn)火柴無法使紙張燃燒起來，引發(fā)他們激烈的討論，雖然發(fā)現(xiàn)原因是加水，但是無法描述其中的原理.接著，教師提出問題：依據(jù)你的生活經(jīng)驗和已學知識，能夠預(yù)測一下燃燒的條件嗎？學生思考后在小組內(nèi)討論與回答，簡要說明猜想的理由，預(yù)設(shè)：需要可燃物，因為木炭、鐵絲燃燒的時候都有可以燃燒的物品;需要氧氣，因為木炭、鐵絲以及燃氣灶都是在有氧氣的環(huán)境中燃燒;需要達到一定的溫度，因為燃燒時大多數(shù)都需要高溫.之后，教師組織學生在小組內(nèi)動手設(shè)計實驗，使其通過實驗探究認識燃燒的本質(zhì)，掌握燃燒的條件，幫助他們建構(gòu)出燃燒的條件之間的關(guān)系.

3 教師合理設(shè)計教學，培養(yǎng)學生核心素養(yǎng)

3.1 借助信息技術(shù)優(yōu)勢，培養(yǎng)宏觀辨識與微觀探析素養(yǎng)

初中化學教師可以充分借助現(xiàn)代化信息技術(shù)的優(yōu)勢，在深度學習視角下制定教學規(guī)劃，整合教學資源，精心設(shè)計教學流程，利用圖片、視頻或動畫技術(shù)將一些微觀現(xiàn)象變得宏觀化，便于學生學習與理解，彌補傳統(tǒng)教學模式的不足，由此培養(yǎng)他們的宏觀辨識與微觀探析素養(yǎng).

例如，在教學初中化學“原子的構(gòu)成”過程中，教師先帶領(lǐng)學生回憶分子與原子的概念及本質(zhì)區(qū)別，講解：分子是保持物質(zhì)化學性質(zhì)的最小粒子，原子是化學變化中的最小粒子，在化學變化中分子可以再分，原子不能再分，那么原子到底能否再分？鼓勵他們大膽猜測和討論，使其學習激情被點燃.接著，教師講述原子結(jié)構(gòu)模型的演變，利用信息技術(shù)手段展示圖片、模擬α粒子的散射實驗動態(tài)圖，由學生觀察和討論以下問題：許多α粒子直接穿過，極少數(shù)α粒子被反彈，少數(shù)α粒子發(fā)生偏轉(zhuǎn)，分別說明什么？引領(lǐng)他們初步探討原子結(jié)構(gòu).之后，教師展示原子內(nèi)部電子運動模擬動態(tài)圖，講解：原子由原子核和核外電子構(gòu)成，原子核帶正電，核外電子帶負電，電子圍繞原子核做無規(guī)則運動，大家知道原子能夠再分，原子核還能不能再分？同步播放我國第一顆原子彈爆炸視頻，讓學生意識到原子核可以再分，使他們形成宏觀辨識與微觀探析.

3.2 發(fā)揮問題引領(lǐng)作用，培養(yǎng)證據(jù)推理與模型認知素養(yǎng)

對于深度學習下的初中化學教學而言，教師應(yīng)當積極發(fā)揮出問題的引領(lǐng)作用，結(jié)合具體教學內(nèi)容精心設(shè)計一系列問題，引導(dǎo)學生搜集證據(jù)，基于證據(jù)展開分析和推理，由此得到結(jié)論，并能夠認清化學現(xiàn)象和模型之間的聯(lián)系，使其可以根據(jù)物質(zhì)及變化信息構(gòu)建模型，培養(yǎng)他們的證據(jù)推理與模型認知素養(yǎng).

以初中化學“酸堿中和反應(yīng)”教學為例，教師先演示實驗“白酒變紅酒，紅酒變白酒”，引出問題：利用已經(jīng)學過的知識大膽猜測，實驗中可能用到哪些試劑？能得到什么信息？學生結(jié)合實驗現(xiàn)象大膽提出猜想與討論，嘗試收集證據(jù)和推理，由教師揭秘實驗原理：白酒是酚酞試液，向酚酞試液中加堿溶液，溶液變紅，再向溶液中加入酸溶液，溶液變白（無色），讓他們意識到酸與堿之間能夠發(fā)生化學反應(yīng).接著，教師設(shè)置問題：剛才利用酚酞試液作指示劑，驗證酸和堿之間能發(fā)生反應(yīng)，利用驗證反應(yīng)物減少的原理判斷反應(yīng)發(fā)生，你們還能設(shè)計出哪些方案驗證酸與堿能發(fā)生反應(yīng)呢？指導(dǎo)學生利用準備好的儀器和藥品在小組內(nèi)設(shè)計實驗方案和操作，當實驗完畢后各小組交流方案和現(xiàn)象，使其寫出相應(yīng)的化學方程式，當作證據(jù)進行推理，隨后教師指出酸和堿生成鹽和水的反應(yīng)是中和反應(yīng)，加深他們的認識，實現(xiàn)證據(jù)推理與模型認知的培養(yǎng).

3.3 運用小組合作模式，培養(yǎng)學生的化學學科核心素養(yǎng)

初中化學教師可以運用小組合作模式，結(jié)合所授內(nèi)容布置相應(yīng)的任務(wù)或問題，給予學生充裕的時間展開探討，不過要先獨立思考，再合作交流，倡導(dǎo)他們自由發(fā)言與各抒己見，分享各自的看法與見解，使其思維發(fā)生摩擦與碰撞，最終順利完成任務(wù)，實現(xiàn)化學核心素養(yǎng)的培養(yǎng).

在初中化學“溶液的形成”教學中，教師先組織學生進行分組實驗，每組拿1個礦泉水瓶，往里面先加入100mL左右的水，再加少許食鹽或蔗糖，注意觀察此時食鹽或蔗糖的狀態(tài);然后將瓶蓋旋緊，振蕩礦泉水瓶后，繼續(xù)觀察食鹽和蔗糖的變化，要求他們認真總結(jié)實驗現(xiàn)象、分析結(jié)論，各小組相互補充與完善.接著，教師設(shè)疑：上述實驗中共同現(xiàn)象是“固體消失”，為什么？課件中同步播放食鹽、蔗糖溶解的Flash動畫，讓學生認識到一種物質(zhì)可以分散到另外一種物質(zhì)里面，形成均一、穩(wěn)定的混合物，讓他們初步了解溶液.之后，教師提出問題：你們能設(shè)計實驗證明，兩種物質(zhì)也可以分散到另一種物質(zhì)里面形成均一、穩(wěn)定的混合物嗎？組織學生先獨立思考，再在小組內(nèi)交流和討論，當實驗方案確認可行后，動手操作和完成實驗，使其從宏觀和微觀角度描述溶液的形成過程，真正認識溶解現(xiàn)象.

參考文獻：

[1] 邵林.基于深度學習的初中化學核心素養(yǎng)的培養(yǎng)[J].新課程，2021（50）：34.

[2] 吳守梅.促進深度學習，培養(yǎng)初中生的化學核心素養(yǎng)[J].新課程，2021（50）：35.

[責任編輯：季春陽]